UNIVERSIDAD SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE AGRONOMA

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VARIEDADES DE MANGO
Haden ":Originada de la variedad hind "Mulgoba", por
cruzamiento natural en Florida. Fruto de tamao medio a
grande, hasta 14 cm de largo y 680 g de peso. Su forma
ovalada o redondeada, presenta color amarillo vivo con
manchas prpuras, con numerosas lenticelas blancas. Base
redondeada, con pednculo inserto en la regin central, pice
redondeado, con pico comprimido, cscara gruesa, lisa, firme,
separndose fcilmente de la pulpa. Pulpa firme, con pocas fibras, fina, principalmente
alrededor del hueso de color amarillo naranja. Hueso oblongo, con muchas fibras y 7
venas salientes en posicin transversal al eje. Semilla monoembrinica.

"Irwin":Originada de una semilla de la variedad "Lippens"

plantada en Miami en 1939. Fruto de forma ovoide,
ligeramente comprimido lateralmente. Tamao mediano a
pequeo, su peso oscila entre los 225 g y 340 g pudiendo
alcanzar los 450 g. Su color bsico es rojo claro con
manchas rojas ms oscuras. Laslenticelas son pequeas y
blancas. La pulpa tiene poca fibra, con sabor suave y
dulce, medianamente aromtico, de excelente calidad.

"Tommy Atkins":Originada de una semilla de progenitores desconocidos en Florida (USA)

en 1922. Fruto de mediano a grande, de 450 a 710 g,
ovoide pero ligeramente oblongo, base redondeada,
pednculo inserto oblicuamente en una estrecha cavidad,
pequeo pico lateral, punta grande y redondeada. Color
amarillo-anaranjado con manchas que pueden ser rojo claro
a
oscuro, con una mancha marrn prpura sobre el lado
expuesto al sol. Semilla larga y ligeramente curva con fibras
largas y finas. rbol muy alto y ramas fuertes. Frutos
agrupados en forma abundante.

"Zill":Originada de una planta proveniente de una semilla de "Haden", plantada en Florida

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en 1922. Fruto de forma acorazonada, algo comprimida lateralmente, pequeo, de un

peso de 250-300 g, color rosado rojizo sobre un fondo
amarillo. Base redondeada, pednculo insertado en
forma ligeramente oblicua, la cscara no se separa
fcilmente de la pulpa amarilla clara, firme, sin fibras,
presenta un ligero sabor a trementina. La semilla es
pequea, presentando una pequea franja de fibras
pequeas y finas en la regin ventral. rbol vigoroso de
copa abierta.

"Keitt":Originada en Miami en 1939 de una semilla de "Brooks". Frutos de forma ovalada

de medianos a grandes, con pesos que oscilan los 450 y 650 g, de unos 112 a 118 mm de
largo, base redondeada, pednculo inserto en forma
ligeramente oblicua, color amarillo con mancha roja,
muy atractivo, la cscara no se separa fcilmente de la
pulpa, que es de color amarillo. Sin fibras, excepto en la
parte cercana a la semilla. Semilla
pequea, monoembrinica.

Kent
El mango kent tiene un fruto con forma ovoide ensanchado. La piel presenta un color de
fondo amarillo con chapa roja. Elpeso medio de estos frutos considerando el rbol
cargado es de 470 a 550 gr. La pulpa tiene poca fibra y se adapta muy bien al consumo
con cuchara. El tamao de la semilla es pequeo. El fruto de esta variedad tiene una
excelente calidady larga vida comercial. El mango
kent es un rbol de un crecimiento erecto y un vigor
medio.

"Lippens":Originada de una semilla de "Haden" en

1931 en Florida. Fruto de tamao medio a grande,
de 11-12 cm de largo y de 340 a 550 g de peso. Sin
fibra, de forma ovalada, levemente achatada, de color amarillo intenso, con un lado rojizo
brillante, pocas lenticelas amarillas.
"Van Dyke":Seleccionada en 1940 en Florida de buena productividad, moderada
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resistencia a la antracnosis. Fruto muy rojo y atractivo, pulpa de ptima calidad, sin fibra,
presentando el defecto del pequeo tamao del fruto que oscila los 280 y 400 g

FENOLOGA DEL MANGO:

Los estados fenolgicos del mango pueden identificarse como:
Aparicin de hojas nuevas: fecha en que aparecen las primeras hojas de un nuevo ciclo
de desarrollo.
Floracin: momento en que la mitad de la unidad de muestreo presenta las primeras
flores.
Amarre del fruto: fecha en que la mitad de la unidad de muestreo aparece el fruto
incipiente, an envuelto por vestigios florales.
Inicio de desarrollo del fruto: momento en que en la mitad de la unidad de muestreo los
frutos alcanzan 2 cm de dimetro.
Terminacin del desarrollo del fruto: fecha en que en la mitad de la unidad de muestreo
se logra el mximo desarrollo del fruto.
Madurez: fecha en que el fruto alcanza la madurez para cosecha

NECESIDADES HDRICAS DEL MANGO:

Los requerimientos hdricos dependen del tipo de clima del rea donde estn situadas las
plantaciones. Si se encuentran en zonas con alternancia de estaciones hmeda y
seca, ptimas para el cultivo del mango durante la estacin de lluvias se desarrolla un
crecimiento vegetativo, y en la estacin seca la floracin y la fructificacin; en este caso
basta con un pequeo aporte de agua.
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En general necesita menos agua que el aguacate; se da la circunstancia de que en

terrenos donde las disponibilidades de agua son abundantes, el rbol vegeta muy bien,
pero no fructifica.
Cuando ms agua necesita los rboles es en sus primeros das de vida, llegando
aproximadamente de 16 a 20 litros semanales por rbol. Esto sucede durante los dos
primeros aos y siempre que el rbol est en el terreno; no es lo mismo en el vivero,
donde sus exigencias son menores.
Una vez que el rbol est enraizado aguanta muy bien la sequa; prospera con la cuarta
parte del agua que necesita la platanera y puede tolerar, segn clases de tierra, hasta 400
miligramos de sal por litro de agua.
Para obtener el mximo rendimiento del rbol, los riegos deben ser peridicos (400m3/ha
y mes).Los riegos ms copiosos deben darse cuando los capullos van a abrir, y hasta
varias semanas despus de la fructificacin. Mientras la fruta aumenta de tamao debe
regarse una vez cada quince das y puede dejarse de regar al acercarse la madurez.
El mango se adapta muy bien a condiciones de precipitacin variables; adems tolera la
sequa, aunque los requerimientos de agua segn el riego ha /ao es de 10.000m3 a
13.000 m3

PROPAGACIN DEL MANGO:

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Propagacin por semilla: La propagacin por semilla del mango tiene inters
principalmente para la produccin de patrones para este objetivo se recomienda, utilizar
semillas de variedades poliembrinicas que dan plantas nucelares homogneas e
idnticas a la planta madre. Generalmente en estos clones, el embrin sexual se
degenera, por lo que los embriones vegetativos se desarrollan en un nmero variado de 3
a 8 habitualmente.

Propagacin por acodo:La respuesta a este mtodo de propagacin cambia de una

variedad a otra. En la India se han obtenido los
mejores resultados en ramas anilladas con aplicacin
de AIB a 5,000 ppm o mezcla de ANA e AIB a 10,000
ppm logrndose a los 90 das un 70% de xito. Sin
embargo, este mtodo no es recomendable para el
mbito comercial .

Propagacin por estaca: Hace algunos aos se desarrollo en Alemania un sistema de

propagacin por estacas terminales con hojas maduras bajo nebulacin. En la base de la
estaca se hacen dos cortes en cruz, rajndola y en el interior de estas rajaduras se coloca
la auxina como IBA a 4,000 ppm. Los porcentajes de enraizamiento son muy altos,
superiores al 50% de pegue.

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Propagacin por Injerto: A escala comercial la mejor forma la mejor forma de propagar
vegetativamente el mango es el injerto, usndose tcnicas diferentes de un pas a otro.
Las ms utilizadas son el injerto de enchape lateral, de empalme de vareta con patrn
decapitado y el injerto de astilla con patrones de 9 meses a 1 ao. En algunos viveros se
practica el de escudete de T invertida con patrones de 2 a 3 centmetros de dimetro (18
meses), cuando la corteza del patrn se despega bien. Para los injertos de yemas se
debe preparar previamente la vareta, defolindola y cortando la yema terminal para
eliminar la dominancia apical muy fuerte en el mango, y favorecer de esta manera la
concentracin de los fotosintatos en las yemas axilares .

ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

Material de siembra: Plantas de vivero injertadas de 6-8 meses, con un dimetro de 2 a
3 centmetros. 6.5.2 Distancia de siembra: Puede ser de 8x8 metros y 8x6 metros de
distancia, 7x7 para variedades pequeas amarillas, 10x10 variedades verdes medianas y
14x14 metros para variedades rojas grandes.
Densidad de plantas:Aproximadamente entre 156 y 208 plantas por Hectrea.

CURVA DE ABSORCIN DE LOS NUTRIENTES EN MANGOS:

Requisitos nutricionales Requisitos nutricionales Medida real (expresada en kg/ha) de
lo que consume consume un cultivo de la siembra a la cosecha Cantidades de
nutrientes a las que debe tener acceso un cultivo para producir un determinado
rendimiento
Procedimiento para las curvas de absorcin de absorcin Una sola variedad del cultivo
Lotes con plantas en excelentes condiciones y rendimientos potenciales altos Lotes
diferentes para las distintas edades con condiciones condiciones de suelo, manejo y
rendimiento rendimiento semejantes etapas fisiolgicas en Solo tejidos de importancia
(vegetativo, frutos, raz) Mnimo 3 re peticiones por eta p a y tejido. Medir peso fresco,
peso seco y concentracin.
En mangos la curva de absorcin se hace en cada etapa
fenolgica de la planta con el objetivo de saber cunta cantidad
nutrientes consume . y que nutrientes esta en dficit o est
consumiendo en exceso lo cual garantiza una buena
produccin para lo cual debe hacerse en cierto periodo de
tiempo.

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