Laboratorio de Qumica General

coEscriba aqu la ecuacin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERA

OPERACIONES ELEMENTALES Y
ESTRUCTURA ATMICA
FACULTAD : Facultad de Ingeniera de Petrleo y
Petroqumica
CURSO

: Qumica General (PQ111)

ALUMNOS :
- De la Fuente Briceo, Alfredo Alejandro
- Olascoaga Mori ,Christian Alberto
FECHA EN QUE SE REALIZ EL EXPERIMENTO:
04/10/2011
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 11/10/2011

2011
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INDICE

OPERACIONES ELEMENTALES Y ESTRUCTURA

ATMICA
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1. OBJETIVOS DE LOS EXPERIMENTOS

Reconocer y aplicar las

tcnicas bsicas ms usadas en el
laboratorio en los procesos experimentales, las llamadas
Operaciones Elementales, tales como la filtracin, la destilacin,
la sublimacin, el calentamiento, la cristalizacin, la sublimacin,
la absorcin y la extraccin por solventes.

Familiarizarnos con estas operaciones, tomando en cuenta ciertas

precauciones para evitar riesgos; de modo que nos puedan ser de
gran ayuda para futuras prcticas experimentales.

Desarrollar una capacidad de observacin, que nos permita

encontrar relaciones existentes entre la teora y lo obtenido en el
laboratorio.

Observar la manifestacin fsica del tomo a partir de un anlisis

espectral cualitativo, introducindonos en el estudio de la
espectroscopia.

Comprender ciertos fenmenos relativos a la radiacin

electromagntica, como la emisin de energa en fotones por
tomos excitados, y sus respectivos espectros de emisin y
absorcin.

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2. INTRODUCCIN
El trabajo de laboratorio implica fundamentalmente que el alumno de
ingeniera desarrolle una serie de habilidades experimentales que
compensadas con el conocimiento terico adquirido, le faciliten el estudio de
ciertos fenmenos que lo rodean.
Estas habilidades experimentales incluyen el desarrollo de un carcter
observador e intuitivo en el estudiante, la familiarizacin con los
instrumentos de laboratorio, el conocimiento de las operaciones
continuamente empleadas en el tratamiento y manipulacin de sustancias
qumicas u objetos, como la preparacin de soluciones, las filtraciones, las
pesadas, el calentamiento, entre muchas otras.
Es por ello, que en esta oportunidad detallaremos algunas de estas
Operaciones Elementales, particularmente la filtracin de soluciones y la
pesada, que utilizaremos para analizar precipitados as como hallar las
densidades de ciertos objetos.
En la segunda parte del experimento, nos enfocaremos en el anlisis
espectral, una tcnica muy usada en la qumica y fsica que consiste en el
estudio de las radiaciones emitidas por ciertos elementos cuando estos se
encuentran en el estado excitado.
Mediante este anlisis cualitativo de las distintas radiaciones
monocromticas se podr presenciar la manifestacin del tomo; en otras
palabras, otorgar al estudiante una concepcin ms real y palpable de lo
aprendido tericamente sobre los procesos energticos que ocurren a
escala atmica.
A continuacin, detallaremos con mayor claridad las etapas en la realizacin
ambos experimentos y daremos a conocer las conclusiones obtenidas en
esta prctica.

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3. CLCULOS
PARTE 1
Clculo de la densidad de una solucin de NaCl
Datos obtenidos experimentalmente:
Peso del vaso: 45.9
Peso del vaso con NaCl= 107.2
Volumen del NaCl= 60 ml
Densidad de NaCl obtenida con el densmetro= 1.02
Restando el peso del vaso con NaCl menos el peso del vaso vaco,
obtenemos el peso del lquido, y al dividirlo entre su volumen obtenemos
su densidad.

Como podemos notar, el resultado hallado se acerca al obtenido con el

densmetro. Esto refleja un buen uso de los instrumentos como la
balanza y la probeta en la medicin de pesos y volmenes.

Clculo de la densidad de un metal

Datos obtenidos experimentalmente:
Peso del metal=12.048 g
Volumen del metal= 3 ml

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PARTE 2
Con ayuda de un alambre de nicrn previamente limpiado con cido
clorhdrico (HCl), expusimos muestras de cloruros frente a la llama no
luminosa del Mechero de Bunsen, para obtener as radiaciones de
distintos colores en cada caso. Aqu se muestran las observaciones
obtenidas organizadas en una tabla.

Cloruros Frmula Color de la llama

Sodio
NaCl
Naranja Amarillento
Potasio
KCl
Amarillo
Litio
LiCl
Verde Amarillento
Calcio
CaCl
Rojo
Estroncio
SrCl
Rojo Intenso
Bario
BaCl
Rojo Anaranjado
Magnesio
MgCl
Rojo

Lnea
caracterstica
(A)
5890
5800
5700
6800
7000
6200
6900

Potasio

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4. CUESTIONARIO
EXPERIMENTO 1
1. Qu diferencia hay entre ambos calentamientos?
Los tiempos que tarda el agua tanto en comenzar a burbujear
como a hervir, aumentan considerablemente cuando se introduce
vidrio molido. Notando los burbujeos en el primer caso a los 14
segundos; y en el segundo caso, a los 23 segundos. En el primer
caso tarda en hervir 46 segundos; y en el segundo caso, un
minuto aproximadamente.
Cmo cree usted que acta el vidrio molido?
El vidrio molido asimila parte del calor entregado por el Mechero
de Bunsen, evitando que la ebullicin sea tumultuosa; es decir,
que ocurran movimientos bruscos que puedan regar el lquido. As
mismo, facilita la homogeneidad en el calentamiento de la mezcla.

EXPERIMENTO 2
1. Qu caractersticas debe tener el papel filtro?
Es necesario que el papel filtro sea liviano y con alto grado de
pureza en su composicin (comnmente estn hechos celulosa),
debemos asegurarnos que las dimensiones de los poros del filtro
se mantengan por debajo del tamao mnimo de las partculas a
filtrar.
Al momento de filtrar es necesario doblar el papel filtro y cortarlo
de modo que se gener un cono que pueda ser introducido en el
embudo, que servir para filtrar el precipitado.

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Papel Filtro

2. En qu consiste la decantacin?
La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas
heterogneas; tanto en fase lquido/slido como lquido/lquido.
Este procedimiento se justifica en las diferentes densidades de las
sustancias que componen dicha mezcla.
Para realizar la decantacin, es necesario dejar reposar la solucin
por un cierto tiempo, de modo que las partculas solidas se
sedimenten. Una vez localizados los compuestos ms densos en el
fondo del recipiente, se procede a verter el lquido que sobrenada
en otro recipiente.
Est tcnica no ofrece gran precisin en la separacin de mezclas,
es por ello que con frecuencia se recomienda realizar una
filtracin luego de la decantacin.

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Decantacin

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3. Qu embudo ofrece mayores ventajas para la filtracin uno de

vstago largo o corto?
El embudo de vstago largo ya que permite una mayor succin del
lquido, acelerando el proceso de filtracin: mantenemos el vstago
largo lleno de lquido a fin que dicha columna de lquido fluya con
mayor rapidez.
4. Qu diferencia observas en los precipitados?
Los precipitados difieren en su consistencia (densidad, peso), el
color y el tiempo que tardan en sedimentar y ser filtrados con el
papel filtro.
Por ejemplo, el precipitado obtenido de la primera reaccin (yoduro
de potasio ms nitrato de plomo) fue de un color amarillo intenso
que se precipitaba con rapidez en el tubo de ensayo. En cambio, el
obtenido en la segunda reaccin (sulfato de cobre ms nitrato de
potasio), se obtuvo un precipitado
blanco que con facilidad
sediment. Y finalmente, en la tercera reaccin (alumbre ms
carbonato de sodio) el precipitado tard mucho ms tiempo en
sedimentar ya que la solucin obtenida alcanz aparentemente una
mayor densidad que sus componentes.
5. Qu recomendaras en cada caso para una buena separacin de
fases?

Esperar un tiempo prudencial para que las partculas sedimenten

antes de proceder al filtrado o decantacin.

Utilizar un embudo de vstago largo sujeto por medio de pinzas a

un soporte universal de modo que el pico del embudo entre en
contacto con una de las paredes del recipiente, facilitando as la
succin.

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Doblar
el papel de filtro y colocarlo cuidadosamente en el
embudo, asegurndose que ste quepa adecuadamente en el
cono del embudo.

Verter la solucin lentamente sobre el papel filtro, evitando que

parte
del
precipitado
se
pierda.

6. Indica los tiempos que demora la filtracin de cada uno de los

precipitados y cualquier otra observacin que crea conveniente,
como por ejemplo las ecuaciones respectivas de las reacciones
Las tres reacciones ocurridas fueron exotrmicas y produjeron
precipitados en (partculas en estado slido tal como muestran las
siguientes ecuaciones balanceadas:

Para los dos primeros casos, tom cerca de dos minutos en filtrarse
totalmente la solucin a travs del papel filtro. En ltimo caso demor
cerca de 5 minutos, debido a que era de mayor densidad y presentaba
mayor oposicin al flujo.
Luego de filtrar, y secar con ayuda del horno,
experimentalmente que el peso de cada precipitado.

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obtenemos

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PbI2 (s) = Peso del precipitado con el papel-peso del papel=0.86860.7263=0.1423g

PbSO4(s) = Peso del precipitado con el papel-peso del papel=0.80780.6481=0.1597g
KAl(CO3)2(s) = Peso del precipitado con el papel-peso del papel=0.84830.7578=0.0905g

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EXPERIMENTO 3 y 4
1. Una pieza de platino metlico cuya masa es 96.4g tiene un
volumen de 4.49 cm3. Calcular la densidad del platino.
Por definicin de densidad

2. Se dispone de un objeto de metal cuya forma de la de un cono de

revolucin de 3,5 cm de altura y 2,3 cm de dimetro bsico. De
qu metal estar constituido si su masa es de 41.82 gr.
Primero hallamos el volumen, y con ese dato procedemos a
calcular la densidad:

Comparando el resultado obtenido con una tabla de densidades,

observamos que el metal que ms se aproxima a este resultado es el
Cobre (p=8.96 g/cm3).
Sin embargo, un valor ms prximo al obtenido, corresponde al de
una aleacin entre el Zinc y el Cobre, que resulta el Latn, cuya
densidad ronda entre 8,4 g/cm y 8,7 g/cm.

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3. Suponga que durante el experimento en la determinacin de la

densidad de los lquidos, se pesa primero la probeta graduada
seca y luego, la probeta con agua Ser la densidad calculada
mayor o menor que la hallado por el procedimiento normal?
Explicar la razn
Hallando el peso de la probeta tanto seca, como con el lquido
incluido; nos permitir por medio de una simple resta hallar el peso
del lquido alojado en el recipiente. Al mismo tiempo, el volumen de
dicho lquido se podr medir con las graduaciones de la probeta. Y
tras dividir ambos datos obtenidos podemos hallar la densidad;
aunque debemos tener en cuenta los errores experimentales en los
clculos. Finalmente, si la experiencia fue cuidadosa, se lograr
acercar con un error relativamente pequeo al valor real de la
densidad del fluido.
Debemos notar que el hecho de pesar primero el vaso vaco y luego
pesarlo con el lquido, disminuye el error en la medicin de la
densidad. Ya que si lo haramos en el orden contrario (primero
pesamos el vaso con lquido y luego el vaso vaco), parte del lquido
permanecera alojado en las paredes del recipientes en diminutas
gotas, que a la larga, generaran una disminucin del volumen y por
ende, una variacin en el valor de la densidad.

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4. Aplicando el valor encontrado de la densidad del lquido en

manuales. Determinar la concentracin en por ciento de la
solucin de cloruro de sodio. Si en la tabla no se indica el valor
encontrado para la densidad, ste se halla por el mtodo de
interpolacin de los dos ms prximos (mayor y menor de la
tabla).
Obtenemos una solucin de agua con cloruro de sodio de densidad
1.02 g/cm3 aproximadamente. Y buscando en las tablas de
densidades, ubicamos al agua de mar a 25 C con 1.025 g/cm3.
Y a esas condiciones, el Cloruro de Sodio presenta una solubilidad en
agua de 35,9 g por 1000 ml de agua, y la densidad del agua pura es 1
g/ml. Calculamos el porcentaje de dicha sal en la solucin:

5. La densidad del oro es de 19.3 g/cm 3. Convirtase este valor a

unidades de kg/m3
Aplicando factores de conversin obtenemos:

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6. Definir y explicar la diferencia entre densidad y gravedad

especfica.
La densidad es una magnitud escalar intensiva que relaciona la
cantidad de masa contenida en cierto volumen de una sustancia,
por tanto se expresa en kg/m3 o en g/cm3.
En cambio, la gravedad especfica o tambin llamada densidad
relativa, es la simple comparacin entre la densidad de una
sustancia respecto a otra que se toma de referencia; por tanto, es
adimensional.

5. CONCLUSIONES

La filtracin es el procedimiento ms preciso para separar

mezclas
heterogneas
(particularmente
en
fases
slido/lquido) en el laboratorio, y adems de ser una tcnica
relativamente sencilla, difiere de la decantacin al obtener la
mayor cantidad de precipitado con el mayor grado de
pureza posible.

La formacin de precipitados

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