Heat Transfer

(Perpindahan Panas)
ME 141311
Sutopo Purwono Fitri

(Marine Eng. Dept ITS Surabaya)

MMS Laboratory
sutopopf@its.ac.id
http://mmslab.ne.its.ac.id

Sutopo, PhD Rev. 03 Sept 2014

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Heat Transfer
(ME141311)

Schedule:
Thursday : 13.30 16.00
Alternative : ?
..: 08.00 10.30

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Heat Transfer
(ME141311)

Learning Objectives :
Students are able to understand the theory and
calculate the various forms of heat transfer and heat
exchangers.

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Heat Transfer
(ME141311)

Subjects :

Heat transfer Definition

Steady One-dimensional Conduction
Transient and Multidimensional Heat Conduction
Convective Heat transfer
Forced Convection
Natural Convection
Thermal Radiation
Boiling and Condensation
Heat Exchanger

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

Teaching Learning Plan

EAISS2012

Rencana Pembelajaran (RP)

(Rev. 04 / Sept 2015)

Course Title : Heat Transfer (ME141311)

Credits

: 3 SKS

Competency : Students have the ability to

understand the theory and
calculate the various forms of
heat transfer and heat
exchangers.
Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke
1

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Memahami materi
ajar, mampu
menetapkan
evaluasi
pembelajaran, serta
mengatur kelompok
belajar

Rencana Pembelajaran

Memahami konsep
dasar Perpindahan
panas dan bentukbentuk
mekanismenya

Konsep
Panas

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Menetapkan Ketua kelas

Menetapkan
diskusi

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran
Pengetahuan
rencana proses
pembelajaran

6
Estimasi
Waktu
Aktifitas
1x50

Evaluasi
Model Bobot
Kuliah
Diskusi

kelompok

Perpindahan Pemahaman
macam-macam
mekanisme
Mekanisme perpindahan perpindahan
panas (heat transfer panas
mode)

2x50
Task :
Resume
about Heat
Transfer
Mode

5%

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Heat Transfer mode

Memahami bentukbentuk mekanisme
perpindahan panas

Memahami
mekanisme konduksi
keadaan stedi 1
dimensi (1)

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi

Mekanisme perpindahan
panas (heat transfer
mode)

Mhs memahami
konsep dan
mekanisme
perpan

3x50
Task :
Pengerjaan
soal-soal

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

Analisa konduksi
keadaan stedi satu
dimensi, tahanan
thermal, Koefisien
perpindahan panas,
Analisis dimensional

Mampu
menganalisa dan
memecahkan
permasalahan
konduksi satu
dimensi

3x50
Task :
Pengerjaan
soal-soal

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

Model Bobot

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi

Mampu
menganalisa dan
memecahkan
permasalahan
konduksi satu
dimensi

3x50
Task :
Pengerjaan
soal-soal

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

Model Bobot

Memahami
mekanisme konduksi
keadaan stedi 1
dimensi (2)

Analisa konduksi
keadaan stedi satu
dimensi, tahanan
thermal, Koefisien
perpindahan panas,
Analisis dimensional

Fin Heat transfer (1)

Fin heat transfer analysis

3x50
Task 2:
Pengerjaan
soal-soal

Respon
si
Diskusi

5%

Fin Heat transfer (2)

Fin heat transfer analysis

3x50
Task 2:
Pengerjaan
soal-soal

Respon
si
Diskusi

5%

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi

Mhs memahami
konsep dan
mekanisme
konduksi stedi
rangkap

3x50
Task :
Pengerjaan
soal-soal
REsume

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

Model Bobot

Memahami
mekanisme konduksi
keadaan stedi
rangkap

Analisa konduksi
keadaan stedi rangkap

Mid Exam

Ujian Tengah Semester

3x50
Task 2:
Soal-soal

Ujian
tulis

10%

Transient and
Multidimensional
Heat Conduction

Transient and
Multidimensional Heat
Conduction Analysis

3x50
Task :
Pengerjaan
soal-soal
Resume

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

10
Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi
Model Bobot

10

Forced and natural

convective heat
transfer

Perpindahan panas
konveksi alami dan paksa

3x50
Task :
Resume

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

11

Thermal Radiation

Thermal radiation
analysis

3x50
Task :
Resume

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

5%

12

Boiling and
condensation 1

Boiling and
condensation analysis
Critical heat flux

3x50
Task :
Resume

Kuliah
Respon
si
Diskusi

5%

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

Materi Pembelajaran

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

11
Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi
Model Bobot

13

Heat Exchanger 1

Concept, Engineering
Performance parameter

3x50
Task :
Rsume

Kuliah
Respon
si
Diskusi

14

Heat Exchanger 2

Design and analysis

3x50
Task :
Small
project

Kuliah,
Respon
si
Diskusi

15

Problem solving

Latihan soal-soal

3x50
Task :
Rsume

Respon
si
Diskusi

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

5%

5%

5%

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Pe
rt.
Ke

Tujuan Kompetensi
Khusus (TIK)

16 Final Exam

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Materi Pembelajaran

Mid exam up to last

lesson

Indikator
Pencapaian
Pembelajaran

12
Estimasi
Waktu
Aktifitas

Evaluasi
Model Bobot

3x50
Test
Task :
Written test

5%

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

Text EAISS2012
book & References

13

Bejan & Kraus (2003), Heat Transfer Handbook, Wiley & Sons,
Inc.
Leinhard IV, J.H and Leinhard V J.H (2011), A Heat transfer
textbook, 4rd Ed, Phlogiston Press, Cambridge, Massachusetts
Holman JP (1981) Heat Transfer, Mc Graw Hill. Ltd.
Kreith, F. (2000), The CRC Hand book of Thermal Engineering,
Sect. 3 Heat and Mass Transfer, CRC Press
Cengel, Y. , Heat Transfer, A Practical Approach, 2nd Edition.
Kern D.Q (1965), Process Heat Transfer, Mc Graw Hill Inc
Incropera & DeWitt, Fundamentals of Heat and Mass Transfer,
6th Edition.

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

EAISS2012
Evaluation
No

Items

Score

14

Score

Assignments / Tugas

20%

Quiz

20%

Mid Exam / UTS

25%

45

Final exam / UAS

35%

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Ver. 1.0 09/2012

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012
Availability

15

Period

W1

W2

W3

W4

W5

W6

W7

W8

W9

UTS

Period

W10

W11

W12

W13

W14

W15

W16

W17

W18

II

UAS

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

16

Marine Engineering Dept.

EAISS2012
Besaran dan
Satuan

Ver. 1.0 09/2012

17

4 Dimensi pokok
Dimensi pokok

SI

British

Konversi

Massa (M)

kg

slug

1 slug=14.5939 kg

Panjang (L)

ft

1 ft=0.3048 m

Waktu (T)

1 s=1s

Suhu ()

1 K=1.8R

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

EAISS2012
Besaran dan
Satuan

Dimensi dimensi turunan

Ver. 1.0 09/2012

18

Dimensi pokok

SI

British

Luas

m2

ft2

Volume

m3

ft3

Kecepatan

m/s

ft/s

Percepatan

m/s2

ft/s2

Tekanan / tegangan

Pa=N/m2

lb/ft2

Kecepatan sudut

s-1

s-1

Energi, usaha, kalor

J=N.m

ft.lb

Daya

W=J/s

ft.lb/s

Kerapatan

kg/m3

slug/ft3

Kekentalan

kg/m.s

slug/ft.s

Kalor spesifik

m2/s2.K

ft2/s2.R

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

Marine Engineering Dept.

Ver. 1.0 09/2012

EAISS2012

Sutopo, PhD Rev. 04 Sept 2015

19

Marine Engineering Dept.