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TRABAJOS
EXPERIMENTALES
de Qumica General
Diana Abril Miln
Teresa Corvaln Gajardo
Luis Mio Gonzlez
Ediciones Universidad Catlica del Maule
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NDICE
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AL LECTOR
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RECOMENDACIONES
GENERALES
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PRCTICA 1
1.1 OBJETIVO
Conocer y nombrar correctamente, ayudados por el dibujo, el material mas
comnmente utilizado en un laboratorio de Qumica.
1.2 FUNDAMENTO TERICO
La mayor parte de los materiales empleados en un laboratorio de qumica
son de vidrio; esto se debe a sus caractersticas ventajosas, como fcil limpieza,
transparencia, inercia qumica, capacidad para soportar elevadas
temperaturas, as como cambios bruscos de sta. El inconveniente de este
tipo de material es su fragilidad, lo que exige un esmerado cuidado en su
manejo.
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Probeta
Bureta
Matraz aforado
Pipeta
Pipeta aforada
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b. Bureta
Una bureta est graduada para medir cantidades variables de lquidos. Las
buretas, en general, tienen las marcas principales sealadas con nmeros
que indican mililitros, y subdivisiones no numeradas que indican 0.1 mL.
Estn provistas de una llave de tefln o esmerilada para controlar el flujo de
lquido.
La bureta se llena hasta el extremo superior por encima de la lnea de
graduacin cero. El lquido sobrante se deja escurrir a travs de la punta de la
bureta para llenar el espacio situado en la parte inferior de la llave y hacer
que el nivel del lquido llegue hasta la lnea cero.
Las siguientes sugerencias le ayudarn a utilizar la bureta:
En orden a asegurar un flujo controlable de una disolucin de una
bureta es esencial engrasar adecuadamente la llave slo si sta es de
vidrio (no cuando es de tefln). Al aplicar la grasa se debe procurar que
sta no se introduzca en el pequeo orificio de la llave.
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Erlenmeyer
Vaso
Kitazato
Refrigerante
con
serpentn
Embudo
analtico
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Embudo de
decantacin
Varilla
Vidrio reloj
Balones
Matrz
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b. Vaso de precipitado
Un vaso de precipitado es un simple contenedor de lquidos, usado muy
comnmente en el laboratorio. Tiene forma cilndrica con un fondo plano; se
le encuentra de varias capacidades, desde 1 mL hasta de varios litros.
Normalmente son de vidrio (Pirex en su mayora) o de plstico. Aqullos
cuyo objetivo es contener cidos o qumicos corrosivos tienen componentes
de tefln u otros materiales resistentes a la corrosin.
Suelen estar graduados, pero esta graduacin es inexacta por la misma
naturaleza del artefacto; su forma regular facilita que pequeas variaciones
en la temperatura o incluso en el vertido pasen desapercibidas en la
graduacin. Es recomendable no utilizarlo para medir volmenes de
sustancias, ya que es un material que se somete a cambios bruscos de
temperatura, lo que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una medida
errnea de la sustancia.
Como su graduacin es inexacta es comnmente usado para transportar
lquidos hacia otro recipiente, como a una probeta o a un tubo de ensayo, por
un embudo. Son resistentes a los cambios bruscos de temperatura. Tienen
mltiples usos en el laboratorio: calentar, disolver, etc.
c. Kitazato
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d. Vidrio Reloj
Un vidrio de reloj es una lmina de vidrio de forma cncava-convexa, til,
entre otras aplicaciones, para pesar slidos, o bien recogerlos hmedos y
pesarlos despus de haber llevado a cabo la filtracin. Tambin es utilizado
en la separacin magntica.
1.3 Otros materiales de laboratorio
Adems del vidrio, en el laboratorio se emplean utensilios fabricados con
materiales tales como porcelana, madera, hierro y plstico.
Soporte
Trpode
Tringulo
Regilla
amantada
Pinzas
Nuez
Tenazas
Cpsula de
porcelana
Embudo
Buchner
Mechero
Bunsen
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c. Calefactor y agitador
Permiten calentar las soluciones a una temperatura
determinada, y a la vez agitar dicha solucin, de forma
rpida y uniforme. Adicionalmente se coloca una pieza
metlica en el interior de la solucin, la cual gira de
acuerdo a un imn que hay en el equipo.
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e. Mecheros
Constituyen el mtodo de calefaccin ms comn para calentar compuestos
que no son inflamables (disoluciones acuosas). El ms utilizado es el mechero
Bunsen, que consta de una entrada de gas regulable directamente desde la
llave adosada a la caera. Este mechero posee una chimenea para la entrada
de aire con un orificio en la base. La cantidad de aire a mezclar con el gas se
regula girando el anillo metlico que cubre el orificio. Funciona correctamente
si el gas y el aire se mezclan en proporciones adecuadas.
Al cerrar totalmente el paso de aire se obtiene una llama reductora, que se
caracteriza por su color amarillo-anaranjado y la presencia de gran cantidad
de gases a medio combustionar, como por ejemplo monxido de carbono CO.
Al abrir el paso de aire, se logra una llama oxidante, que posee un cono
interno de color azulado y sobre l un manto de llama azul-rojiza, de gran
poder calorfico.
Para la combustin total del gas de caera se necesitan 6 volmenes de aire,
de los cuales 2,5 volmenes entran por la base de la chimenea, mientras el
resto lo toma al salir de la chimenea.
Al encender el mechero, por lo tanto, se debe dejar salir todo el aire de la chimenea
(cerrando el paso), para evitar que el gas combustiones dentro de ella. Cuando sucede
esto ltimo, se dice que el mechero se ha calado. Este fenmeno produce un ruido
intenso, un calentamiento de la chimenea y un olor desagradable, debido a la
combustin incompleta del gas, el mechero se debe apagar y volver a encender en
forma correcta.
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- Soporte Universal
- Anilla, argolla o aro
- Pinzas
- Nuez
- Trpode
- Rejilla de asbesto
1.7Anlisis e informe de resultados numricos
La qumica es, en gran parte, una ciencia experimental y est relacionada
con variables que se pueden medir. Los resultados que se obtienen en las
mediciones, generalmente se emplean para el clculo de otras cantidades
relacionadas. As, cuando se habla de medicin, se puede estar haciendo
referencia a propiedades que se determinan directamente, o por mtodos
indirectos.
Como medidas directas existen, por ejemplo: la temperatura, que se mide con
el termmetro, la masa, que se mide con la balanza y el volumen que se mide
con la pipeta, el matraz aforado, la bureta, o la probeta.
A partir de este tipo de datos, se calculan otras cantidades, como por ejemplo,
la densidad = masa/volumen. Por lo tanto, es necesario conocer los mtodos
para el adecuado manejo de valores numricos, lo que permite expresar
correctamente un resultado.
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Notacin cientfica
(8,0 105)
(2,40268 102)
(6,28 10-5)
Incerteza
1 mL
0,1 mL
0,01 mL
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Si un nmero es mayor que 1, todos los ceros escritos a la derecha del punto
decimal, son significativos. Por ejemplo: 7,0 mL tiene dos cs; 30,042 L tiene
cinco cs; etc.
Para nmeros sin coma decimal, los ceros que estn despus del ltimo dgito
diferente de cero, pueden o no ser significativos. Por ejemplo: 4000 puede
tener una, dos, tres, o cuatro cs.
No es posible conocer la cantidad correcta de cs, a no ser que se conozca la
incerteza con que se determin es cantidad, para lo cual tambin es til la
notacin cientfica. As, ese nmero se expresar como 4,0 103, para una cs;
4,0 103 para dos cs; 4,00 103 para tres cs, o bien, 4,000 103 para cuatro cs,
segn el instrumento que se haya utilizado para hacer la medicin.
Si un nmero es menor que 1, slo los ceros que estn al final del nmero, o
entre dgitos diferentes de cero, son significativos. Por ejemplo: 0,060 L tiene
dos cs; 0,20048 L tiene cinco cs; etc.
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Para el manejo de cs, en los clculos, se deben considerar las reglas siguientes:
En la adicin y la sustraccin, el nmero de cs a la derecha de la coma
decimal, est determinado por la medicin de mayor incerteza. Por ejemplo,
se quiere conocer la masa total del contenido de una taza de caf, preparada
de la siguiente manera:
Masa [g]
5,2
2,26
350
357,46
357
Caf instantneo
Azcar
Agua
Masa total
Se redondea a
Incerteza [g]
0,1
0,1
1
1
1,6 = 5,60304
se aproxima a 5,6
= 0,0148549
214, 07
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6 = 22,0 L
En estos casos, el orden para hacer las operaciones es: primero las adiciones
y sustracciones y luego las multiplicaciones y divisiones. Por ejemplo:
37,276 7,0901
3,2507
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1.10 Rendimiento
El clculo de rendimiento, muy comn en qumica, no es ms que el clculo
de un porcentaje. Sin embargo, es importante distinguir entre el rendimiento
de una reaccin y el de un proceso que no involucra una reaccin qumica.
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FeS
100
%R = cantidad obtenida
cantidad inicial
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1,6 =
3,18
214,07
264,290
3,2507
=
=
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Ejercicios de autoaprendizaje N 1
1. Indique la cantidad de cifras significativas que poseen cada una de las
siguientes cantidades:
a. 32.2356 g
b. 208.3 g
c. 7.30 g
d. 0.0345 g
e. 5630 g
f. 24 estudiantes
4. Explique para cada una de las figuras siguientes, como se comportan los
conceptos de exactitud y precisin:
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PRCTICA 2
2.1 OBJETIVO
Aplicar los conceptos de estructura atmica y enlace qumico. Reconocer las
propiedades de los compuestos con sus diferentes tipos de enlaces.
2.2 FUNDAMENTO TERICO
2.2.1 Espectros de emisin de los tomos
Los tomos tienen sus electrones alrededor del ncleo en el cual se encuentra
concentrada la carga elctrica positiva, o sea, los protones. Esta envoltura
electrnica (carga negativa) neutraliza al ncleo, y por ello el tomo es
elctricamente neutro. Los electrones que forman esta envoltura del ncleo se
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s
s, px, py, pz
s, px, py, pz, d, d, d, d, d
s, px, py, pz, d, d, d, d, d, f, f, f, f, f, f, f
s, px, py ,pz, d, d, d, d, d, f, f, f, f, f, f, f
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permanecer por un tiempo muy breve (10-8 seg) y volver a su nivel bsico
en el cual estaba; Por ello los tomos tienen espectros de rayas. Volviendo al
caso de la sal que se introduce en la llama del mechero, sta tomar un color
caracterstico, que permitir reconocer al elemento qumico.
Utilizando los espectros de emisin es posible saber qu tipo de elementos
hay en otros planetas, pues como se dijo anteriormente, los espectros de
rayas son las huellas digitales de los tomos.
2.2.2 Enlace qumico
Un enlace qumico es la unin entre dos o ms tomos para formar una
entidad de orden superior, como una molcula o una estructura cristalina.
Para formar un enlace dos reglas deben ser cumplidas: La Regla del octeto y
la Regla del dueto.
Regla del octeto
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Existen casos de molculas con tomos que no cumplen el octeto y son estables
externa. Ejemplos de esto son los compuestos PCl5 y SF6.
Algunas molculas o iones sumamente reactivos tienen tomos con menos
de ocho electrones en su capa externa. Un ejemplo es el trifluoruro de boro
(BF3). En la molcula de BF3 el tomo de boro central slo tiene 6 electrones a
su alrededor.
Regla del dueto
As como los elementos electronegativos, cumplen la regla del octeto, para
alcanzar la configuracin de un gas noble, el Hidrgeno cumple la regla del
dueto.
La regla del dueto consiste en que el H2, al combinarse con otro elemento, ya
sea en un enlace inico o un enlace covalente, lo hace para completar su
orbital con 2 electrones.
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NaCl
Na+Cl-
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Enlace covalente
Las reacciones entre dos tomos no metales producen enlaces covalentes.
Este tipo de enlace se produce cuando la diferencia de electronegatividad no
es suficientemente grande como para que se efecte transferencia de electrones,
entonces los tomos comparten uno o ms pares electrnicos en un nuevo
tipo de orbital denominado orbital molecular.
A diferencia del enlace inico, en el que se produce la transferencia de
electrones de un tomo a otro, en el enlace qumico covalente, los electrones
del enlace son compartidos por ambos tomos.
Si analizamos lo que ocurre durante la formacin del enlace en la molcula
de hidrgeno, vemos que, a medida que los tomos se aproximan entre s, se
van haciendo notar las fuerzas que atraen a cada electrn al ncleo del otro
tomo, hasta que dichas fuerzas de atraccin se llegan a compensar con la
repulsin que los electrones sienten entre s. En ese punto, la molcula
presenta la configuracin ms estable.
Sin embargo, cuando los tomos son distintos, los electrones compartidos no
sern atrados por igual, de modo que estos tendern a aproximarse hacia el
tomo ms electronegativo, es decir, aqul que tenga una mayor atraccin
sobre los electrones. Este fenmeno se denomina polaridad (los tomos con
mayor electronegatividad obtienen una polaridad ms negativa, acercando
los electrones compartidos hacia su ncleo), y este fenmeno, trae como
consecuencia, un desplazamiento de las cargas dentro de la molcula.
Cuando la diferencia de electronegatividades es nula (dos tomos iguales),
el enlace formado ser covalente apolar. No obstante, para diferencias de
electronegatividades mayores de 1,7 el enlace ser predominantemente de
carcter inico, como sucede entre el oxgeno o flor con los elementos de los
grupos 1 y 2; sin embargo, cuando est entre 0 y 1,7 ser el carcter covalente
el que predomine, como es el caso del enlace C-H.
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Enlace metlico
Un enlace metlico es un enlace qumico que mantiene unidos los tomos.
Es la Unin entre los cationes y los electrones de valencia de los metales entre
s. Estos tomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que
produce estructuras muy compactas. Se trata de redes tridimensionales que
adquieren la estructura tpica de empaquetamiento compacto de esferas. En
este tipo de estructura cada tomo metlico est rodeado por otros doce
tomos (seis en el mismo plano, tres por encima y tres por debajo). Adems,
debido a la baja electronegatividad que poseen los metales, los electrones de
valencia son extrados de sus orbitales y tienen la capacidad de moverse
libremente a travs del compuesto metlico, lo que otorga las propiedades
elctricas y trmicas de los metales. La vinculacin metlica es no polar,
apenas hay (para los metales elementales puros) o muy poco (para las
aleaciones) diferencia de electronegatividad entre los tomos que participan
en la interaccin de la vinculacin, y los electrones implicados en lo que es la
interaccin a travs de la estructura cristalina del metal. El enlace metlico
explica muchas caractersticas fsicas de los metales, tales como fuerza,
maleabilidad, ductilidad, conduccin del calor y de la electricidad, y lustre.
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ordenado de iones positivos, por ejemplo, Na+, Mg2+, Cu2+. Estos iones estn
anclados en su posicin, como boyas en un mar mvil de electrones. Estos
electrones no estn sujetos a ningn in positivo concreto, sino que pueden
deambular a travs del cristal. Esta estructura explica muchas de las
propiedades caractersticas de los metales:
a) Conductividad elctrica elevada. La presencia de un gran nmero de
electrones mviles explica por qu los metales tienen conductividades
elctricas varios cientos de veces mayores que los no metales. La plata es el
mejor conductor elctrico pero es demasiado caro para uso normal. El cobre,
con una conductividad cercana a la de la plata, es el metal utilizado
habitualmente para cables elctricos.
b) Buenos conductores del calor. El calor se transporta a travs de los metales
por las colisiones entre electrones, que se producen con mucha frecuencia.
c) Ductilidad y maleabilidad. La mayora de los metales son dctiles (capaces
de ser estirados para obtener cables) y maleables (capaces de ser trabajados
con martillos en lminas delgadas). En un metal, los electrones actan como
un pegamento flexible que mantiene los ncleos atmicos juntos, los cuales
pueden desplazarse unos sobre otros. Como consecuencia de ello, los cristales
metlicos se pueden deformar sin romperse.
d) Insolubilidad en agua y en otros disolventes comunes. Ningn metal se
disuelve en agua; los electrones no pueden pasar a la disolucin y los cationes
no pueden disolverse por ellos mismos.
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ENLACE
INICO
ENLACE
COVALENTE
ENLACE
METLICO
PARTCULAS
UNITARIAS
Iones positivos y
negativos
Molculas
Iones positivos y
electrones mviles
ESTADO FSICO
A TEMPERATURA
AMBIENTE
Slidos
Slidos, lquidos y
gases
Todos slidos
excepto el Hg
PUNTO DE
FUSIN
Vara ampliamente
CONDUCTIVIDAD
ELCTRICA
SLIDO
FUNDIDO
EN AGUA
Ninguna
S, buena
S, buena
Ninguna
Ninguna
Ninguna
S
S
No aplicable
Compuestos covalentes
SOLUBILIDAD
Solubles en
disolventes polares
como el agua.
solubles en disolventes
no polares.
Compuestos covalentes
polares: solubles en
Insolubles en
disolventes no
polares.Algunos
reaccionan con los
cidos y unos
pocos con agua.
disolventes polares.
EJEMPLOS
NaCl, CaCl2
NO polares:
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Caractersticas
Tipo de
enlace
Sustancia
problema
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Ejercicios de autoaprendizaje N 2
1. De los compuestos inicos KBr y NaBr, cul ser el ms duro y cul el de
mayor temperatura de fusin? Justifique su respuesta?
2. Indique qu tipo de enlace predominar en los siguientes compuestos: a.
Cl2; b. KBr; c. Na; d. NH3.
3. Analizando la estructura y geometra del agua. Por qu a temperatura
ambiente el agua es lquida, mientras que el sulfuro de hidrgeno, de mayor
masa molecular, es gaseoso? Justifique su respuesta.
4. Explique brevemente por qu el agua disuelve a los compuestos inicos
mientras que el CCI4 no lo hace.
5. Explique por qu la molcula BI3 es apolar, si los enlaces BI son polares.
6. Explique los siguientes hechos:
a. La sal comn NaCl funde a 801 C sin embargo, el cloro es un gas a 25 C.
b. El diamante no conduce la electricidad, y el Fe s.
c. La molcula de cloro es covalente mientras que el CsCl es inico.
7. Escriba las configuraciones completas y abreviadas para los siguientes
iones: Al3+, Cu2+, Zn2+, Cl-, O2-, P3-.
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PRCTICA 3
Reacciones qumicas
3.1 OBJETIVO
El siguiente trabajo prctico tiene por objetivos:
- Reproducir en laboratorio reacciones comunes, entre las que destacan
las de precipitacin, formacin de iones complejos y redox.
- Comprobar la ley de la conservacin de la masa a travs de la reaccin
de dos sales solubles que conduce a la formacin de un producto insoluble.
3.2 FUNDAMENTO TERICO
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separados por una flecha que puede ser en uno o dos sentidos, los reactivos
de los productos, adems se puede especificar el estado fsico de las sustancias
implicadas en el proceso de tal forma que en general se tiene:
a A(ac) + b B(ac)
c C(s) + d D(ac)
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Co [(NH3)6]+3
(ac)
5. Reacciones entre un cido y una sal: Dan como productos, otro cido y
otra sal.
2 HNO3 (ac) + FeS (ac)
H2S (ac) + Fe(NO3)2 (ac)
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6. Reacciones entre una base y una sal: dan como productos otra base y otra
sal.
MgCO3 (ac) + Ca(OH)2 (ac)
Mg(OH)2 (ac) + CaCO3 (ac)
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Fe+3
O-2
CH3COOH
(MnO4)-
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Tubo 4:
3 mL de solucin de Na Br + 1,5 mL de solucin de Pb(CH3COO)2
Ecuacin qumica: 2NaBr (ac) + Pb(CH3COO)2 (ac)
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Tubo 5:
3 mL de solucin de KI + 1,5 mL de solucin de AgNO3
Ecuacin qumica: KI (ac) + AgNO3(ac)
Tubo 6:
3 mL de solucin de KI + 1,5 mL de solucin de Pb(CH3COO)2
Ecuacin qumica: 2KI (ac) + Pb(CH3COO)2 (ac)
Tubo 7:
3 mL de solucin de K2CrO4 + 3 mL de solucin de AgNO3
Ecuacin qumica: K2CrO4 (ac) + 2AgNO3(ac)
Tubo 8:
3 mL de solucin de K2CrO4 + 3 mL de solucin de Pb(CH3COO)2
Ecuacin qumica: K2CrO4 (ac) + Pb(CH3COO)2 (ac)
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c) Reacciones de oxidacin-reduccin:
1. A un tubo de ensayos que contenga 3 mL de solucin de nitrato de plata
(AgNO3) agregue 2 trozos de zinc metlico (Zn). Agite y observe lo que ocurre
al cabo de 5 minutos. Registre lo observado.
Ecuacin inica: Ag+1 + Zn
Ag + Zn+2
Mn+2 + Fe
Mg+2 + H2
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Cu + Fe+3
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Ejercicios de Autoaprendizaje N 3
1. Ajuste las siguientes ecuaciones qumicas:
MnO2 + HCl
Cl2 + MnCl2 + H2O
Al2C3 + CO
C + Al2O3
CO2 + Ca(OH)2
Ca(HCO3)2
H2S + O2
SO2 + H2O
CO2 + H2O
CH4 + O2
C3H8 + O2
CO2 + H2O
2. Determine cules de las siguientes ecuaciones no balanceadas
corresponden a reacciones redox. Indicar en cada una de stas el agente
oxidante y el reductor.
ZnC12 + H2
a. Zn + HCI
b. KCI + AgNO3
AgCl + KNO3
KCI + HIO3
c. KCIO3 + I2+ H2O
d. H2SO4 + NaOH
Na2SO4+ H2O
3. El aluminio metlico (elemento del Grupo IIIA), se oxida superficialmente
en presencia del oxgeno, formando una pelcula adherente de xido AI2O3
blanquecino semitransparente, la que lo protege de un ulterior ataque. Esta
propiedad era bien conocida por las amas de casa, ya que quita el brillo de
las ollas y utensilios de aluminio.
a) Escribir la reaccin balanceada de oxidacin del aluminio por el oxgeno.
b) Comparar este proceso con el de la oxidacin del hierro metlico.
4. Cuntos moles de molculas hay en 6.6253
a) 5 moles
b) 15 moles
c) 11 moles
d) 1 mol
e) ninguna de las anteriores
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2NH3
Calcule:
a) Volumen de nitrgeno medido en condiciones normales de presin y
temperatura, necesarios.
b) Masa de hidrgeno necesaria.
Ediciones Universidad Catlica del Maule
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PRCTICA 4
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Los qumicos del siglo XIX usaron como referencia un mtodo basado en el
peso y decidieron utilizar patrones de masa que contuviesen el mismo nmero
de tomos o molculas. Como en las experiencias de laboratorio se utilizan
generalmente cantidades del orden del gramo, definieron los trminos tomogramo, molcula-gramo, frmula-gramo, etc. Actualmente estos trminos no
se usan y han sido sustituidos por el mol.
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Ejercicios de autoaprendizaje N 4
1) 2,0 g de un cloruro metlico, son tratados con cido sulfrico, liberndose
905 cm3 de HCl seco, medido a 25oC y 760 mm de Hg de presin. Sabiendo
que el calor especfico del metal es de 0,11 cal/oC.g, determine la frmula
emprica del cloruro metlico.
Datos.
PM (HCl) = 36,45 uma
2) Se neutralizan 14,80 g de una sal de bario dihidratada con 37,33 mL de
cido sulfrico 1,908 N, obteniendose el cido libre que es monoprtico.
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Datos:
P. A. (metal, M) = 137,34 uma
P. A. (Cl) = 35,45 uma
P. A. (Ag) = 107,87 uma
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PRCTICA 5
Preparacin de soluciones y propiedades coligativas
5.1 OBJETIVO
Aplicar el concepto de soluciones y de propiedades coligativas. Reconocer
las propiedades coligativas, en las soluciones.
5.2 FUNDAMENTO TERICO
Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La
sustancia disuelta se denomina soluto y est presente, generalmente, en
pequea cantidad en comparacin con la sustancia en que se disuelve,
denominada solvente.
70
14
71
72
X(sacarosa) =
117g (agua)
18,0 g (agua)
0,14 moles
0,146 moles + 6,50 moles
= 0,022
73
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que su medio interno), no hay flujo neto de agua, es decir, sale una molcula
y entra otra; si el medio es hipotnico (menos concentracin), entra agua; si el
medio es hipertnico (mayor concentracin), sale agua. Por ejemplo, al aliar
con sal hojas de lechuga estas se tornan mustias ya que pierden agua (el
medio externo es hipertnico).
En soluciones muy diluidas, las partculas de soluto estn muy distantes
entre s, y por tanto se comportan como las de un gas ideal.
Por tanto:
Donde:
V
n
T
R
: es la presin osmtica
: son los litros de solucin
: es la cantidad de sustancia en moles
: la temperatura
: la constante de los gases
Ejemplo:
Qu presin osmtica se observar en una solucin de sacarosa 1,25 m, con
50,0 g de sacarosa en 167 g de solucin a 25 oC?
La densidad de esta solucin es 1,34 g/mL
Solucin:
Para esta solucin no se puede aproximar M ~ m porque la densidad es muy
distinta de 1 g/mL. Hay que calcular la molaridad.
M= n/V
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1. Si 1mL
x mL
M (sacarosa) =
= 1,17 mol/L
Entonces,
= (1,17 mol/L) (0,0821 L. atm (298 K)
mol. K
= 28,6 atm.
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Dada la extensin de este prctico, es necesario que previo al mismo realice los
clculos requeridos.
78
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Ejercicios de autoaprendizaje N 5
1. Una muestra de 1,20 g de un compuesto covalente desconocido, se disuelve
en 50,0 g de benceno. La disolucin se congela a 4,92 oC. Calcule la masa
molar del compuesto.
2. La nicotina extrada a partir de las hojas de tabaco, es un lquido
completamente miscible con agua a temperaturas inferiores a 60 oC.
a. Cul es la molalidad de la disolucin acuosa si comienza a congelarse
a 0,450 oC?
b. Si la disolucin se obtiene disolviendo 1,921 g de nicotina en 48,92 g de
H2O, Cul ser la masa molar de la nicotina?
c. Los productos de la combustin indican que la nicotina contiene 74,03 %
de C; 8,70 % de H; 17,27 % de N, por masa. Cul es la frmula molecular de
la nicotina?
3. Se prepara una muestra de 50,00 mL de una solucin acuosa que contiene
1,08 g de una protena del plasma sanguneo, seroalbmina humana. La
disolucin tiene una presin osmtica de 5,85 mmHg a 298 K. Cul es la
masa molar de la albmina?
82
14
83
PRCTICA 6
Anlisis Volumtrico
6.1 OBJETIVO
Conocer y aplicar conceptos y clculos relacionados con el anlisis
volumtrico; la tcnica y los conceptos relacionados con la normalizacin de
disoluciones y las titulaciones cido base.
6.2 FUNDAMENTO TERICO
El anlisis volumtrico es una tcnica cuantitativa en que la medicin de
volmenes es la operacin fundamental. A partir del volumen medido, es
posible determinar la concentracin de una especie que reacciona
cuantitativamente con otra, cuya composicin no se conoce.
La operacin que se realiza se denomina volumetra, titulacin, valoracin,
titracin, o normalizacin.
84
Acomplejamiento:
Rdox:
cido-base:
14
Bureta
Titulante
Erlenmeyer
Titulado
85
Patrn primario
Un patrn primario tambin llamado estndar primario es una sustancia
utilizada en qumica como referencia al momento de hacer una valoracin o
estandarizacin. Usualmente son slidos que cumplen con las siguientes
caractersticas:
1. Tienen composicin conocida: es decir, se conoce la estructura y los
elementos que lo componen, lo cual servir para hacer los clculos
estequiomtricos respectivos.
2. Deben tener elevada pureza: para una correcta estandarizacin se debe
utilizar un patrn que tenga la mnima cantidad de impurezas que puedan
interferir con la titulacin.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente: no se pueden utilizar sustancias
que cambien su composicin o estructura por efectos de temperaturas que
difieran ligeramente con la temperatura ambiente, ya que ese hecho
aumentara el error en las mediciones.
5. No debe absorber gases: ya que este hecho generara posibles errores por
interferentes, as como tambin degeneracin del patrn.
6. Debe reaccionar rpida y estequiomtricamente con el titulante: de esta
manera se puede visualizar con mayor exactitud el punto final de las
titulaciones por volumetra y adems se pueden realizar los clculos
respectivos tambin de manera ms exacta.
7. Debe tener un peso equivalente grande: ya que este hecho reduce
considerablemente el error de la pesada del patrn.
86
14
87
88
14
89
(entre 10,0 y 40,0 mL, para una bureta de 50 mL; entre 5,0 y 20,0 mL, para una
bureta de 25 mL).
De lo anterior se deduce que se deben buscar las condiciones para que el
volumen gastado no sea muy pequeo ni muy grande. En algunos casos
bastar con tomar una alcuota de mayor o menor cantidad. De no ser posible,
se cometen menos errores diluyendo correctamente la disolucin que se
encuentra muy concentrada, que gastando volmenes muy grandes o muy
pequeos de titulante.
Peso equivalente:
Clculos relacionados con el anlisis volumtrico
Supngase la titulacin de un cido fuerte con una base fuerte:
OH- + H+
H2O
NaCl + H2O
En trminos generales:
Moles de titulante = moles de titulado
Los moles que reaccionan se encuentran en un determinado volumen de una
disolucin, por lo que:
Volumen (titulante)
M (titulado)
90
Es decir,
Volumen(titulante) [L (o mL)] moles (titulante) = volumen(titulado) [L (o mL)] moles (titulado)
1L (o1000mL)
1L (o1000mL)
M NaOH
MNaOH = 0,0880 M
Ejemplo 2
Cual es la molaridad de una disolucin de NaOH cuya normalizacin se
realiz con un cido patrn primario (HA, M = 204,23 g/mol), si la
neutralizacin de una alcuota de 0,4119 g de ste consumi 21,66 mL de la
disolucin de NaOH?
V (titulante) [L]
NaOH + HA
NaA + H2O
91
Ejemplo 3
Calcule la concentracin de una solucin de cido sulfrico, H2SO4, si una
alcuota de 25,0 mL de ste requiere 28,50 ml de NaOH 0,1077 N para su
neutralizacin completa.
Equivalentes (titulante) = Equivalentes (titulado)
V(titulado) N (titulado)
25,00 mL
N (titulado) =
N (titulado)
V (titulante)
N (titulante)
28,50 mL
0,1077
0,1228 N
(*), sal de alta pureza que cumple con los requisitos de patrn primario.
92
Se agrega ms agua, hasta 1 cm antes del aforo y se deja reposar para que
escurra el lquido de las paredes.
Se afora o enrasa, agregando agua, gota a gota, con un gotero o pipeta.
Se tapa el matraz y se homogeneiza la solucin.
93
94
Ejercicios de autoaprendizaje N 6
1. Se prepara una solucin 0,1 N de NaOH de la cual se toman 18 ml y se
valoran con solucin de cido succnico, HOOCCH2CH2COOH (C4H6O4),
0,1 N, para lo cual se gastan en la primera titulacin 20,4 ml del cido y en la
segunda valoracin se gastan 19,6 ml del patrn primario, luego el factor de
correccin para la solucin de NaOH ser.
a) 20
b) 1,11
c) 0,1
d) 0,9
e) 0,009
14
95
potasio, KMnO4, 0,1 N F=0,98, gastndose en el proceso 6,5 ml. Determine las
ppm de in nitrito si la reaccin de valoracin es:
MnO4- + NO2-
Mn+2 + NO3-
Fe+3 + Cr+3
MnO4-
CH3COOH + Mn+2
96
14
97
PRCTICA 7
Equilibrio qumico
7.1 OBJETIVO
Conocer y aplicar conceptos y clculos relacionados con el equilibrio qumico,
velocidad de reacciones, constantes de equilibrio Kc y Kp. Interpretar
resultados en diferentes experiencias, aplicando la constante de equilibrio y
el principio de Le Chatelier.
7.2 FUNDAMENTO TERICO
7.2.1 Equilibrio
Una vez iniciada una reaccin qumica, los reactivos se combinan para formar
los productos, pero llega un momento en que la cantidad de producto es los
suficientemente grande, lo que ocasiona que estos productos reaccionen entre
s volviendo a formar los reactivos iniciales. De esta manera transcurren
simultneamente dos reacciones: directa e inversa.
98
A2B
99
A2B
100
Obtendramos:
14
101
C+D
Efecto de la Presin
El aumento de la presin de todo el sistema hace que el equilibrio se desplace
hacia el lado de la ecuacin qumica, que produce menos cantidad de moles
gaseosos. En el proceso contrario, al disminuir la presin, el equilibrio se
desplazar hacia el lado que produce la mayor cantidad de moles gaseosos.
Tambin se puede aumentar la presin del sistema sin afectar el equilibrio
agregando un gas noble.
102
Cambio de la temperatura
Si ocurre un aumento de la temperatura, el sistema se opone al cambio,
desplazndose en el sentido que haya absorcin de calor, esto es,
favoreciendo la reaccin endotrmica. Por el contrario, al disminuir la
temperatura se favorece el proceso que genera calor; es decir, la reaccin
exotrmica.
7.3 PARTE EXPERIMENTAL
Reactivos necesarios
Materiales necesarios
Solucin de FeCl3 (ac) 0,1% y 1%
- Tubos de ensayo
Solucin de KSCN (ac) 0,1 % y 1%
- Gradilla para tubos de ensayos
Solucin de NaOH (ac) 0,1% y 2M
- Vaso de precipitados
Solucin saturada de NaF (ac)
- Varilla
Solucin clorhdrica de SnCl2 (ac) 0,01 M - Pipetas
Solucin de H3PO4 (ac) 0,01 M
Solucin de CuSO4 (ac)1%
Solucin de NH3 (ac) ( 1 + 5)
Solucin concentrada de NH3 (ac)
Solucin de H2SO4 (ac) 0,5 N
Solucin alcohlica de fenolftalena
Solucin de acetato de amonio NH4CH3COO (ac) 1%
Solucin clorhdrica de SbCl3 (ac)
7.3.1 Desplazamiento del equilibrio en un sistema homogneo
Experiencia N1:
Estudio del equilibrio: Fe3+ + SCNFe(SCN)2+
En un tubo de ensayos limpio colocar aproximadamente 4 o 5 cm3 de solucin
de FeCl3 al 0,1% y 2 cm3 de solucin de KSCN al 0,1%. Mezclar bien y dividir
la solucin resultante en pequeas alcuotas en 7 tubos de ensayos limpios y
numerados. Dejar el tubo N 1 como testigo de color y agregar en los restantes,
los reactivos siguientes:
14
103
Cu (NH3)42+
Experiencia N3:
Estudio del equilibrio: NH3 + H2O
NH4+ + OH-
104
SbOCl + 5 Cl- + 2 H+
14
105
Reactivo agregado
Observacin
Sentido del
desplazamiento
N2
N3
N4
N5
N 6
N 7
106
Experiencia N2:
Producto obtenido en el tubo N1:________________
Coloracin observada: _________________________
Completar el siguiente cuadro:
Tubo N
Reactivo agregado
Sentido del
desplazamiento
Observacin
N2
N3
Experiencia N3
Equilibrio en estudio:_____________________
Completar el siguiente cuadro:
Agregado
NH3
NH3 Ac
14
Observacin
Sentido del
desplazamiento
107
Reactivo agregado
Observacin
Sentido del
desplazamiento
N2
N3
N4
108
Ejercicios de autoaprendizaje N 7
1. En un recipiente de 4 litros se deposita 1 mol de pentacloruro de fsforo
(PCl5), el cual por efecto de la temperatura se descompone en tricloruro de
fsforo y cloro gas. Una vez alcanzado el equilibrio a 25 C se encuentra que
existen 0,25 moles de cloro. Los valores de Kc y Kp a dicha temperatura son
respectivamente:
14
109
PRCTICA 8
Equilibrio inico
8.1 OBJETIVO
Conocer y aplicar conceptos y clculos relacionados con el equilibrio inico.
Aplicar los conceptos de pH, acidez y basicidad, preparacin de soluciones,
capacidad tamponante.
8.2 FUNDAMENTO TERICO
8.2.1 Equilibrio inico
Muchas de las sustancias que se disuelven en agua originan especies con
carga elctrica (iones en solucin). As entonces, la solucin formada adquiere
ciertas propiedades y caractersticas particulares, como la conductividad
elctrica o un determinado pH.
Es necesario entonces indicar propiedades y establecer diferencias entre los
cidos, bases y sales que son sustancias que se disuelven en agua.
CIDOS
BASES O HIDRXIDOS
Tienen ion hidrgeno (H+) en su estructura. Tienen ion hidroxilo (OH-) en su estructura.
Tien de rojo el papel tornasol.
Tien de azul el papel tornasol.
La solucin alcohlica de fenolftalena La solucin alcohlica de fenolftalena
es transparente en medio cido.
es rosada en medio bsico.
Reaccionan con las bases formando sal y Reaccionan con los cidos formando sal y
agua.
agua.
Tienen valores de pH menores que 7.
110
SE ENCUENTRA EN
cido actico
Vinagre
Aspirina
cido ascrbico
Vitamina C
cido ctrico
Jugos gstricos
Bateras de automviles
Amoniaco (NH3)
Limpiadores caseros
Anticidos
- Base, era toda sustancia que en solucin acuosa liberaba iones hidroxilo
(OH-), ejemplo:
Ba(OH)2 (ac)
14
111
HCOO - + H3O
112
NH4 + + OH-
113
HNO3(ac) + H2O(l)
HClO(ac) + H2O(l)
H2SO4(ac) + H2O(l)
De igual forma, una base fuerte es una sustancia que en solucin se ioniza o
disocia totalmente, son bases fuertes, por ejemplo, el hidrxido de sodio, el
hidrxido de bario y el hidrxido de potasio.
Na+(ac) + OH-(ac)
KOH(ac) + H2O(l)
K+(ac) + OH-(ac)
Ba(OH)2(ac) + H2O(l)
Ba+2(ac) + 2 OH-(ac)
NaOH(ac) + H2O(l)
114
CH3 COO- +
H3O+
Las bases dbiles son especies que tambin sufren ionizacin parcial en el
agua, un ejemplo de base dbil es el amoniaco. En este caso tambin el
equilibrio est muy desplazado hacia la izquierda:
NH3 + H2O
14
NH4 + + OH-
115
Frmula
Ka
Base
conjugada
Kb
cido fluorhdrico
HF
7,1. 10-4
F-
1,4. 10-11
cido nitroso
HNO 2
4,5. 10-4
NO2-
2,2. 10-11
C 9H 8O 4
3,0. 10-4
C9H7O4-
3,3. 10-11
cido frmico
HCOOH
1,7. 10-4
HCOO-
5,9. 10-11
cido ascrbico
C 6H 8O 6
8,0. 10-5
C6H7O6-
1,3. 10-10
cido benzoico
C6H5COOH
6,5. 10-5
C6H5COO-
1,5. 10-10
cido actico
CH3COOH
6,5. 10-5
CH3COO-
5,6. 10-10
pH = - log [H+]
8.2.4 El pH
116
tiene que, por ejemplo el pH de 1 litro de HCl 0,1 M es el mismo pH que tienen
10 litros de solucin de HNO3 de concentracin 0,1 M:
pH = - log [H+]
pH = - log 0,1
pH = 1
Anlogamente se define pOH como el logaritmo negativo de la concentracin
(expresada en moles/litro) de iones hidroxilo que tiene una sustancia:
pOH = - log [OH-]
8.2.5 Clculo de pH
8.2.5.1 pH de cidos y bases fuertes:
Los cidos y bases fuertes se disocian o ionizan totalmente, por lo tanto la
concentracin de iones hidrgeno o hidroxilo que generan en solucin, es
igual a la concentracin inicial del cido o la base respectiva, por lo que el pH
se calcula aplicando directamente el logaritmo al valor de la concentracin.
Por ejemplo:
1. Si consideramos que los protones del jugo gstrico provienen de un cido
fuerte como el HCl, y la concentracin de iones hidrgeno en el estmago de
una persona es 0,01 moles/litro Cul es el pH de su jugo gstrico?
pH = - log [H+]
pH = - log 0,01
pH = 2
2. Se ha determinado que la concentracin de iones hidroxilo en la orina de
un enfermo es de 1,2 x10-5 M. Cul es el pH en la orina de ese paciente?
14
117
pOH= 14 - pH
pOH= 14 12,25
pOH= 1,75
Luego:
[OH-] = 10-pOH
[OH-] = 10-1,75
[OH-] = 1,78 x 10-2 M
[H+] = 10-pH
[H+] = 10-4,7
[H+] = 2x10-5 M
4. Una solucin de hidrxido de sodio tiene un pH de 12,25. Determine la
concentracin de iones hidroxilo que ha generado este pH.
Como pH + POH = 14, entonces se tiene que:
118
t=0
tequil.
C6H5COOH
C6H5COO-
0,25
0,25 -x
0
x
+ H+
0 (inicio)
x (equilibrio)
14
119
6x105 = x 2
0,25
pH = - log [H+]
pH = - log 3,87x10-3
pH = 2,41
Ci = concentracin inicial
De tal forma entonces que el porcentaje de disociacin es:
% disociacin = 0,00387 x 100
0,25
% disociacin = 1,55 %
% disociacin = x x 100
Ci
Siendo x = moles disociados o concentracin en el equilibrio
120
Este valor nos da una idea de cun baja es la presencia de iones en solucin
reforzando el concepto de poca fuerza o debilidad de una especie.
De la misma manera es posible determinar el pH y el porcentaje de disociacin
de una base dbil como el amoniaco o la metilamina, con la excepcin obvia
de que la concentracin de equilibrio que se obtiene corresponde a los iones
hidroxilo (OH-), por lo que debe determinarse el pOH y luego el pH.
8.2.1 Disolucin tampn
Una solucin reguladora, Tampn o buffer est formada por un cido o una
base dbil ms una sal de dicho cido o base dbil. Por ejemplo cido actico
y acetato de sodio o amoniaco y cloruro de amonio. Una solucin tampn
tiene la propiedad de resistir y mantener estable el pH ante la adicin de
pequeas cantidades de cidos y bases.
Las disoluciones amortiguadoras son muy importantes en los sistemas
qumicos y biolgicos. El pH en el cuerpo humano vara mucho de un fluido
a otro; por ejemplo el principal tampn extracelular en la sangre y los fluidos
intersticiales es el sistema regulador del bicarbonato. Tambin son sistemas
regulares en el organismo las protenas y los aminocidos los cuales dan a la
sangre venosa un pH de 7,35 y a la sangre arterial, un pH de 7,4. Si el pH es
menos de 7,4, una persona sufre de acidosis y si es mayor de 7,4 sufre de
alcalosis. As los lmites entre los cuales es posible la vida, varan entre 7 y
7,8.
As en general, una disolucin amortiguadora debe contener una
concentracin relativamente grande de cido para reaccionar con los iones
OH- que se le aadan; y tambin debe contener una concentracin semejante
de base para neutralizar los iones H+ que se le agreguen.
14
121
H+ + X -
* Por otro lado, una sal (electrolito fuerte) derivada de este cido, por ejemplo
NaX, disocia en agua segn la ecuacin:
NaX
Na+ + X -
H+ + X -
Na+ + X NaX
- ambas disociaciones producen el ion X Al agregar iones X - provenientes de la sal (NaX) a una solucin de cido
dbil (HX) el equilibrio se desplazar hacia el reactivo, es decir hacia el cido
no disociado:
HX
H+ + X -
122
8.2.4.2 Cambios del pH y pOH de una solucin por efecto del ion comn
El ion comn determina cambios de pH y pOH de una solucin formada por
un cido o base con su sal derivada.
Para determinar el pH de esta solucin formada por el cido dbil y la sal
derivada, debe considerarse lo siguiente:
Solucin de cido dbil:
HX (ac)
H+(ac) + X -(ac)
si a la ltima ecuacin
o bien
123
pH = pKa + log
Debido a que el anin (X-) es la base conjugada del cido dbil (HX), segn la
teora de Bronsted-Lowry.
124
En solucin tendremos:
inicial
disociado
HX
0,2
0,2 - x
HX
H+ + X -
NaX
Na+ + X -
H+ + X 0
0
x
x
y
inicial
disociado
NaX
0,4
0
Na+ + X 0
0
0,4
0
= 0,4
Como ya hemos visto por el principio de Le Chtelier (efecto del ion comn)
el equilibrio en la disociacin del cido esta desplazado hacia la izquierda
HX
H+ + X -
Na+ +
X-
Luego el valor x, en la disociacin del cido debe ser muy pequeo (es un
cido dbil), es decir despreciable entonces:
14
125
Si Ka = 1,75 10-5
pKa = -log Ka
pKa = - (log 1,75 10-5)
pKa = -(- 4,757)
pKa = 4,757
entonces,
pH = pKa + log [ 0,4 ]
[ 0,2 ]
126
pKb= -log Kb
Ejemplo:
Cul es el pH de una solucin Buffer formada por la disolucin de 30 g de
actico P.M.= 60 g/mol Ka = 1,8 x 10-5 y 8,2 g de acetato de sodio, P.M. = 82
g/mol, contenidos en 3 L de solucin?
En primer lugar se deben determinar las concentraciones molares del cido y
la sal para lo cul se puede aplicar la siguiente frmula:
M = gramos
PMxV(litros)
M (c.) = 30
60x3
M= 0.167 moles/L
14
127
Msal = 8,2
82x3
M= 0,033 moles/L
En seguida se obtiene el valor de pKa:
pKa= -log 1,8x10-5
pKa= 4,74
Finalmente se reemplaza en la frmula adecuada y se obtiene el pH:
pH= 4,74 + log 0,099
0,167
pH= 4,74 + (-0,7)
pH= 4,04
8.2.1 Preparacin de una disolucin tampn
Una disolucin tampn puede ser preparada de la siguiente manera:
- Por dilucin de una base dbil y la sal de su cido conjugado, como por
ejemplo, NH3/NH4Cl, para accin tamponante en la zona bsica.
- Aadiendo el cido dbil a una base fuerte, para generar la base conjugada
del cido, como por ejemplo, cido actico e hidrxido de sodio.
- Aadiendo la base dbil y un cido fuerte, para generar el cido conjugado
de la base, como por ejemplo, amoniaco y cido clorhdrico.
128
pKa
menor pKa
pH
menor pH
mayor acidez
129
cido dbil
Sal derivada
130
(moles) /
pH = dA/dpH
131
HCl
NH4Cl
Inicio
1.10-3
0,4 10-3
Reacc.
0,4.10-3
0,4 10-3
Quedan
Por lo tanto:
0,6.10
-3
0,4.10-3
NH3
132
14
133
10,0
0,0
10,0
10,0
1,0
9,0
10,0
2,0
8,0
10,0
4,0
6,0
10,0
4,5
5,5
10,0
5,0
5,0
10,0
5,5
4,5
10,0
6,0
4,0
10,0
8,0
2,0
10
10,0
10,0
0,0
134
Ejercicios de autoaprendizaje N 8
1. Se mezclan 50 mL de HCl 0,1 N con 50 mL de solucin de NaOH 0,1 M y
considerando que el volumen final no cambia, el pH de la solucin resultante
es:
a) cido
b) alcalino
c) salino
d) neutro
e) igual a 1
2. De un matraz que contiene 50 mL de solucin 0,1 N de cido clorhdrico
(solucin inicial) se extraen 25 mL que se vierten en un matraz de aforo. A
dicho matraz volumtrico se le agregan 25 mL de agua destilada, por lo
tanto, el pH de la solucin diluida ser:
a) Igual al pH de la solucin inicial
b) Mayor que el pH de la solucin inicial
c) Menor que el pH de la solucin inicial
d) El pH es neutro
e) Ninguna de las anteriores
NH4+ + OH- , el agua acta como:
3. En la siguiente reaccin NH3 + H2O
a) Una base de Arrhenius
b) Un cido de Brnsted-Lowry
c) Una base de Brnsted-Lowry
d) Una sustancia anfolita
e) Una base de Lewis
14
135
136
14
137
PRCTICA 9
Hidrlisis
9.1 OBJETIVO
Conocer y aplicar conceptos y clculos relacionados con el equilibrio inico
y la hidrlisis. Aplicar los conceptos de pH, acidez y basicidad, hidrlisis
bsica y cida.
9.2 FUNDAMENTO TERICO
9.2.1 Hidrlisis
Se llama as a la reaccin qumica del agua con compuestos orgnicos o
inorgnicos, que se basa en la ruptura de un enlace covalente.
La hidrlisis resulta posible por la disociacin electroltica de la molcula de
agua:
H2O
H+ + OH-
AB + HOH
AH + BOH
138
el cido carboxlico, y la otra lo hace con los iones hidroxilo OH- para formar
el alcohol:
cido carboxlico + alcohol
ster + Agua
139
Cl + H2O
HCl + OH
No se produce hidrlisis, ya que tanto el Na+ que es un cido muy dbil como
el Cl que es una base muy dbil apenas reaccionan con agua. Es decir los
equilibrios,
NaOH + H3O+
Na+ + 2 H2O
140
CH3COOH + OH
NH3 + H3O+
14
141
Ejemplo:
Sabiendo que Ka (HCN) = 4,0 1010 M, calcular el pH y el grado de hidrlisis
de una disolucin acuosa de NaCN 0,01 M.
Se producir hidrlisis bsica por ser el CN un anin procedente de un
cido dbil. La reaccin de hidrlisis ser:
CN + H2O
HCN + OH
HCN
CN + H2O
0,01
0
Hidrlisis:
Conc. inin. (M)
0,01(1
0,01
OH
0
0,01
= 0,05.
104 M2
= 2,0 x 1011 M
[H3O+] = Kw =
[OH ]
0,01M x 0,05
pH = log [H3O+] = log 2,0 x 1011 M
= 10,7
142
143
144
pH
experimental
(ac)
Na2CO3 (ac)
NaHCO3 (ac)
NH4Cl (ac)
(NH4)2CO3 (ac)
KCN (ac)
Na2S
14
(ac)
Carcter
Hidrlisis?
cido, bsico o neutro
145
Ejercicios de autoaprendizaje N 9
1. El nitrito de sodio (NaNO2) es una sal que se utiliza en la conservacin de
carnes rojas crudas como las cecinas, salchichas, jamn, etc. No obstante, en
la actualidad su uso est siendo cuestionado pues se cree que tiene incidencia
en patologas oncolgicas. Si la constante de disociacin el cido nitroso es
KaHNO2 = 4,6 x 10-4, entonces el pH de una solucin 0,1 M de nitrito de sodio
ser:
a. 1
b. 13
c. 5,83
d. 8,17
e. 11,83
2. Al disolver clorito de amonio (NH4ClO3 ) en agua, ambos iones de la sal
pueden hidrolizarse. Si KbNH3= 1,75x10-5y KaHClO3= 1,1x10-2, el pH de la
solucin salina que resulta ser:
3. Para fertilizar un suelo se utilizan sales que aporten nitrgeno entre otros
nutrientes. Si se agrega nitrato de sodio NaNO3 al agua para regar un suelo,
el pH de la solucin que resulta es:
a. Alcalino
b. cido
c. Menor que 7
d. Neutro
e. Salino
a. Menor que 7
b. Mayor que 7
c. Igual a 7
d. Alcalino
e. Salino
146
14
147
BIBLIOGRAFA
GARCA, A., AUBAD, A., ZAPATA, R., Hacia la qumica 1 Temis, 1985.
148
WEBGRAFA
http://es.wikipedia.org.
14
149
ANEXOS
RESPUESTAS
Respuestas a los ejercicios de autoaprendizaje
Ejercicios de autoaprendizaje N 1
Pregunta 1
1) 6. Explicacin: Los nmeros diferentes de 0, siempre son significativos.
2) 4. Los ceros entre nmeros siempre son significativos.
3) 3. Todos los ceros finales a la derecha del punto decimal son significativos.
4) 3. Los ceros que sirven para ubicar el punto decimal no se cuentan.
5) 3. Los ceros que sirven para ubicar el punto decimal no se cuentan.
6) Infinitas porque es un nmero exacto. Los nmeros que resultan de contar
o que son constantes definidas, tienen infinitas cifras significativas.
Pregunta 2
= m = 33,79g = 0.87994791666666666666666666666667
V 38,4cm3
= 0.880 g/cm. Se redondea al nmero menor de cifras significativas que es 3.
Al multiplicar o dividir, la respuesta tendr el mismo nmero de cifras
significativas que el factor que tenga menos cifras. En este caso el volumen
tena 3 cifras y la masa 4 cifras por lo tanto el resultado tendr 3 cifras.
Densidad
30.47
menos exacto, menos lugares despus del punto
23.2
+ 5.455
59.125 = 59,1
Pregunta 3
150
59,1. En las sumas y restas, alineados por punto decimal, los nmeros y el
resultado tendr tantos lugares decimales como el dato menos exacto (con
menos lugares despus del punto).
Pregunta 4
En la figura A, tanto la exactitud como la precisin son pobres.
En la figura B, se ha mejorado la precisin, pero la exactitud sigue siendo
pobre.
En la figura C, tanto la exactitud como la precisin son aceptables.
La figura B, representa la obtencin de medidas precisas, pero inexactas. El
que las medidas sean precisas (si realizamos una medida n veces la variacin
del valor obtenido es mnima), no garantiza que sean exactas. Por ejemplo si
utilizamos una balanza mal calibrada, los datos pueden ser exactos, pero
imprecisos. Se dice entonces que estamos cometiendo un error sistemtico.
Sin embargo si obtenemos datos con una exactitud alta, entonces tambin
tendremos una buena precisin.
Ejercicios de autoaprendizaje N 2
Pregunta 1
El catin mayor es el de potasio, por lo que la distancia entre l y el anin
bromuro es mayor. La fuerza entre ellos ser menor y tambin lo ser el punto
de fusin comparado con el del NaBr.
Pregunta 2
a. Covalente interatmico y de Van der Waals intermolecular.
b. Inico
c. Metlico
d. Igual que a)
Pregunta 3
La diferencia de propiedades estriba en la presencia de enlace por puentes
de hidrgeno en el agua, que son ms fuertes que las atracciones de Van der
Waals que posee el sulfuro de hidrgeno.
14
151
Pregunta 4
Los disolventes polares disuelven bien a las sustancias inicas. Las molculas
de los disolventes no polares como el CCl4 (l) , no pueden solvatar a los iones
de las sustancias inicas, mientras que las molculas polares, como el caso
del agua, pueden realizar este proceso fcilmente.
Pregunta 5
La forma de la molcula es la de un tringulo equiltero y de ah que su
momento dipolar resultante sea cero.
Pregunta 6
a) Las fuerzas de unin entre el Na+ y el Cl- son elevadas, mientras que las
fuerzas intermoleculares entre las molculas de cloro son muy dbiles.
b) Los electrones de la capa de valencia de los tomos de C en el diamante
estn compartidos dos a dos entre tomos vecinos. En el hierro los electrones
de valencia estn deslocalizados en una nube electrnica en la que tienen un
grado mayor de libertad.
c) En el Cloro diatmico las molculas se forman por comparticin de
electrones al tener los dos tomos que forman el enlace, la misma
electronegatividad. Sin embargo en el CsCl la diferencia de electronegatividad
es tan elevada entre los dos tomos que lo que se forma es un enlace inico,
por atraccin electrosttica entre el Cs+ y el Cl-.
Pregunta 7
152
Ejercicios de autoaprendizaje N 3
Pregunta 1
Pregunta 2
ay c
Para a: Agente oxidante: HCl
Agente reductor: Zn
Para c: Agente oxidante: KClO3
Agente reductor: I2
Pregunta 3
4 Al (s) + 3O2 (g)
2Al2O3 (s)
2Fe2O3 (s)
Pregunta 4
11 moles
14
153
Pregunta 5
e). Se trata de dos reacciones distintas:
CO2
1. C + O2
2. 2C + O2
2CO
Pregunta 6
N2 + 3.H2
2.NH3
Desarrollo
a) 88235 moles, V= 2156117 L
b) 529411,7 g
Ejercicios de autoaprendizaje N 4
Pregunta 1
La reaccin que tendr lugar ser la siguiente:
2 MeClx + xH2SO4
2x HCl + Me2(SO4)x
36,45
Luego la masa de metal ser:
por lo tanto:
154
6,0 = 55
0,11
55 = 3
18,7
2H2O + H2SO4
14
155
24, 3
5,206 = 2,17 g
58,3
que son los mismos que haban en el oxido, lo cual nos permite determinar la
masa de dicho xido:
5,206 = 2,17 g, que son los mismos que haban en el xido, lo cual nos permite
determinar la masa de dicho xido:
40,3
24,3
Hallaremos ahora la cantidad de magnesio que hay en el nitruro, y que ser
la inicial menos la que hay en el xido, o sea: 2,500 2,17 = 0,33 g
Con lo que podemos determinar la cantidad de nitruro de magnesio que le
corresponde:
100,9 0,33 = 0,457g de Mg3N2
72, 9
Cumplindose que:
n(Zn) + n(Cu) = n(H2)
Calculamos los moles de hidrgeno producidos:
(782,5 - 17,5)
760
n (H2) = 0,023 moles
549 = n(H2)
1000
0,082
293
Pregunta 4
Las reacciones de los metales con el cido son las siguientes:
Zn + 2HCl
ZnCl2 + H2
Cu + 2 HCl
CuCl2 + H2
156
Si: n(Zn) = x y
n(Cu) = y
entonces 0,023 = x + y x = 0,023 y
Por otro lado, la masa de la aleacin es la suma de la masa de cinc ms cobre:
65,4 x + 63,55
y = 1,50
10-3
63.55 = 0,14 g
100 = 90,7 % Zn
xH2O
MCln + xH2O
0,784gH2O
5,318g sal
14
157
35,45g (Cl)
143,32g (AgCl)
Metal: 1,002 0,148 0,291 = 0,563 g M
Por lo que a cada mol de sal hidratada le corresponde 1 mol de metal por 2 de
cloro y 2 de agua, o sea que la frmula emprica es:
MCl2
2H2O
Ejercicios de autoaprendizaje N 5
Pregunta 1
Para calcular la masa molar de un compuesto desconocido, hallamos el
nmero de moles representados por 1,20 gramos del compuesto desconocido.
Usamos primero los datos de punto de congelacin para determinar la
molalidad de la disolucin. La molalidad relaciona el nmero de moles de
soluto y la masa de disolvente (conocida), de modo que esto nos permite
calcular el nmero de moles del compuesto desconocido.
158
m = molal
M = masa molar
Pregunta 2
a. Se puede calcular la molalidad de la nicotina teniendo en cuenta que:
Tf = -0,450 oC y que:
Tf = 00,0 oC [-(0,45 oC) = 0,45 oC
14
159
Pregunta 3
Primero es necesario expresar la presin osmtica en atmsferas:
Pregunta 4
Para conocer qu cantidad de cido sulfrico es necesaria: N =
g/L
Pm / V
Por tanto:
X = 3,402 g de H2SO4 al 90%
Pregunta 5
Para conocer qu cantidad de hidrxido de bario es necesaria, calculamos
antes su peso molecular:
PM = 137,38 + 2(1+ 16) + 8 (2
1 + 16) = 315,38
160
N = g/L
Pm / V
H+ = eqq
OH-
NR = Vol. OH0,1 = 18 mL
NR
NR
NR = 0,111
F = N / R = F = 0,111 = 1,11
N/T
0,1
14
161
Pregunta 2
En el punto de equivalencia se tiene que:
meqq. NO2- = meqq. MnO4mg. NO2- = VmL MnO4mg. NO2- = VmL MnO4mg. NO2- = VmL MnO4mg. NO2- = 6,5
NR MnO4-
NR MnO4-
PE NO2-
NR MnO4- PMNO2
e
(0,1
0,98)
46
2
mg. NO = 14,651 mg
Como se encuentran 14,651 mg de ion nitrito en 80 mL de agua, entonces en
1 litro de agua existirn un total de 183,1375 mg de ste ion, es decir, un total
de 183,1375 ppm de ion nitrito.
Pregunta 3
eqq Fe+2 = eqqCr2O7=
VL Fe+2
NR Fe+2 = VL Cr2 O7 =
NR Fe+2 = 0,026
0,15
NR Fe+2 = 0,156 N
0,025
NR Cr2 O7 =
162
NR MnO4-
NR MnO4-
PE CH3CHO-
NR MnO4-
PMCH2CHO
e
(0,1 x 1,2)
44
2
NR AgNO3
g. NaCl = VL AgNO3
NR AgNO3
g. NaCl = 0,0208
(0,018)
g. NaCl = 0,022 g
14
NR AgNO3
PE NaCl
PMNaCl
1
58,5
1
163
Ejercicios de autoaprendizaje N 8
Pregunta 2
b. Mayor que el pH de la solucin inicial
Pregunta 3
a. Un cido de Brnsted-lowry
Pregunta 1
d. Neutro
164
Pregunta 4
a. 5,18
Pregunta 5
c. 1,75%
Ejercicios de autoaprendizaje N 9
Pregunta 1
d. 8,17
Pregunta 2
a. menor que 7
Pregunta 3
d. Neutro
Pregunta 4
d. II y III
Pregunta 5
b. II y IV
14
165
ANEXO 1
166
3. Presentacin
3.1 Portada. Primera hoja del informe (3 puntos)
Inmediatamente bajo el margen superior, en maysculas y lneas seguidas,
centradas entre mrgenes derecho e izquierdo:
UNIVERSIDAD CATLICA DEL MAULE
INSTITUTO DE CIENCIAS BSICAS
REA DE BIOLOGA Y QUMICA
En la lnea del centro, entre mrgenes superior e inferior, en maysculas,
doblemente subrayado:
TTULO DEL PRCTICO
Centrado en el cuarto inferior derecho, en minsculas.
Informe Laboratorio Qumica N
Nombre autor(es)
Carrera
Nombre Profesor
Inmediatamente sobre el margen inferior, en minsculas y centrado entre
mrgenes derecho e izquierdo, la fecha de entrega del informe:
Mes, ao
4. Estructura
4.1 Introduccin
La introduccin anuncia el tema y el camino que se sigui en su desarrollo.
Se debern presentar los objetivos que se quieren obtener con la realizacin
del ensayo. Extensin mxima: una carilla (7 puntos).
14
167
NOTAS :
1. La copia de informes entre grupos ser calificada con nota mnima.
2. El mximo de hojas del informe es de 12 pginas, incluida la portada.
168
14
169
ANEXO 2
Pres Vap
Densidad
Temp
Pres Vap
C)
(torr)
(g/cm3)
(C)
(torr)
E,, 1 x 105
~10 (hielo)
1.95
Densidad
(g/cm3)
E,, 1 x 105
0.99815
29
30.04
0.99597
3.01
0.99930
30
31.82
0.99567
4.58
0.99987
31
33,70
0.99537
4.93
0.99993
32
35.66
0.99505
5.29
0.99997
33
37.73
0.99473
5.69
0.99999
34
39.90
0.99440
6.10
1.00000
35
42.18
0.99406
6.54
0.99999
36
44.56
0.99371
7.01
0.99997
37
47.07
0.99336
7.51
0.99993
38
49.69
0.99299
8.05
0.99988
39
52.44
0.99262
8.61
0.99981
40
55.32
0.99224
10
9.21
0.99973
45
71.88
0.99025
11
9.84
0.99963
50
92.51
0.98807
12
10.52
0.99952
55
118.04
0.98573
13
11.23
0.99940
60
149.38
0.98324
14
11.99
0.99927
65
187.54
0.98059
-.5 (hielo)
170
14
15
12.79
0.99913
70
233.7
0.97781
16
13.63
0.99897
75
289.1
0.97489
17
14.53
0.99880
80
355.1
0.97183
18
15.48
0.99862
85
433.6
0.96865
19
16.48
0.99843
90
525.8
0.96534
20
17.54
0.99823
95
633.9
0.96192
21
18.65
0.99802
100
760.00
0.95838
22
19.83
0.99780
105
901.0
23
21.07
0.99756
110
1074.6
0.9510
24
22.38
0.99732
150
3750.5
0.9173
25
23.76
0.99707
200
11660
0.8628
26
25.21
0.99681
250
29820
0.794
27
26.74
0.99654
300
64430
28
28.35
0.99626
171
ANEXO 3
Smbolo
Observaciones
Longitud
metro
Tiempo
segundo
Masa
kilogramo
kg
Se define en funcin de la
velocidad de la luz.
Se define en funcin del
tiempo atmico.
Es la masa del cilindro
patrn custodiado en Sevres,
Intensidad de
corriente elctrica
Amperio
o ampere
Francia
Temperatura
Kelvin
Cantidad de
sustancia
Mol
mol
Intensidad
luminosa
Candela
cd
Magnitud
fsica
fundamental
172
b. Unidades derivadas
14
173
ANEXO 4
4.2 Superficie
4.3 Volumen
Ediciones Universidad Catlica del Maule
4.4 Masa
174
4.6 Densidad
4.7 Presin
4.8 Energa
14
175
ANEXO 5
176
ANEXO 6
Diagrama de Aufbaus
14
177
ANEXO 7
Tabla peridica de los elementos
178
14