PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO

1. Medio de cultivo: conjunto de ingredientes que bajp ciertas condiciones permite

el crecimiento de microorganismos (C,H,O,N), electrolitos (sales).
Para bacterias el pH es de 7-7.1
Para hongos el pH es de 6-6.5
2. Tipos:
Medio simple
Medio selectivo
Medio enriquecido (sangre, chocolate, etc.)

Caldo comn (0.5g de peptona, 0.5g de cloruro de sodio, 0.3g levadura)

Agar-Agar (1.5g de Agar Agar- agente solidificante)
Agar Comn

3. Siembra y aislamiento de microorganismos:

Siembra por estras (obtener microorganismos aislados en colonias)

T optima
pH optimo
T de 24 h.

4. Tiempo de generacin: tiempo que necesita una bacteria para duplicarse.

FUNDAMENTO DE LA ESTERILIZACIN CON ESTUFA Y

AUTOCLAVE
AUTOCLAVE
La esterilizacin por vapor a presin se lleva a cabo en una autoclave. Estos
equipos emplean vapor de agua saturado, a una presin de 15 libras lo que
permite que la cmara alcance una temperatura de 121C. El tiempo de
esterilizacin usualmente es de 15 minutos, sin embargo, en algunas
oportunidades, dadas las caractersticas del material, es necesario variar el
tiempo de esterilizacin.
Entre las ventajas de este mtodo de esterilizacin tenemos que no deja residuos,
las autoclaves modernas son sencillas de manejar y es un mtodo rpido de
esterilizacin. ste es el mtodo de eleccin para esterilizar materiales
termoestables y no sensibles a la humedad como medios de cultivo, cultivos de
microorganismos para descartar, lencera, uniformes, instrumentos quirrgicos,
etc.
Por calor hmedo o evaporacin
Coagulacin del plasma de la bacteria u hongo
Manmetro (1 A - 15lb)
Termmetro (121 C)
Reloj (15-20m)

ESTUFA
En una atmsfera seca, los grmenes se comportan mostrando mayor resistencia
que en un medio hmedo. Por esta razn los microorganismos son capaces de
resistir el calor mucho mejor en un ambiente seco que en un ambiente hmedo.
Si tomamos como ejemplo 130 grados C, el tiempo de exposicin del material,
tendra que prolongarse unas 5 horas.
Mayormente a 37 C por espacio de 24 horas.
Se coloca las capsulas al revs (hacia abajo).

ESPECTRO ANTIBIOTICO Y ANTIBIOGRAMA

1. Espectro antibitico
Usamos Estreptomicina
Klebsiella

salmonella

Escherichia
coli

2. Antibiograma

DO: Doxiciclina
E: Eritromicina
AZM: Azitromicina
GEN: Gentomicina
Nv: Novabiocina

TABLA DE INDICADORES DE pH Y RANGOS

La determinacin del pH de una disolucin implica la medida del potencial de
un electrodo de hidrgeno en la disolucin; sin embargo, se puede determinar un
valor aproximado de manera sencilla y rpida mediante el empleo de sustancias
indicadoras.
Estas, son compuestos cuyo color, en disolucin, cambia con la concentracin de
iones hidrgeno. El intervalo de pH en el que tiene lugar el cambio de color
vara sensiblemente de un indicador a otro.
Generalmente se trata de compuestos que son cidos o bases orgnicos dbiles,
cuyo equilibrio se ve desplazado al introducirse en soluciones cidas o bsicas,
cambiando as su color ; siendo los ms importantes los que en la siguiente tabla
se expresan junto con el intervalo de viraje y los colores que adquieren :