Estados Financieros Auditados Agroindustrias Mantaro 2013-2012

AGROINDUSTRIAS DEL
MANTARO S.A.C.
Estados financieros auditados
Al 31 de diciembre de 2013 y 2012
AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C.
ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS

AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 Y 2012
CONTENIDO
Pginas
Dictamen de los auditores independientes
Estados financieros
Estados de la situacin financiera

Estados de resultados
Estados de cambios en el patrimonio
Estados de flujos de efectivo
5
6
7
8
Notas a los estados financieros
10
S/. = Nuevo sol

US$ = Dlar estadounidense
EUR = Euro
DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES
A los seores Accionistas y Directores

Hemos auditado los estados financieros adjuntos de AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO
S.A.C. que comprenden los estados de situacin financieras al 31 de diciembre de 2013 y 2012,
y los correspondientes estados de resultados, de cambios en el patrimonio y de flujos de
efectivo por los aos terminados en dichas fechas, as como el resumen de polticas contables
significativas y otras notas explicativas.
Responsabilidad de la Gerencia sobre los estados financieros
La Gerencia es responsable de la preparacin y presentacin razonable de estos estados
financieros de conformidad con Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados. Esta
responsabilidad incluye: disear, implantar y mantener con el control interno pertinente en la
preparacin y presentacin razonable de los estados financieros para que estn libres de
presentaciones errneas de importancia relativa, ya sea como resultado de fraude o error;
seleccionar y aplicar las polticas contables apropiadas; y realizar estimaciones contables
razonables de acuerdo con las circunstancias.
Responsabilidad del Auditor
Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinin sobre estos estados financieros basada
en nuestra auditora. Nuestra auditora fue realizada de acuerdo con Normas Internacionales
de Auditoria aprobada para su aplicacin en el Per, por la Junta de Decanos de Colegios de
Contadores Pblicos del Per. Tales normas requieren que cumplamos con requerimientos
ticos y que planifiquemos y realicemos la auditora para obtener una seguridad razonable que
los estados financieros no contienen representaciones errneas de importancia relativa.
Una auditora comprende la ejecucin de procedimientos para obtener evidencia de auditora
sobre los saldos y las divulgaciones en los estados financieros. Los procedimientos
seleccionados dependen del juicio del auditor, que incluye la evaluacin del riesgo de
que los estados financieros contengan representaciones errneas de importancia relativa, ya
sea como resultado de fraude o error. Al efectuar esta evaluacin de riesgo, el auditor toma
en consideracin el control interno pertinente de la empresa en la preparacin y presentacin
razonable de los estados financieros a fin de disear procedimientos de auditora de acuerdo con
las circunstancias, pero no con el propsito de expresar una opinin sobre la efectividad del
control interno de la empresa. Una auditora tambin comprende la evaluacin de si los
principios de contabilidad aplicados son apropiados y si las estimaciones contables realizadas
por la gerencia son razonables, as como una evaluacin de la presentacin general de los
estados financieros.
3
Consideramos que la evidencia de auditora que hemos obtenido es suficiente y apropiada

para proporcionarnos una base para nuestra opinin de auditora.
Opinin
En nuestra opinin, los estados financieros que se acompaan, presentan razonablemente, en
todos sus aspectos significativos, la situacin financiera de AGROINDUSTRIAS DEL
MANTARO S.A.C., al 31 de diciembre de 2013 y 2012, los resultados de sus operaciones y sus
flujos de efectivo por los aos terminados en dichas fechas, de conformidad con Principios de
Contabilidad Generalmente Aceptados.
Lima, 02 de mayo del 2014
Refrendado por:

ESTADOS DE SITUACION FINANCIERA
Al 31 de diciembre 2013 y 2012
(Expresado en nuevos soles)
Notas
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
Efectivo y equivalente de efectivo
Cuentas por cobrar comerciales
Otras cuentas por cobrar
Existencias
Gastos contratados por anticipado
Activos biolgicos
Total del activo corriente
ACTIVO NO CORRIENTE
Participacin e impuesto a la renta
Otras cuentas por cobrar
Activos biolgicos
Inmuebles, maquinaria y equipo, neto
Activos intangibles, neto
Total activo no corriente
2013
2012
Notas
2013
4
5
6
7
8
9
6
9
10
11
1,058,595
3,913,138
1,875,720
5,144,186
1,678,979
12,328,106
25,998,724
1,006,388
3,112,427
1,841,488
4,109,688
2,288,854
6,611,494
18,970,339
12
13
14
3,224,358
13,066,284
5,455,919
2,154,910
9,264,421
6,015,422
21,746,561
17,434,753
469,431
1,764,103
5,636,938
4,438,411
3,279,083
15,587,966
462,838
1,203,326
5,192,514
3,808,947
3,971,878
14,639,503
7,748,224
566,087
4,087,095
562,405
308,006
8,314,311
30,060,872
4,957,506
22,392,259
14,778,200
1,544,670
(4,797,052)
14,778,200
1,544,670
(5,105,287)
Total patrimonio neto
11,525,818
11,217,583
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO
41,586,690
33,609,842
Cuentas por pagar comerciales

Obligaciones financieras
Otras cuentas por pagar
Total del pasivo corriente

PASIVO NO CORRIENTE
Otras cuentas por pagar
Impuesto a la renta diferido
41,586,690
Las notas que se acompaan forman parte de los estados financieros.
33,609,842
13
14
Total pasivo no corriente

Total pasivo
PATRIMONIO
Capital
Capital adicional
Resultados acumulados
TOTAL ACTIVO
2012
PASIVO Y PATRIMONIO
PASIVO CORRIENTE
15

ESTADOS DE RESULTADOS
Por los aos terminados el 31 de diciembre de 2013 y 2012
Notas
Ventas netas
Costo de ventas
Utilidad bruta
Cambios en el valor razonable de los

Activos Biolgicos
Gastos de ventas
Gastos de administracin
Utilidad operativa
Diferencia de cambio, neto

Gastos financieros
Otros ingresos y egresos, neto
Participacin e impuesto a la renta diferido
Utilidad , neta del ejercicio
16
17
19
20
21
21
22
2013
23,389,062
(17,398,332)
5,990,730
16,147,428
(13,701,842)
2,445,586
1,028,590
(2,049,509)
(1,759,695)
3,210,116
2,993,431
(2,190,989)
(1,436,744)
1,811,284
(917,537)
(2,006,463)
82,210
145,262
659,896
(1,723,583)
(122,095)
(126,816)
513,588
2012
498,686

ESTADOS DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO
Capital
Saldos al 31 de diciembre de
2011
Gastos de ejercicios anteriores
Ajustes de ejercicios anteriores
Aumento capital adicional
Aumento de capital social
Utilidad neta, del ejercicio
2012
Gastos de ejercicios anteriores
Ajuste de ejercicios anteriores
Utilidad neta, del ejercicio
2013
11,411,200
Capital
Adicional
Resultados
acumulados
Total
Patrimonio
864,270
(3,970,557)
8,304,913
(1,633,679)
263
(1,633,679)
263
680,400
3,367,000
498,686
680,400
3,367,000
498,686
14,778,200
14,778,200
1,544,670
1,544,670
(5,105,287)
11,217,583
(51,429)
(153,924)
513,588
(51,429)
(153,924)
513,588
(4,797,052)
11,525,818
ESTADOS DE FLUJOS DE EFECTIVO

2013
ACTIVIDADES DE OPERACIN
Cobranza a clientes
Otros ingresos
Pago a proveedores
Pago de remuneraciones y beneficios sociales
Pago (cobro) por incremento de activo biolgico
Otros pagos de efectivo relativos a la actividad
Aumento de efectivo provenientes de actividades de
operacin
(1,133,094)
16,111,947
14,117
(6,245,653)
(6,175,706)
(72,408)
900,962
4,105,041
4,533,259
(560,777)
(2,129,473)
(5,132,446)
0
(882,904)
(4,322,388)
(7,822,696)
(5,205,292)
5,776,325
0
(2,006,463)
(1,226,855)
4,047,400
(1,737,700)
Aumento de efectivo provenientes de actividades de

financiamiento
3,769,862
1,082,845
Aumento de efectivo y equivalente de efectivo

Saldo de efectivo y equivalente de efectivo al inicio del ao
52,207
1,006,388
410,812
595,576
Saldo de efectivo y equivalente de efectivo al final del ao
1,058,595
1,006,388
ACTIVIDADES DE INVERSIN
Aumento de inversiones largo plazo
Compra de inmueble maquinaria y equipo
Pago por incremento de activo biolgico
Aumento de intangibles
(Disminucin) de efectivo provenientes de actividades de
inversin
ACTIVIDADES DE FINANCIAMIENTO
Variacin de obligaciones financieras
Aporte de socios
Pago de intereses
22,588,351
22,588,351
920,828
(8,416,470)
(9,854,574)
2012

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO
2013
2012
513,588
498,686
Conciliacin del resultado neto con el efectivo proveniente de

las actividades de operacin:
Utilidad , neta del ejercicio

Mas (menos) ajustes a la utilidad neta:
Depreciacin y amortizacin
Cambio en valor razonable activos biolgicos
Ajuste resultados y otros
Efecto de la diferencia en cambio contable
Agotamiento de activos biolgicos
Cargos y abonos por cambios netos en el activo y pasivo:
(Disminucin) cuentas por cobrar comerciales
(Disminucin) cuentas por cobrar diversas
(Disminucin) de otros activos
(Disminucin) de existencias
Aumento activos biolgicos
Aumentos tributos por pagar
Aumento cuentas por pagar comerciales
(Disminucin )Aumento cuentas por pagar diversas
AUMENTO DE EFECTIVO PROVENIENTE DE LAS
ACTIVIDADES DE OPERACIN
1,081,814
(1,028,590)
(145,262)
917,537
2,023,478
1,183,541
(2,615,170)
126,815
(800,711)
(34,232)
609,875
(1,034,498)
1,027,294
(787,814)
(522,965)
(1,793,365)
(27,893)
2,043,337
1,534,252
(559,504)
884,833
3,720,669
1,822,585
4,105,041
4,533,259

Notas a los Estados Financieros
1. ACTIVIDAD ECONOMICA
AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. es una Compaa que se dedica al
procesamiento (agroindustrial) de corazones y fondos de alcachofa en conserva, jalapeo
procesado y alcachofa congelada y planea producir en el futuro otros productos ya
identificados que requiere el mercado de alimentos de origen vegetal y que demandan mismo
clientes actuales. La empresa se constituy en Junio del ao 2004 como una sociedad annima
cerrada (S.A.C) con sede central en la Provincia de Concepcin, Departamento de Junn
Per. Su domicilio fiscal es Prolongacin del Jirn Mantaro N 196 - Concepcin. El capital
social corresponde a inversionistas peruanos, espaoles, americanos y holandeses.
AGROINDUSTRIAS DEL MANTARO S.A.C. es una fuente importante de trabajo para los
pobladores de la localidad, coadyuvando al crecimiento econmico de la Regin Central del
Per. La Compaa tiene como actividad econmica principal el procesamiento,
comercializacin y exportacin de productos de origen vegetal (alcachofas y jalapeos), los
cuales se producen por el acopio libre a agricultores locales y por explotacin de campos de
administracin propia.
Aprobacin de los estados financieros
Los estados financieros por el ao terminado el 31 de diciembre del 2013, fueron aprobados y
autorizados por la Gerencia el 06 de febrero del 2014.
2. PRINCIPIOS Y POLITICAS CONTABLES

Las polticas contables importantes utilizadas en la preparacin y presentacin de los estados
financieros son las siguientes:
a) Base de preparacin y presentacin
Los estados financieros han sido preparados a partir de los registros de contabilidad de la
Compaa, sobre la base del costo histrico.
Los estados financieros se preparan y presentan de acuerdo con Principios de Contabilidad
Generalmente Aceptados en el Per (PCGA en el Per), los cuales comprenden: (a) las normas
e interpretaciones emitidas o adoptadas por el IASB (International Accounting Standards
Board), las cuales incluyen las Normas Internacionales de Informacin Financiera (NIIF), las
Normas Internacionales de Contabilidad (NIC), y las interpretaciones emitidas por el Comit
de Interpretaciones de las Normas Internacionales de Informacin Financiera (CINIIF), o por
el anterior Comit Permanente de Interpretacin (SIC) - adoptadas por el IASB,
oficializadas por el Consejo Normativo de Contabilidad (CNC) para su
aplicacin en el Per.
Las normas oficializadas en el Per por el Consejo Normativo de Contabilidad
(CNC) al 31 de diciembre de 2013, son las versiones vigente internacionalmente
a la fecha de aprobacin del CNC y que corresponde a las NIIF de la 1 a la 13, las
10
NIC de la 1 a la 41, las CINIIF de la 1 a la 20, las SIC de la 1 a la 32 (excepto las

derogadas).
En la preparacin y presentacin de los estados financieros del 2013 y 2012,
la Compaa ha observado el cumplimiento de las normas e interpretaciones
antes mencionadas que le son aplicables, de acuerdo con las resoluciones
emitidas por el CNC.
b. Adopcin plena de las Normas Internacionales de Informacin Financiera
(NIIF)
Las personas jurdicas
debern preparar sus estados financieros con
observancia plena de las Normas Internacionales de Informacin Financiera
(NIIF), que emita el IASB vigentes internacionalmente, precisando en las notas
una declaracin en forma explcita y sin reserva sobre el cumplimiento de dichas
normas. La preparacin y presentacin de los primeros estados financieros en
los que se apliquen plenamente las NIIF se efectuar de conformidad con lo
dispuesto en la NIIF 1 Adopcin por Primera Vez de las Normas Internacionales
de Informacin Financiera.
Se ha publicado internacionalmente las siguientes normas y modificaciones a
las normas e interpretaciones existentes (mencionadas en el primer prrafo
del acpite a) emitidas o adoptadas por el IASB:
Normas Internacionales de Informacin Financiera - NIIF

NIIF 1 Adopcin por primera vez de las NIIF
NIIF 2 Pagos basados en acciones
NIIF 3 Combinaciones de negocios
NIIF 4 Contratos de seguros
NIIF 5 Activos no corrientes mantenidos para la venta y operaciones
discontinuadas
NIIF 6 Exploracin y evaluacin de recursos minerales
NIIF 7 Instrumentos financieros: informacin a revelar
NIIF 8 Segmentos de operacin
NIIF 9 Instrumento financiero
NIIF 10 Estados financieros consolidados
NIIF 11 Acuerdos conjuntos
NIIF 12 Informacin a revelar sobre participacin en otras entidades
NIIF 13 Medicin del valor razonable
Normas Internacionales de Contabilidad - NIC
NIC 1
NIC 2
NIC 7
NIC 8
NIC 10
NIC 11
NIC 12
NIC 16
NIC 17
NIC 18
NIC 19
Presentacin de estados financieros

Inventarios
Estado de flujos de efectivo
Polticas contables, cambios en las estimaciones contables y errores
Hechos ocurridos despus del periodo sobre el que se informa
Contratos de construccin
Impuesto a las ganancias
Propiedades, planta y equipo
Arrendamientos
Ingresos de actividades ordinarias
Beneficios a los empleados
11
NIC 20 Contabilizacin de las subvenciones del gobierno e informacin a

revelar sobre ayudas gubernamentales
NIC 21 E fecto de las variaciones en las fas es de camb io de la
m oneda extranjera
NIC 23 Costos por prstamos
NIC 24 Informacin a revelar sobre partes relacionadas
NIC 26 Contabilizacin e informacin financiera sobre los planes de beneficio por retiro
NIC 27 Estados financieros consolidados y separados
NIC 28 Inversiones en asociadas
NIC 29 Informacin financiera en economas hiperinflacionarias
NIC 32 Instrumentos financieros: Presentacin
NIC 33 Ganancia por accin
NIC 34 Informacin financiera intermedia
NIC 36 Deterioro del valor de los activos
NIC 37 Provisiones, pasivos contingentes y activos contingentes
NIC 38 Activos Intangibles
NIC 39 Instrumentos financieros: Reconocimiento y medicin
NIC 40 Propiedades de inversin
NIC 41 Agricultura
Interpretaciones a las Normas Internacionales de Informacin Financiera - CINIIF
CINIIF 1 Cambios en pasivos existentes por retiro del servicio, restauracin y
similares
CINIIF 2 Aportacin de socios de entidades cooperativas similares
CINIIF 4 Determinacin de si un acuerdo contiene un arrendamiento
CINIIF 5 Derechos por la participacin en fondos para el retiro del servicio, la restauracin y
la rehabilitacin medioambiental
CINIIF 6 Obligaciones surgidas de la participacin en el mercado especfico residuos de
aparatos elctricos y electrnicos
CINIIF 7 Aplicacin del procedimiento de reexpresin segn la NIC 29 informacin
financiera en economas hiperinflacionarias
CINIIF 10 Informacin financiera intermedia y deterioro del valor
CINIIF 12 Acuerdo de concesin de servicios
CINIIF 13 Programas de fidelizacin de clientes
CINIIF 14 NIC 19 - El lmite en un activo por beneficios definidos, obligacin
de mantener un nivel mnimo de financiacin y su interaccin
CINIIF 15 Acuerdos para la construccin de inmuebles
CINIIF 16 Coberturas de una inversin neta en un negocio en el extranjero
CINIIF 17 Distribuciones, a propietarios de activos, distintos al efectivo
CINIIF 18 Transferencia de activos de clientes
CINIIF 19 Cancelacin de pasivos financieros con instrumentos de
patrimonio
CINIIF 20 Costos de desmonte en la fase de produccin de una mina a cielo abierto
La Gerencia de la Compaa est evaluando el impacto que estas normas
tendrn en los estados financieros en adelante.
Interpretaciones a las Normas Internacionales de Contabilidad SIC
SIC 7 Introduccin del euro
SIC 10 Ayudas gubernamentales sin relacin especifica con actividades de operacin
SIC 15 Arredramiento operativo incentivos
SIC 25 Impuesto a las ganancias cambio en la situacin fiscal de una entidad o sus
accionistas
12
SIC 27 Evaluacin de la esencia de las transacciones que adoptan la forma legal de un

Arredramiento
SIC 29 Acuerdos de concesin de servicios informacin a revelar
SIC 31 Ingresos-Permutas de servicios de publicidad
SIC 32 Activos intangibles-costo de sitio web
c) Uso de estimaciones
La preparacin de los estados financieros tambin requiere que la Gerencia lleve a cabo
estimaciones y juicios para la determinacin de los activos y pasivos, de ingresos y
gastos, el monto de contingencias y la exposicin de eventos significativos en notas a
los estados financieros. El uso de estimaciones razonables es una parte esencial de la
preparacin de estados financieros y no afecta su fiabilidad. Las estimaciones y juicios
determinados por la Compaa, son continuamente evaluados y estn basados en la
experiencia histrica y toda informacin que sea considerada relevante. Si estas
estimaciones y juicios variaran en el futuro como resultado de cambios en las
premisas que las sustentaron, los correspondientes saldos de los estados financieros
sern corregidos en la fecha en que el cambio en las estimaciones ms significativas se
revele en relacin a los estados financieros adjuntos, que estn referidas a la
estimacin de la recuperabilidad de las cuentas por cobrar, la estimacin por
desvalorizacin de existencias, la vida til y valor recuperable de los activos
biolgicos, activos fijos e intangibles y el impuesto a la renta diferido.
d) Transacciones en moneda extranjera
(i) Moneda funcional y moneda de presentacin
Los estados financieros se presentan en nuevos soles, que es la moneda funcional y
de presentacin de la Compaa. La moneda funcional es la moneda del entorno
econmico principal donde opera la Compaa. Transacciones en moneda
extranjera se consideran aquellas que se efectan en una moneda diferente a la
moneda funcional.
Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional
usando los tipos de cambio vigentes a las fechas de las transacciones.
Los saldos en moneda extranjera han sido valuados segn lo indica la Nota 3.
(ii) Transacciones y saldos en moneda extranjera
Las transacciones en moneda extranjera se expresan en nuevos soles, usando los
tipos de cambio vigentes a la fecha de las mismas. Los activos y pasivos
monetarios en moneda extranjera se expresan en nuevos soles a los tipos de
cambio vigentes al cierre de las operaciones del ao. Las diferencias de cambio que
generan dichas transacciones y saldos se afectan a los resultados del ao.
13
e) Efectivo y equivalente de efectivo

Para propsitos de preparacin del estado de flujos de efectivo, el efectivo comprende el
saldo de caja y de otros equivalentes altamente lquidos.
f) Cuentas por cobrar comerciales
Las cuentas por cobrar comerciales se registran a su valor nominal y estn presentadas
netas de provisin para cuentas de cobranza dudosa, la cual es estimada de acuerdo con
las polticas establecidas por la Gerencia, en base a los saldos vencidos pendientes de
cobro con una antigedad mayor a doce meses, de modo que su monto tenga un nivel
que la Gerencia considera adecuado para cubrir eventuales prdidas en las cuentas por
cobrar a la fecha del balance general.
g) Existencias
Las existencias estn valorizadas al costo de produccin o adquisicin o a su valor neto
de realizacin, el que resulte menor. El costo de los productos terminados se ha
determinado utilizando el mtodo de costo promedio. El costo neto de los productos
terminados y de los productos en proceso comprende la materia prima, mano de obra,
otros costos directos y gastos generales de fabricacin. Las existencias por recibir estn
registradas al costo de adquisicin.
La Gerencia evala peridicamente si existen problemas de obsolescencia o provisin
para desvalorizacin de existencias con cargo a resultados.
h) Activos biolgicos
Los activos biolgicos se reconocen a su valor razonable de acuerdo a la NIC 41. El
valor razonable es determinado usando el mtodo del valor presente de los flujos netos
de efectivo esperados de las plantaciones, descontando a una tasa corriente antes de
impuestos. Los cambios en el valor razonable son reconocidos en resultados en el
periodo en que se producen. El terreno y las instalaciones relacionadas se incluyen
como inmuebles, maquinaria y equipo.
La NIC 41 (para el sector Agricultura) fue aprobada mediante la Resolucin 044-2010EF/94 del Consejo Normativo de Contabilidad. La misma que recoge la normativa
internacional emitida por la IASB (International Accounting Standards Board), para su
La Junta de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB) es un organismo
independiente del sector privado que desarrolla y aprueba las Normas Internacionales de
Informacin Financiera. El IASB funciona bajo la supervisin de la Fundacin del
Comit de Normas Internacionales de Contabilidad (IASCF).
14
i) Inmuebles, maquinaria y equipo y depreciacin acumulada

Se presentan al costo, neto de la correspondiente depreciacin acumulada, el cual no
supera el valor de mercado y de ser aplicable, la provisin para desvalorizacin
de activos que se haya estimado. El costo inicial de los inmuebles, maquinaria y equipo
comprende su precio de compra e impuestos de compra no reembolsables y cualquier
costo directamente atribuible para ubicar y dejar al activo en condiciones de
trabajo y uso, los que se han incrementado con la revaluacin facultativa efectuada
el ao 2011. Los gastos incurridos despus de que tales activos se hayan puesto en
operacin, tales como reparaciones y costos del mantenimiento y de
reacondicionamiento, se cargan normalmente a los resultados del perodo en que
se incurran los costos.
Los desembolsos incurridos despus que un activo fijo ha sido puesto en uso se
capitalizan como costo adicional de ese activo nicamente cuando pueden ser medidos
confiablemente y es probable que tales desembolsos resultaran en beneficios
econmicos futuros superiores al rendimiento normal evaluado originalmente para
dicho activo.
Cuando se venden o retiran los activos, se elimina su costo y depreciacin y cualquier
ganancia o prdida que resulte de su disposicin se incluye en el estado de ganancias y
prdidas.
La vida til y el mtodo de depreciacin se revisan peridicamente para asegurar que el
mtodo y el perodo de la depreciacin sean consistentes con el patrn previsto de
beneficios econmicos de las partidas de instalaciones, mobiliario y equipo.
j) Activos intangibles y amortizacin acumulada
Los costos asociados al desarrollo de nuevos productos identificables, controlados por
la Compaa y que probablemente generarn beneficios econmicos mayores a un ao,
se reconocen como activos intangibles segn lo establecido en la NIC 38 Intangibles.
El valor en libros de un activo intangible se castiga inmediatamente a su valor
recuperable si el valor en libros del activo intangible es mayor al estimado de su valor
recuperable.
k) Operaciones de arrendamiento financiero
Los contratos de arrendamiento financiero se contabilizan de acuerdo con el mtodo
financiero, registrndose el monto total del contrato de arrendamiento como un activo y
una obligacin y cargndose a resultados los correspondientes gastos financieros y la
depreciacin de los activos en el perodo en que se devengan. Dichos bienes no son
jurdicamente de propiedad de la Compaa y, por lo tanto, no puede disponer de ellos,
mientras no ejerza la opcin de compra.
l) Provisiones
Se reconoce una provisin slo cuando la Compaa tiene una obligacin presente
(legal o implcita) como resultado de un evento pasado, es probable que se requieran
recursos para pagarla y su importe puede ser estimado en forma razonable.
15
Las provisiones se revisan cada perodo y se ajustan para reflejar la mejor estimacin
que se tenga a la fecha del balance general. Cuando el efecto del valor del dinero en el
tiempo es importante, el monto de la provisin es el valor presente de los gastos que se
espera incurrir para cancelarlos.
m) Desvalorizacin de activos
Cuando existen acontecimientos o cambios econmicos que indiquen que el valor de un
activo de larga vida pueda no ser recuperable, la Gerencia revisa el valor en libros de
estos activos.
Si luego de este anlisis resulta que su valor en libros excede su valor recuperable, se
reconoce una prdida por deterioro en el estado de ganancias y prdidas, o se
disminuye el excedente de revaluacin en el caso de activos que han sido revaluados,
por un monto equivalente al exceso del valor en libros. Los importes recuperables
se estiman para cada activo o, si no es posible, para cada unidad generadora de
efectivo.
El valor recuperable de un activo de larga vida o de una unidad generadora de efectivo,
es el mayor valor entre su valor razonable menos los costos de venta y su valor de uso.
El valor razonable menos los costos de venta de un activo de larga vida o de una
unidad generadora de efectivo, es el importe que se puede obtener al venderlo, en una
transaccin efectuada en condiciones de independencia mutua entre partes bien
informadas, menos los correspondientes costos de venta. El valor de uso es el valor
presente de los flujos futuros de efectivo estimados que se espera obtener de un activo o
de una unidad generadora de efectivo.
n) Reconocimiento de ingresos
Los ingresos por ventas provienen de la venta de servicios y productos terminados y se
reconocen como tales cuando se transfieren al comprador los riesgos y beneficios
inherentes a la propiedad del producto, de acuerdo con las condiciones de venta.
) Reconocimiento de costos y gastos
El costo de ventas se registra cuando se entregan los bienes, en forma simultnea al
reconocimiento de los ingresos. Los gastos se reconocen en los resultados cuando se
devenga, independientemente del momento en que se pagan y se registran en los
periodos con los cuales se relacionan.
o) Contingencias
Los pasivos contingentes no se reconocen en los estados financieros. Estos se revelan en
notas a los estados financieros a menos que la posibilidad de que se desembolse un
flujo econmico sea remota.
Un activo contingente no se reconoce en los estados financieros, pero se revela
cuando su grado de contingencia es probable.
16
3. SALDOS EN MONEDA EXTRANJERA

Al 31 de diciembre de 2013, los saldos de activos y pasivos financieros denominados en
moneda extranjera, estn expresados en nuevos soles al tipo de cambio de oferta y
demanda publicado por la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) a esa
fecha, el cual fue S/. 2.796 Venta, y S/. 2.794 Compra (S/. 2.551 venta, y S/. 2.549 compra
en el 2012) por US$ 1.00, y se resumen como sigue:
2013
US$
ACTIVO
Efectivo y equivalente de efectivo
Cuentas por cobrar comerciales
Total activos
322,428
654,268
976,696
315,756
610,961
926,717
PASIVO
Cuentas por pagar comerciales
531,953
5,362,235
578,995
5,219,941
Total pasivos
5,894,188
5,798,936
(4,917,492)
(4,872,219)
Posicin neta pasiva
4.
2012
US$
EFECTIVO Y EQUIVALENTE DE EFECTIVO

Al 31 de diciembre este rubro comprende:
2013
Fondo fijo
Cuentas corrientes
Certificados bancarios
Otros depsitos
TOTAL
2012
2,826
2,826
316,879
736,239
2,651
531,576
423,238
48,748
1,058,595
1,006,388
17
5.
CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES

2013
Cuentas por cobrar nacionales
1,464,150
1,547,165
Cuentas por cobrar al exterior
2,448,988
1,565,262
3,913,138
3,112,427
TOTAL
6.
2012
OTRAS CUENTAS POR COBRAR

2013
2012
Parte corriente
Cuentas por cobrar a personal
26,521
28,432
Subsidios por recuperar-IPSS

Saldo a favor materia de beneficio-IGV en
tramite
Depsitos en garanta
43,015
19,540
200,000
195,000
1,100
Fondo garanta agricultores
108,064
18,733
29,576
208,706
Drawback por recuperar -SUNAT
477,444
306,527
Reclamo varios a terceros
250,266
533,774
12,479
6,821
Renta tercera categora
184,881
144,933
Impuesto a los activos netos
338,319
242,784
IGV- Percepciones
123,452
64,234
80,603
72,004
1,875,720
1,841,488
Recompra de acciones
1,764,103
1,203,326
TOTAL
1,764,103
1,203,326
TOTAL
3,639,823
3,044,814
Por cobrar a agricultores
Crdito Tributario:
Impuesto general a las ventas
Otros activos
TOTAL
Parte no corriente
18
7.
EXISTENCIAS
2013
Mercadera
Insumos agrcolas
Productos terminados
Productos en Proceso
Envases y embalajes
Suministros diversos
Existencias por recibir
TOTAL
8.
2012
44,329
866,133
1,236,259
32,967
222,082
1,510,799
1,231,617
5,144,186
41,847
236,517
733,167
31,240
252,038
1,543,066
1,271,813
4,109,688
GASTOS CONTRATADOS POR

ANTICIPADO
2013
Entrega a rendir (campo, fabrica,
administracin)
Otros gastos contratados por anticipado
TOTAL
9.
2012
1,006,918
1,292,638
672,061
996,216
1,678,979
2,288,854
ACTIVOS BIOLOGICOS
2013
Cultivo de alcachofa
Cambio en valor razonable activos
biolgicos
Agotamiento
Cultivos aj jalapeos
2012
14,446,042
8,512,691
5,550,290
4,521,700
(3,293,464)
1,262,176
(1,273,306)
42,923
TOTAL
17,965,044
11,804,008
Menos:
Parte no corriente
Parte corriente
(5,636,938)
12,328,106
(5,192,514)
6, 611,494
19
Los activos biolgicos que desarrolla la empresa son la alcachofa con espinas (criolla) y la
alcachofa sin espinas (Lorca e I mperial); estos cultivos los desarrolla en sus campos de
administracin propia (alquilados a varios propietarios de terrenos para controlar una parte de
suministro agrcola y obtener un mejor rendimiento y costo). Al 31 de diciembre del 2013, la
Compaa mantena 334.19 hectreas con estos cultivos, estos activos tienen un ciclo de vida
de 4 aos para la alcachofa Criolla y de 2 aos para la alcachofa Lorca.
La Compaa aplico la Norma Internacional de Contabilidad N 41 que hace referencia a
que los activos biolgicos (plantaciones de alcachofas) se reconocen a su valor razonable de
acuerdo con la NIC 41 de Agricultura. EI valor razonable es determinado usando el mtodo
del valor presente de los flujos netos de efectivo esperados de las plantaciones de alcachofa,
descontados a una tasa corriente antes de impuestos. Las ganancias o prdidas surgidas por
causa del reconocimiento inicial del activo biolgico a su valor razonable menos los costos
estimados en el punto de venta, as como las surgidas por todos los cambios sucesivos en el
valor razonable menos los costos estimados hasta el punto de su venta, son reconocidos en
resultados en el periodo en que se producen.
La NIC 41 (para el sector Agricultura) fue aprobada mediante la Resolucin N 044 -2010EF/94, emitida por el Consejo Normativo de Contabilidad. La misma que recoge la normativa
internacional emitida por la IASB (International Accounting Standards Board), para su
La Junta de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB) es un organismo independiente del
sector privado que desarrolla y aprueba las Normas Internacionales de Informacin Financiera.
El IASB funciona bajo la supervisin de la Fundacin del Comit de Normas Internacionales de
Contabilidad (IASCF).
En el ao 2013 la Compaa reconoci un mayor valor y un efecto de S/ 1,028,590 sobre la
base de la incorporacin de reas nuevas, utilizando la tasa del Costo Promedio Ponderado de
Capital de 7.61 % en el descuento de los flujos netos de efectivo. Durante el mismo ao el
estado de resultados tiene registrado dentro del costo de ventas un importe de S/. 2,023,478
correspondiente al agotamiento de los activos biolgicos.
Las principales consideraciones para el clculo del valor razonable de los activos biolgicos
son:
La alcachofa criolla tiene una vida productiva de 4 aos, mientras que la alcachofa
lorca 2 aos.
Al 31 de diciembre del 2013, la empresa cuenta con 334.19 hectreas cultivadas.
El rendimiento promedio es de 7,500 para el primer ao y de 8,000 docenas para el segundo
ao por hectrea para la alcachofa criolla (fondos) y de 16,000 kilos por el primer ao por
hectrea para la alcachofa lorca (corazones).
Se ha considerado que el precio de mercado de la docena de alcachofa ser un promedio
de US 1.14 y de US$ 0.70 en promedio por kilo para la alcachofa lorca.
En opinin de la Gerencia, las proyecciones de ingresos y costos calculados segn las

estimaciones de produccin y la tasa de descuento utilizada en las proyecciones de los flujos
netos de efectivo, reflejan razonablemente las expectativas de las operaciones de la empresa.
20
10.
INMUEBLE, MAQUINARIA Y EQUIPO, NETO

Saldos al
01.01.2013
Costo:
Terreno
Edificio
Maquinaria, equipo e
instalaciones
Unidades de transporte
Muebles y enseres
Equipos diversos
Trabajos en curso
Maquinaria y equipo por
recibir
TOTAL
Adiciones
Deducciones
Saldos al
31.12.2013
658,500
1,340,702
771,458
658,500
2,112,160
3,194,496
83,474
3,277,970
441,325
7,749
311,486
705,218
7,200
271
205,566
454,477
(7,185)
(948,203)
448,525
8,020
509,866
211,492
607,027
(1,679)
605,348
6,659,475
2,129,473
(957,067)
7,831,881
(370,393)
(96,203)
(466,596)
(2,145,119)
(326,390)
(2,471,509)
(164,761)
(7,692)
(162,564)
(76,398)
(155)
(44,337)
69
473
(241,090)
(7,374)
(206,901)
TOTAL
(2,850,528)
(543,483)
542
(3,393,470)
VALOR NETO
3,808,947
Depreciacin:
Edificio
Maquinaria, equipo e
instalaciones
Unidades de transporte
Muebles y enseres
Equipos diversos
4,438,411
21
11.
ACTIVOS INTANGIBLES, NETO

2013
2012
Intangibles
Gastos pre-operativos y licencias
Investigacin y desarrollo de productos
228,140
6,699,806
228,140
6,699,806
TOTAL
6,927,946
6,927,946
(180,807)
(3,468,056)
(3,648,863)
(159,235)
(2,796,833)
(2,956,068)
3,279,083
3,971,878
Amortizacin
Gastos pre-operativos y licencias
Investigacin y desarrollo de productos
TOTAL
VALOR NETO
Los costos incurridos en el desarrollo de intangibles (nuevos productos) se amortizan por el

mtodo de lnea recta en el estimado de su vida til, sin exceder de 10 aos. La compaa
ha incurrido en gastos de investigacin y desarrollo de productos con vida til comercial,
dichas operaciones se han contabilizado ntegramente.
La amortizacin afectada a resultados del ejercicio fue de S/. 692,795 en el 2013
(S/. 708, 078 en el 2012).
12.
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES

2013
2012
Facturas
1,843,201
1,333,975
Letras por pagar
1,381,157
820,935
TOTAL
3,224,358
2,154,910
22
13.
OBLIGACIONES FINACIERAS
2013
Parte corriente:
Prstamos financieros
Prstamos post embarque
Arrendamiento financiero
Factoring
TOTAL
Parte no corriente:
Annona Sustainable Investment fund
Edpyme Confianza
BIF Arrendamiento financiero
Banco Continental
Root Capital
BIF- Prstamo financiero
TOTAL
TOTAL
2012
8,755,656
1,877,174
60,563
2,372,891
7,633,307
1,519,716
111,398
0
13,066,284
9,264,421
1,939,700
40,289
47,960
0
4,539,651
1,180,624
0
30,370
107,804
523,608
3,425,313
0
7,748,224
4,087,095
20,814,508
13,351,516
23
A continuacin se presenta la composicin del rubro (expresado en dlares estadounidenses y en nuevos soles
Acreedor
Prestamos:
Annona Sustainable Investment fund
Banco Interamericano de Finanzas
Otro Prestamos PFI-IV(Edpyme Confianza)
Root Capital Prstamo 1073
Root Capital Prstamo 1304
Root Capital Prstamo A46
Banco Popular de Espaa
BBVA Banco Continental
Banco BBVA
Banco Agropecuario
Factoring BIF
Otros
Total de prstamos
Garanta otorgada
Leasing vehculos 2010

Leasing vehculos 2012
Hipoteca,prenda, stand by
Aval socios
Aval socios
Aval socios
Sepimex
Carta de crdito stand by 2014
Aval socios
Prenda agrcola
Vcto
2018
2013
2015
2015
2016
2016
2016
2014
2014
2014
2017
2014
2014
2014
Importe
US$
700,000
282
42,258
987,400
1,000,000
500,000
949,406
7,472
500,000
572,753
797,901
853,021
6,910,493
18
Total
S/.
1,939,700
719
107,804
40,289
2,515,598
2,581,911
1,319,316
2,640,687
18,790
1,393,800
1,608,011
2,214,789
2,051,524
2,372,891
8,679
Corriente
S/.
No corriente
S/.
1,939,700
719
59,844
754,679
726,700
395,795
2,640,687
18,790
1,393,800
427,387
2,214,789
2,051,524
2,372,891
8,679
20,814,508 13,066,284
47,960
40,289
1,760,919
1,855,211
923,521
1,180,624
7,748,224
14.
OTRAS CUENTAS POR PAGAR

2013
Parte corriente
Tributos por pagar
Remuneraciones y vacaciones por pagar
Cuentas por pagar diversas
Anticipo recibidos
929,135
982,149
2,626
3,542,009
797,635
744,102
48,291
4,425,394
TOTAL
5,455,919
6,015,422
Parte no corriente
Tributos por pagar
TOTAL
TOTAL
15.
2012
566,087
566,087
562,405
562,405
6,022,006
6,577,827
PATRIMONIO
Capital
Est representado por 147,782 acciones (45,074 acciones comunes tipo A. 51,314
acciones sin derecho a voto tipo B. 17,724 acciones sin derecho a voto clase B1 y 33,670
acciones sin derecho a voto clase B3), suscritas y pagadas cuyo valor nominal es de S/.
100 por accin, totalizando el importe de S/. 14,778,200.
Al 31 de diciembre del 2013, la estructura accionaria de la empresa es la siguiente:
Porcentaje de participacin Individual

del Capital
Nmero de
Accionista
De 1 a 10
De 11 a 40
Porcentaje de
Participacin
6
3
9
22.30
77.70
100.00
Dividendo acumulado por los aportes de Capital.
Los estatutos de la empresa en su Artculo Decimo, literal A), menciona que en el caso de las
acciones clase B, estas percibirn un dividendo preferencial fijo y acumulativo del 7.5%
anual, existiendo utilidades distribuibles la sociedad estar obligada al reparto y pago de
dividendos preferenciales, en el caso que los montos de las utilidades distribuibles de un
ejercicio no fuesen suficientes para declarar el dividendo preferencial en su integridad, la
junta de accionistas declarara y pagara el dividendo preferencial hasta el importe que
permitan las utilidades distribuibles.
25
Dentro del accionariado existen acciones preferentes que tienen un dividendo garantizado y
acumulativo, segn su categora, estos dividendos sern declarados cuando existan utilidades
acumuladas positivas distribuibles. A la fecha el importe acumulado en dlares americanos al
31 de diciembre del 2013 de estos dividendos y que corresponden a los accionistas son:
Al 31 de diciembre del 2013
Resumen por accionista
Precomar S.L.
Augusto Fernandini
Nautical Capital Inc.
Ramiro Pascual Perez, S.L.
Fondo de Inversin Annona
16.
Dlares
320,005
72,150
307,998
14,257
129,875
VENTAS
2013
Suministros diversos
Alcachofa congelada exterior
Alcachofa conserva pas
Jalapeo conserva pas
Alcachofa conserva exterior
Jalapeo conserva exterior
Productos frescos
Jalapeo pas
Plntulas de alcachofa
Plntulas de otros cultivos
Esquejes
Otros subproductos
Desechos y desperdicios
Productos frescos
Venta sistema riego
TOTAL
376,778
3,113,738
1,833
125
12,129,273
7,486,871
6,797
926
77,107
53,419
74,657
153
65,633
1,752
0
23,389,062
2012
306,667
0
1,885
0
10,721,262
4,359,671
1,505
0
401,194
0
90,861
0
101,618
0
162,765
16,147,428
26
17.
COSTO DE VENTAS
2013
Costo variable corriente
Costo fijo corriente
Depreciacin de activos fijos
Amortizacin de intangibles
Agotamiento de activos biolgicos
TOTAL
(12,496,915)
(1,922,914)
(360,559)
(594,466)
(2,023,478)
(17,398,332)
2012
(9,613,812)
(1,765,186)
(437,259)
(612,279)
(1,273,306)
(13,701,842)
18. RESTITUCIN DE DERECHOS ARANCELARIOS

La Ley General de Aduanas (D.S N 45-94-EF) y el Reglamento de Procedimiento de
Restitucin Simplificada de Derechos Arancelarios y sus modificaciones, norman el
procedimiento de restitucin simplificada de Derechos Arancelarios- Drawback (D.S 10495-EF) para las empresas productoras-exportadoras, cuyo costo de produccin se ha
incrementado por los derechos de aduana que gravaron la importacin de materias primas
e insumos, productos intermedios o partes y piezas incorporadas o consumidos en la
produccin de los bienes que exporta. Dichas empresas tienen derecho a la restitucin de los
Derechos de Aduana, equivalente al 5%, porcentaje usual desde hace ms de dos dcadas
19.
GASTOS DE VENTAS
2013
2012
Cargas del personal

Servicios prestados por terceros
Tributos
Otros gastos de gestin
Provisin depreciacin activo fijo ms
amortizacin.
(226,626)
(1,309,576)
(1,428)
(409,074)
(253,106)
(1,023,774)
(25,384)
(791,099)
(102,805)
(97,626)
TOTAL
(2,049,509)
(2,190,989)
27
20. GASTOS DE ADMINISTRACIN

2013
2012
(782,722)
(580,297)
(285,791)
(38,988)
(39,215)
(32,682)
(671,826)
(432,321)
(229,367)
(49,052)
(17,802)
(36,376)
(1,759,695)
(1,436,744)
Sueldos y otros gastos administrativos

Servicio prestado por terceros
Otros gastos de gestin
Tributos
Gastos de viaje, alojamiento, alimentacin
Provisin depreciacin activo fijo ms amortizacin
TOTAL
21.
INGRESOS Y GASTOS FINANCIEROS

2013
Diferencia de cambio, neto:
Diferencia de cambio, neto
TOTAL
(917,537)
(917,537)
2012
659,896
659,896
Gastos financieros:
Intereses Bancarios neto
(2,006,463)
(1,723,583)
TOTAL
(2,006,463)
(1,723,583)
28
22. OTROS INGRESOS Y GASTOS

Al 31 de diciembre este rubro
comprende:
2013
2012
Otros ingresos:
Otros ingresos de gestin
345,186
170,698
TOTAL
345,186
170,698
(262,976)
(292,793)
(262,976)
(292,793)
82,210
(122,095)
Otros gastos:
Operaciones discontinuadas
TOTAL
23. SITUACION TRIBUTARIA

La declaracin jurada del Impuesto a la Renta de los aos 2013 a 2012 estn pendientes de
revisin por la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria. La Gerencia estima
que no surgirn pasivos de importancia como resultados de estas posibles revisiones.
De acuerdo con la legislacin vigente, para propsitos de la determinacin del Impuesto a
la Renta y del Impuesto General a la Venta, el Precio de Transferencia entre parte vinculadas
y no vinculadas debe contar con documentacin e informacin que sustente los mtodos y
criterios de valuacin aplicados en su determinacin. La administracin Tributaria esta
facultada a solicitar esta informacin al contribuyente.
El movimiento de la prdida tributaria arrastrable de la Compaa es el siguiente (expresado
en nuevos soles).
Saldo al final del ao:
2009
2012
2013
S/. 279,484
S/. 1,967,890
S/. 530,667
De acuerdo con las normas tributarias vigentes, se podr compensar la prdida neta total de
tercera categora de fuente peruana que registren en un ejercicio gravable imputndola ao
a ao, hasta agotar su importe, a las rentas netas de tercera categora que obtengan en los
4 (cuatro) ejercicios inmediatos posteriores computados a partir del ejercicio siguiente al de
su generacin. El saldo que no resulte compensado una vez transcurrido 4 aos, no podr
computarse en los ejercicios siguientes. La empresa opt por este sistema de compensacin
de prdidas tributarias (artculo 50 inciso a) del T.U.O. - Ley de Impuesto a la Renta).
29
Rgimen tributario del impuesto a la renta

(i) Tasas del impuesto
De conformidad con la Ley N 27360 de fecha 30 de octubre del ao 2000, las
personas naturales o jurdicas que desarrollen cultivos y/o crianzas, as como a
las que realizan actividad agroindustrial, la tasa del impuesto a la renta es del 15%.
Los beneficios de esta ley se aplicaran hasta el 31 de diciembre del 2021. Si la
empresa distribuye total o parcialmente sus utilidades, aplicara una tasa adicional
del 4.1% sobre el monto distribuido; este impuesto es de cargo de los accionistas, en
tanto sean personas naturales o jurdicas no domiciliadas en el pas.
24. ADMINISTRACION DE RIESGOS FINANCIEROS
Las actividades de la Compaa la exponen a una variedad de riesgos financieros,
que incluyen los efectos de las variaciones en los tipos de cambio de moneda extranjera, en
las tasas de inters, en la concentracin de crditos y en la disponibilidad de
financiamiento. El programa de administracin de riesgos de la Compaa se centra en lo
impredecible de los mercados financieros y trata de minimizar los potenciales efectos
adversos en su desempeo financiero.
Riesgo de tipo de cambio
Un porcentaje de las actividades de la Compaa es realizado principalmente en moneda
extranjera, por lo que el riesgo de fluctuaciones en los tipos de cambio de su exposicin
al dlar norteamericano es importante. Al respecto, la Compaa busca mantener una
equivalencia entre los activos y pasivos en moneda extranjera durante el desarrollo de
sus operaciones.
Riesgo de tasa de inters
Los ingresos y los flujos de caja operativos de la Compaa son sustancialmente
independientes de los cambios en las tasas de inters del mercado. La Compaa no
tiene activos significativos que devenguen intereses. El pasivo con el sistema financiero
ha sido determinado sobre la base de una tasa de inters fija.
Riesgo de liquidez
La Gerencia es prudente que el riesgo de liquidez implica tener el suficiente efectivo y la
disponibilidad de financiamiento a travs de una adecuada cantidad de fuentes de crdito.
Debido a la naturaleza dinmica de los negocios, el rea de finanzas se orienta a mantener
flexibilidad en su financiamiento a travs de la disponibilidad de lneas de crdito
acordadas.
Riesgo de crdito
Los activos financieros de la Compaa se hallan potencialmente expuestos a
concentraciones de riesgo de crdito que se componen principalmente de depsitos en
bancos, y cuentas por cobrar comerciales.
Con respecto a los depsitos en bancos, la Compaa reduce la probabilidad de
concentraciones significativas de riesgo de crdito porque mantiene sus depsitos
de efectivo en instituciones financieras de primera categora, y limita el monto de la
exposicin al riesgo de crdito en cualquiera de las instituciones financieras.
30
Con respecto a las cuentas por cobrar comerciales, las concentraciones significativas
de riesgo de crdito, individual o de grupo, estn limitadas debido a la poltica de la
Gerencia de evaluar continuamente la historia de crdito de los clientes y su condicin
financiera para cumplir con los pagos.
Valor razonable
En opinin de la Gerencia, al 31 de diciembre de 2013, los valores razonables de los
activos financieros y pasivos financieros son sustancialmente similares a sus respectivos
valores en libros.
25. COMPROMISOS
Medio ambiente
Agroindustrias Del Mantaro S.A.C. ha tomado la iniciativa para la proteccin ambiental y en
cumplimiento a la ley General del Ambiente N 28611, para lo cual ha formulado un estudio de
impacto ambiental como factor de desarrollo estratgico y de competitividad, que permitir
hacer el seguimiento y monitoreos preliminares, como el estudio de lnea base, identificando
posibles fuentes de Contaminacin y Componentes Ambientales que puedan causar impactos
ambientales significativos, y que esto permitir:
1. Minimizar el impacto ambiental, y el peligro a la salud como resultado de las actividades
productivas.
2. Optimizar los consumos de materias primas, recursos y energa, y
3. Disponer adecuadamente de los residuos, vertidos y emisiones. Esto se ver
reflejado en importantes beneficios econmicos y sociales.
As mismo, la Compaa est ejecutando actualmente un Planeamiento Estratgico Ambiental,
que permita el cumplimiento de la Normativa Legal vigente, mediante la construccin e
implementacin de un alimentador de combustible GLP Gas Licuado, que reemplazara el
Petrleo o combustible fsil que se emplea en el caldero.
Proyecto Social
Agroindustrias Del Mantaro S.A.C. ha tomado la iniciativa para que su operatividad se halle
vinculada de forma directa con la sociedad y agro poblacin de su mbito de influencia, para lo
cual viene desarrollando un proyecto social, en beneficio de los agricultores, el cual se halla
relacionado de forma estrecha con la poblacin agricultora. Este proyecto es trabajado de forma
consorciada con General Mill, con el cual se viene formulando diversas actividades en favor de
la poblacin agrcola de la zona.
31

Estados Financieros Auditados Agroindustrias Mantaro 2013-2012

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