Realmente ha sido muy beneficioso el examinar este tema, ya que tena
desconocimiento sobre la gran cantidad de insumos y productos que son dainos para la salud, no sabemos nada de lo que consumimos es increble que aadan estas sustancias a productos tan comerciales, el poder econmico de las grandes corporaciones sin duda alguna influye en las decisiones que finalmente toman los organismos que deben controlar o prohibir el uso de los mismos. La mayora de estos insumos se utilizan como preservantes de alimentos, por lo que est claro que el uso de los mismos se produce ms por un tema comercial, y no se piensa para nada en el bienestar de la poblacin. Debido al uso masivo de estos productos se ha producido un enorme aumento en la cantidad de casos de cncer en la poblacin mundial, adems el aumento de casos de hiperactividad en los nios est asociado directamente al uso de confitera que tiene sustancias nocivas, en verdad es lamentable que permitamos esta situacin, por ello es necesario que tomemos acciones de manera inmediata al respecto, debemos formar una conciencia de consumidor, de manera que no consumamos un producto solo por el simple hecho de su presentacin o su sabor, es importante saber lo que estamos consumiendo por ello debemos verificar si entre los ingredientes usados se encuentra algunos de estos insumos que puedan ser dainos para el ser humano. Hay un dicho que dice Uno es lo que come es decir uno es producto de lo que consume habitualmente, por lo que si no reparamos en el tipo de alimentacin que estamos teniendo seramos tambin responsables de ello, por eso es necesario acostumbrarse a ver el rtulo de los envases y ver qu productos contienen. De por medio est nuestra salud y la de nuestra familia. Debemos acostumbrarnos a consumir productos que sean naturales, sin duda nuestros hbitos alimenticios actualmente son diferentes, pero demos hacernos un autoexamen y reconocer que no veamos los rtulos y etiquetas al consumir un producto, ahora tambin nuestra responsabilidad debe ser transmitir esta informacin de manera masiva a nuestros contactos y amigos, pues estoy seguro que al igual que en mi caso no tena una idea muy clara sobre este tema, cosa que ahora es distinta. Por lo tanto concienticemos a la poblacin en general, comenzando por nuestras propias familias, desarrollemos una cultura o hbito de un buen consumidor, informmonos de manera cabal sobre este tema, transmitamos lo que conocemos a otras personas, demos el ejemplo en nuestra propia familia, a nuestros hijos y parientes. Haciendo esto podemos tener la seguridad que por lo menos
contribuiremos a tener una sociedad ms sana y que aprende a
defender sus derechos como consumidor.
QUE TIPO DE PADRE ES USTED?
Antes de incursionar en el rea de los alimentos nunca haba considerado todos
los factores que debemos tomar en cuenta como consumidores al momento de seleccionar un producto alimenticio, as como la planeacin necesaria para evitar desperdicios y utilizar al 100% los productos que compramos.
Cuando vamos al supermercado tenemos una gran cantidad de productos
alimenticios, envasados, naturales, distintas marcas, tipos y orgenes; nosotros vamos a elegir que alimentos consumiremos. Por esto, debemos tener presente que si elegimos y compramos bien, podemos lograr una mejor alimentacin para nosotros y el resto de la familia.