Congelar alimentos perecederos y consultar fechas de caducidad. Almacenar frutas y verduras con cuidado para evitar daños, y mantener carnes separadas en refrigeradores distintos. Llevar un registro de fechas de llegada de alimentos y juntar los próximos a caducar. Almacenar medicinas separadas de alimentos y revisar temperaturas de refrigeradores semanalmente.
Congelar alimentos perecederos y consultar fechas de caducidad. Almacenar frutas y verduras con cuidado para evitar daños, y mantener carnes separadas en refrigeradores distintos. Llevar un registro de fechas de llegada de alimentos y juntar los próximos a caducar. Almacenar medicinas separadas de alimentos y revisar temperaturas de refrigeradores semanalmente.
Congelar alimentos perecederos y consultar fechas de caducidad. Almacenar frutas y verduras con cuidado para evitar daños, y mantener carnes separadas en refrigeradores distintos. Llevar un registro de fechas de llegada de alimentos y juntar los próximos a caducar. Almacenar medicinas separadas de alimentos y revisar temperaturas de refrigeradores semanalmente.
-Checar la fecha de caducidad o la fecha de llegada y consultar con la gente que trabaja ah para llegar a un acuerdo si es correcto congelarlo o no. Evitar que se lastimen o golpeen las frutas o verduras -Al momento de guardar las frutas o verduras tratarlas con cuidado y acomodarlas en lugares donde no se muevan o puedan caerse. Tener un refrigerador para carnes y otro para frutas y verduras -Acomodar la comida en distintos refrigeradores separndola de acuerdo al grupo que corresponde y pegarle una imagen afuera que represente cual es el de carne y cual es el de frutas y verduras. Y checar cuales frutas y verduras deben refrigerarse y separarlas en contenedores con tapa o bolsas ziploc para que no se contaminen. Y la carne ponerla en contenedores con tapa para que los jugos que suelte no se derramen y contaminen otros alimentos o ensucien el refrigerador. Escribir la fecha de llegada -Llevar una bitcora de cuando llegan las donaciones o cuando compran alimento y registrar la fecha en la que lo guardan en el refrigerador e ir actualizndola, colocar esta bitcora cerca del refrigerador para que no se les olvide hacer el chequeo. Juntar los alimentos prximos a vencer y ponerlos a la vista -Hacer un chequeo semanal consultando la bitcora de la comida prxima a vencer y acomodarla al frente para que sea lo primero que se consuma. No juntar medicinas con medicamentos, ponerlos en un cajn especifico -Designar un cajn o rea para puros medicamentos para que no se daen o perjudiquen a la comida. Checar la temperatura del refrigerador y el congelador -Si es posible comprar un termmetro de ambiente y dejarlo dentro del refrigerador, sino procurar no abrir mucho el refrigerador y checar que los productos estn a una buena temperatura y no se estn derritiendo, realizar este chequeo semanalmente.
En cuanto lleguen las donaciones o productos de tienda hacer lo siguiente:
-Preguntarse si es refrigerado o se puede guardar en la alacena -Darle preferencia a productos refrigerados -Checar la fecha de caducidad y si an sirve, refrigerarlos inmediatamente sino tirarlo porque puede ser daino para la salud.
-Guardar el resto de los productos que no son refrigerados en la alacena
Evitar el cruzamiento de alimentos -Limpiar los utensilios despus de usarlos en algn alimento para as poder usarlos de nuevo -Contener en bolsas separadas alimentos que suelten jugos o gases que puedan contaminar los dems alimentos -No usar los mismos contenedores o vasijas para cocinar o guardar alimentos sin estos ser lavados antes y despus de su uso. -Comprar contenedores (tupperware) resistentes si es necesario o usar plstico adherente para guardar alimentos Acomodar la comida nueva atrs y poner la que lleva ms tiempo refrigerada adelante -Si llega comida nueva procurar ponerla atrs en el refrigerador y la que ya estaba ah ponerla adelante para que se pueda ir disminuyendo y no se pudra o se desperdicie. Retirar los alimentos que estn echados a perder -Revisar semanalmente los alimentos del refrigerador y si se detecta uno que este echado a perder, deshacerse de ello ya que si se llega a consumir puede causar daos en la salud.