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Captulo III: Anlisis del Entorno y de la Industria

3.1 Anlisis del Entorno Externo

En general, los factores analizados nos indican que existen ms oportunidades que
amenazas para la exportacin de caf orgnico peruano hacia Corea del Sur. Los
principales indicadores macro que corroboran tal afirmacin son los siguientes:
o

Posicin econmica estable y en crecimiento en ambos pases: Per y Corea del Sur

Tendencias de consumo de caf orgnico en mercados con alto potencial de

crecimiento (pases asiticos).

Polticas de gobierno que fomentan el desarrollo de negocios de comercio exterior

desde el Per, sobre todo lo de los productos agropecuarios con valor agregado.

La experiencia de cultivos de caf orgnico en el centro y norte del pas.

Auge agroexportador peruano y auge tecnolgico surcoreano.

3.1.1 Factores polticos

En trminos generales, el sistema poltico peruano se encuentra estable con respecto a

perodos anteriores, por lo que no existen amenazas considerables para el sector privado.
A pesar de la desconfianza generalizada en algunos sectores polticos del pas
(fundamentalmente sobre el poder legislativo), los lineamientos polticos en trminos
generales se mantienen dentro de las prcticas democrticas y de facilitacin del
intercambio comercial, lo que es de inters nuestro.
Asimismo, el crecimiento de las importaciones y exportaciones peruanas se deben, en
gran parte, a la poltica de libre mercado promovida por el Estado. Especficamente en
nuestro caso, los acuerdos polticos y econmicos suscritos entre las naciones de Per y
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Corea del Sur , brindan la confianza necesaria para que el intercambio comercial con
este pas sea cada vez ms fluido.
3.1.2 Factores de Comercio Exterior
La estrategia de libre mercado promovido por el Per desde comienzos de la dcada
pasada facilita el acceso de las exportaciones as como la recepcin de importaciones
desde pases como EE.UU., China, Japn, la Unin Europea, Corea del Sur, entre otros.

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Para mayor informacin y detalle, revisar Cuadro de Anlisis de Tendencias en el CD adjunto al

presente documento.
21
Humala y su homlogo de Corea del Sur firmaron alianza estratgica. Edicin Online diario El
Comercio, 10.05.12,
consultado el 23.05.12 (http://elcomercio.pe/politica/1412760/noticia-humala-su-homologo-coreasur-se-reunieronformar-nueva-alianza)

Conjuntamente con los factores mencionados, el auge de la exportacin de productos

agrcolas, especficamente la del caf peruano, es una invalorable oportunidad para poder
invertir en un sector altamente rentable. Adems, factores relacionados como la
infraestructura portuaria, la agilizacin de las tramitaciones necesarias para el intercambio
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comercial

y la presencia de organismos estatales especializadas tales como PromPer,

SIICEX, ExportaPymes, entre otros, nos brindan la oportunidad de incursionar en la

exportacin de un producto con valor agregado, el caf orgnico peruano.
3.1.3 Factores ambientales
En el Per, la biodiversidad de suelos, especies y cultivos nos brinda la oportunidad de
aprovechar conscientemente los recursos disponibles, sin dejar de lado la relacin con las
comunidades en donde utilizamos tales recursos. Con respecto a las condiciones
medioambientales que exige Corea del Sur para sus importaciones, es importante
precisar su poltica de fomentar el comercio de productos que cumplan con ciertos
requisitos, ms an si se trata de productos orgnicos. En nuestro caso, muchos de estos
requisitos tienen una relacin con la exigencia de contar con certificaciones como la de
Comercio Justo, la cual aspiramos contar lo antes posible para nuestro caf orgnico.
Por ltimo, es necesario precisar la susceptibilidad del sector agrcola en el pas,
especficamente por factores incontrolables como los fenmenos climticos. Una
amenaza en este sentido, es la inminente presencia del Fenmeno del Nio para el ao
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2013 , lo cual traera ciertos problemas importantes para todo el sector agroexportador,
considerando la sensibilidad en el cumplimiento de pedido y exportaciones con este tipo
de productos perecibles.
3.1.4 Factores sociales
Dentro de los factores sociales, existen dos distintos contextos en cada uno de los pases
a analizar. Para el Per, los factores sociales se dividen en amenazas y oportunidades
para la exportacin de caf orgnico. Por una parte, el auge exportador motiva el
emprendimiento de microempresarios, familias de clase media que buscan tener un
mayor ingreso aprovechando el boom exportador por la que atraviesa el pas. Con

22

Ventanilla nica de Comercio Exterior VUCE (https://www.vuce.gob.pe/resena.html)

Diario Per.21, Edicin Online, consultado el 22.05.12
(http://peru21.pe/2012/05/21/impresa/norte-y-survulnerables-ante-fenomeno-nino-2025176).
23

respecto al mercado surcoreano, una variable positiva es el crecimiento del consumo de

24

los habitantes de este pas, con un poder adquisitivo cada vez ms alto .
Sin embargo, una variable crtica que podra afectar directamente a nuestro negocio son
los conflictos sociales

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que se vienen dando en varias regiones del pas, las cuales

evidentemente generan desconfianza para las inversiones, paralizaciones del transporte,

estados

de

emergencia,

prdidas

econmicas,

de

infraestructura,

adems

de

paralizaciones en los negocios como en la agricultura, lo que resulta contraproducente

para nuestros propios intereses, que es se basa en la entrega a tiempo de lotes de caf
para su exportacin.
3.1.5 Factores demogrficos
Las variables demogrficas fueron analizadas desde la perspectiva de nuestros clientes,
importadoras y Coffee shops surcoreanos, debido al inters sobre las caractersticas del
consumidor de caf en el pas destino.
Las variables demogrficas nos indican que existen oportunidades claras para el xito de
la comercializacin de caf orgnico peruano en Corea del Sur: poder adquisitivo alto,
nuevas tendencias occidentales en torno al consumo de alimentos y bebidas y
crecimiento de la poblacin joven entre 17 y 45 aos, principales consumidores de caf.
Los factores demogrficos, en este sentido, pueden ser interpretados como una
oportunidad para poder ingresar de la mejor manera al mercado surcoreano. Sin
embargo, es necesario un anlisis ms profundo sobre la cultura e idiosincrasia de ese
pas, ya que en estos trminos, la sociedad surcoreana es muy diferente a la peruana.
3.1.6 Factores tecnolgicos
En primer lugar es necesario analizar el actual momento de la infraestructura local
necesaria para la exportacin de productos agrcolas. Si bien se ha avanzado mucho con
respecto a la construccin de carreteras, implementacin y

modernizacin de puertos

martimos en todo el litoral (por parte del Estado, la mayora de casos mediante
concesiones), segn reportes de anlisis extranjeros

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no resulta suficiente para mantener

un nivel tecnolgico acorde a lo que ya se est exportando e importando actualmente.

24

Embajada de Per en Corea del Sur (2011) Estudio de Promocin de Caf, mango fresco,
pltano orgnico, uva, calamar, conchas de abanico, harina de pescado y caballa. Marcela
Lpez Bravo
25
Defensora del Pueblo Adjunta para la prevencin de Conflictos Sociales y la Gobernabilidad
(Mayo 2012) Reporte
de Confictos sociales N 99. Per, Defensora del Pueblo. Reporte consultado el 03.07.12 de
(http://www.defensoria.gob.pe/confictos-sociales/home.php).
26
Datamonitor (2011). Country Analysis Report: South Korea. In depth PESTLE Insights.
Recuperado el 03.06.12 de la
base de datos Datamonitor.

Adems, otro factor de especial importancia es el grado de desarrollo tecnolgico

surcoreano, el cual se mantiene como uno de los ms avanzados en todo el continente
asitico. Asimismo, la infraestructura portuaria surcoreana es una de las principales de
Asia, slo despus de los puertos martimos de Singapur. En este sentido, el grado de
desarrollo tecnolgico de Corea es altamente favorable para el intercambio comercial.
3.1.7 Factores econmicos
Los principales indicadores econmicos analizados en el cuadro de anlisis de tendencias
como parte del anlisis del entorno externo, nos muestran claras oportunidades para el
aprovechamiento de la actual situacin econmica del Per y Corea del Sur.
A pesar de la devaluacin del dlar frente al Nuevo Sol en los ltimos aos, el T.C. se
considera estable en un corto y mediano plazo, por lo que no existiran problemas con los
precios de venta de nuestro producto al exterior. Por otro lado la inflacin en el Per est
dentro de los rangos establecidos por el Banco Central de Reserva, lo que genera una
confianza en el T.C. real. Asimismo, otros factores como el crecimiento sostenido del
PBI

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peruano, el mayor ingreso de IDE en ambos pases, y el auge tecnolgico de Corea,

nos indican que existen claras oportunidades para la correcta entrada del nuestro caf al
mercado surcoreano.
3.1.8 Factores legales
Los factores legales se circunscriben en gran medida a los puntos especficos
establecidos dentro del TLC entre Per y Corea del Sur, por lo que la mayora de factores
se encuentran ya establecidos y definidos con la intencin de facilitar el intercambio
comercial entre ambos pases. Sin embargo, hay factores legales en el pas que pueden
ser considerados como amenazas que dificulten las actividades de agroexportacin. Una
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de ellas es la falta de titulacin de tierras para el cultivo , lo que genera restricciones para
el acceso a crditos por parte de los agricultores. Por otro lado, la revisin de la Ley de
Promocin de Exportaciones no Tradicionales

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busca establecer claramente otros

factores que no haban sido considerados al menos en trminos legales establecidos:

27

Diario El Comercio, Edicin Online del 09.03.12, consultado el 23.05.12

(http://elcomercio.pe/economia/1384998/noticia-bcr-elevaria-proyeccion-crecimientopbi-hasta-este-ano)
28
RPP noticias, Edicin Online del 21.05.12Dionisio Romero: Dficit de titulacin afecta los
cultivos alternativos,
consultado el 25.05.12 en (http://www.rpp.com.pe/2012-05-21-dionisio-romero-deficit-demodifica-ley-de-promocion-deexportaciones)

15

titulacion-afecta-cultivos- alternativos-noticia_484097.html)
29
Diario Expreso, Edicin Online revisado el 23.05.12
(http://www.expreso.com.pe/noticia/2012/05/08/congreso-

modifica-ley-de-promocion-deexportaciones)

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trabajadores temporales para la exportacin, ventas mnimas en perodos

establecidos, contratos con proveedores, etc.