UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

FITOZOOGEOGRAFIA
INFORME-ESTUDIO DE LAS RAICES

DOCENTE:
CASTILLO PICON,Heraclio

ALUMNO:
PEREZ RAMIREZ, Jhonatan

HUARAZ-2015

INTRODUCCION
La raz es la primera de las partes embrionarias que se desarrolla durante la
germinacin de la semilla; se distingue primero con una porcin poco
diferenciada la radcula, con una cubierta en su punta la coleorhiza, que al
desarrollarse constituye la raz primaria con su tejido de proteccin en la punta
denominada cofia o caliptra. Generalmente es la parte que desciende o crece
hacia abajo en la direccin de la gravedad, por lo general dentro del suelo, pero a
veces en el agua o aun en el aire. Su funcin es absorber agua y productos
qumicos del suelo, pero algunas races tambin almacenan alimento. La raz no
tiene hojas, se aguza la punta y por lo general se retuerce y desva rodendolas
obstrucciones dentro del suelo. Algunas plantas tienen una raz de la cual salen
las races menores, en tanto que otras tienen muchas races que salen de la base
de la planta. La raz principal es la llamada raz primaria, y en muchas plantas sirve
de alimento para los animales o el hombre. Ejemplos son la zanahoria, el rbano,
la remolacha.
La raz como rgano de las plantas vasculares (con excepcin de las Psilofitas),
que generalmente crece hacia el interior del suelo por tener geotropismo positivo
y fototropismo negativo.

OBJETIVOS

Reconocer la estructura y la clasificacin de los distintos tipos de races.

Definir las diferencias que presentan las diferentes races.

FUNDAMENTO TEORICO
LA RAIZ
La raz es el rgano generalmente de las plantas superiores, casi siempre subterrneo
del cuerpo de las cormofitas, que se caracteriza por su crecimiento indefinido, su
geotropismo positivo, su simetra en general radiada. La raz desempea varias
funciones (especialmente en las dicotiledneas y gimnospermas) como la fijar la plata
al suelo, absorber la savia bruta del suelo y la conduce al tallo y sirve de almacn de
sustancias de reserva. La raz tiene varios tipos.
Las races poseen varios tipos al hacer cortes transversales en distintas races
observamos una estructura simplificada, o estructura primaria, en races jvenes y
otro tipo de estructura ms compleja. o estructura secundaria, en races de ms de un
ao de vida, que presenta dos anillos, el felgeno y el cmbium, que son meristemos
secundarios que hacen crecer en grosor dicha raz. Tambin est el sber, el
parnquima cortical, los haces liberiano y leoso y la mdula. Se diferencia del tallo
por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apndices, como,
yemas y hojas. Y las caractersticas que la diferencian del tallo son la ausencia de
clorofila, yemas, nudos, entre nudos; sin embargo hay excepciones como las races
adventicias del maz que s llegan a formar pequeas cantidades de clorofila y races
que poseen yemas adventicias como camote, manzano y algunos rosales.
Funciones de la Races

Anclaje al suelo: Segn la granulometra del sustrato, la raz se desarrolla y

se ramifica ms o menos. El aspecto de las races cambia de una planta a
otra, una encina tiene las races desarrolladas en profundidad, mientras que
un lamo las desarrolla superficialmente.
La absorcin, la acumulacin del agua y de los nutrientes del suelo, y su
transporte al resto de la planta para su crecimiento y a las hojas para la
fotosntesis. El transporte se realiza por la presin en la raz debida a la
absorcin del agua.
Soporte de asociaciones simbiticas complejas con los microorganismos
(bacterias y hongos) que ayudan a la disolucin del fsforo, a la fijacin del
nitrgeno atmosfrico y al desarrollo de las races secundarias.

Creacin de suelo. Las molculas y enzimas segregadas por las races y sus
relaciones simbiticas contribuyen a la formacin de suelo. Las races de
numerosos rboles segregan cidos orgnicos bastante potentes para
disolver piedras calizas y liberar el calcio y otros minerales tiles para las
especies que producen y explotan el humus.
Comunicacin: Ciertas especies de rboles pueden unir sus races a las de
rboles de la misma especie y as poner en comn los recursos hdricos y
nutritivos. Esta unin puede ayudar a un rbol gravemente herido a
sobrevivir y a resistir mejor la erosin de los suelos, pendientes y ribazos.
Cuando la conexin no es directamente fsica, las comunicaciones pueden
existir por medio del tejido micorrizado.

Partes de la Raz
1. La raz principal: Es la ms gruesa.
2. Las races secundarias: Salen de la raz principal
y no son tan gruesas.
3. La caliptra: es la proteccin con la que terminan
las races. Sirve para que las races puedan
perforan el suelo.
4. Zona Pilfera: con pelos absorbentes que son
unos filamentos diminutos que recubren las
races y tienen la funcin de absorber el
agua y las sales minerales del suelo.
5. Cuello: Es el lmite entre la raz y el tallo.
6. Zona Suberificada: Donde nacen las ramas y
es suberificada.
7. Zona de Crecimiento: Meristema primario,
que origina el crecimiento en largo de la
raz.
8. Cofia, Pilorriza o Casquete: Protege el
meristema primario.
Estructura de la raiz
Posee dos estructuras:
1. Estructura primaria: Se encuentran en plantas de menos de un ao de
edad. Posee:
Cilindro cortical:
- Epidermis: Tejido externo que protege y forma pelos absorbentes.
- Parnquima cortical: Tejido parenquimtico incoloro de reserva.
- Endodermis: Capa de clulas vivas, con banda de Caspary. Funcin
regular el ingreso de agua y nutrientes.

 Cilindro central:
- Periciclo: Tejido meristemtico que origina races secundarias.
- Sistema vascular: Formado por el liber y leo.
- Parnquima medular: Parnquima que almacena alimentos.

2. Estructura secundaria: Se encuentran en plantas de ms de un ao de

vida, en dicotiledoneas y gimnospermas. Debido a:
Cambium: Llamada zona generadora del cilindro central por que
produce hacia adentro haces leo y hacia afuera liber o suber.
Felgeno: Forma hacia adentro feloderma o parenquima cortical y
hacia fuera suber o corcho.

Ramificacion de la raiz
Lateral: En las gimnospermas y en las dicotiledneas
Terminal: Es propia de las monocotiledneas: trigo, maz, etc.
Clasificacion de las raices
Segn el orige:
Normales o radiculares: Son las que provienen de la radcula del embrin.
Tenemos al haba, arveja, etc.

 Adventicias: Son las que no derivan de la radcula. Se presenta

ordinariamente en el tallo. Ej: trigo, maz, etc.
Segn su forma:
Raz tpica, napiforme o pivotante: Propias de las dicotiledneas y
gimnospermas, con raz principal y secundarias. Ej: naranjo, el roble, el
rosal, etc.
Raz atpica, fibrosa o fasciculada: Es propia de las monocotiledneas, slo
con races secundarias. Ej. cebolla, trigo, palmera, etc.
Races tuberosas: Tienen el cuerpo grueso y carnoso. Son:
Tuberosas napiformes: Si estn formadas por una raz principal
gruesa. Ej. zanahoria, rbano, remolacha.
Tuberosas fibrosas: Si lo estn por muchas races gruesas. Ej. dalia,
batata.
Segn el medio en que viven:
Terrestres: Debajo de la tierra como el de la palmera, rosal, etc.
Areas: En el aire, sin pelos absorbentes, como las orqudeas.
Acuticas: Se desarrollan en el agua, sin pelos radicales, como se ve en el
repollito de agua.
Epfitas: Son las races areas que viven sobre otros, como muchas
orquidias
Segn su duracion:
Anuales: Son las que se cultivan una vez al ao. Ej: trigo, maiz, cebada.
Bienales: Se cultivan dos veces al ao. Ej: zanahoria, remolacha.
Perennes o vivaces: Se cultivan todo el ao. Encontramos a los arboles.
Por su consistencia:
Leosas: Propias de los rboles y arbustos dicotiledneas.
Semileosas: Son las races fibrosas duras de las palmeras.
Herbceas: Como las races del trigo, pensamiento, etc.
Carnosas: Como el rbano y remolacha.

MATERIALES Y METODOS
Muestra: Se utilizaron una variedad de muestras de races para el desarrollo de
esta prctica.
Equipo: Microscopio, cmara fotogrfica, gillet.
Mtodos: En esta prctica de laboratorio se emple la observacin de la
estructura interna de la raz en el microscopio y la identificacin de las races.

PROCEDIMIENTO
En primer lugar se observ cada uno de las races de cada planta que trajo un
respectivo alumno.
Luego se hizo un corte transversal a la raz de la planta y se hizo el proceso para
llevarlo al microscopio.
Finalmente se procedi hacer la observacin de la estructura interna de la raz en
el microscopio.

RESULTADOS
1. Observacin a la estructura de la raz en el microscopio:
a. En la primera muestra se observ una tuberosa con una raz de tipo
napiforme.

EPIDERMI
S

VASOS
CONDUCTORES

ENDODERMIS
b. En la segunda muestra se observ una dicotilednea con una raz de
tipo lateral.
CORTEZA

CILINDRO CENTRAL
VASOS
CONDUCTORES

2. Observacin a la raz: Se observaron las races y se identificaron el tipo de

raz que presentaba cada planta.

RAIZ AXOMORFA

RAIZ
FULCREA

RAIZ
FASICULADA

RAIZ RAMIFICADA

RAIZ NAPIFORME

RAIZ RAMIFICADA

DISCUSIN DE RESULTADO
La prctica realizada se llev a cabo mediante la observacin en el microscopio, se
pudo observar la estructura interna de las raz pero no con tanta claridad debido al
microscopio por que posee algunos defectos de claridad por su antigedad, pero se
logr identificar algunas partes que posee la raz y finalmente pudimos observar en
las plantas llevadas al laboratorio los tipos de races que presentaba cada planta
pudiendo comprobarla con la teora existente y con la ayuda del profesor.

CONCLUSIONES

Se logo identificar la morfologa que consta de un cuello, una raz principal y una
raz secundaria, una zona desnuda, una pilfera de crecimiento y cofia o tambin
llamado casquete y estructura interna que cuenta con la endodermis, exodermis,
rizodermis, medula, cilindro central y tejido parenquimtico.
Se pudo identificar y conceptualizar los tipos de races y las diferencias que
presentaban cada una de ellas.

CUESTIONARIO
1. Qu papel juegan las races en el ciclo biolgico del agua?
Las races de las plantas juegan un rol muy importante en el ciclo del agua, la mayora
contienen importantes cantidades de agua. Animales y plantas pierden agua de sus
cuerpos por evaporacin. En las plantas el agua tomada por las races se mueve hacia
las hojas donde se pierde por transpiracin. Tanto en plantas como en animales, la
ruptura de los carbohidratos (azcares) para producir energa (respiracin) produce
CO2 y agua como productos de desecho. La fotosntesis invierte esta reaccin, el agua
y el CO2 se combinan para formar carbohidratos.
2. Cul es la diferencia entre las races monocotiledneas y dicotiledneas?
PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE RAICES DICOTILEDNEAS Y MONOCOTILEDNEAS
DICOTILEDNEAS
MONOCOTILEDNEAS
Muchas son hierbas, pero predominan las La mayora son hierbas.
plantas leosas: rboles y arbustos.
Los vasos conductores se disponen
Los vasos conductores se disponen
formando anillos concntricos en el tallo.
dispersos al azar por el tallo.
La raz suele tener un eje central que se
Las races son fasciculadas.
ramifica.
Las hojas suelen tener pecolo y sus
Las hojas no suelen tener pecolo y
nervios se ramifican.
envuelven al tallo. Sus nervios suelen ser
paralelos.
Suelen tener cuatro o cinco ptalos y
Suelen tener tres ptalos y estambres, o
estambres, o mltiplos de cuatro o cinco.
mltiplos de tres.

3. Cmo explica usted la existencia del algarrobo en las zonas desrticas?

Debido a que el algarrobo posee 2 tipos de races bien diferenciadas, que le permiten
obtener los nutrientes que requiere el rbol:
1. Tiene una o dos races pivotantes de hasta 60 m de profundidad, que le permiten
obtener agua a distintas profundidades.
2. Las races laterales se extienden hasta por 60 m por encima de la superficie a una
profundidad de 15 a 25 cm.
Este rbol tiende races muy profundas que una vez que encuentran una fuente de
agua subterrnea, no requiere de ms lluvias para subsistir. A su vez, un algarrobo en
pie garantiza la existencia de otras especies afines y el desarrollo de una serie de
actividades econmicas, adems de minimizar el avance del desierto.
4. Enumere un listado de races medicinales, alimenticias y propiedades.
Races Alimenticias:
Remolacha (Beta vulgaris rapace )
Rbano (Raphanus sativus)
Zanahoria (Daucus carota)
Camote (Ipomea batata)
Yuca (Manihot esculenta)
Races Medicinales:
Agave americana (maguey), es diurtica.
Viola odorata (violeta), es emtica.
Aconitum napellus (acnito), analgsica en neuralgias y diurticas en la gota.
Valeriana officinalis (valeriana), es estimulante, carminativa y
antiespasmdica.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema20/20-2Cortex.htm.

http://www.geocities.ws/ueb2001/Resumen/botanica/raiz.html.

http://salutip.blogspot.com/2012/05/que-es-la-raiz-de-una-planta-y-cual-es.html.

http://es.slideshare.net/yvillaciscalero/las-raices?next_slideshow=1.

http://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica).

http://www.eurosur.org/medio_ambiente/bif78.htm.