Metabolismo

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL
Metabolismo
Microbiano
Profa. Dra. Vanessa Becker

Engenharia Ambiental
vbecker@ct.ufrn.br
Microbiologia Ambiental
Metabolismo Microbiano
METABOLISMO:
grego: metabole = mudana, transformao

Toda a atividade qumica realizada pelos
organismos
So de dois tipos gerais:
- Aquelas que envolvem a liberao de energia:
CATABOLISMO via degradativa
- Aquelas envolvidas na utilizao da energia:
ANABOLISMO via biossntese
Uma clula viva requer energia:
Sntese dos componentes celulares: parede celular,
membrana, etc..;
Sntese
de
enzimas,
cidos
nuclicos,
polissacardeos,
fosfolipdios
entre
outros
componentes qumicos da clula;
Reparos e manuteno da clula;
Crescimento e multiplicao;
Acumulao de nutrientes e excreo de produtos
indesejveis;
Motilidade
Requerimentos de energia:
Componente
s celulares:
parede,
membrana,
etc.
Sntese de
enzimas,
cidos
nuclicos,
polissacardeos,
fosfolipdios,
etc.
Reparos e
manuteno
da clula
Crescimento e
multiplicao
Acumulao
de
nutrientes e
excreo de
produtos
indesejveis
Mobilidade
Tipos de energia:
Energia qumica
energia contida em ligaes qumicas
das molculas (proveniente da quebra
de nutrientes)
Energia radiante (energia da luz)

deve ser convertida em energia
qumica
Tipos de energia:
OBS: a energia trmica no pode ser utilizada pelos
seres vivos;
mas uma certa quantidade desta energia
necessria para que as reaes qumicas ocorram
numa velocidade suficientemente rpida para a
manuteno da vida
Transferncia de energia:
Reaes exergnicas libera energia associadas a

degradao de nutrientes ou substratos qumicos;
Reaes endergnicas necessita energia
associadas sntese de constituintes celulares;
Nos seres vivos
as reaes exergnicas fornecem a energia
necessria para as reaes endergnicas
Quebra de substratos
ou nutrientes quebra
da estrutura de
molculas
Sntese de compostos
e estruturas celulares
Libera energia
Reaes exergnicas
Via degradativa
Produtos da degradao
servem como unidades
bsicas para a produo de
compostos celulares
utiliza energia
Reaes energnicas
Via biossntese
Reao
exergnica
libera energia
Parte da
energia
armazenada em
um composto
de
transferncia
de energia
Os compostos
de
transferncia
de energia
doam a energia
para uma
reao
endergnica
+ importante
ATP
adenosina trifosfato
ATP adenosina trifosfato
O ATP formado pela adio de um grupamento fosfato a

adenosina difosfato (ADP) que tem s dois grupos de fosfato
ENERGIA
ADP + Fosfato
ATP + gua
Compostos ricos em energia: armazenamento e
transferncia de energia (a longo prazo)
Procariotos:
Glicogenio
Poli--hidroxibutirato
Poli-idroxialcanoatos
S (elementar)
Eucariotos
Poliglicose na forma de amido
Lipdeos na forma de gorduras
11
Enzima
Catalisadores das reaes
Aumentam as velocidades de reao de 108 a 1020
vezes
So formadas por cadeias longas de aminocidos
Portanto um tipo de protena com atividade cataltica
Tem stios ativos de ligao do substrato
Podem conter outras molculas acopladas
funo: viabilizar a atividade da clula, quebrando
molculas ou juntando-as para formar novos
compostos
12
Enzima
Coenzimas e grupos prosticos facilitam a ao da enzima.
Grupos prostticos - Algumas enzimas contm uma

parte no protica que pode operar como aceptor de
eltrons.
FAD (Flavina Adenina Dinucleotdeo)- participa de
reaes de oxi-reduo
Coenzimas derivadas de vitaminas (NAD+/NADH)

NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleotdeo)
13
Enzima
Coenzimas e grupos prosticos facilitam a ao da enzima.
NAD FAD: Trata-se de uma substncia capaz de receber

hidrognio, isto , funciona no metabolismo como um
aceptor de hidrognios, os quais so posteriormente

transferidos a outras substncias (dependendo da etapa do
metabolismo envolvida), em reaes que liberam energia.
INTERMEDIADORES PARA GERAR ENERGIA (ATP)
14
Enzima
Terminao ase ao seu substrato
Celulase: degradam celulose
Glicose-oxidase: catalisa a oxidao da glicose
Ribonuclease: decompe acido ribonucleico
Lisozima: cliva o peptideoglicano
15
Enzima-substrato
16
Produo de ATP pelos microorganismos
Lembrando:
Reao Oxidao: perda de eltrons (ou tomo de H)
Reao Reduo: ganho de eltrons (ou tomos de H)
Em cada reao um par de substncia est envolvida, uma na forma
Oxidada, outra na forma reduzida
Sistema de oxidao-reduo
Ex. oxidao
H H+ + eFe++ Fe+++ + e-
Ex. reduo
Fe++++ e- Fe++
Vias metablicas de produo de energia
Vias Catablicas
Gliclise
Regenerao do NAD+
Fermentao
Respirao:
aerbia
anaerbia
A energia gerada pela fosforilao do ADP
(ADP + P = ATP)
Fosforilao em nvel de substrato
Fosforilao oxidativa 3 fase da respirao
celular
Fotofosforilao
Fosforilao em nvel de
substrato
A energia liberada na
oxidao
de
compostos
qumicos removida e
adicionada ao ADP
Ligaes de fosfato de alta
energia e essa energia
transferida diretamente ao
ADP para produzir ATP
(Madigan et al., 2004)
Gliclise
Degradao anaerbica da glicose a cido pirvico
por uma sequncia de reaes catalizadas
enzimaticamente (tambm chamada de via EmbdenMeyerhoff )
21
Co-enzima NAD - nicotinamida
adenina dinucleotideo
Gliclise
NAD- utilizada para oxidar a

mol gliceraldedo -3-fosfato
quantidade limitada na clula
carbono
H necessidade
de regenerar o
NAD para que a
gliclise
continue
2 pares
Fosforilao em nivel de substrato
Consumidos 2 ATP
Liberados 4 ATP
22
Gliclise
Enterobactrias
Lactobacilos
Leveduras
Regenerao do NAD
Atravs de 2 mtodos
Fermentao
Respirao:
aerbica
anaerbica
24
Metabolismo
Microbiano
2 mol ATP

Regenerao
do
NAD
Regenerao do NAD Fermentao adenina dinucleotideo
O NAD regenerado utilizando um aceptor produzido pela prpria

clula
Ex. Streptococcus lactis utiliza diretamente o cido pirvico (produto final da
gliclise) como o aceptor de eltrons
Fermentao
Lactobacilos
Enterobactrias
Leveduras
Metabolismo
Microbiano
2 mol ATP

Regenerao
do
NAD
Regenerao do NAD Fermentao adenina dinucleotideo
O NAD regenerado utilizando um aceptor produzido pela prpria

clula
Ex. leveduras realizam fermentao alcolica
Crescem em meio contendo glicose sob cond. anaerbicas aps a prd.
do c. Pirvico (produto Gliclise) removem CO2 e formam acetaldedo
Acetaldeido oxida NADH2 proveniente da gliclise e reduzido a etanol,
regenerando o NAD
Fermentao
Lactobacilos
Enterobactrias
Leveduras
Regenerao do NAD
Este o processo bsico na indstria de produo de bebidas alcolicas
Fermentao
Ausncia de O2
Reaes de oxidao e reduo de um composto
orgnico
Baixo potencial de energia (processo pouco eficiente)
Ocorre fosforilao em nvel de substrato
Fermentao
Espcie microbiana
Principal produto da fermentao
Acetivibrio cellulolyticus
cido actico
Actinomyces bovis
cidos actico, frmico, lctico, etc.
Clostridium
acetobutylicum
Acetona, butanol, etanol, cido frmico, etc.
Enterobacter aerogenes
Etanol, cido frmico, CO2, etc.
Escherichia coli
Etanol, cidos lctico, actico, frmico, succnico, etc.
Lactobacillus brevis
Etanol, glicerol, CO2, cidos lctico, actico, etc.
Streptococcus lactis
cido lctico
Succinimonas
amylolytica
cidos actico e succnico
29
Respirao
Processo de regenerao do NAD onde o NADH2 o

doador de e- para o sistema de transporte de eSe o O2 o aceptor final de e-, ento respirao
aerbica
Se outra molcula (NO3-, SO4--) for o aceptor final de
e-, ento respirao anaerbica
Vantagem sobre a fermentao: alm da regenerao
de NAD h produo de fora proton-motiva para
sntese adicional de ATP
Processo mais eficiente na prod. de energia
30
Respirao aerbica
O ciclo de Krebs (ciclo do cido ctrico)
Gliclise por organismos aerbios normalmente no pra com a produo do
cido prvico
a oxidao do ac.pirvico pelo NAD em acetil-CoA resulta em NADH2, que vai
servir de doador de e-
Cada molcula de NADH pode doar eltrons para o sistema de transporte para
gerao da fora proton-motiva e gerao de ATP.
gliclise
cido
pirvico
glicose
ADP
O2
H20
ATP
ATP
NAD
Sistema de
transporte
de e-
NADH2
quebra posterior
Respirao aerbica
O ciclo de Krebs
(ciclo do cido ctrico)
Cada molcula de NADH pode doar eltrons
para o sistema de transporte para gerao
da fora protomotiva e gerao de ATP.
33
Fosforilao oxidativa
Sistema de transporte de letrons
sistema O/R:
doador (O/R)1 (O/R)2 (O/R)3 (O/R)4 aceptor
Energia liberada para a sntese de ATP
Este composto reduzido

pode ser um nutriente que foi absorvido
pela clula ou um componente resultante
da quebra de um nutriente
Ex. cido lctico cido pirvico + 2H+ + 2e-
sistema O/R:

Os eltrons provenientes de um doador so
removidos pelo sistema O/R inicial este
oxidado pelo prximo sistema e assim
sucessivamente....
sistema O/R:
Finalmente os e- so transferidos ao
aceptor final de e- composto obtido do
ambiente em que a clula est presente
Aerbios: utilizam o oxignio reduz em gua
Anaerbios: nitrato, sulfato ou c. fumrico
A operao contnua do sistema de
transporte de eltrons resulta em um
acmulo de prtons em um lado da
membrana (externo) e dficit de
prtons no lado interno da membrana.
BACTRIAS sistema est localizado na membrana citoplasmtica

EUCARIOTAS na membrana interna da mitocndria
Distribuio desigual de prtons FORA PROTON-MOTIVA
Energia potencial
Existem canais especficos na membrana que permitem o
retorno dos prtons
O fluxo de prtons por meio destes canais uma estratgia
utilizada pela cl. para fazer o trabalho de fosforilizao do
ADP para produzir ATP
Cada par de
H+ ativa
enzima
ATPase
Cada par de H ativa ATPase

A enzima cataliza a reao do ADP+P
40
Fotofosforilao
Luz como fonte de energia
Luz produz fora proton-motiva
Fora proton-motiva promove sntese de ATP
Onde faz e quem faz:
Cianobactrias, algas, plantas verdes (fototrficos)
Nos tilacides no citoplasma ou nos cloroplastos, devido
a presena de clorofila
Fotofosforilao
Alm de fotofosforilao tambm fixam CO2

Reduzem CO2 a carboidrato (CH2O)x
Este processo requer 2 componentes:
ADP (fonte de energia)
NADPH2 (forma reduzida da co-enzima nicotinamida adenina

dinucleotideo fosfato (NADP) para a fixao do CO2)
42
BIOSSNTESE
Energia para sntese de compostos celulares:

cidos nuclicos (DNA, RNA), substncias
nitrogenadas
(aa,
enzimas,
protenas),
carboidratos (peptidoglicano), lipdeos, etc.
ATP para processos como diviso celular,

mobilidade, transporte ativo de nutrientes, etc.
Utilizao de enrgia
Biossntese de compostos nitrogenados
Ativao qumica dos aminocidos via juno com ATP
(gera AMP + pirofosfato)
Inibio por feedback
Protenas sintetizadas atravs do cdigo gentico
Sntese de RNA pr-requisito para a sntese de protenas
46
Biossntese de compostos nitrogenados
N inorgnico (NH3+)
N2
Aminocidos
Arranjo de aminocidos
Protenas/enzimas
Purinas e pirimidinas
Nucleotdeos
cidos nuclicos (DNA, RNA)
47
Fornecimento de precursores de aminocidos
(Madigan et al., 2004)
Biossntese de Carboidratos
CO2
Triose
Pentoses e hexoses
Nucleotdeos
Polissacardeos
(peptidoglicano,
celulose, amido, etc.)
RNA e DNA
Outras funes da energia
Transporte
Motilidade
Reparos
Produo de estruturas de resistncia (endosporos)
OPCIONAL: Trabalho
Em dupla esquema (sobre a Gliclise,
Ciclo de Krebs e fosforilao oxidativa)
Escolher 2 etapas

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Profa. Dra. Vanessa Becker

grego: metabole = mudana, transformao

Energia radiante (energia da luz)

Reaes exergnicas libera energia associadas a

O ATP formado pela adio de um grupamento fosfato a

Grupos prostticos - Algumas enzimas contm uma

Coenzimas derivadas de vitaminas (NAD+/NADH)

NAD FAD: Trata-se de uma substncia capaz de receber

aceptor de hidrognios, os quais so posteriormente

NAD- utilizada para oxidar a

quantidade limitada na clula

Co-enzima NAD - nicotinamida

O NAD regenerado utilizando um aceptor produzido pela prpria

Co-enzima NAD - nicotinamida

O NAD regenerado utilizando um aceptor produzido pela prpria

Este o processo bsico na indstria de produo de bebidas alcolicas

Principal produto da fermentao

cidos actico, frmico, lctico, etc.

Acetona, butanol, etanol, cido frmico, etc.

Etanol, cido frmico, CO2, etc.

Etanol, cidos lctico, actico, frmico, succnico, etc.

Etanol, glicerol, CO2, cidos lctico, actico, etc.

cidos actico e succnico

Processo de regenerao do NAD onde o NADH2 o

Energia liberada para a sntese de ATP

Este composto reduzido

Energia liberada para a sntese de ATP

Energia liberada para a sntese de ATP

BACTRIAS sistema est localizado na membrana citoplasmtica

Cada par de H ativa ATPase

Alm de fotofosforilao tambm fixam CO2

Este processo requer 2 componentes:

ADP (fonte de energia)

NADPH2 (forma reduzida da co-enzima nicotinamida adenina

Energia para sntese de compostos celulares:

ATP para processos como diviso celular,

(Madigan et al., 2004)

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