SESIN 04

I.

DATOS INFORMATIVOS
1.1. Institucin Educativa
: JOS ANTONIO ENCINAS
1.2. Nivel y Modalidad
: Educacin Secundaria
1.3.
Grado y Seccin
: 1 B
1.4. Duracin
: 45 minutos
1.5. Fecha
: 16/10/2015
1.6. Tema
: VALORANDO LAS PRACTICAS
SALUDABLES
1.7. rea de la tutora
:
Convivencia y disciplina
escolar
1.8. rea Curricular relacionada
:
Formacin ciudadana y
cvica
1.9. Hora
:
3:20 4:05 pm
1.10. Asesora UNT
:
Dra. Loreley Vsquez Correa
1.11. Practicante
:
Castillo Paredes, Mirian
1.12. Apoyo
: Esquivel Salinas, Paoleta

VALORANDO LAS PRACTICAS SALUDABLES

Qu buscamos?

Que los estudiantes puedan distinguir los productos alimenticios saludables y no

saludables, optando por los que ms beneficien a su organismo.

Materiales:

I.

Papel bond, plumones, Paplografo.

Presentacin (10 minutos)

El docente comenta sobre los fenmeno naturales ocurridos y como consecuencia de estos la
escasez de alimentos, dando lugar a que los estudiantes y su familia no consuman alimentos
saludables, el docente muestra dos lminas una de las cuales muestra un joven saludable y la
otra un joven no saludable, plantea las siguientes interrogantes: por qu creen que el joven de
la lmina 1 se mantiene saludable? por qu el de la lmina 2 no? Se anuncia el tema
mostrando la pirmide de los alimentos saludables.

II.

III.

DESARROLLO (25 minutos)

El docente proporciona cada estudiante la ficha Tabla de la salud (Anexo N 1) para
que los estudiantes la resuelvan (segn indicacin de la ficha, el producto incgnito
reforzar la idea de no ingerir productos que no conocemos).
Se intercambian las fichas en pareja verificando las respuestas correctas de su
compaero colocando un check
Se realiza la reflexin sobre las siguientes ideas
Cuando consumimos alimentos saludables nos sentimos con energa y optimismo a
la vez que estamos prevenimos enfermedades que puedan atacarnos por la carencia
o deficiencia de ellos, y as afrontaramos mejor situaciones adversas propias del
fenmeno natural como por ejemplo pasar un da sin almorzar, desayunar ni cenar
como habitualmente lo hacamos en casa.
Hay alimentos naturales como las frutas, verdura, tubrculos, lentejas, menestras,
huevos, pescado, etc. que estn en nuestro medio y al consumirlos brindan a
nuestro organismo la energa necesaria para estar fortalecidos y prevenir diversas
enfermedades.
Hay productos que parecen saludables pero no aportan energas a nuestro
organismo por ejemplo en lugar de consumir una gaseosa debemos preferir una
infusin de manzanilla que nos relajar en estos momentos que aun continuamos
nerviosos.
Existen productos que al ser consumidos en exceso causan dao a nuestro organismo
como la cerveza, el pisco, vino, etc. Y otros que nos pueden causar la muerte como
la leja, el kerosene, insecticidas, etc.

CIERRE (10 minutos)

Los estudiantes dibujarn un plato que contenga una comida saludable o
sugerirn otros potajes nutritivos.

Despus de
la hora de
tutora

Que los estudiantes hagan comentarios sobre la degustacin del plato y su

valor nutritivo.
Se puede sugerir actividades como peridicos murales, afiches, ferias
gastronmicas.

Bibliografa:
Para el docente:

Jose y Nelly Caruci (1798). Nutricin y Salud. Espaa: Editorial

Caribe S.L
Tutora y Orientacin Educativa, En la educacin secundaria.
Ministerio de Educacin. (2015) Rutas de Aprendizaje.
Ministerio de Educacin (1025). DCN Modificado 2009. RM 199
2015.

Para el estudiante:

Ministerio de Educacin. (2012). Texto escolar. Persona Familia

y Relaciones Humanas.

Firma del
practicante

Firma del
practicante de

ANEXO 01
TABLA DE LA SALUD

Huevos Caramelos Lentejas

Chicle

Gaseosa

Atn

Tabaco

Chizitos Incgnito

cido
Chupetn Leche
muritico

Frutas

Queso

Pescado

Papas

Guisado
de
quinua

Kerosene Leche

Ocas

Gasolina

Mate de
manzanilla

Cerveza

Racumin

INDICACIONES

Colorea de verde los productos que puedes consumir y

proporcionan energa a tu
organismo.
Colorea de anaranjado los productos que puedes consumir y no proporcionan beneficios
a tu organismo.
Colorea de azul los productos que nunca debes ingerir porque perjudican a tu organismo y
que pueden causarte la muerte.

PIRAMIDE ALIMENTISIA

PERSONA
SALUDABLE

PERSONA NO
SALUDABLE