Ejemplo de Informe (UTH)

Universidad
Tecnolgica de
Honduras
Campus de San Pedro Sula
Facultad: En Gerencia de Negocios

Asignatura:
Gestin Empresarial
Hora:
7:40 pm
Proyecto:
Ideas Innovadoras para el Proyecto
Catedrtico:
Lic. Juan Ramn Mateo Aguilar
Presenta:
Mara Sandra Rodrguez Zavala 200710620069
Stheffanie Castro
200910630048
Roxana Sunsin
241061192
Nohelia Membreo
200810610037
Xiomara Yamileth Argueta
200710620021
Karla Nathal Vsquez
254061048
Lugar y Fecha:
San Pedro Sula, 28 de Marzo 2011
Plan de Negocios Aceite de Coco

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ndice

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Objetivo general
Al obtener informacin para hacer un anlisis profundo acerca de la
demanda de nuestro producto que consiste Elaboracin de Aceite de
Coco en el mercado de San Pedro Sula para lograr determinar el grado de
aceptacin para lanzarlo al mercado.
Objetivos especficos
Definir las necesidades y deseos de los clientes en cuanto a la
seguridad y preferencia de este tipo de producto de Aceite de
Coco
Crear un plan de medios adecuado que nos ayude a darle promocin
y publicidad a nuestro producto.
Determinar la demanda potencial de nuestro producto en la zona
del Valle de Sula.
Conocer el precio que nuestro mercado potencial estara dispuesto a
pagar para adquirir nuestro producto.

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Resumen Ejecutivo
Productora de Aceite Orgnico Vegetal S.A. (PROACOVSA) Se
establecer en la ciudad de San Pedro Sula con el objetivo de comercializar
un nuevo aceite vegetal para todos los clientes potenciales de la Zona
Norte del pas.
El producto surge como respuesta al deseo expresado de las personas
encuestadas, que tienen el deseo de probar nuestro producto, ya que este
les brindara ms nutrientes naturales y frescura, adems ajustndose a la
comodidad diferentes necesidades y con precios ms accesibles.
El tipo de industria para lleva a cabo este producto, se perfila como una
manufacturera que el producto que se elaborara requiere de una materia
prima la cual deber ser manipulada por la fuerza de trabajo y as
convertirlo en producto terminado y listo para ser adquirido por el
consumidor final.
Estando nuestro canal de distribucin conformado de la siguiente manera:
Productor Intermediario Cliente Final.
La propuesta de este plan incluye informacin de gran relevancia para su
mejor comercializacin y un incremento de las ventas de la marca; se
presenta un anlisis FODA del producto y de la empresa.
Para poder contrarrestar esto se establecern estrategias de: producto,
distribucin, precio y promocin. Para lograr la participacin de mercado
de la marca para poder alcanzar dichas estrategias a realizar los
responsables de ejecutarlos, fechas de desarrollo un presupuesto de la
inversin; As mismo se estipularan evaluaciones y controles para mejor
desempeo del mismo.

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Introduccin
A continuacin se le presenta el Plan de Negocios de Aceite Fluma
realizado por un grupo de alumnos de la clase de Gestin Empresarial de
la Universidad Tecnolgica de Honduras (UTH), con el fin de obtener un
anlisis de la situacin de la empresa tanto externa como interna e
identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, a travs
de un anlisis FODA y conocer a fondo los recursos y estrategias con los
que cuenta la empresa, as como los procedimientos de control y
evaluacin.

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Capitulo #
1
Marco
Terico
El Plan de Negocios de
Aceite Fluma
El Coco es Originario del sudeste de Asia, y ms especficamente del
Archipilago Malayo, segn las teoras ms aceptadas, el cocotero o palma
de coco se distribuye ampliamente en las zonas costeras y en el interior de
casi todos los pases tropicales ubicados entre el Trpico de Cncer y
Trpico de Capricornio. Su amplia distribucin se debe en buena medida
tanto a su adaptabilidad a diversas condiciones ecolgicas, su capacidad
para flotar en el mar y germinar en las costas humedecidas por los
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ocanos, as como tambin por la apropiacin productiva que de l han
hecho numerosas culturas en el mundo, que han obtenido de este cultivo
gran variedad de satisfactorios a sus necesidades de alimentacin,
vestido, construccin y fabricacin de utensilios diversos, por ello el
cocotero ha sido llamado el rbol de la vida el rbol del cielo el rbol
de las maravillas.
El cultivo de cocotero, tradicionalmente se ha realizado a lo largo del litoral
atlntico de Honduras, ha sido un cultivo de suma importancia para las
poblaciones tanto Garfuna como Misquita asentados en esta zona
geogrfica del pas, forma parte de su cultura y fue una de las fuentes de
ingresos para estos pueblos.
Este cultivo est bien adaptado a las condiciones agroclimticas de las
playas martima.
Justificacin de la empresa.
Tomando en cuenta la aceptabilidad del aceite de coco se ha decidido
lanzar una empresa de elaboracin de aceite coco que tendr como
nombre Aceite Fluma el cual el producto principal es 100% natural.
Nuestro objetivo es aprovechar el amplio mercado que existe para este
tipo de producto, complementando el deseo y la satisfaccin del cliente.
Por lo antes expuesto estamos seguros de que nuestra empresa tendr el
xito deseado por presentar una nueva alternativa dentro de una rama
innovadora en la elaboracin de aceite naturales.
Descripcin del Problema a investigar

Conocer los niveles de aceptacin y conocimiento de arreglos
florales en la zona norte especficamente S.P.S.

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Conocer la satisfaccin del mercado acerca de los Productos que
actualmente existen.
Identificar si el mercado es factible y rentable para iniciar
operaciones.
Determinar gustos y preferencias del mercado meta.
Conocer nuevas alternativas que al cliente le gustara que se
implementaran.
Definicin del proyecto

La investigacin de este proyecto est caracterizada por ser una
investigacin descriptiva ya que se utiliza una metodologa de encuesta
para recopilar toda la informacin que genere una sustentacin lgica a las
hiptesis planteadas en este documento.
El proyecto consiste en la elaboracin de aceite de coco.
Siendo nuestra poblacin un mercado de comportamiento de compra
constante se pretende adaptar un producto que satisfagan aquellas
necesidades y deseos que van ms all del simple hecho de compra.
Este proyecto obtuvo su mayor porcentaje y fue escogido por los
siguientes puntos:
Es fcil su elaboracin
La materia prima es accesible
No representa costos altos.
Fuentes de Datos
Datos primarios: Durante un periodo estimado de un fin de semanas se
aplicaron encuestas de una duracin mnima de tiempo en las colonias
aledaas a donde se prev que va a estar nuestro negocio de arreglos
frutales.
Datos secundarios: Se consultaron varias fuentes de informacin entre
ellas fuentes gubernamentales y pginas web que nos bridaron datos he
estimaciones de la demografa de San Pedro Sula.
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Tipo de la Industria
Para llevar a cabo este proyecto, la empresa a montar se perfila como una
empresa de manufactura.
Relacin de principales variables que afectan la industria.
Una de las ms significativas sin lugar a dudas es la mano de obra
calificada y el aumento al salario mnimo.
El alza de los combustibles en relacin a los costos de transporte de
materia prima y los costos de transporte de producto terminado.
Uso y naturaleza del producto
Nuestros productos es el aceite de coco sumamente natural, con una
alta
presentacin, es un producto de naturaleza alimenticia ya que
estn elaborados con una bebida refrescante, adems de ofrecer
vitaminas y nutrientes incluidas en el coco. Nuestro producto es natural
y econmico, tiene como uso para las amas de casa de poder agregar
un sabor diferente en las comidas.
Segmentacin de mercado
Mercado Geogrfico
Regin
Ciudad de San Pedro Sula
Densidad
Todos los sectores
Mercado Demogrfico
Nivel
Socioeconmico
Poblacin
Raza
Clase media y media Alta

Econmicamente Activa (Ingreso mayores
Lps.8,500.00)
Sin distincin
Mercado Psicografico
Personalidad
Hogares de San Pedro Sula.
Estilo de Vida
Practico y Moderno
Definicin del mercado meta
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La empresa llevara por nombre: Productora de Aceite Orgnico
Vegetal S.A. (PROACOVSA) en el cual se dar a conocer nuestro
producto aceite de coco lo cual fue una decisin de todos los socios.
Nombre del Producto: Aceite Fluma
Slogan: Aceite de coco 100% Natural.
Quin es?
Las personas en edades productivas, todos los hogares.
Dnde est ubicada?
La Empresa estar ubicada geogrficamente dentro del departamentos de
Cortes, en la Cuidad de San Pedro Sula en la cual los enfocaremos y para
cual dirigimos nuestro producto.
Caractersticas del mercado objetivo
Sociales
La identidad de la
poblacin
es
afectada
por
la
influencia de otras
culturas.
La voluntad de pago
de los consumidores
en la actualidad es
limitada.
12
Culturales
La
problemtica
actual de la forma
de gobierno y las
repercusiones que
trae
con
la
diversidad
de
pensamiento y la
separacin de la
poblacin.
Econmicas
El
aumento
salario mnimo.
al
Las altas tasas de

inflacin.
El
alza
de
combustibles.
los

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Cuantificacin del Mercado Objetivo
Nuestro mercado objetivo son los hogares de San Pedro Sula, de la clase
media y media Alta, por lo que tomamos la poblacin del nmero de
hogares de San Pedro Sula de las Zonas Nor-Oeste, Nor-Este y Sur-Oeste.
Calculo de la Muestra
Para determinar las encuestas que se aplicarn al mercado meta que son
hogares de la diferentes colonias de la ciudad de San Pedro Sula. Que se
aplicara el mtodo de conveniencia de sitio con la formula finita.
n=
z (N) (p) (q)

e(N-1) + z (p) (q)
Donde:
n = Tamao de la muestra
z= Valor de la confianza
95%-1.96
N= Tamao del Universo en estudio 31,246 Hogares
p= Probabilidad a Favor 50%- 0.50
q= Probabilidad en Contra 50%- 0.50
e= Error Permitido 5% - 0.05
1.96 (31,246 hogares) (0.50)
(0.50)
n=
0.05 (31,246-1)+ 1.96 (0.50)
(0.50)
30008.65
=380 Encuestas
84
n=
79.0729
Para efectos de investigacin aplicamos 120 encuestas a nuestro mercado

objetivo, que son todos los hogares de la Ciudad de San Pedro Sula.
ZONA
NOROESTE
COLONIA
Fesitranh
Jardines del Valle
Barandillas
NOR-ESTE
Los Castaos
Rio Piedras
SURPaz Barahona
OESTE
Trejo
13
HOGARE
S
5,732
3,469
4,134
2,964
3,737
3,380
3,109
%
0.62
0.38
0.58
0.42
0.37
0.33
0.30
# ENCUESTAS
85
52
93
67
30
27
25
380

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Tipo de Muestreo
La informacin necesaria para la creacin de esta empresa fue adquirida a
travs de una investigacin descriptiva y analtica brindada por medio de:
Investigacin de campo:
La recoleccin de la informacin se realizo a travs de una investigacin
de mercado, dentro de la cual se consideraron los hogares de la ciudad de
San Pedro Sulas.
Se aplico como instrumento, una encuesta dirigida a los hogares que
compran aceites naturales con la finalidad de determinar su satisfaccin.
Investigacin documental:
La informacin recolectada se realizo a travs de las siguientes fuentes:
Instituto Nacional de estadstica. (Indicadores de Vivienda y servicios
bsicos Vivienda.)
Pginas de internet.
Distribucin de la muestra
La distribucin muestral la realizamos de la siguiente:
ZONA
NOR-OESTE
NOR-ESTE
SUR-OESTE
TOTAL
#
ENCUESTAS
Fesitranh
5,732
0.62
27
Jardines del Valle
3,469
0.38
16
Barandillas
4,134
0.58
29
Los Castaos
2,964
0.42
21
Rio Piedras
Paz Barahona
3,737
3,380
0.37
0.33
10
9
Trejo
3,109
0.30
COLONIA
120
14
Encargada
Karla Vsquez
Sandra
Rodrguez
Nohelia
Membreo
Xiomara
Argueta.
Stheffanie
Castro
Roxana Sunsin
Stheffanie
Castro
da
Dom 1:00 pm
Vie 7:00pm
Sb 2:30 PM
Dom 1:00 pm
Sb 3:00 PM
Sb 2:30 PM
Sb 3:00 PM

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Capitulo #
2
Estudio de
Mercado
Objetivo general:
16

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Al obtener informacin para hacer un anlisis profundo acerca de la
demanda de nuestro producto que consiste Aceite de coco natural en el
mercado de San Pedro Sula para lograr determinar el grado de aceptacin
para lanzarlo al mercado.
Objetivos especficos:
Definir las necesidades y deseos de los clientes en cuanto a la
seguridad y preferencia de este tipo de producto de Aceite de coco
Crear un plan de medios adecuado que nos ayude a darle promocin y
publicidad a nuestro producto.
Determinar la demanda potencial de nuestro producto en la zona de
San Pedro Sula.
Conocer el precio que nuestro mercado potencial estara dispuesto a
pagar para adquirir nuestro producto.
Definicin del Producto

Productora de Aceite Orgnico Vegetal S.A. (PROACOVSA) le ofrece
un producto natural basado en coco, lo cual vamos a elaborar el aceite
natural basado en coco.
El coco es un fruto calificado ltimamente como un alimento funcional
dada su capacidad de actuar sobre las enfermedades como un
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autoinmunes, esto entre otras propiedades que son aprovechadas tambin
en la cosmetologa natural.
Caracterstica: Es un producto natural y econmico, donde se puede utilizar en la
cocina.
Anlisis de la demanda
Perfil del consumidor
Nuestros clientes sern todos los hogares de la ciudad de San Pedro Sula,
los cuales utilicen aceites naturales.
Anlisis de datos de fuentes primarias
El anlisis de las fuentes primarias se hizo de acuerdo ha:
1. A las encuestas aplicadas a nuestro mercado meta a travs de una
conversacin directa y personal.
2. A Los precios que estas personas estaran dispuestos a pagar por
nuestro producto y el lugar en el cual les gustara obtenerlo.
Resultados de mtodos utilizados para cuantificar la demanda

Los mtodos utilizados para cuantificar la demanda fueron la investigacin
documental a travs de informes del Indicadores de vivienda y servicios
bsicos y pginas de internet. (Para determinar los hogares de San Pedro
Sula.)
18

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Anlisis de Fuentes Primarias
1. Utiliza usted aceite vegetal?
No; 31; 26%

Si
Si; 89; 74%
No
2. Qu presentaciones de aceite vegetal compra?
Libra; 4; 4%
2 litros; 7; 8%
1 Galn; 10; 11%
48 onza; 1; 1%
8 onza; 19; 21%
16 onza; 14; 16%
1 litro; 18; 20%
32 onza; 16; 18%
8 onza
1 litro
32 onza
16 onza
1 Galn
2 litros
Libra
48 onza
3. Cada cuanto compra?
19

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Mensual; 21; 24%

Quincenal; 41; 46%
Quincenal
Semanal
Semanal; 27; 30%
Mensual
4. Qu cantidad de aceite compra?
3 botes; 7; 8%
2 botes; 23; 26%
1 bote
1 bote; 59; 66%
2 botes
3 botes
5. Donde normalmente lo compra?

20

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Supermercados
Agricultor; 1; 1%
Pulperia; 2; 2% Mercado; 1; 1% Feria del
Bodegas
Supermercados;
61; 69%
Tienda conveniencia;
4; 4%
Tienda conveniencia
Bodegas; 20; 22%
Pulperia
Mercado
Feria del Agricultor
6. Qu marcas de aceite compra?
Mazola
Weson; 1; 1%
Cocienero; 2; 2%
Oliva
Girasol; 2; 2% Mazola; 31; 35%
Clover Brand
Suli; 3; 3%
Clover Brand; 24; 27%
Oliva; 26; 29%
Suli
Girasol
Cocienero
Weson
7. Si saliera al mercado un aceite orgnico de coco, lo

comprara?
21

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No; 30; 25%

Si
Si; 90; 75%
No
8. En qu envase le gustara comprarlo?
Botella de vidrio; 44; 49%

Botella plstico; 46; 51%
Botella plstico
Botella de vidrio
9. Qu medio de comunicacin ve, lee o escucha?

22

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Otros; 2; 1%
Internet; 14; 10%
Radio; 23; 16%
Televisin; 60; 41%
Peridicos; 46; 32%
Televisin
Peridicos
Radio
Internet
Otros
Anlisis de resultados de mtodos de investigacin

Tomando como base la informacin investigada a travs de las encuestas
que fueron lanzadas en las diferentes colonia de la ciudad de San Pedro
Sula, podemos decir que existen personas que compra aceites naturales y
que lo usan en comidas muy especiales dijeron que si 89% y un 11% que
no compran, esta informacin nos indica que si hay demanda en el
mercado para nuestro producto y que puede ser lanzado a nuestro
mercado objetivo.
Toda esta informacin nos ayudo a esclarecer nuestras dudas en cuanto al
mercado y al porcentaje que puede ser demandado nuestro nuevo
producto.
Calculo de la Demanda
Encuestas totales = 120
Poblacin 31,246 Poblacin Econmica Activa de
San Pedro Sula
CALCULO DE LA DEMANDA
1. Mercado Comprador:
De los 120 hogares encuestados, 89 respondieron que Si Consumen
aceite vegetal y 31 dijeron No.
23

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(89/120) x (31,246 Hogares) = 23,174 Hogares que si consumen el
producto.
2. Frecuencia de compra:
Semanal
=
Quincenal =
Mensual
=
(27/89)x(23,174) =
(41/89)x(23,174) =
(21/89)x(23,174) =
7,030
10,676
5,468
3. Cantidad de Compra:
1 Bote
2 Botes
3 Botes
=
=
=
(59/89)
(23/89)
=
(7/89)
=
0.66
0.26
=
0.08
4. Calculo de la demanda Anual:

Semanal
= 7,030 x 0.66 x 1 x 52=241,270 Unidades

7,030 x 0.26 x 2 x 52=190,091 Unidades
7,030 x 0.08 x 3 x 52= 87,734 Unidades
519,095 Unidades
Quincenal =10,676 x 0.66 x 1 x 24=169,108 Unidades

10,676 x 0.26 x 2 x 24=133,236 Unidades
10,676 x 0.08 x 3 x 24= 61,494 Unidades
363,838 Unidades
Mensual
=5,468 x 0.66 x 1 x 12=43,307 Unidades

5,468 x 0.26 x 2 x 12=34,120 Unidades
5,468 x 0.08 x 3 x 12= 15,748 Unidades
93,175 Unidades
Total demanda Anual: Semanal

=519,095 Unidades
Quincenal =363,838 Unidades
Mensual
=93,175 Unidades
976,108 Unidades
24

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PROYECCIN DE LA DEMANDA
1. Clculo de Mercado Insatisfecho:
De acuerdo a la informacin recopilada en los datos primarios, el 25% de
nuestro mercado est satisfecho.
Mercado Objetivo
=
(-) Mercado Satisfecho (25%)
(=) Mercado Insatisfecho
976,108
= 244,027
=
732,081
2. Clculo proyeccin de la demanda ao 1:

En base a la capacidad de la empresa, decidimos servir un 15% del
mercado insatisfecho.
732,081 x 15% =109,812 Unidades a Producir en el primer ao
3. Clculo Porcentaje de participacin:
De acuerdo a la produccin del ao 1, el % de participacin de nuestra
empresa es 11.25%.
109,812 /976,108 =11.25%
25

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4. Clculo proyeccin de la demanda ao 2:
Cuadro 1.3 Indicadores Demogrficos: POBLACION

San Pedro Sula:
Tasa de crecimiento anual de la poblacin
1994-1999
Poblacin
Sector Geogrfico
1994
1999
Nor oeste
Nor este
Sur oeste
Sur este
Sub urbano Este
Sub urbano Nor Este
Sub Urbano Sur Este
Cofrada
41,955
56,341
29,813
118,879
79,153
13,776
47,671
27,077
50,674
59,821
29,751
127,530
108,721
38,052
59,973
40,684
Total
414,665
515,206
Tasa de
crecimiento
1994-1999
3.78
1.20
-0.04
1.40
6.35
20.32
4.59
8.14
4.34
Fuente:DIEM, Proyecto HON/93/X01, Recuento Censal 1999

SISDE-SPS
FONDO DE POBLACION DE LAS NACIONES UNIDAS - MUNICIPALIDAD DE
SAN PEDRO SULA
De acuerdo al cuadro 1.3 el crecimiento poblacional en San Pedro

Sula es un 4.34% por lo que la proyeccin del ao 2 ser de
114,578 unidades.
Unidades a Producir en el primer ao
109,812x4.34%=114,578
5. Calculo proyeccin de la demanda aos 3 y 4

Nuestra demanda para el primer ao est determinada en base a los
resultados de la investigacin de los datos primarios, el segundo ao en
base al crecimiento poblacional 4.34% (DIEM); y el 3er y 4to ao mediante
la frmula de mnimos cuadrados.
X
26
XY

Gestin Empresarial
SUMA =
a=
b=
109,812
109,812
114,578
229,156
224,390
338,968
(5)(224,390)-3 (338,968) =
105,046
2(5)-(3)
2(338,968)-3(224,390) =
853.89
2(5)-(3)
y=
105,046 + 4,766 (2) =
114,578
Ao 2
y=
105,046 + 4,766 (3) =
119,344
Ao 3
y=
105,046 + 4,766 (4) =
124,110
Ao 4
105,046
4,766
Siendo nuestra proyeccin de demanda la siguiente:

DEMANDA
Producto
Unidades de Aceite de
coco
Ao 1
109,81
2
Ao 2
Ao 3
114,57
8
119,344
Ao 4
124,110
Anlisis de la demanda con fuentes de informacin secundaria

La fuente de informacin secundaria fue de encuesta y de observacin. A
travs de las encuestas nos dimos cuenta que las personas estn
interesadas en comprar nuestro producto por lo que no se encuentra en el
mercado.
27

Gestin Empresarial
A travs de la observacin de otros negocios que se dedican al rubro de
los aceites naturales nos damos cuenta de la preferencia del pblico por
este tipo de aceite, para lo cual atribuimos que de igual manera ser la
preferencia del pblico para con nuestro producto.
Anlisis de la Oferta.
Perfil del competidor
Tomamos como competidor aquellas empresa que se dedican a la
elaboracin y la venta de de aceites naturales adems podemos decir que
nuestro producto ser 100% natural.
Solo en san Pedro sula podemos encontrar aceites como Mazola, Oliva,
Clover Brand, Suli, Girasol, C0cinero, Weson lo cual promocionan aceites
que no total mente natural.
Como competencia indirecta podemos encontrar a los vendedores
ambulantes que tambin en la ocasin vende aceite caseros en diferente
puntos estratgicas de la cuidad.
Anlisis de las fuerzas competitivas
En la cuidad contamos con las siguientes empresas registradas en el
directorio telefnico de Honduras.
Empresa
Ubicacin
Principales
Productos
Comercializaci
n
Areas que cubre
Mazola
Bfalo, Cortes
Aceite
Aceites, manteca
y margarina.
Oliva
Colonia Robles
Cortes
Aceite
Aceites
Toda la Ciudad
Weson
Tegucigalpa
Aceite
Aceites
Tegucigalpa
28
Toda la Ciudad

Gestin Empresarial
cocinero
Tegucigalpa
Aceite
Aceites
Tegucigalpa
Clover Brand
Bfalo, Cortes
Aceite
Aceites, manteca
y margarina.
Toda la Ciudad
Toda la Ciudad
Toda la Ciudad
Suli
Bfalo, Cortes
Aceite
Aceites, manteca
y margarina.
Girasol
Colonia Robles
Cortes
Aceite
Aceites
Estrategia de Posicionamiento del Producto:

Canal de Distribucin
Un canal de distribucin es la ruta que toma un producto para pasar del
productor a los consumidores finales detenindose en varios puntos de
esta trayectoria; en este punto se verificara el canal mas optimo de
distribucin del producto tomando en cuenta su manejo, condicin general
de venta y tiempo de entrega, los sistemas a utilizar son los siguientes:
Seleccin y administracin de los intermediarios, mrgenes de

utilidad para cada miembro del canal, compensaciones especiales
a utilizar. (Puntos de ventas adecuados para la comercializacin)
Se seleccionamos este sistema de distribucin tomando en consideracin
el rubro de nuestro negocio, ya que tenemos un distribuidor para poder
llegar al cliente ya que el cliente lo compra en los supermercados.
29

Gestin Empresarial
Tendremos puntos de ventas en supermercados, bodegas y pulperas de la
ciudad. Tenemos pensado en abrir un servicio virtual para aquellos
clientes que deseen comprar por la va online.
Ventas estimadas por zonas geogrficas o tipo de cliente.
Tenemos programado
venta solo para el rea de san Pedro sula,
especialmente en la zona norte distribuida para cubrir los 12 meses del
ao.
Logstica de la distribucin fsica y cadena de abastecimiento
(programa de ruteo).
Contaremos con una distribucin fsica ya que nuestro sistema de canal de
distribucin es supermercados, bodegas y pulpera.
Pero con la entrega a domicilio de los pedidos sta cubrir solo ciertos
sectores, debido a que tambin contara con un seguro que cubrir solo
cierta cobertura.
Se atender en un horario de 8:00 A.M a 5:00 P.M. de lunes a viernes y los
sbados de 8:30 A.M a 1:00 P.M, para darle tiempo a aquellos clientes que
trabajan y que su salida es a las 4 los das de semana y cubriremos una
hora los sbados para los que salgan a las 12:00 M.
Precio de Mercado.
Componentes
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Total Requerido
3568,890.00
3690,702.85
4128,124.62
4627,244.25
Ms Inv. Final MP
297,407.50
307,558.57
344,010.38
385,603.69
Total
Menos Inventario
Inicial MP
3866,297.50
3998,261.42
4472,135.00
5012,847.94
297,407.50
307,558.57
344,010.38
4164,576.43
4668,837.56
34.48
37.16
= MP a comprar
3866,297.50 3700,853.92
= Total Costo Unitario 30.00
32.10
Precio Fijada para el Producto

Los precios fijados para la venta de botes de aceite de 10 onzas es:
30

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Ao1----------------------------------------- Lps. 70. 00
Ao 2---------------------------------------- Lps. 74.90
Ao 3---------------------------------------- Lps. 80.44
Ao 4 ---------------------------------------- Lps. 86.72
Estrategias y presupuesto de publicidad

Plan de Publicidad
Proveedor
Material
Costo mensual
Costo anual
Radio Power F.M
Spot
Lps. 6,900.00
L .27,600.00
Hojas Volantes
Hojas
Volantes
Lps. 0.50
Lps. 600.00
Prensa
pagina
Lps.13,000.00
Lps.39,000.00
Total
Lps.67,200.00
En la Radio
La radio es muy accesible ya que desde los vehculos, casa, oficina u otros
lugares que se visiten se escucha radio, este es un medio masivo de
exposicin de mensajes pblicos, de ah nuestro mercado nos dar la
31

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pauta para una adecuada seleccin de emisora para promocionar nuestro
producto. Lo cual consiste Lps. 6900.00 por mes durante cuatros meses
total de Lps. 27,600.00.
Hojas Volantes
La estrategia de publicidad a utilizar es la entrega de hojas volantes mayor
conocido como P.O.P; en la cual ira el nombre de nuestra empresa, la foto
de nuestro producto y la direccin del local en el cual se har la venta
respectiva.
El valor por hoja volante ser de Lps. 0.50 de las cuales se repartirn 200
hojas volantes mensualmente en lugares estratgicos de la ciudad.
En los peridicos
Siendo que estos llegan a la mayor parte del territorio nacional, es decir,
llega a la mayor parte de la poblacin en todo el pas. La publicidad ser
de tres mese cada mes de Lps. 13,000.00 y en total de tres meses es Lps.
39,000.00.
Estrategia y presupuesto de promocin de venta

Para dar a conocer la calidad de nuestro producto, en los primeros 2 meses
de lanzamiento del producto, se regalarn muestras gratis, bolsitas de 4
onzas no excediendo este valor de Lps. 2,500.00 mensuales previamente
presupuestados. Adems de la promocin compre 2 y lleve 3.
Ingresos para los aos 1, 2, 3,4.
Proyeccin de Ingresos
Demanda Anual
Precio
Ventas totales
32
Ao 1
109,812.00
*
70.00
768
6,840
Ao 2
114,578.00
*
74.90
8581,8
92
Ao 3
119,344.00
*
80.44
9600,3
42
Ao 4
124,110.00
*
86.72
10762,4
62

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Demanda Mensual Unid.
9,151
9,548
9,945
10,343
DETERMINACION DE INGRESOS
Ventas al contado
Recuperacin Ctas.por cobrar
del ao
Recuperacin Ctas.por cobrar
ao anterior
538
0,788
211
3,881
-
Total ingresos de efectivo
7494,669
6007,3
25
2360,0
20
192,1
71
7533,7
23
2959,6
77
240,0
09
9574,880
10733,409
Ventas al contado 70%
5380,788.
00
6007,324.54
6720,239.1
6
7533,723.4
8
Ventas al crdito 30%
2306,052.
00
2574,567.66
2880,102.5
0
3228,738.6
3
Recuperacin de ctas por cobrar

(30 dias)
2113,881.
00
2360,020.36
2640,093.9
5
2959,677.0
8
Saldo Ctas. por cobrar al final

del ao
192,171.0
0
214,547.31
240,008.54
269,061.55
33
8559,516
6720,2
39
2640,0
94
214,5
47

Gestin Empresarial
Capitulo
#3
Estudio
Tcnico
34

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Objetivos generales
Implementar y gestionar las estrategias, cuyo plan de accin tenga

como fin nico asegurar mejoras visibles en la lealtad del cliente, en
el desempeo de los procesos, aumentar el posicionamiento en el
mercado y mejorar el comportamiento de su gente, tambin para
determinar la ubicacin donde se instalara nuestra planta de
produccin, adems de verificar
la posibilidad tcnica de la
fabricacin o generacin del producto que buscamos ofrecer y de
esta manera poder cubrir las necesidades y satisfaccin de los
clientes.
Objetivos especficos
Describir nuestro producto y procedimientos
elaboracin, para la presentacin final.
en
base
su
Determinar el tamao, el diseo y localizacin de nuestra planta de

produccin.
Describir los insumos y fuentes necesarios para la realizacin de
nuestro producto.
35

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Definicin del Producto
Nuestros productos consisten en la venta de aceite de coco, cuya finalidad
es la seguridad y deseo de nuestras Clientes. La presentacin del
producto es elaborado con coco naturales y frescos lo cual es un producto
para cocinar.
La naturaleza de este producto corresponde a un aceite de buena
calidad, debido a que es natural es til para el cuidado de la salud de
nuestros clientes.
Contenido
La elaboracin de aceite de cocos, a partir de estas recetas sencillas y
rpidas, te permitir obtener de un aceite natural, para el gusto personal
y para el cuidado de la piel. Estas recetas de aceite de cocos artesanal son
slo algunas sugerencias, para que te animes a experimentar y puedas
hacer tu propia receta de aceite de cocos.
El coco es una fruta comestible, obtenida del cocotero, la palmera ms
cultivada a nivel mundial. Tiene una cscara exterior gruesa y fibrosa
(mesocarpio) y otra interior dura, vellosa y marrn (endocarpio) que tiene
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Gestin Empresarial
adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromtica. Mide de 20 a
30 cm y llega a pesar 2,5 kg.
El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la
copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos pases europeos,
encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de
ferias y verbenas y de comn uso en mltiples preparaciones de repostera
artesanal e industrial. El mercado ms interesante tanto en Asia como en
Europa y Norteamrica es el del agua de coco envasada; de gran
aceptacin y mayor demanda cada ao. El agua de coco no debe ser
confundida con la leche de coco, ya que la leche de coco se obtiene
exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente en su
cavidad interior.
El nombre proviene de la era de los descubrimientos, pues a los
exploradores portugueses que lo trajeron a Europa su superficie marrn y
peluda les recordaba a las historias sobre el Coco que se les cuenta en
Espaa y Portugal a los nios pequeos para asustarles
Matriz de variables de localizacin
Para determinar la localizacin de la empresa hay varios factores muy
importantes que debemos tomar en cuenta para ello es importante
conocer mediante un anlisis de las diversas variables; cual es la ubicacin
ms adecuada para la empresa. En este caso se har un anlisis por medio
de la matriz de variables de localizacin.
a) 1ra Opcin
En los diferentes supermercados de la ciudad de San Pedro Sula, como ser
Supermercados Junior, La Econmica, El colonial entre otros; en los cuales
la venta de nuestro producto se realizar mediante promociones que
estarn enfocadas a satisfacer las necesidades y deseos de los clientes.
Evaluacin de variables:
Econmicas:
1) El costo de la mano de obra:
El personal de la empresa devengara el salario mnimo estipulado en la
ley, y el cual es establecido y regulado por el gobierno.
2) Costo de Materia Prima
37

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Debemos tomar en cuenta los precios en la adquisicin de la materia
prima (cocos, agua en otros.).
Geogrficas:
1) Acceso:
Esta empresa cuenta con una excelente ubicacin geogrfica ya que es
muy accesible tanto para el recurso humano y los proveedores de esta
empresa como para los clientes y es fcil de ubicar.
Sociales:
1) La seguridad:
Siendo una variable muy importante ya que afecta tanto al recurso
humano de la empresa como a los clientes y proveedores de esta misma; y
al reforzar la seguridad tendrn una mayor confiabilidad.
2) Aceptacin del proyecto
Es importante la aceptacin del proyecto por parte de nuestros clientes ya
que se le concientizara a la poblacin los beneficios que la empresa
genera a la comunidad.
Micro localizacin
SPS
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Macro Localizacin
Diseo de planta y Proceso productivo

La manufactura por lnea
Se utiliza cuando una empresa que elabora una gama de productos fabrica
con mayor demanda que los dems; entonces se considera que vale la
pena hacer una lnea de produccin exclusiva para ese artculo.
Distribucin Fsica de la Planta
La distribucin de planta es aquella donde esta ordenado todos las reas
especificas de un planta ya sea industrial o de otro giro por lo que es
importante reconocer que la distribucin de planta orienta al ahorro de
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recursos, esfuerzos y otras demandas ya que esta tiene distribuido todas
sus reas.
1. Flexibilidad: La habilidad fsica de doblarse sin dificultad.

2. Seguridad y Bienestar para el Trabajador: Importante es brindarle al
trabajador todo recurso material, tanto en su vestimenta y herramientas
para su respectiva rea de trabajo, logrando as la seguridad del nuestros
empleados.
3. Mnima Distancia de Recorrido: Al tener una visin general de todo el
conjunto, debe tratarse de reducir en lo posible el manejo de materiales,
tratando que el flujo sea mejor.
Descripcin del proceso de produccin
Licuadora.
Recipientes Plstico.
Cuchillo.
Dos mantas.
Cocos seco.
Bote plstico.
Agua.
Colador.
Estufa.
Procedimiento
Retirar la cascara dura del coco dejando solo la copra.
Se extrae el agua, la cual se coloca en un recipiente de plstico.
Se ralla el coco o se licua.
La ralladura se coloca en una manta, la cual se utiliza para extraer la leche
por medio de presin.
El aceite comenzar a salir de la ralladura.
Luego se deja fermentar por un periodo de 24 a 36 horas.
En un ambiente fresco, cubierto con una manta.
Luego de este tiempo se procede a retirar la pulpa.
Se coloca la pulpa en la olla y se pone a hervir en donde el proceso de cocido
dura 2 horas.
Se Extrae el aceite se deja enfriar
40

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El aceite ya enfriado se coloca en el recipiente.
Distribucin fsica de la Planta
41

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42

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43

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Flujo Grama del Proceso Productivo

Inicio
Almacn de materia prima
5 min
Al departamento de
3 min
Lavar Recipientes de plsticos.
10 min
Retirar la cascara al coco dejando solo la copra.
5 min
Extrae el agua del coco en el recipiente de
10 min
Rallar o licuar el coco
3 min
Colocar la ralladura en una manta y extraer la leche del

coco.
24 Hora
Inspeccionar el producto. (Dejarlo reposar 24)
5 min
2 Horas
Retirar la pulpa del
Cocinar la pulpa para extraer el
5 min
Reposar y Etiquetar y
5 min
A Almacn
La Duracin de elaboracin del aceite de

coco es de 26 horas y 51 minutos, en
Encontraremos con un rea de produccin
rea2 de
almacenamiento
donde yesun
1 da
horas
y 51 minutos en lo
de materia prima y producto terminado, cual
en elseria
rea330
debotees
produccin
se
diarios.
Maquinaria y Equipo
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contara con licuadoras, ralladores y cuchillos ya que es las herramientas
necesarias para la elaboracin de nuestro producto.
Determinacin del personal de produccin
En el rea de produccin se encontraran 4 operarios los cuales tendrn los
siguientes cargos:
Primer operario: Seleccionando materia prima
Segundo Operario: .Mezclando materia prima
Tercer Operario: Empacando
Cuarto Operario: Inspeccionando proceso
Insumos y sus fuentes
Nuestro proveedor: cocos express Honduras S.A de C.V, Envases de
plsticos para alimentos en plstico y Tecnoport (Lima, Cortes.) Impresos
Grficos Amricas.
Nuestros Insumos: Cocos, etiquetas, envase de plstico. Etc.
Plan de Accin.
Innovar cada da para mejoramiento de nuestro producto en el

mercado.
Mejorar los procesos productivos de la empresa.
Mantener la atencin no solo en rea de produccin de la empresa, si
no en todos los departamentos que a futuro piensa contar la empresa,
con el fin de mejorar con el tiempo las funciones respectivas de cada
departamento.
Se llevara un control en el proceso de elaboracin, el cual ser evaluado
segn su eficiencia y eficacia, de manera que se mantenga o se mejore
segn sea necesario.
Se le brindara una atencin especial a cada nuevo departamento de la
empresa para que fluya comunicacin clara y especfica entre ellos para
evitarnos confusiones y satisfacer a nuestros consumidores.
Un aspecto muy importante es el de seguridad y calidad que no
podemos descuidar, para que seamos una empresa con ventaja
competitiva sobre la competencia.
Inventarios
Los inventarios de materia prima sern establecidos de acuerdo a la
produccin que demande el mercado, para que el flujo de efectivo no se
45

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afecte. Este producto tiene la ventaja competitiva que tiene componentes
fresco, en comparacin con los ya existentes que no tienen la ventaja de
nosotros.
La materia prima se almacenara en un lugar fresco y seguro libre de
roedores e insectos para evitar el dao al producto que se utilizara para
satisfacer los deseos de nuestros clientes.
Diseo y desarrollo del Producto.
Producto
Cocos
Cotizaciones
Lps. .00 cada Coco.
(Varios Tipos)
Proveedores
cocos express Honduras S.A de C.V.
Envases Descartables para alimentos en
plstico y Tecnoport (Lima, Cortes.)
Envases Plsticos
Lps. 5.00 Cada Uno
Recipiente
Plstico.(Grandes
y Pequeos)
Lps.
50.00
(C/U) Comercial Bazar Sureo.
Recipiente Plstico.
Etiquetas
Lps. 1.00 Cada uno.
Impresos Grficos Amrica.
Manejo de Inventarios
Se administrara un stock de materia prima para una semana, haciendo
negociaciones con los proveedores de entrega de esta materia prima al
crdito a un plazo de pago de 30 das, esto generara abastecimiento de la
materia en un da.
Entonces previendo cualquier caso especial o situacin de fuerza mayor se
establece un margen de seguridad de 2 das de stock de inventarios.
Estructura Administrativa
Determinacin de formas de constitucin legal de la empresa
Aceite de Coco Fluma se constituir como sociedad annima
PROACOVSA S.A. Sociedad annima: existe bajo una denominacin; y
tiene un capital fundacional dividido en acciones. La denominacin se
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formar libremente e ir inmediatamente seguida de las palabras
"Sociedad Annima" o de su abreviatura "S. A.".
Nmero de socios mnimo 5.
El capital social no ser menor a veinticinco mil lempiras y deber estar
Suscrito ntegramente Limitada al capital aportado.
Pasos legales para iniciar un negocio.
Trmites necesarios para constituir legalmente una empresa:
1. Obtener la escritura pblica
2. Inscripcin en el registro mercantil
3. Registro tributario nacional (R.T.N.)
4. Licencias y registros previos al inicio de operaciones
5. Registro en la cmara de comercio
6. Afiliacin a la cmara de comercio (opcional)
7. Permiso de operacin
8. Autorizacin de libros contables
9. Permiso de instalacin de rtulos
10. Permisos especiales
De acuerdo a la actividad a la que se dedique la empresa, sta
deber solicitar ciertos permisos y licencias especiales como ser:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Licencia Ambiental,
Registro de Marcas y Patentes,
Licencias y Registros Sanitarios,
Cdigo de Barra,
Inscripcin en la Cmara de Turismo,
Permisos para Representantes, Distribuidores y Agentes Exclusivos,
Permiso de Exportacin, y
Permiso para importar productos de origen vegetal y animal.
Aspectos fiscales y laborales:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
47
Declaracin de impuestos sobre ventas

Aspectos laborales
Instituto hondureo de seguridad social (IHSS)
Instituto nacional de formacin profesional (Infop)
Rgimen de aportaciones privadas (rap)
Secretaria de trabajo y seguridad social

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1. Escritura Pblica
La Escritura Pblica es un instrumento o documento pblico y legal que
contiene: los nombres de las personas que conforman la organizacin; el
nombre o razn social de la organizacin y de qu tipo es; el capital inicial;
su duracin; su naturaleza y objeto.
Con estos datos y documentos, el notario pblico elabora la escritura de
constitucin. Para ello deber adquirir timbres fiscales segn el monto de
la inversin y, despus, publicar el aviso de declaracin de sociedad en el
Diario Oficial La Gaceta, o en uno de los diarios de mayor circulacin en la
localidad.
2. Inscripcin en el Registro Mercantil
Toda empresa constituida con base en el Cdigo de Comercio deber
registrar su escritura de constitucin en el Registro Mercantil.
3. El Registro Tributario Nacional (RTN)
El Registro Tributario Nacional es el mecanismo para identificar, ubicar y
clasificar a las personas naturales o jurdicas que tienen obligaciones ante
la Direccin Ejecutiva de Ingresos (DEI).
4. Registro en la Cmara de Comercio
De acuerdo con el artculo 384 del Cdigo de Comercio, es obligatorio que
sociedad mercantil se registre en la Cmara de Comercio e Industria
correspondiente al municipio en el cual funcionar la nueva empresa.
Sin este registro, las alcaldas no autorizan el permiso de operacin. Pero,
adems, al registrarse, la empresa forma parte de la base de datos de la
localidad, lo cual es til para establecer contactos comerciales.
5. El permiso de operacin
Este documento lo extiende la municipalidad para garantizar que la
empresa funciona conforme a las leyes municipales.
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Organigrama
Junta
Directiva.
Gerente Administrativo.
Gerente de Produccin.
Gerente de Mercadeo.
Contador.
Vendedor.
Asistente Contable.
Encargado de Bodega.
Conserje.
Vigilante.
49
Operario.

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Funciones, tareas y perfiles de cada puesto.

Administrador
Misin del puesto
Gestionar y supervisar los recursos econmicos y financieros de la
compaa para poder trabajar con las mejores condiciones de coste,
liquidez, rentabilidad y seguridad. Desarrollar y supervisar los
procedimientos operativos y administrativos.
Funciones Principales:
Disear, instaurar y controlar las estrategias financieras de la empresa.
Coordinar las tareas de contabilidad, auditora interna y anlisis financiero.
Realizar y mantener negociaciones con las entidades financieras y otros
proveedores.
Optimizar los recursos econmicos y financieros necesarios para conseguir
los
objetivos planteados.
Analizar, definir y dirigir las inversiones de la empresa.
Tareas Relacionadas:
Contabilidad general y de costes
Anlisis financiero
Auditora interna
Formacin
y
Conocimiento
preferible:
Pasante
universitario
preferentemente en carreras Econmicas o Administracin de Empresas.
Conocimientos de contabilidad, matemticas financieras, legislacin
mercantil.
Competencias Deseables:
Destrezas para la negociacin
Flexibilidad mental de criterios
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Habilidades para la obtencin y anlisis de informacin
Perspectiva estratgica
Tolerancia a la presin
Jefe de Materia Prima

Misin de Puesto
Planificar, dirigir y coordinar las actividades de produccin de la empresa,
diseando planes a corto, medio y largo plazo. Gestionar los recursos
disponibles, determinando los procedimientos y los niveles de calidad para
garantizar un producto competitivo.
Elaborar y dirigir los planes de produccin, la poltica de compras y
logstica de
Materias primas.
Cooperar para adaptar la produccin a las necesidades del cliente.
Coordinar y supervisar el diseo de los arreglos.
Tareas Relacionadas
Compras
Distribucin y almacenamiento
Planificacin y control
Formacin y conocimiento preferibles: Titulacin de educacin media
Pasante de la carrera de administracin de empresas o mercadotecnia.
Competencias deseables:
51
Flexibilidad mental
Destrezas de negociacin
Capacidad de anlisis de informacin
Creatividad

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Tolerancia a las tensiones
Facilidad de relaciones interpersonales
Habilidad persuasora
Vendedor
Misin del puesto
Realizar las ventas y asesorar a los clientes en sus compras, manteniendo
la cartera de clientes.
Funciones Principales
Conocer el mercado, para tomar las medidas necesarias para adaptarse
a las
Necesidades o tendencias de sus clientes.
Seguir la poltica de precios de la compaa y las condiciones de venta.
Atencin de clientes en su rea de actuacin.
Apertura mercado, incrementando la cartera de clientes y mantener o
potenciar lo
Ya existentes.
Tareas Relacionadas
Ventas: Aceite Coco
Formacin y conocimiento preferibles
preferentemente y asesor de venta.
Competencias deseables
Habilidad persuasora y de negociacin

Orientacin al cliente
Pensamiento creativo
52
Titulacin
de
grado
medio,

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Habilidades sociales
Contador General
Misin del puesto
Gestionar, supervisar y realizar tareas sobre la situacin financiera de la
compaa para poder trabajar con las mejores condiciones de coste,
liquidez, rentabilidad y seguridad. Desarrollar y supervisar los
procedimientos operativos y administrativos.
Disear, instaurar y controlar la situacin Financieras de la empresa.
Coordinar las tareas de contabilidad, auditora interna y anlisis financiero.
Realizar y mantener negociaciones con las entidades financieras y otros
proveedores.
Optimizar los recursos econmicos y financieros necesarios para conseguir
los
objetivos planteados.
Analizar, definir y dirigir las inversiones de la empresa.
Tareas Relacionadas:
Contabilidad general y de costes
Anlisis financiero
Auditora interna
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Formacin
y
Conocimiento
preferible:
Pasante
universitario
preferentemente en carreras Econmicas, Contadura o Administracin de
Empresas.
Conocimientos de contabilidad, matemticas financieras,
legislacin mercantil.
Competencias Deseables:
Destrezas para la negociacin

Habilidades para la obtencin y anlisis de informacin
Perspectiva estratgica
Recursos.
Activos Fijos.
Estufa Industrial.
Licuadora Industrial.
Mesa de metal.
Coladores Grandes.
Computadora Porttil.
Impresora multifuncional.
Telfono inalmbrico Panasonic.
Aire acondicionado tipo mini Split.
Computadora de Escritorio.
Escritorios.
Silla Secretarial.
Silla Ejecutiva.
Silla de Espera.
Archivo metlico de 4 gavetas.
Grapadora.
Lapiceros.
Estantes de Papelera.
Vehculo.
Cuadro de Recursos Humanos.

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Capitulo #
4
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Evaluaci
n
Financiera
.

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Evaluacin Financiera.
La parte fundamental de un plan de negocios est elaborado en base a las
investigaciones previas realizadas, en los estudios de mercadeo, tcnico y
organizacional.
Mientras que en el estudio de mercado nuestro fin era el de evaluar
cuestiones tales como si nuestro producto es aceptable en el mercado
demanda-potencial para el mismo, en los precios estratgicos para el
proyecto y en todo aquello que en el mercado afecte el producto o servicio
a evaluar, en el estudio Tcnico, como su nombre lo indica, la parte tcnica
o de elaboracin de dicho producto investiga todo lo necesario para dar
respuesta a la interrogante de cmo produzco mi producto, el manejos del
producto, la ubicacin del proyecto-procesos, etc.
Plan de Inversin con sus fuentes de Financiamiento.
Para realizar el plan de inversin tomamos en cuenta tres aspectos
fundamentales: el total de nuestros activos fijos (mobiliario y equipo,
maquinaria y equipo, terreno, edificio, vehculo de distribucin etc. Que
deben estar incluidos en nuestras depreciaciones). El capital de trabajo
necesario para comenzar a trabajar y los activos nominales. En esta tabla
se determina cunto ser el dinero que se debe gestionar como
financiamiento y el que debe invertirse por los socios del proyecto o el
inversionista.
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Capitulo #
5
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Conclusion
es,
Recomend
aciones,

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Conclusiones
A travs de la realizacin del presente trabajo, se pudo determinar que
durante el proceso de elaboracin del aceite de coco puede ser un
proceso tecnolgico simplificado, para el cual no es necesario contar ni
con grandes instalaciones ni con instrumentos altamente tecnificados, y
que va desde la seleccin de la materia prima hasta el producto
terminado.
Segn nuestro estudio de mercado, concluimos que nuestro proyecto es
realizable, ya que un porcentaje significativo de la poblacin estaran
dispuestos a comprar nuestros productos Naturales.
Desde un enfoque tcnico, tambin es realizable nuestro proyecto,
puesto que se cuenta con el recurso humano necesario para la
realizacin de los diferentes procesos.
Con el estudio de mercado realizado, se logr identificar que los
atributos que fueron de mayor agrado para los encuestados fueron el
precio y presentacin del producto.
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Recomendaciones
El Plan de Negocio es la gua para la correcta puesta en marcha de su
empresa. Es adems un documento muy til que le permitir analizar si
su idea de negocio es viable, si el esfuerzo de inversin que va a
realizar permitir cubrir la devolucin del crdito, si fue necesario, y los
puestos de trabajo
Se recomienda fortalecer las iniciativas de organizacin, a efecto de
poder influir en polticas nacionales que propicien la inversin en el
desarrollo de la comercializacin de arreglos florales nivel nacional.
Para poder competir en mercado nacional, es necesario dar a conocer
el producto de que estamos laborando y establecer contactos y canales
de distribucin. Para ello se recomienda hacer un plan de participacin
y material escrito, como trifolios o folletos, que tengan informacin
sobre el producto, sus caractersticas y precios.
Capacitacin y entrenamiento constante al personal, para lograr
procesos an ms efectivos.
Expandir nuestro mercado, para lograr con ello una mayor cobertura y
crecimiento en las ventas.
Buscar certificaciones que nos permita expandir nuestro producto en
mercados fuera del rea nacional.
Tener un mayor nmero de proveedores para evitar la falta de la
materia prima.
Ampliar los canales de distribucin para la maximizacin de las
utilidades.
74

Gestin Empresarial
Bibliografa
www.google.com
www.monografia.com
www.bch.hn
75

Gestin Empresarial
Anexos
Reciba un cordial saludo de parte de los alumnos de Gestin
Empresarial de la Universidad Tecnolgica de Honduras. Gracias
por brindarnos un poco de su apreciable tiempo para contestar
nuestra encuesta, para determinar factores importantes del
Proyecto en investigacin.
Encuesta
1. Utiliza usted aceite vegetal?
SI ________
NO _______
Si su respuesta es no, favor pase a la pregunta # 8

2. Qu presentaciones de aceite
vegetal compra?
8 onza
________
16 onza
________
32 onza
________
48 onza
________
1 litro
________
2 litros
________
1 Galn
________
Otros
____________
especifique
_
3. Cada cuanto compra?
Semanal
______
Quincenal
______
Mensual
______
4. Qu cantidad de aceite compra?
1 bote
______
2 botes
______
3 botes
______
5. Donde normalmente lo compra?
76

Gestin Empresarial
Tienda
conveniencia
Supermercados
_____
_____
Bodegas _____
Otros
_____
6. Qu marcas de aceite compra?

_______________
________________
_______________
________________
8. Si saliera al mercado un aceite orgnico de coco, lo
comprara?
Si _____
No ____
Si su respuesta es No pasar a llenar sus datos personales. Final de la
encuesta.
8. En qu envase le gustara
comprarlo?
Botella plstico ______
Botella de vidrio
______
9. Qu medio de comunicacin ve, lee o escucha?

Televisin
_______
Radio
_____
Peridicos
_______
Internet _____
Otros
_______
Datos Generales del Encuestado
Nombre completo
__________________________________
Edad___________
Direccin: _________________________________________________________
Telfono:_______________________________ Celular:____________________
GRACIAS POR SU COLABORACION
77

Gestin Empresarial
78

Gestin Empresarial
79

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Universidad

Campus de San Pedro Sula

Facultad: En Gerencia de Negocios

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Descripcin del Problema a investigar

Plan de Negocios Aceite de Coco

Definicin del proyecto

Plan de Negocios Aceite de Coco

Todos los sectores

Clase media y media Alta

Hogares de San Pedro Sula.

Plan de Negocios Aceite de Coco

Las altas tasas de

Plan de Negocios Aceite de Coco

z (N) (p) (q)

Para efectos de investigacin aplicamos 120 encuestas a nuestro mercado

Plan de Negocios Aceite de Coco

Jardines del Valle

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Plan de Negocios Aceite de Coco

Definicin del Producto

Plan de Negocios Aceite de Coco

Resultados de mtodos utilizados para cuantificar la demanda

Plan de Negocios Aceite de Coco

No; 31; 26%

2. Qu presentaciones de aceite vegetal compra?

16 onza; 14; 16%

1 litro; 18; 20%

32 onza; 16; 18%

3. Cada cuanto compra?

Plan de Negocios Aceite de Coco

Mensual; 21; 24%

Semanal; 27; 30%

4. Qu cantidad de aceite compra?

5. Donde normalmente lo compra?

Plan de Negocios Aceite de Coco

6. Qu marcas de aceite compra?

7. Si saliera al mercado un aceite orgnico de coco, lo

Plan de Negocios Aceite de Coco

No; 30; 25%

8. En qu envase le gustara comprarlo?

Botella de vidrio; 44; 49%

9. Qu medio de comunicacin ve, lee o escucha?

Plan de Negocios Aceite de Coco

Televisin; 60; 41%

Peridicos; 46; 32%

Anlisis de resultados de mtodos de investigacin

Plan de Negocios Aceite de Coco

4. Calculo de la demanda Anual:

= 7,030 x 0.66 x 1 x 52=241,270 Unidades

Quincenal =10,676 x 0.66 x 1 x 24=169,108 Unidades

=5,468 x 0.66 x 1 x 12=43,307 Unidades

Total demanda Anual: Semanal

Plan de Negocios Aceite de Coco

2. Clculo proyeccin de la demanda ao 1:

Plan de Negocios Aceite de Coco