U.D.

3:

El calor y la temperatura

- La energa trmica
1. La temperatura

Calor y equilibrio trmico

Cmo se transmite o transfiere el calor?

2.
3.

4.

1.1. La temperatura y la dilatacin de los cuerpos

1.2. Cmo se mide la temperatura?

3.1. Conduccin
3.2. Conveccin
3.3. Radiacin

Ahorro y eficacia trmica

CUESTIONES PREVIAS


1. Qu quiere decir que un cuerpo est ms caliente que otro?

A) Que contiene ms calor

B) Que su temperatura es ms elevada
C) Las dos cosas

2. Entre dos cuerpos a distinta temperatura siempre se transfiere calor:

A) Del ms caliente al ms fro

B) Del ms fro al ms caliente si el ms fro es mucho ms grande
C) Las dos cosas

3. Qu mide la temperatura? Qu escalas de temperatura conoces?

4. Siempre que calentamos un cuerpo aumenta su temperatura?

5. Si pones un cazo con agua y un trozo de metal a calentar en el mismo fuego,

cul se calienta antes? Cul ser mejor conductor del calor?

LA ENERGA TRMICA


Ponemos un cazo con agua en el fuego y

espolvoreamos una sustancia finamente
pulverizada sobre el agua:
1. Qu sucede a medida que el agua se calienta?
2. Qu ocurre con las partculas conforme

aumenta la temperatura en el agua?

LA ENERGA TRMICA


En un cuerpo slido nada parece cambiar ni

moverse, pero:
1. Estn sus pequeas partculas tambin en

perfecto reposo?
2. Y en un liquido o en un gas, como estn las
partculas?

LA ENERGA TRMICA
Partculas en movimiento:



Slido: vibran, pero no se mueven

Lquido: rotacin, pequeos desplazamientos, colisiones
Gas: movimiento catico e incesante

LA ENERGA TRMICA
La temperatura:
Se relaciona con el
movimiento de las
partculas que
constituyen las
sustancias

LA ENERGA TRMICA
 Energa trmica: energa cintica

media de un conjunto muy grande de

partculas.

Todas la materia que nos rodea est formada por

partculas. El tamao de las partculas es muy pequeo.
Puede decirse que en 1 mm caben, aproximadamente, diez
millones de partculas colocadas en fila.

LA ENERGA TRMICA
 Conclusin:

Lo que contienen los cuerpos NO ES CALOR,

sino energa trmica.

El calor, como el trabajo, NO ES ENERGA,

sino una forma de transferir energa.

1. LA TEMPERATURA


Qu mide la temperatura?

La temperatura es la medida de la
ENERGA TRMICA de una sustancia

1.1. La temperatura y la
dilatacin de los cuerpos
Aumenta
la temperatura

Mayor agitacin
de las partculas

Mayor distancia
entre las partculas

DILATACIN

1.2. Cmo se mide la

temperatura?

Se aprovecha la dilatacin o contraccin del lquido

contenido en el interior del termmetro

Los lquidos ms usados son:

Mercurio

Lquido a T ambiente
Pasa a slido a -39 C
Partes de un termmetro: depsito y tubo de vidrio muy fino
El mercurio desprende vapores muy txicos por lo que en
algunos pases se est restringiendo su uso en termmetros.
Es por ello que nunca se debe introducir estos termmetros en
la boca para medir la temperatura.

Alcohol tintado

Pasa a slido a -114 C

La mayora de los que se usan para medir temperaturas
exteriores.

Las escalas de temperatura:

CENTGRADA O CELSIUS

Para medir temperaturas ordinarias

Se asigna valor 0 a la T de congelacin del agua a
presin atmosfrica y el valor 100 a la de ebullicin.
El intervalo entre ambos valores se divide en 100
partes iguales llamadas grado
En esta escala, la temperatura normal del cuerpo
humano es de 36,5 C

KLVIN O ABSOLUTA

Es la escala real o fsica que se relaciona con el

movimiento de las partculas
Se asigna valor 0 a la T : no existe ninguna clase de
movimiento en las partculas, es decir, E trmica = 0.
No puede existir ninguna temperatura inferior. Es un
cero absoluto.
El agua congela a 273 K, por lo que 0 C = 273 K
Se divide igual que la escala Celsius, por tanto la
ebullicin del agua es a 100 C =273 k

T (K) = t (C) + 273

2. CALOR Y EQUILIBRIO TRMICO



Al principio, el agua est muy fra. Al cabo de un rato, ya no

est tan fra. Sabras decir por qu?

2. CALOR Y EQUILIBRIO TRMICO

Cuando dos sistemas materiales entran en

contacto, las partculas con mayor EC
transfieren parte de su energa a las
partculas restantes mediante colisiones, de
modo que, al final, la EC de todo el
conjunto es la misma.
El cuerpo que estaba a menor T ha
adquirido ET y, en consecuencia, su T
aumenta. Por el contrario, el cuerpo que
estaba a mayor T ha cedido ET
disminuyendo as suT

2. CALOR Y EQUILIBRIO TRMICO

Equilibrio trmico: dos sistemas o cuerpos materiales que se

encuentran en contacto y presentan igualT.

Cuando dos sistemas o cuerpos que se encuentran en

desequilibrio trmico entran en contacto, el de mayor
temperatura transfiere ET al de menor temperatura hasta
conseguir el equilibrio trmico.

El calor es la transferencia de energa de un sistema o cuerpo

que se halla a mayor temperatura a otro de menor
temperatura

2. CALOR Y EQUILIBRIO TRMICO



Si la ET es la EC media significa esto que el calor se transfiere desde el

cuerpo con mayor EC total al de menor EC total ?.

El calor siempre se
transfiere desde el
cuerpo de mayor
temperatura al de
menor temperatura,
independientemente
de sus tamaos
relativos

Unidades de medida del calor

Unidades de energa en
el Sistema Internacional:

julio (J)

Unidad tradicional:

calora (cal)
Calora: cantidad de calor necesaria
Para elevar en 1C la T de
1 gr de agua

1 cal = 4,184 J

Errores frecuentes sobre el

concepto de calor


Contienen ms calor
los cuerpos a mayor
temperatura?

Cmo se denomina
entonces la energa
que contienen los
cuerpos o sistemas?

Siempre que se
transfiere calor a un
cuerpo aumenta su
temperatura?

3. COMO SE TRANSFIERE O TRANSMITE

LA ENERGA TRMICA (ET)
1.
2.
3.

Cmo se transfiere la ET de un cuerpo a otro?

Y como se transmite dentro de un mismo cuerpo de un
punto a otro?
Por qu percibimos el calor procedente del Sol, si ni
existe contacto entre la Tierra y el Sol?

La transferencia de ET entre dos cuerpos o sistemas puede

producirse de tres formas distintas:

Conduccin

Conveccin

Radiacin

3.1. Conduccin





Conduccin: proceso por el que se transmite la

ET de un punto a otro de un slido.
En la conduccin se transmite ET pero no
materia.
Conductores trmicos: sustancias que
transmiten rpidamente la ET de un punto a
otro.
Aislantes trmicos: sustancias que transmiten
lentamente la ET de un punto a otro.

3.2. Conveccin





Conveccin: proceso por el que se

transmite la ET de un punto a otro de
cualquier fluido (lquido o gas)
debido al movimiento del propio
fluido.
En la conduccin se transmite ET
pero no materia.
Corrientes
de
conveccin:
corrientes de ascenso y descenso del
fluido
provocadas
por
el
calentamiento del agua del fondo,
que al dilatarse, pierde densidad
(menos partculas por unidad de
volumen) y asciende. A su vez, el
agua superficial, ms fra y por tanto
ms densa, pesa ms y desciende,
comenzando su calentamiento y
reiniciandose de nuevo el ciclo.
En el proceso de conveccin se
transmite ET mediante el transporte
de materia.

3.3. Radiacin
Tras unos minutos, la temperatura del
termmetro se ha elevado. Cmo se
transfiere la ET del filamento de la
bombilla al bulbo del termmetro?
1.

Por conduccin? No, porque el aire es

un mal conductor de la ET

2.

Por conveccin? No, porque el

termmetro no est encima sino delante
del flexo, y no se pueden producir las
corrientes de conveccin (verticales)

Campana
de vaco

Radiacin: proceso de transferencia

de ET por el que los cuerpos emiten
energa que puede propagarse por el
vaco.
La energa que emiten los cuerpos
por este proceso se denomina
energa radiante.

3.3. Radiacin



Todos los cuerpos radian energa en funcin de su temperatura.

Cuanto mayor sea la temperatura, mayor ser la energa de la radiacin emitida.

Un horno microondas emite radiacin que agita las partculas de

los alimentos que absorben la radiacin y adquieren energa
cintica.
Nuestra piel percibe ciertas radiaciones infrarrojas como sensacin
trmica de calor, como por ejemplo la que emiten las brasas de
una chimenea.

A temperatura normal, el cuerpo
humano emite radiacin infrarroja,
por lo que en ausencia de luz, se
puede fotografiar mediante una
cmara de infrarrojos.




Nuestros ojos son sensibles a la radiacin visible.

La radiacin gamma es la que emite ms energa y por tanto,
las ms peligrosa. Es la que emiten los elementos radioactivos.

3.3. Radiacin


Todos los cuerpos materiales absorben radiaciones, pero

tambin reflejan parte de ellas.
o
Cuerpos oscuros: absorben las radiaciones pero reflejan
muy pocas o ninguna (negros)
o
Cuerpos claros: reflejan las radiaciones pero absorben
muy pocas o ninguna (blancos).