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3me anne
Les alcools
Exercice:1
Un flacon contient un corps pur A, liquide, de nature inconnue. On se propose de dterminer
cette nature. Pour cela, on ralise son oxydation mnage, en prsence de dichromate de
potassium, on obtient un corps qui rosit le ractif de Schiff.
1/Quelle est la nature de A ?
2/Pour dterminer compltement la nature corps A, il faut connatre le nombre n datomes
de carbone contenus dans une molcule. A cette fin, on oxyde, avec un excs doxydant,
une masse m = 10 g de A ; on obtient ainsi un corps B qui ragit avec la soude.
On obtient lquivalence acide-base aprs avoir vers V B = 0,135 L de solution de soude de
concentration CB = 1 mol.L-1dans une solution aqueuse contenant la masse de B obtenue
par oxydation a partir de 10 g de A.
a-En dduire la masse molaire de A.
b- Quelle est sa formule dveloppe.
c-Quel est son nom ?
Exercice:2
La combustion d'un chantillon de 7.4 g d'un alcool aliphatique satur A donne 17.6 g de
dioxyde de carbone.
1/donner la formule semi-dveloppe gnrale d'un alcool aliphatique satur.
2/crire l'quation de la combustion totale d'un alcool aliphatique satur.
3/montrer que la masse molaire de l'alcool utilis est gale 74 g.mol-1.En dduire sa
formule brute.
4/donner la formule semi-dveloppe ; le nom et la classe de tous les alcools isomres
correspondant cette formule brute.
5/l'oxydation mnage par le dichromate de potassium en milieu acide de l'alcool A donne
un compos B qui donne un prcipit jaune avec la D.N.P.H et ne ragit pas avec le ractif
de Schiff.
a)quel groupement fonctionnel prsente le compos B ?
b)identifier l'alcool A
6/a)peut-on raliser la dshydratation intermolculaire de A facilement ? Expliquer la
rponse.
b)tudier le changement de structure au cours de la dshydratation intramolculaire de A.
Exercice:3
On introduit dans un milieu ractionnel 0,5 mol dun alcool (A) de formule brute C4H10O et
chane linaire et 0,05 mol dions permanganate MnO 42 en milieu acide. Il se forme un
compos (B) qui rougit le papier pH.
1-Ecrire la formule semi-dveloppe et le nom du compos (A).
2-En dduire la formule semi-dveloppe et le nom du compos (B).
3- a) Ecrire lquation associe au couple oxydant-rducteur contenant lalcool (A).
b) Ecrire lquation associe au couple oxydant-rducteur contenant lion permanganate.
c) Ecrire lquation de loxydation du compos (A) par les ions permanganate.
4-Dterminer la masse du compos (B) obtenue la fin de la raction. On donne :
M(O) =16 g.mol-1 ; M(H) = 1g.mol-1 ; M(C) =12g.mol-1
Exercice:4
A 10 mL de srum dun automobiliste contenant de lthanol, on ajoute 10 mL dune
solution de permanganate de potassium acidule de concentration gale 0 ,05 mol.L-1.
1-Etablir lquation de la raction qui se produit.