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Propiedades, estados y requerimientos energticos - Ingenio

azucarero
PhD Jorge Luis Pieres Mendoza
Andrs Acosta, Cesar Blanco, Gustavo Rodrguez, Rogelio Rodrguez
Resumen
En el siguiente pre-informe (segundo) se presentara las modificaciones al
diagrama del proceso, propiedades de las sustancias qumicas del proceso y
estados de las corrientes que atraviesan cada dispositivo.
Modificaciones al diagrama de proceso:
-El jugo no clarificado antes de entrar a la torre de absorcin se calentara
porque
se
realizara
una
sulfatacin
de
caliente.
- el SO2 se producir en un horno quemando azufre con aire seco, su humera se
le retirara con Cao. El Horno utilizado ser uno rotatorio que trabajara de forma
continua.
- Se agregaran 3 tanques mezcladores: el primero para mezclar el jugo que
proviene del filtro rotatorio, el segundo donde se haga el mezclado de la cal y
el tercero para la dosificacin de la solucin alcalina con el jugo sulfitado.
-Se agregara un tanque de flasheo para separar gran parte del agua del jugo
concentrado.
-En el tanque clarificador se agregara un floculante anicnico: Poliacrilamida
parcialmente
hidrolizado.
- El jugo filtrado del filtro rotativo se recirculara al primer tanque donde se
mezcla
con
el
jugo
sulfitado.
-Se agregaron 4 tanques clarificadores, y una etapa de seeded la cual consiste
en un mezclador.
Tabla de resumen de los estados del proceso
Corrien
te
T[C]

Equipo y
sustanci Consumo
a
energtico

Corrien
te
T[C]

18

60

19

105

20

98

4
5

21
22

98
95

Equipo y Consumo
sustancia energtico
IC jugo
neutraliza
do
Tanque
de
flasheojugo
claro
LiberadoVapor de
agua
Clarificad
or-jugo
concentra
do
Filtro

Rotativolodos

70

25

25

9
10

25
150

11

90

12

90

13

75

14

65

15

25

16

25

17

40

Torre de
sulfitacio
n
jugo
crudo
Aire
hmedosecador
con CaO
Aire
secoHorno
Dosificad
or-azufre
S8
IC-SO2
Torre de
sulfitacio
n- SO2
Exceso
de SO2
Mezclado
r-jugo
sulfitado
Mezclad
or-jugo
sulfitado
Mezclado
r-Agua
Mezclado
r-CAL
Tanque
de
calado solucin
de Cal

23

70

Mezclador
-jugo
pobre

24
25
26
27

105
111

28

67-90

29

67

30

55

31
32
33

Propiedades de las sustancias qumicas del proceso


Cal:
-Aspecto: polvo blanco, seco y sin olor.
-Punto de Inflamacin: NO inflamable.
-Auto ignicin: NO auto inflamable.
-Riesgo de explosin: ninguno.
-Presin de vapor: No voltil.
-Punto de ebullicin: No aplicable.
-Punto de fusin: se descompone a 580C rindiendo CaO+H2O.
-Punto de congelacin: las suspensiones acuosas se congelan a 0C.

-Peso especfico: 2,24 g/cm3.


-Densidad a granell: entre 300 kg/m3y 600 kg/m3.
-Viscosidad dinmica: depende de la concentracin de Ca(OH)2 en el medio.
-Dureza mecnica: 2-3 Mohs.
-Solubilidad en H2O: 1,65 g/l a 20C; 1,85 g/l a 0C y 0,71 g/l a 100C.
-Soluble en cidos, glicerina y soluciones de azcar.
El dixido de azufre (SO2):
Es un gas incoloro con un olor irritante caracterstico. Este olor es perceptible a
diferentes niveles, dependiendo de la sensibilidad individual, pero
generalmente se percibe entre 0.3-1.4 ppm y es fcilmente notable a 3 ppm.
SO2 no es inflamable, no es explosivo y es relativamente estable. Su densidad
es ms del doble que la del aire ambiental (2.62 g/l a 25C y 1 atm, y es
altamente soluble en agua 85 g/l. En contacto con membranas hmedas SO 2
forma cido sulfrico (H2SO4), que es responsable de fuertes irritaciones en los
ojos, membranas mucosas y piel.

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