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Facultad de Agronomía
Eduardo Gratacós
Ingeniero Agrónomo
Requerimiento de agua
• CANTIDAD DE AGUA REQUERIDA POR
EL HUERTO FRUTAL PARA
COMPENSAR LAS PÉRDIDAS POR
EVAPOTRANSPIRACIÓN.
• CORRESPONDE A LA DIFERENCIA
ENTRE EL REQUERIMIENTO Y LA
PRECIPITACIÓN.
1
EVAPOTRANSPIRACIÓN (ET)
• Combinación de dos procesos
separados donde el agua se
pierde desde la superficie del
suelo por evaporación y desde el
huerto frutal por transpiración.
Representación de un estoma
2
EVAPOTRANSPIRACIÓN:
UNIDADES
• La tasa de ET normalmente se expresa en
milímetros (mm) por unidad de tiempo.
• La tasa expresa cantidad de agua perdida
desde una superficie cultivada en lámina.
• 1 mm/ día = 10m3/ha* día.
3
ET0 - ETc -ETc adj
• ETc : Evapotranspiración del cultivo
bajo condiciones estándares óptimas.
• Las relaciones determinadas
experimentalmente de ETc/ ETo,
llamado coeficiente de cultivo (Kc), se
usan para relacionar ETc con ETo
(ETc= Kc * ETo)
4
Hojas:
-4,0 a -9,0 bares El flujo de
agua, desde el suelo
hacia las raíces,
tronco hojas
y atmósfera
Tronco: ocurre por
-2,0 a -5,0 bares diferencias de
potencial hídrico.
Raíces:
-1,0 a -2,0 bares
Suelo a Capacidad
de Campo:
-0,2 a -0,3 bares
IDEAS PREVIAS
• Términos o lenguaje de riego
• Registros mensuales y anuales:
riegos/mes
• Comparación entre años
• ¿Cuánto y Cuándo ?
5
IDEAS PREVIAS
• Capacidad de riego
• Personas a cargo del riego: superficie /
j.h.
• Diseño de riego: regadores
contratados, has, tipo de riego,
sectores, riegos/persona/día
IDEAS PREVIAS
• Marzo a Octubre : riegos conversados,
tensiómetros
6
MANEJO ES:
DISEÑO
+ OPERACIÓN
+ CONTROL
PARA PENSAR:
•NO SE PUEDE
CONTROLAR LO QUE
NO SE REGISTRA.
7
ANEXO 12. Comparación histórica de evaporación de bandeja Clase A, temporada 2000-2001. Calle Larga.
100
1981-1990
1999-2000
90
2000-2001
80
Evaporación (mm/10 días)
70
60
50
40
30
20
10
0
1-10 10- 20- 1-10 10- 2 0 - 1-10 10- 2 0 - 1-10 10- 20- 1-10 10- 2 0 - 1-10 10- 2 0 - 1-10 10- 20- 1-10 10- 20-
20 31 20 30 20 31 20 30 20 31 20 30 20 28 20 30
Meses
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• ET:
• LISÍMETROS
• BALANCE ENERGÉTICO
• BALANCE DE AGUA EN EL SUELO
• DESDE DATOS METEREOLÓGICOS
• BANDEJA EVAPORIMÉTRICA
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DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• LISÍMETROS:
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• BALANCE ENERGÉTICO:
9
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• BALANCE DE AGUA EN EL SUELO
10
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• DESDE DATOS METEREOLÓGICOS
• Dificultad de obtener datos de campo,
ET se puede calcular a partir de datos
climáticos.
• A partir de 1990, método FAO Penman-
Monteith es recomendado como
estándar para la estimación de ETo
11
Método FAO
Penman- Monteith
• Predice ETo con exactitud, amplio rango
de climas, intervalos cortos.
• ETo estándar permite comparar la ET en
el año o en otras regiones y relacionarla
con otros cultivos.
Método FAO
Penman- Monteith
• La ecuación usa registros climatológicos
de radiación solar, temperatura, humedad
atmosférica y velocidad del viento.
• Las mediciones se deben realizar a 2 m
sobre una superficie pasto verde y no
presente déficit hídrico.
12
Método FAO
Penman- Monteith
• Determinar Eto: magnitud de los
parámetros debe ser medida directamente
y no derivarse de mediciones climáticas.
• Ej.: Si no se dispone de radiación neta, se
puede obtener de la radiación solar y
duración de la insolación, junto con T° y
H°
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• BANDEJA EVAPORIMÉTRICA
13
DETERMINACIÓN DE LOS
REQUERIMIENTOS
• BANDEJA EVAPORIMÉTRICA
14
BANDEJA EVAPORIMÉTRICA
15
BANDEJA EVAPORIMÉTRICA
• Factores que afectan medición:
• Calentamiento diurno de la bandeja
provoca evaporación nocturna, las
plantas transpiran sólo durante el día.
• Color de la bandeja y nivel del agua.
• Relación evaporación de bandeja con Eto:
coeficiente de bandeja: Kp.
COEFICIENTE DE BANDEJA
(Kp)
• Kp considera:
• Clima: viento y humedad relativa
• Tipo de bandeja (clase A)
• Medio circundante: rodeada de un
cultivo verde bajo o terreno sin cultivo
y distancia a éste.
16
EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL
CULTIVO
• ETc = ETo * Kc
• Kc = Coeficiente de ET del cultivo,
características del cultivo sobre sus
necesidades de agua.
• Kc representa la ET de un cultivo en
condiciones óptimas.
17
Coeficiente de cultivo (Kc)
• Característico de especie y variedad.
• Kc ( tablas) considera cultivo cubre
toda la superficie del suelo (Kc
máximo)
• La etapa fenológica define la función
temporal de Kc.
18
Rangos extremos para Kc frente a variaciones de
tiempo y clima
19
Curva de Kc
20
Valores de Kc para frutales segun
desarrollo y altura
21
Duraznero: determinación del
estado hídrico de la planta
22
Duraznero:
Efecto de déficit hídricos
• Estrés producido en fase II de
crecimiento del fruto
• Se disminuyó el consumo en 34%
• Diámetros disminuyeron en 2,5 a 3,5
mm
23
Déficit hídrico en duraznero
Experiencias en California
• Variedades de cosecha temprana:
• Tratamientos de 50 y 25% de los
requerimientos después de la cosecha.
• Resultados: menor crecimiento vegetativo;
mayor n° de flores/m; mayor n° de
mellizos; no hay diferencias en
rendimiento y calibre.
• Evitan estrés en período de diferenciación.
¿CUÁNDO?
• 1.- La Bandeja de evaporación
• 2.- Las planillas
• 2.1 Evaporación Crítica
• 2.2 Kc
• 2.3 Lámina
• 2.4 Caudales
• 2.5 Tiempo de riego
24
Partición de evapotranspiración a
evaporación durante el ciclo de cultivo
Kc
Agosto 0,53
Septiembre 0,53
Octubre 0,58
Noviembre 0,91
Diciembre 1,07
Enero 1,07
Febrero 1,06
Marzo 0,99
Abril 0,8
Mayo 0,2
Junio 0,2
Julio 0,2
25
Valores de Kc para Durazneros
Valores de Kc para durazneros adultos
26
ETc EN HUERTOS NUEVOS
¿CUÁNTO REGAR?
27
28
PLANILLA DE REGISTRO DE RIEGO MENSUAL
25,00
20,00
Lámina regada
15,00
10,00
Lámina ETc
mm
5,00
acumulada
0,00
-5,00
/00
/00
/00
/00
/00
/00
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/00
/01
/01
/11
/12
/12
/12
/12
/12
/01
/01
/01
/01
/01
/02
/02
/02
/02
/02
/12
/01
/02
-10,00
28
03
08
13
18
23
02
12
17
22
27
01
06
11
16
26
28
07
21
-15,00
Fecha
29
Lavado de sales
RIEGO
• ¿CUÁNDO Y CUÁNTO REGAR?
• ¿QUÉ BASE TENEMOS? Preparar las
personas,equipos y herramientas.
30
31
¿CUÁNTO REGAR?
32
33
Gráficos:
Mm riegos por bloque Tafra
1-3
80
kiwis
70
4-5
60 kiwis
50 2 kiwis
40
30 Limon
20
6
10
0
Julio 1999 Agosto 1999 Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
1999 1999 1999 1999
34
Riego en el huerto de Kiwis de la Estación Experimental La Palma entre el 28/11/2000 y el 28 /02/2001
25,00
20,00
Lámina regada
15,00
10,00
Lámina ETc
mm
5,00
acumulada
0,00
-5,00
/00
/00
/00
/00
/00
/00
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/00
/01
/01
/11
/12
/12
/12
/12
/12
/01
/01
/01
/01
/01
/02
/02
/02
/02
/02
/12
/01
/02
-10,00
28
03
08
13
18
23
02
12
17
22
27
01
06
11
16
26
28
07
21
-15,00
Fecha
90
80
70 30 cm
60 60 cm
50
40
30
20
10
0
Fecha
35
Estado del Arte del fitomonitoreo
36
Sensores: de la planta
Sensores: ambientales
37
Riego en el huerto de Kiwis de la Estación Experimental La Palma entre el 28/11/2000 y el 28 /02/2001
25,00
20,00
Lámina regada
15,00
10,00
Lámina ETc
mm
5,00
acumulada
0,00
-5,00
/00
/00
/00
/00
/00
/00
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/01
/00
/01
/01
/11
/12
/12
/12
/12
/12
/01
/01
/01
/01
/01
/02
/02
/02
/02
/02
/12
/01
/02
-10,00
28
03
08
13
18
23
02
12
17
22
27
01
06
11
16
26
28
07
21
-15,00
Fecha
90
80
70 30 cm
60 60 cm
50
40
30
20
10
0
Fecha
38
Dendrómetros de tronco
H° del suelo
Diametro de fruto 1
Diámetro de fruto 2
39
LATD (° C)
Diámetro de fruto 1
Humedad de suelo (%)
40
Riego
41
42