Viscosidad

:
La
viscosidad
es la

oposicin
de
unfluidoa
las
deformaci
ones

tangencial
es. Los
fluidos de
altaviscosi
dad
presentan

una cierta
resistencia
a fluir; los
fluidos de
baja
viscosidad

fluyen con
facilidad.A
lgo viscoso
es
pegajoso o
glutinoso

diferencia
ndo se de
otros
estados
como el
liquido y el

slido
.setrata de
una
propiedad
caracteriz
ada por la

resistencia
a fluir que
se genera
por el
rozamient
o entre

lasmolcul
as
Unidades
de
medida:

Las
unidades
de
viscosidad
son varias,
segn el

pas pero
el smbolo
universal
es la letra
griega
("mu").

"Centipois
e" es un
nombre c
omn.
"Pascalsegundo"

es usado
(Pa.s)
enEE.UU.,
pero
existen

muchas
unidades
El poise
(smbolo:
P) es
launidadd

eviscosida
ddinmica
delsistema
cegesimal
de
unidades:

1 poise (P)
101,9
gscm
2
1
dinascm

2
0,
1PasEsta
unidad
recibi el
nombre en

honor al
fisilogo
francsJea
n-LouisMarie
Poiseuille.

Suele
utilizarsec
on el
prefijocent
i-:centipois
e (smbolo:

cP o cps),
equivalent
e a un
milipascal
segundo
(mPas).

Viscosmet
ro (esferas
que caen)
LaLey de
Stokeses el
fundament

o de los
viscosmet
ros de
bolas, en el
cual el
fluido

permanece
quieto
enun tubo
de vidrio
vertical.
Una esfera

de
densidad y
tamao
conocido
se deja
descender

por el
fluido.
Apartir de
dos
marcas en
el tubo

obtenemos
lavelocida
d
terminal(o
lmite). Se
pueden

utilizar
tambinap
aratos
electrnico
s para
calcular la

viscosidad
en fluidos
opacos.
Sabiendo
la
velocidad

terminal,
eltamao,
la
densidad
de la
esfera y la

densidad
del
lquido, la
ley de
Stokes nos
da la

densidad
del
fluido.Nor
malmente,
se usa una
serie de

bolas de
acero de
dimetro
diferente
para
afinar los

resultados
delexperi
mento y
mejorar la
precisin
en el

clculo.Do
nde:

V
s

es
velocidad
terminal
de las
partculas
(m/s)

(hacia
abajo se

p
>
f

, hacia
arribase

p
<
f

),

r
es el radio
de Stokes
de la

partcula
(m),

g
es la
aceleraci

n
gravitatori
a (m/s
2
),


p
es la
densidade
de las

partculas
(kg/m
3
),

f
es la
densidade
del fluido
(kg/m
3

), y :

*
es la
viscosidad
e dinmica

del fluido
(Pa s).Se
note que es
unflujo de
Stokes,por
lo que el

nmero de
Reynolds
ha de ser
pequeo.

EJEMPL
O:Antes
de realizar
el clculo,
se deber
expresar

todos los
datos en el
Sistema
Internacio
nalde

unidades
demedida:

La
velocidad
lmite

v
l
en m/s,

La
densidad

de la
esfera

e
y del
fluido


f
en kg/m
3
(se
proporcio

na el dato
de la
densidad
eng/cm
3
).


El radio
R
de la
esfera en
m (se

proporcio
na el valor
del
dimetro
en mm).

Finalment
e, se
despejar
la
viscosidad
h

y se
expresar
en las
unidades
correspon
dientes.

Empleamo
s una
bolita de
plomo (

=11.35
g/cm
3
) de 3.7
mm de
dimetro o

R
=1.85mm,
y la
dejamos
caer en
una

columna
de aceite
de
densidad

=0.88 g/cm
3
). El
tiempoque
tarda la
esfera en

desplazars
e
x
=50 cm es
de
t

=4.57 s.
Calcular
la
viscosidad
.
Viscosidad
:
La viscosidad es la oposicin de unfluidoa las deformaciones tangenciales. Los fluidos
de altaviscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen
con facilidad.Algo viscoso es pegajoso o glutinoso diferenciando se de otros estados como

el liquido y el slido .setrata de una propiedad caracterizada por la resistencia a fluir que
se genera por el rozamiento entre lasmolculas
Unidades de medida:
Las unidades de viscosidad son varias, segn el pas pero el smbolo universal
es la letra griega ("mu"). "Centipoise" es un nombre c
omn. "Pascal-segundo" es usado (Pa.s) enEE.UU., pero existen muchas unidades
El poise (smbolo: P) es launidaddeviscosidaddinmica delsistema cegesimal de unidades:
1 poise (P) 101,9
gscm
2
1
dinascm
2
0,
1PasEsta unidad recibi el nombre en honor al fisilogo francsJean-Louis-Marie
Poiseuille.Suele utilizarsecon el prefijocenti-:centipoise (smbolo: cP o cps), equivalente a un
milipascal segundo (mPas).
Viscosmetro (esferas que caen)
LaLey de Stokeses el fundamento de los viscosmetros de bolas, en el cual el fluido permanece
quieto enun tubo de vidrio vertical. Una esfera de densidad y tamao conocido se deja
descender por el fluido. Apartir de dos marcas en el tubo obtenemos lavelocidad terminal(o
lmite). Se pueden utilizar tambinaparatos electrnicos para calcular la viscosidad en
fluidos opacos. Sabiendo la velocidad terminal, eltamao, la densidad de la esfera y
la densidad del lquido, la ley de Stokes nos da la densidad del fluido.Normalmente, se usa una
serie de bolas de acero de dimetro diferente para afinar los resultados delexperimento y
mejorar la precisin en el clculo.Donde:

V
s
es velocidad terminal de las partculas (m/s) (hacia abajo se

p
>
f
, hacia arribase

p
<
f
),

r
es el radio de Stokes de la partcula (m),

g
es la aceleracin gravitatoria (m/s
2

),

p
es la densidade de las partculas (kg/m
3
),

f
es la densidade del fluido (kg/m
3
), y :

*
es la viscosidade dinmica del fluido (Pa s).Se note que es unflujo de Stokes,por lo que el
nmero de Reynolds ha de ser pequeo.

EJEMPLO:Antes de realizar el clculo, se deber expresar todos los datos en el Sistema

Internacionalde unidades demedida:

La velocidad lmite
v
l
en m/s,

La densidad de la esfera

e
y del fluido

f
en kg/m
3
(se proporciona el dato de la densidad eng/cm
3
).

El radio
R
de la esfera en m (se proporciona el valor del dimetro en mm).

Finalmente, se despejar la viscosidad

h
y se expresar en las unidades correspondientes.
Empleamos una bolita de plomo (

e
=11.35 g/cm
3
) de 3.7 mm de dimetro o
R
=1.85mm, y la dejamos caer en una columna de aceite de densidad

f
=0.88 g/cm
3
). El tiempoque tarda la esfera en desplazarse
x
=50 cm es de
t
=4.57 s. Calcular la viscosidad
.