CURSO: 20__/20__

3 ESO. GRUPO:____
NOMBRE:__________________________________________
alimento

clulas

energa

nutriente

nutrientes

prima

restauracin

sustancias

tejidos

Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen las mismas
funciones qumicas bsicas: suministrar la ______________ necesaria a las ______________ del
cuerpo y ejercer las funciones de materia ______________ para el crecimiento, la
______________ y el mantenimiento de los ______________ y rganos.
Las diferentes ______________ contenidas en los alimentos y que cumplen estas funciones se
denominan ______________.
- Ejemplo de ______________: uva.
- Ejemplo de ______________: fructosa (azcar) de la uva.

alimentos

clulas

cuerpo

en reposo

energa

lquidos

metabolismo

nutrientes

organismo

Los _____________ son los productos slidos o _____________ que ingerimos, de los cuales el
_____________ obtiene los nutrientes que necesita para vivir y expulsa el resto que no es
aprovechable. Los _____________ son compuestos qumicos contenidos en los alimentos que
aportan a las _____________ todo lo que necesitan para vivir.
Son nutrientes orgnicos las protenas, los glcidos o carbohidratos y las grasas o lpidos.
Incluso cuando ests _____________ o durmiendo el _____________ consume _____________ .
Esta energa es el _____________ basal.

Dietas saludables

El infarto de corazn

Enfermos y convalecientes

Faltar la fibra

Ms saludables

No saludables

Proporcin de grasas

Proporciones adecuadas

Rgimen paraadelgazar

La palabra dieta no significa "_____________", como algunas personas creen errneamente. Hay
_____________ y dietas _____________. Tambin hay dietas especiales, como las "dietas
blandas", indicada para _____________.
Hay que comer variado, manteniendo las _____________. Una de las dietas _____________ del
mundo es la mediterrnea, que adems previene _____________ y algunos cnceres como el de
colon (intestino grueso).
Hay que evitar una dieta con excesiva _____________, especialmente de grasas saturadas (de
origen animal). En una dieta equilibrada y saludable no debe _____________.

Circulatorio

Diabetes

Grasas

Hbitos

Imagen

Infantil

Kwashiorkor

Marasmo

Obesidad

Protenas

Tragedias

La enfermedad de _____________ est causada por deficiencia grave de _____________ en la

dieta. El vientre hinchado es un signo de esta enfermedad. El marasmo est ocasionado por falta
total de alimentos. El kwashiorkor y el _____________ son _____________ que debemos erradicar
del planeta.
La obesidad no es simplemente un problema de _____________. El sobrepeso y la _____________
originan verdaderos problemas de salud, afectando principalmente al aparato _____________ y a la
mala regulacin del azcar de la sangre (_____________). Afecta al 20 % de la poblacin adulta.
En los pases desarrollados aumenta cada vez ms el nmero de casos de obesidad
_____________. Es preciso que las personas adquieran _____________ alimenticios saludables
desde la infancia. Hay que evitar el exceso de caloras, el exceso de _____________y hay que
practicar algn ejercicio fsico.
Basura

Contaminacin

Degrada

envasados

Envases

Frutas

Tiempo

Transporte

La piel de las _____________y frutos secos est hecha de materia orgnica, que se forma y se
_____________ sin contaminar, manteniendo el sabor y las vitaminas durante bastante
_____________. En cambio, los humanos cada vez elaboramos ms _____________ para
alimentos, como plsticos, cuya fabricacin y destruccin o reciclado cuesta energa,
_____________ y dinero. Si pensamos en todos los procesos industriales y de _____________ que
necesitan los envases artificiales y en el problema de deshacernos de los residuos slidos urbanos
(_____________), llegaremos a la conclusin de que es mejor para el medio ambiente si
consumimos menos alimentos _____________ artificialmente.