Microscopio UVA

UNIVER SID AD V ER AC RUZ AN A
FACULTAD DE QUMICA FARMACUTICA BIOLGICA

LABORATORIO DE BIOLOGA CELULAR
PRCTICA No. 01
USO Y CUIDADO DE UN MICROSCOPIO
OBJETIVO:
Conocer la importancia del microscopio en el campo de la Biologa
Celular, as como las partes que lo integran, uso y cuidado del mismo.
FUNDAMENTO:
Un microscopio es un instrumento que permite observar objetos no
perceptibles a simple vista (Ver Fig. 1.1). Ello se consigue mediante un sistema
ptico compuesto por lentes de cristal, que al ser atravesadas por los rayos de
luz reflejados por el objeto, forman una imagen amplificada de l.(5)
Ocular binocular
Anillo de dioptra
Cabezal
Ocular
Tornillo del cabezal
Portaobjetos giratorio
Brazo
Objetivo
Platina
Condensador
Tornillo del carro mvil
Anillo para la abertura del diafragma
del condensador
Tornillo micromtrico
Transportador del condensador

Tornillo para fijar el condensador
Tornillo macromtrico
Fuente de luz
Base
Botn de encendido
Figura 1.1 Partes del microscopio
Los microscopios se pueden clasificar desde un punto de vista muy

sencillo en: Simples y compuestos. Se le da el nombre de microscopio simple a
todas aquellas lentes con montura o sin ella, de distintos espesores y
dimetros, biconvexas o planoconvexas, que nos permiten amplificar los
objetos, comnmente conocidas como lupas. Un microscopio compuesto est
constituido por la combinacin de dos sistemas de lentes convergentes. Uno,
prximo al ojo del observador, por lo cual se llama ocular y que acta como
microscopio simple. Otro prximo al objeto denominado objetivo.(1)
Observaciones
Es interesante la estructura del microscopio y cabe
mencionar que su uso es un poco ms complicado de lo
que se aprecia a simple vista.
Conclusiones:
Objetivo 4x: se pueden observar las clulas sanguneas y se remarca la
diferencia entre las clulas que an mantienen humedad y las que ya estn
secas mostrando diferencias en el color sindolos frescos y naranjas los secos
Practica 1.1: se observaron muestras de agua y una hoja .en la muestra de
agua se pudo observar plancton, bacterias y protozoarios algunos de ellos aun
con movimiento mientras que otros al carecer de flagelos estaban inmoviles
CUESTIONARIO:
1) Cul es la diferencia entre un microscopio simple y uno compuesto?
Un microscopio simple es aquel que solo utiliza un lente de aumento; el
ejemplo
ms
clsico
es
la
lupa.
Un microscopio compuesto es un microscopio que tiene ms de un
lente. Los microscopios compuestos se utilizan especialmente para
examinar objetos transparentes, o cortados en lminas tan finas que se
transparentan.
2) Qu importancia tiene el uso del microscopio en la Biologa Celular?
Se utiliza para la observacin ms detallada de los organismos que
estudiamos
3) Por qu es necesario utilizar aceite de inmersin al utilizar el objetivo

del mismo nombre?
Usa el aceite para eliminar interferencias en la resolucin
4) Qu significa resolucin, poder de resolucin y amplificacin, as
mismo de qu factores depende cada uno de ellos? Presenta tus
respuestas a manera de tabla.
Resolucin: se refiere a la agudeza y claridad de una imagen. El
trmino se utiliza normalmente para describir monitores, impresoras e
imgenes.
Lmite de resolucin: Referido a los microscopios o cualquier otro
instrumento ptico, el lmite de resolucin es la menor distancia a la
que se puede observar dos puntos en una imagen.
5) Realiza una tabla comparativa de todos los tipos de microscopios
incluyendo: fuente de iluminacin, condensador, longitud de onda, tipo
de tincin, resolucin, amplificacin, tipo de lentes, etc.
BIBLIOGRAFA:
1. Bernis, M. 1998. Atlas de Microscopa. Mxico D.F. Segunda edicin.
Editorial Fernando Aldape Barrera. Pgs. 95-107
2. Coll, J. 2000. Experimentos con el microscopio. Mxico D.F. Primera
edicin. Ediciones Omega S.A. Pgs. 63-65
3. Lpez, C. 1987. Microscopia en el laboratorio. Xalapa. Facultad de
Bioanlisis, U. V. Pgs. 10-21
4. Nachtigall, W. 2002. Microscopa. Materiales. Instrumental. Mtodos.
Mxico D.F. Segunda edicin. Editorial Omega. Pgs. 8-13
5. Vovides, A. 2000. Microscopa ptica: para las ciencias biolgicas.
Chiapas. Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas.
Pgs. 14-19
6. Wallis, T. 1998. Microscopa analtica. Mxico D.F. Primera edicin.
Editorial ACRIBIA. Pgs. 9-23
UNIV ERSID AD VER AC R UZ AN A

Alumno Hammurabi Carrasco Calixto
PRCTICA No. 02
PREPARACIONES TEMPORALES
OBJETIVO:
Aprender a realizar una preparacin temporal, til en la observacin de
diversos tipos de muestras.
FUNDAMENTO:
Las preparaciones pueden ser temporales, frescas y permanentes. Una
preparacin temporal es aquella que es utilizada en el momento de la
observacin, ya que requiere que el medio de montaje no se evapore tan
rpidamente y que sea posible que el material biolgico se conserve por un
tiempo (algunos das) en condiciones de ser observado; las frescas solo se
usan durante la prctica y posteriormente se lavan. Y las permanentes son
aquellas preparaciones que duran para siempre, por lo que se debe hacerse
con un material especial como el blsamo de Canad, para que el cubreobjetos
permanezca perfectamente adherido al portaobjetos durante aos (Ver Fig.
3.1).(2)
Fig. 3.1 Preparacin temporal
MATERIAL:
Microscopio compuesto.
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Pipeta pasteur o gotero.
Frasco gotero con agua.
Aguja de diseccin.
MATERIAL BIOLOGICO:
Hongo de pan.
TCNICA:
1. Colocar en un portaobjetos una gota de agua con el gotero.
2. Tomar una pequea muestra con la aguja de diseccin del hongo de
pan y extindelo sobre la gota de agua que aplicaste en el
portaobjetos.
3. Colocar el cubreobjetos sobre tu muestra, cuidando que no vaya a
tener aire al momento de que sea colocado.
4. Proceder a observar con el objetivo seco dbil y seco fuerte, cuidando
que al momento de enfocar no rompas el cubreobjetos.
5. Dibuja lo que observaste en tu preparacin.
Observaciones:
Para las tinciones el procedimiento es sencillo

se prepara una fina pelcula de muestra y
despus se le agregan unas gotas de colorante
Se deja secar y despus se cubre con .un
cubreobjetos
Al hacer esta tincin se pueden observar con
mayor detalle las distintas partes de la
membrana celular que es lo nico que
logramos ver con los microscopios utilizados.
Conclusiones:
Moho: se observa en el objetivo seco fuerte (40x).se observan con color crculos
pequeos
Orina: observado en el seco fuerte se pueden observar microorganismos de distintas
formas y volmenes
Saliva: se observan tejidos epiteliales

CUESTIONARIO:
1) Por qu son importantes las preparaciones temporales?
Por que sirven para ver al organismo y sus caractersticas por algunos
dias
2) Qu propiedades tiene este medio de montaje?

Gracias a el se puede sellar el cubreobjetos y la muestra se observa
por mas tiempo
3) Cules son las preparaciones que se pueden hacer en el laboratorio?
Gracias a la facilidad de estas en el laboratorio se pueden hacer lastres
distintas preparaciones
BIBLIOGRAFA:
1. Alberts, B. 2006. "Introduccin a la biologa celular". Madrid. Segunda
edicin. Editorial Mdica Panamericana. Pgs. 24-27
2. Curtis, H. 2004. Biologa. Mxico D.F. Sexta edicin. Editorial
panamericana. Pgs. 17-18
3. Johnson, G. 2006. Biologa Celular. Mxico D.F. Segunda edicin.
Editorial Panamericana. Pgs. 13-15
4. Villee, C. 2003. Biologa. Mxico D.F. Octava edicin. Editorial Mc
Graw Hill. Pgs. 43-45

PRCTICA No. 02
PREPARACIONES TEMPORALES
OBJETIVO:
Aprender a realizar una preparacin temporal, til en la observacin de
diversos tipos de muestras.
FUNDAMENTO:
Las preparaciones pueden ser temporales, frescas y permanentes. Una
preparacin temporal es aquella que es utilizada en el momento de la
observacin, ya que requiere que el medio de montaje no se evapore tan
rpidamente y que sea posible que el material biolgico se conserve por un
tiempo (algunos das) en condiciones de ser observado; las frescas solo se
usan durante la prctica y posteriormente se lavan. Y las permanentes son
aquellas preparaciones que duran para siempre, por lo que se debe hacerse
con un material especial como el blsamo de Canad, para que el cubreobjetos
permanezca perfectamente adherido al portaobjetos durante aos (Ver Fig.
3.1).(2)
Fig. 3.1 Preparacin temporal
MATERIAL:
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Pipeta pasteur o gotero.

Aguja de diseccin.
MATERIAL BIOLOGICO:
Hongo de pan.
OBSERVACIONES CON DIBUJOS:
CONCLUSIONES:
El saber como preparar una muestra en el laboratorio es de mucha
importancia ya que de una buena preparacin y un buen uso del
microscopio para que al fina se haga un buen trabajo
CUESTIONARIO:
1. Por qu son importantes las preparaciones temporales?
Para observar la clula o tejido en un determinado momento que sea
importante su observacin
2. Qu propiedades tiene este medio de montaje?
Que se puede observar la muestra con algunas de sus propiedades
3. Cules son las preparaciones que se pueden hacer en el laboratorio?
Temporales,frescas y peranentes
BIBLIOGRAFA:
5. Alberts, B. 2006. "Introduccin a la biologa celular". Madrid. Segunda
edicin. Editorial Mdica Panamericana. Pgs. 24-27
7. Johnson, G. 2006. Biologa Celular. Mxico D.F. Segunda edicin.
Editorial Panamericana. Pgs. 13-15

PRCTICA No. 03
DIVERSIDAD CELULAR
OBJETIVO:
Establecer las semejanzas y diferencias entre las clulas
vegetales y animales.
FUNDAMENTO:
La clula es la unidad bsica funcional y estructural ms
pequea de los organismos vivos. Se compone de partes
caractersticas, cuyo trabajo esta coordinado de tal manera que cada
tipo de clula lleva a cabo una funcin estructural bioqumica nica.
Las clulas realizan numerosas reacciones qumicas para dar origen al
proceso vital que se lleva a cabo de manera compartimentalizada; es
decir, estructuras especializadas dentro de la clula efectan
reacciones qumicas aisladas, las cuales estn coordinadas unas con
otras para mantener con vida tanto la clula como los tejidos,
rganos, sistemas y todo el organismo.(4)
Regulan el flujo de entrada y de salida de los materiales a fin de
asegurar las condiciones ptimas para el proceso vital prevaleciente
dentro de ellas. Asimismo, utilizan su informacin gentica para guiar
la sntesis de la mayora de sus componentes y dirigir gran parte de
9
sus actividades qumicas; entre stas, la generacin de ATP, por

desdoblamiento de los nutrientes, la sntesis molecular, la
transportacin de las molculas dentro y entre las clulas, la
remocin de los desechos y el movimiento parcial o incluso de toda la
clula.
MATERIAL:
Porta y cubreobjetos.
Gotero con bulbo.
Corcho de botella.
Navaja de rasurar nueva.
Pinzas.
Hisopos estriles.
Lancetas estriles.
Torundas con alcohol.
Tubos al vaco Vacutainer de tapa morada.
Ligadura.
Pipeta pasteur.
Tubos de ensayo de 13 x 100 mm.
Centrfuga clnica.
Frascos de boca ancha limpios y secos.
MATERIAL BIOLGICO:
Bulbo de cebolla.
Sangre.
Semen.
Orina.
Polen.
REACTIVOS:
Solucin salina isotnica.
Solucin de Locke.
Azul de metileno al 1%.
Colorante de Wright.
Buffer de Fosfatos.
Aceite de inmersin.
10
Eritrocitos
Saliva
Cebolla
Hongo
Mosca
Esperma
CONCLUSIONES:
Mosca: se observa en el objetivo 4x la pata de una mosca al verla podemos al
observar con el microscopio podemos notar que gran parte de su estructura es
muy delgada,pequea y de un color marrn cubierta de pelitos
Saliva: se observo en el objetivo 10x(seco dbil) y se pudo notar la diversidad
de bacterias que hay en la saliva. Para poder observarla con mayor nitidez se
le agrego azul de metileno.
Pltano: al ser observado en el microscopio se puede notar que el plata no
tiene la extraa caracterstica e que su tejido al ser visto con aumento es en
forma de espiral
Cebolla. Siendo de las mas caractersticas en el uso de este tipo de practicas
al observarla podemos arnos cuanta del porque;presenta una estructura en
forma de sarcfagos
Esperma: se observa gran cantidad de cuerpos pero debido a que la muestra
no era reciente la mayor parte de los espermatozoides observados estaban
muertos
Corcho: se observa una estructura en forma de panal nada fuera de lo comn
de las celdas observadas en este es que se le da el nombre de celula
11
Sangre: se pueden observar los eritrocitos como manchas esfricas de color

rojo
CUESTIONARIO:
1) Qu diversidad celular se encuentra en el frotis de sangre?
Pues debido a su procedencia en el frotis de sangre lo nico que
observamos son clulas de tipo sanguneo como lo son eritrocitos que
como cualquier celula animal presenta membrana celular
2) En el frotis de semen Qu clulas identificas? Todos son normales?
En el frotis de semen se pueden observar los espermatozoides aun con
movimiento alguno mientras que otros debido a factores externos han
muerto y se encuentran completamente inmviles
3) Qu funcin tienen cada una de las clulas sanguneas?
La de transportar oxigeno a las distintas partes del cuerpo junto con
algunas protenas
4) Qu analoga estructural existe entre los espermatozoides y los
protozoarios? la presencia de flagelos, con la diferencia que en los
espermatozoides se presenta uno y en los protozoarios pueden tener
ms de uno
ESTIONARIO:
5) Qu diversidad celular se encuentra en el frotis de sangre?
Globulos rojos, globulos blancos,plaquetas, trombocitos, etc.
6) En el frotis de semen Qu clulas identificas? Todos son
normales?
Linfocitos, clulas epiteliales, etc y puede ser normal que se
presenten.
7) Qu funcin tienen cada una de las clulas sanguneas?

Glbulos Rojos o Hemates:
Su funcin es transportar el oxgeno desde los pulmones a los
diferentes tejidos del cuerpo para que las clulas respiren, y
tambin eliminan los residuos producidos por la actividad
celular (anhdrido carbnico).
Glbulos Blancos o Leucocitos
Son los encargados de proteger al organismo contra los
diferentes tipos de microbios. Cuando hay una infeccin
aumentan su nmero para mejorar las defensas. Unos se forman
12
en la mdula sea y otros en el sistema linftico (bazo, ganglios,

etc).
Plaquetas
Son las clulas sanguneas ms pequeas. Se producen
tambin en la mdula sea y viven unos 6-7 das. Las
plaquetas intervienen cuando se produce una rotura en alguna
de las conducciones de la sangre. Se adhieren rpidamente al
lugar de ruptura para que cese la hemorragia, dando tiempo a
la formacin del cogulo definitivo.
El Plasma
Es un lquido compuesto de agua, protenas, sales minerales y
otras sustancias necesarias para el funcionamiento normal del
organismo y en donde se encuentran "nadando" las clulas
sanguneas.
8) Qu analoga estructural existe entre los espermatozoides y
los protozoarios?
Los flagelos son estructuras presentes en ambos organismos
BIBLIOGRAFA:
1. Johnson, G. 2006. Biologa Celular. Mxico D.F. Segunda
edicin. Editorial Panamericana. Pgs. 42-47
2. Margulis, L. 2000. El origen de la clula. Barcelona; Mxico.
Segunda edicin. Editorial Revert. Pgs. 23-29
3. Nason, A. 1990. El mundo biolgico. Mxico D.F. Primera
edicin. Editorial Limusa. Pgs. 176-184
4. Villee, C. 2003. Biologa. Mxico D.F. Octava edicin. Editorial
Mc Graw Hill. Pgs. 56-58, 121-124, 128
5. Young, A. 2001. Biologa II. Mxico D.F. Primera edicin.
Editorial Nueva Imagen. Pgs. 101-108

13
PRCTICA No. 04
CLULAS PROCARITICAS Y EUCARITICAS
OBJETIVO:
Establecer algunas diferencias morfolgicas entre clulas
procariticas y eucariticas, as como entre clulas vegetales y
animales mediante la observacin de las mismas.
FUNDAMENTO:
Desde que Robert Hooke observ las celdas de corcho, otros
cientficos se dieron a la tarea de investigar cmo estaban formados
los seres vivos. Fueron tres de ellos quienes conformaron lo que
conocemos ahora como la Teora Celular: el botnico Matthew
Schleiden quien propuso a la clula como la unidad estructural de las
plantas, el zologo Theodor Schawn que hizo lo mismo con los
animales, y el mdico y fisilogo Rudolph Virchow que conjunt las
propuestas anteriores y propuso que la clula se origina de otra
clula.(4)
Existen dos tipos de clulas en la naturaleza: las procariticas
como las bacterias, que estn conformadas por una membrana
celular, citoplasma, material gentico y ribosomas (Ver Fig. 5.1). Y las
eucariticas como las de los protistas, hongos, plantas y animales,
que adems de las estructuras de las bacterias, tiene organelos
membranosos, con material gentico encapsulado en un ncleo (Ver
Fig.5.2). Todo esto se conoce gracias a la microscopa electrnica.(1)
14
Figura 5.2 Tipos de clulas
MATERIAL:
Lupa.
Microscopios.
Hisopos estriles.
Mechero Bunsen.
Caja petri.
Gotero.
Aguja de diseccin.
Navaja.
Palillo de dientes.
MATERIAL BIOLOGICO:
Agua de estanque o de acuario (agua verde).
Pan y frutas con mohos.
Sarro dentario.
REACTIVOS:
Lugol.
Fucsina bsica.
Cristal violeta.
Alcohol de 90.
Azul de metileno.
Agua de estanque
hoja
De rbol
moho
15
don
CONCLUSION$ES:
Algunos organismos microscpicos, como bacterias y protozoos, son
clulas nicas, mientras que los animales y plantas estn formados
por muchos millones de clulas organizadas en tejidos y rganos.
CUESTIONARIO:
1) Cules fueron las diferencias que observaste al microscopio
entre las clulas eucariontes y procariontes?
Membrana Plasmtica: Caractersticas: La membrana constara de
una bicapa de lpidos en la cual las protenas se hallaran
"sumergidas", asomando hacia uno, otro o ambos lados.
Ncleo: Caractersticas: El ncleo es el organelo ms sobresaliente
de la clula eucarionte animal y vegetal. Puede presentar formas
regulares o irregulares. Su tamao es variable, pero en general est
relacionado con el tamao de la clula.
2) Clasifica las clulas observadas en:
Clulas Procariticas
Clulas Eucariticas
Hongos
Plantas
Bacterias(eubacterias,
animales
arqueobacterias)
Mencionar una diferencia estructural entre las clulas vegetales
y animales observadas al microscopio. La presencia del ncleo
sucede poco a menudo pero en algunos momentos si se puede
apreciar
FECHA DE REALIZACIN:
BIBLIOGRAFA:
1. Alberts, B. 2006. "Introduccin a la biologa celular". Madrid.
Segunda edicin. Editorial Mdica Panamericana. Pgs. 53-57
2. Callen J. 2003. Biologa celular: de las molculas a los
organismos. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial
Continental. Pgs. 41-46
3. Cooper, G. 2002. La clula. Segunda edicin. Editorial Marbn.
Pgs. 23-25
4. Nelson J. 2002. Principios de Biologa. Enfoque humana.
Mxico D.F. Segunda edicin. Editorial Limusa, S.A. Pgs. 1012
16
5. Madigan, M. 2003. Biologa de los Microorganismos. Madrid.

Dcima edicin. Editorial Prentice-Hall. Pgs. 17-22
17

PRCTICA No. 05
OBSERVACIN DE ORGANELOS CELULARES
OBJETIVO:
Identificar las estructuras que integran las clulas vegetales y
animales como plastos, ncleo, etc., mediante la observacin de las
preparaciones.
FUNDAMENTO:
Los organelos son estructuras especializadas que tienen formas
caractersticas y realizan funciones especficas en el crecimiento,
mantenimiento y reproduccin de las clulas (Ver Fig. 6.1). Muchas
reacciones qumicas ocurren en una clula simultneamente, sin
embargo hay poca interferencia entre los distintos tipos de reacciones
porque ocurren en diferentes organelos.
Figura 6.1 Organelos celulares
18
Cada tipo de stos tiene un conjunto de enzimas caractersticas

propias que desempean reacciones especficas, y cada uno se
encuentra en un comportamiento funcional, donde ocurren procesos
fisiolgicos particulares. No obstante, los organelos con frecuencia
colaboran entre ellos para mantener la homeostasis.(4)
MATERIAL:
Aguja de diseccin.
Vasos de precipitado.
Cubreobjetos y portaobjetos.
Navajas.
Algodn.
Frasco de boca ancha.
MATERIAL BIOLGICO:
Elodea.(Elodea canadensis, planta acutica)
Geranio.(Pelargonium grandiflorum)
Jitomate.
Cultivo de paramecios.
Nopal.
Sanda.
Insecto.
REACTIVOS:
Azul de metileno.
Alcohol absoluto.
ter.
Solucin de yodo.
Solucin de lugol.
Cristal violeta.
19
Elodea
Nopal
Conclusiones
La diferencia entre las clulas radica casi por completo en el nmero
de organelos que tengan. No todas las clulas eucariotas contienen
todos los orgnulos al mismo tiempo, sino que aparecen en
determinadas clulas de acuerdo a sus funciones.
CUESTIONARIO:
1) Realiza un cuadro sinptico describiendo cada organelo y su
funcin dentro de la clula.
20
21
BIBLIOGRAFA:
3. Weisz, P. 2000. La Ciencia de la Biologa. Mxico D.F. Segunda
edicin. Editorial Omega, S.A. Pgs.69-75
4. Ramrez, I. 2000. Biologa celular. Mxico D.F. Primera edicin.
Educacin superior tecnolgica. Editorial dgeta. Pgs. 10-17
Mc Graw Hill. Pgs. 52-56
22
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
PRCTICA No. 06
PERMEABILIDAD CELULAR
OBJETIVO:
Observar y comparar el efecto de diversas sustancias qumicas
a travs de la difusin en una membrana celular por medio de la
hemlisis.
FUNDAMENTO:
Existen varios mtodos para medir la presin osmtica celular;
la mayor parte son fsicos. Algunos de stos mtodos son utilizando
tanto a la zanahoria como al celofn, por lo que es conveniente
comparar los anteriores modelos utilizando clulas vivas, como en
este caso sern glbulos rojos.(1)
MATERIAL:
5 tubos de ensayo 13 x100 mm.
1 gradilla.
2 pipetas graduadas de 5 ml.
1 cronmetro.
Equipo para venopuncin.
MATERIAL BIOLOGICO:
Sangre.
REACTIVOS:
Glicerol 0.5 M.
Glucosa 0.5 M.
Solucin de urea 0.5 M.
Solucin de etilenglicol 0.5 M.
23
Se calent el agua
agregar las
sustancias
Se agregaron las
sustancias para
formar la membrana
Aqu se observa
como quedo la
membrana despus
de enfriarse
Aqu se muestra
Calentamiento del
tubo con almidn
Se observa que se
agita para que no
queden grumos y
funcione la
membrana
Las pruebas de
identificacin
demuestran la
positividad o
negatividad del
resultado al ser
calentados los tubos
Calentamiento del
tubo de protenas
24
CONCLUSIONES:
El conocimiento de las propiedades de la membrana nos ayuda
para los momentos en que se necesite extraer los distintos organelos
y para conocer mas detalle lo frgil que puede ser la membrana
celular.
CUESTIONARIO:
1) Por qu se dice que la membrana tiene permeabilidad
selectiva?
Porque tiene receptores externos que solo permiten el paso de ciertas
sustancias
2) Por qu se dice que la bicapa de la membrana constituye una
barrera natural?
Porque su carcter de hidrofobico funciona como una barrera que
impide el paso de las sustancias
3) Cules con los factores que afectan la velocidad de difusin a
travs de la membrana celular?
La presin y la temperatura
4) Cmo esta constituida la membrana celular de tal manera
que permite la permeabilidad?
Por una doble capa lipidica y proteica
BIBLIOGRAFA:
1. Madigan, M. 2003. Biologa de los Microorganismos. Madrid.
Decima edicin. Editorial Prentice-Hall. Pgs. 63-68
2. Margulis, L. 2000. El origen de la clula. Barcelona; Mxico.
Segunda edicin. Editorial Revert. Pgs. 55-61
3. Oram, R. 2002. Biologa. Sistemas vivientes. Mxico D.F.
Primera edicin. Compaa editorial continental. Pgs. 89-91
NOTA: Fotografas e imgenes facilitadas por compaero de
equipo
25
PRCTICA No. 07
FRAGILIDAD OSMTICA DE LOS ERITROCITOS
OBJETIVO:
Aprender a realizar la determinacin de la fragilidad osmtica
de los eritrocitos para demostrar el fenmeno de osmosis.
FUNDAMENTO:
Existen varios mtodos para medir la presin osmtica celular;
la mayor parte son fsicos. Algunos de stos mtodos son utilizando
tanto a la zanahoria como al celofn, por lo que es conveniente
comparar los anteriores modelos utilizando clulas vivas, como en
este caso sern glbulos rojos. La forma de disco bicncavo del
eritrocito normal, implica un exceso de extensin superficial con
relacin a su volumen, lo que le proporciona una gran capacidad de
deformabilidad. Como la membrana eritrocitaria es semipermeable,
cuando los eritrocitos son colocados en una solucin hipotnica, el
agua entra osmticamente haciendo que aumente el volumen y
adquiere la forma esfrica. Con ello, la superficie disminuye respecto
a su volumen dando a la clula cierto grado de rigidez que interfiere
con el paso de la misma a travs de pequeas aberturas, por lo que
fcilmente se rompe. Otro fenmeno adicional es la salida de
hemoglobina, que es permitida por el estiramiento de la membrana
eritrocitaria. En esta prctica se harn una serie de diluciones de
NaCl, de concentracin progresiva, en las que los eritrocitos problema
se sometern a diferentes concentraciones y se valorar la
concentracin de NaCl que produce la hemlisis en comparacin con
una sangre normal. (1)
Figura 8.1 Membrana plasmtica
MATERIAL:
Centrfuga.
26
Gradilla.
16 tubos de ensayo de 13 x 100 mm.
Equipo de venopuncin.
Papel parafilm.
Pipetas graduadas de 5 ml.
Pipeta graduada de 0.2 ml.
MATERIAL BIOLGICO:
Sangre obtenida con EDTA.
REACTIVOS:
Solucin salina al 1% tamponada, pH 7.4
En las imgenes se muestra la tubos con sangre y agua destilada y en

las ultimas dos se puede observar una hemolisis y una hemolisis
media
CONCLUSIONES:
El conocimiento de la osmosis es necesario ya que como qfb en
muchas ocaciones tendremos que utilizar este concepto y ponerlo en
marcha para los distintos estudios ya sean de clnicas o de ciencias ya
que en muchos casos nos veremos obligados a usar sangre.
CUESTIONARIO:
1) Qu es la fragilidad osmtica?
27
Es fragilidad que tiene la membrana a los cambios de presin

osmtica
2) Qu es osmolaridad?
3) Qu importancia clnica tiene la fragilidad osmtica?
BIBLIOGRAFA:
1. Balcells, A. 1998. La ciencia y el laboratorio. Medicina.
Barcelona, Espaa. 18 Edicin. Editorial Masson-Salvat. Pgs.
87-93
2. Mckenzie, S. 2000. Hepatologa clnica Editorial El Manual
Moderno. Segunda edicin. Mxico D.F. Pgs. 104-112
3. Lynch, M. 1992. Mtodos de laboratorio. Mxico. Segunda
edicin. Editorial interamericana. Pgs. 358-365
4. Tortora, G. 2002. Principios de anatoma y fisiologa. Mxico.
Novena edicin. Editorial Oxford. Pgs. 68-70, 622-626
PRCTICA No. 08
FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE DIFUSIN
OBJETIVO:
Aprender a establecer el efecto de la concentracin y la
temperatura sobre la velocidad de difusin de un colorante orgnico.
FUNDAMENTO:
El estudio de la difusin como proceso biolgico que se lleva
acabo a nivel de la membrana celular, puede ser estudiado utilizando
un modelo fsico, cuyo manejo sea sencillo con el propsito de
conocer los factores que afectan a dicho fenmeno.(1)
Es necesario recordar que la difusin simple, que es la que se
estudiar en esta prctica, slo es vlida para explicar la
transferencia de ciertas sustancias tales como el oxgeno, el bixido
de carbono y algunas molculas sencillas, especialmente aquellas
28
que no son ionizables. Para la mayor parte de las sustancias que

entran en la clula o salen de ella, existen otros tipos de procesos de
intercambio, mismos que se analizarn posteriormente.(3)
MATERIAL:
Parrilla elctrica.
Un termmetro.
5 vasos de precipitado de 250 ml.
Etiquetas.
Cronmetro.
1 gotero.
Hojas de papel milimtrico.
Hielo.
REACTIVOS:
Solucin de azul de metileno al 10%.
Agua destilada.
CONCLUSIONES:
Los mecanismos de difusin son tiles en todo momento ya que de
ellos funciona el cuerpo humano se presentan en la mayor parte de
los sistemas del cuerpo y sirven para limpiar el mismo ya sea el caso
del rion o el hgado.
CUESTIONARIO:
1) Elabora un cuadro comparativo de los tipos de transporte de
membrana.
2) Qu es la difusin?
Es un movimiento aleatorio que depende de la diferencia de
concentracin entre dos regiones.
3) Qu es la velocidad de difusin y que factores depende?
Describe cada uno.
29
Depende de la presin y tempeatura

BIBLIOGRAFA:
1. Baker, J. 2002. Biologa e investigacin cientfica. Mxico D.F.
Primera edicin. Editorial Fondo educativo interamericano.
Pgs. 29-32
2. Maillet, M. 2002. Biologa celular: manual. Barcelona. Segunda
edicin. Editorial Masson. Pgs. 47-50
3. Ondarza, R. 2000.Biologa moderna: la clula, bioqumica,
gentica y biologa molecular, biologa general. Mxico D.F.
Dcima edicin. Editorial Trillas. Pgs. 41-42
Novena edicin. Editorial Oxford. Pgs. 62-73
PRCTICA No. 9
PERMEABILIDAD DE MEMBRANA
30
OBJETIVO:
Comprobar la selectividad de la membrana celular por medio de
reacciones qumicas en un modelo artificial.
FUNDAMENTO:
La membrana citoplasmtica regula la entrada y salida de
materiales, permitiendo la entrada de unos y restringiendo el paso de
otros. Esta propiedad se llama permeabilidad selectiva. La
permeabilidad de la membrana depende de varios factores
relacionados con las propiedades fsico-qumicas de la sustancia:
Solubilidad en los lpidos: Las sustancias que se disuelven en
los lpidos (molculas hidrfobas, no polares) penetran con
facilidad en la membrana dado que esta est compuesta en la
mayor parte por fosfolpidos.
Tamao: La mayor parte de las molculas de gran tamao no
pasan a travs de la membrana. Solo un pequeo nmero de
molculas no polares de tamao pequeo pueden atravesar la
capa de fosfolpidos.
Carga: Las molculas cargadas y los iones no pueden pasar, en
condiciones normales, a travs de la membrana. Sin embargo,
algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales
proteicos o con la ayuda de una protena transportadora.
Gracias a sta seleccin es posible mantener dentro de la clula
molculas de alto peso molecular como protenas y cidos nucleicos,
y de bajo peso molecular como gases, sales y algunos iones. (3)
MATERIAL:
Mechero
Probeta
Vaso de precipitado de 500ml
Embudo
Pelcula de gel
REACTIVOS:
Lugol.
Reactivo de Benedict
Solucin de albmina.
cido ntrico concentrado.
Agua destilada.
Hidrxido de amonio concentrado.
Reactivo de Biuret y de Fehling.
Solucin de almidn al 1%.
Solucin de glucosa al 30%.
31
Solucin de nitrato de plata al 1%.

Solucin de cloruro de sodio al 5%.
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1) De las sustancias utilizadas incluyendo el agua, decir cules
son de alto peso molecular y de bajo peso molecular.
Alto peso molecular
Bajo peso molecular
2) Indicar qu sustancias se encontraban en ambos lados de la
membrana de gel en el siguiente esquema:
Interior
Exterior
3) Qu sustancias atravesaron la membrana de gel de afuera

hacia adentro, as como de dentro hacia fuera?
4) Porqu dichas sustancias atravesaron la membrana?
5) Qu tipo de transporte se efectu a travs de la membrana
durante el experimento?
BIBLIOGRAFA:
32
PRCTICA No. 11
OSMOSIS EN PLANTAS
OBJETIVO:
Demostrar el fenmeno de smosis mediante un modelo fsico
que simule este mecanismo en las clulas vegetales.
FUNDAMENTO:
El fenmeno de smosis adems de mantener la consistencia
de la planta, interviene en el transporte pasivo de materiales a travs
de los tejidos vegetales.
Las paredes celulares son membranas semipermeables que permiten
el paso de agua pero restringen el paso de otro tipo de sustancias
moleculares grandes.
Las clulas de las plantas suelen ser hipertnicas con respecto
a su medio circundante y por lo tanto, el agua tiende a difundirse
hacia ellas. Este ingreso de agua en la clula vegetal, genera una
presin dentro de ella contra la pared celular. La presin hace que la
pared celular se expanda y que la clula se agrande. El alargamiento
que ocurre, a medida que la clula de la planta madura, es
consecuencia directa del movimiento osmtico de agua hacia la
clula.(3)
MATERIAL:
Navaja de un solo filo o de doble filo u horadador.
Frasco de boca ancha.
Tapn de hule con orificio.
Tubo de vidrio de 15 centmetros aprox.
Palillos para dientes.
Papel absorbente.
Balanza granataria.
MATERIAL BIOLGICO:
Papa grande.
Miel de abeja.
33
REACTIVOS:
Solucin de almidn al 1%.
Solucin de glucosa al 30%.

CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1. Por qu subi la miel a travs del tubo?
Porque el agua del vaso de precipitado pas por smosis a
travs de la papa (membrana semipermeable). El agua ocup
cierto volumen dentro de la papa desplazando as a la miel del
interior provocando que subiera por el tubo (nica salida).
2. Qu es la presin osmtica?
La presin osmtica puede definirse como la presin que se
debe aplicar a una solucin para detener el flujo neto de
disolvente a travs de una membrana semipermeable.[] La
presin osmtica es una de las cuatro propiedades coligativas
de las soluciones (dependen del nmero de partculas en
disolucin, sin importar su naturaleza).
3. Qu es un osmmetro? Dibuja uno.
4. Es un aparato que se emplea para medir la presin osmtica entre una solucin
y un solvente. Y para determinar la osmolaridad de las soluciones.
5. Qu cambios fsicos se observaron en las rodajas de

papa?
Se vean porosas
6. Qu variacin hubo con respecto al peso?
Aumento debido al liquido que tenia dentro
BIBLIOGRAFA:
1. Jimnez, L. 2003. Biologa celular y molecular. Mxico D.F.
Pearson Educacin. Segunda edicin. Editorial Prentice Hall.
Pgs. 82-86
3. Oram, R. 2002. Biologa. Sistemas vivientes. Mxico D.F.
Primera edicin. Compaa editorial continental. Pgs. 94-95
34

Mc Graw Hill. Pg. 38
PRCTICA No. 12
PLASMOLISIS EN PLANTAS
OBJETIVO:
Observar el fenmeno de plasmlisis en clulas vegetales y
comparar la morfologa de una clula turgente normal con la de una
clula plasmolizada.
FUNDAMENTO:
Dentro de su pared de celulosa, la clula vegetal posee una o
varias vacuolas grandes de savia celular. Esta savia es una solucin
de distintas sales, azcares, y otras sustancias orgnicas en agua. Las
membranas plasmticas y vacuolas que separan la savia celular del
lquido fuera de la clula, son de permeabilidad diferencial, pues el
agua las atraviesa mucho ms fcilmente que las sales. Los iones
inorgnicos y molculas orgnicas atraviesan estas membranas con
mucha menor facilidad. Cuando la concentracin de sales es mayor
en la savia celular que en el lquido externo, lo que suele ser normal,
el agua tiende a entrar, pues pasa por difusin de una regin de alta
concentracin a otra de concentracin baja. Esta adicin de agua
distiende la vacuola y presiona el citoplasma contra la pared externa
de celulosa.
35
La pared de celulosa por ser ligeramente elstica resulta

distendida por la presin interna. Cuando ha entrado en la clula
cierta cantidad de agua se alcanza un equilibrio, en el cual la presin
ejercida por la pared celular distendida es igual a la presin ejercida
por la savia celular. Por lo que la cantidad de molculas de agua que
entran a la vacuola es igual a las que salen y as, el volumen total de
la savia celular es constante.(1)
MATERIAL:
Vaso de precipitado de 500 ml.
Cajas petri.
Gotero.
Navaja de un solo filo o de doble filo.
Pinzas de diseccin.
MATERIAL BIOLGICO:
Hojas de lechuga recin cortadas.
REACTIVOS:
Solucin saturada de sal.
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1) Qu es turgencia?
Es el proceso que se da cuando la clula absorbe agua y por ende se hincha
causando presin contra su membrana.
2) Las clulas animales tambin son turgentes? Por qu?
No, orque no necesitas absorber agua si no que la consumen en
a travez del consumo
3) A qu se debe que las molculas como las sales atraviesan la
membrana celular con menor facilidad?
Porque las sales son macromolculas y los poros son muy
pequeos para ello
4) Es lo mismo turgencia y plasmolisis? Explique.
Se supone que la plasmolisi sucede cuando absorbe agua la celula y y
la turgencia es cuando se pierde esta
BIBLIOGRAFA:
36

Novena edicin. Editorial Oxford. Pg. 70
PRCTICA No. 13
OBSERVACIN DE PLASTOS Y ESTOMAS
OBJETIVO:
37
Observar los diferentes plstidos que integran a las clulas

vegetales, as como tambin identificar los estomas presentes en las
clulas de origen vegetal.
FUNDAMENTO:
Las superficies de hojas y otros vegetales expuestas estn
cubiertas con una capa impermeable que ayuda a impedir la prdida
excesiva de vapor de agua. De este modo, la entrada y salida de
gases se limita a poros diminutos, denominados estomas, que suelen
contraerse en las caras inferiores de las hojas.
Tales aberturas conducen al interior de la hoja, constitudo por
una capa de clulas que contienen cloroplastos llamada mesfilo, con
muchos espacios areos y muy alta concentracin de vapor de agua.
(2)
MATERIAL:
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Navaja de un solo filo o de doble filo.
MATERIAL BIOLGICO:
Epidermis de limn y/o nopal.
Ptalos de flores (colores y blancos).
Hojas recin cortadas.
Manzana.
REACTIVOS:
Lugol de gram.

Figura 13.2 Cloroplastos
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1) Qu color toman los cloroplastos con el lugol y porqu?
38
2) Cmo regulan las clulas protectoras las aberturas y los

cierres de los estomas?
3) Existe alguna relacin entre la apertura y cierre de los
estomas con la fotosntesis?
4) Realiza un dibujo de un estoma poniendo en evidencia la
circulacin de agua y dixido de carbono
.
5) Qu es un ostiolo?
BIBLIOGRAFA:
edicin. Editorial Limusa. Pgs. 67-68, 364, 372-373
Mc Graw Hill. Pg. 54
3. Young, G. 2001. Biologa II. Mxico D.F. Primera edicin.
39
PRCTICA No. 14
FOTOSNTESIS
OBJETIVO:
Observar el fenmeno de fotosntesis a travs del montaje de
un dispositivo artificial.
FUNDAMENTO:
La fotosntesis es el proceso que permite a los vegetales
obtener la materia y la energa que necesitan para desarrollar sus
funciones vitales, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y
en los tallos jvenes de pigmentos capaces de captar la energa
qumica.
Esta transforman en sus hojas a las sales minerales y el agua
por intervencin del bixido de carbono (CO 2) en sustancias orgnicas
sencillas que despus pasan a formar la glucosa y finalmente el
almidn desprendiendo oxgeno (O2) El aporte de energa en los
tejidos vivos procede de la conversin de glucosa en bixido de
carbono y agua para formar ATP (Ver Fig. 14.1).(2)
Figura 14.1 Fotosntesis
MATERIAL:
1 Popote.
2 matraces de 125 ml con su respectivo tapn de hule no
horadado.
MATERIAL BIOLOGICO:
40
Elodea (Elodea canadensis; planta acutica).

REACTIVOS:
Agua mineral de cualquier marca.
Azul de bromotimol.
OBSERVACIONES CON DIBUJOS
CONCLUSIONES:
No se hiso la practica nos la cancelo
CUESTIONARIO:
1) Qu indica el color de la solucin del matraz 1 del
experimento?
2) Anotar la reaccin qumica que se lleva a cabo en el matraz 2
debido a la cual se da el cambio de coloracin. Debajo de la
reaccin anotar el nombre de cada una de las sustancias.
3) Qu compuesto est presente en la solucin del matraz 2 el
cual es responsable del cambio de coloracin?
4) Qu sucede en las soluciones de ambos matraces con la
presencia de la planta acutica?
BIBLIOGRAFA:
organismos. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial
Continental. Pgs. 97-102
Pgs. 131-136
edicin. Editorial Limusa. Pgs. 185-187, 371-377
41
PRCTICA No. 15
ELABORACIN DE ALMIDN EN LAS PLANTAS VERDES
OBJETIVO:
Verificar si la energa que la hoja de geranio recibe se distribuye
uniformemente y permite que haya fotosntesis en toda la hoja
cuando solo una parte de ella es iluminada por la luz solar.
FUNDAMENTO:
Las hojas contienen pigmentos que estn asociados con la
produccin de almidn, sustancia de reserva insoluble producto de la
fotosntesis. Para su elaboracin se necesita energa, y la fuente de
sta es el sol. El almidn es la sustancia con la que las plantas
almacenan su alimento en races, tubrculos, frutas y semillas. Pero,
no slo es una importante reserva para las plantas, tambin para los
seres humanos tiene una alta importancia energtica, proporciona
gran parte de la energa que consumimos los humanos por va de los
alimentos.
El almidn se diferencia de los dems hidratos de carbono

presentes en la naturaleza en que se presenta como un conjunto de
42
grnulos o partculas. Estos grnulos son relativamente densos e

insolubles en agua fra, aunque pueden dar lugar a suspensiones
cuando se dispersan en el agua. Suspensiones que pueden variar en
sus propiedades en funcin de su origen.(3)
MATERIAL:
Tubos de ensayo 13 x 100 mm.
1 vaso de precipitado.
Parrilla.
Aluminio.
Papel peridico.
Tijeras.
Clips.
Caja de petri.
Pinzas.
Recipiente para bao mara.
Papel absorbente.
MATERIAL BIOLGICO:
Planta de geranio (Pelargonium grandiflorum) (capote).
REACTIVOS:
Alcohol etlico al 95%.
Lugol.
CONCLUSIONES:
Cancelada
CUESTIONARIO:
1) Cul es la estructura qumica del almidn?
2) Cul es la funcin del almidn en las plantas?
3) Qu funcin tiene el lugol en esta practica?
BIBLIOGRAFA:
1. Campbell, N. 2005. Biology. Mxico D.F. Sptima edicin.
Editorial Pearson-Benjamin Cummings. Pgs. 103-104
2. Lodish, H. 2005. Biologa celular y molecular. Mxico D.F. Quinta
edicin. Editorial panamericana. Pgs. 77-79
4. Young, A. 2001. Biologa II. Mxico D.F. Primera edicin. Editorial
Nueva Imagen. Pgs. 89-91
5. El rincn de la ciencia. Abril 2003. M.A. Gmez.
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/RinconC/Curiosid/Rc-58.htm
43
PRCTICA No. 17
CENTRIFUGACIN DIFERENCIAL DE ORGANELOS CELULARES
OBJETIVO:
Realizar un fraccionamiento celular e identificar en ste los
organelos de clulas animales.
FUNDAMENTO:
44
Las clulas eucariontes tienen organelos celulares delimitados

por una sola membrana. Todos ellos pueden ser separados utilizando
mtodos de centrifugacin diferencial y por gradientes de densidad.
Dado que la mayora de los organelos tienen diferente peso
molecular, viscosidad o densidad.
Existen diversos tipos de purificacin de organelos, uno de ellos
es la ultracentrifugacin, que consiste en separar las clulas u
organelos presentes en una mezcla celular sometindola a una fuerza
centrifuga. Mediante una ultracentrfuga se alcanzan velocidades de
ms de 100 000 rpm, para generar una fuerza centrifuga de 500 000
G; con lo cual se logra separar a la mezcla en dos porciones.(2)
MATERIAL:
Centrifuga.
Pipetas graduadas.
Mortero con pistilo.
Pipeta pasteur.
Microscopio
Licuadora
Portaobjetos
Cubreobjetos
MATERIAL BIOLGICO:
Hgado de pollo fresco.
REACTIVOS:
Buffer de separacin (buffer de fosfatos 10mM y de cloruro de
sodio 0.15 M, KCl 3.3 mM y MgCl 2.6 mM a pH 7.4)
Gradiente de sacarosa 25 M
Verde janus
Azul de bromotimol

CONCLUSIONES:
En la prctica se le agrego una solucin de buffer 7.2 y una solucin
de sacarosa con la micro pipeta para conservar los organelos en
funcionamiento y despus se coloco en una ultracentrfuga.
Despus de algunas centrifugaciones se fueron obteniendo los
distintos organelo
CUESTIONARIO:
45
1) Para la separacin de organelos celulares, Qu otras tcnicas

existen?
2) Cules son los principios de la centrifugacin diferencial o
ultra centrifugacin?
Se basa en la masa y peso del organelo quedando el de mayor
peso y masa en la parte inferior
3) Cules son las ventajas y las desventajas de trabajar con
clulas enteras o fraccionadas?
Pues en estas condicines algunos organelos solo duran poco y
durante el proceso de la preparacin permanente esta se
puede destruir facilmente
BIBLIOGRAFA:
organismos. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial Continental.
Pgs. 122-125
Pgs. 17-24
3. Coutio, R. y Fernandez, S. 1997. Biologa celular. Manual de
laboratorio experimental. Textos universitarios. Primera edicin.
Pgs. 21-22
46
PRCTICA No. 18
CATALASA: UNA ENZIMA PRESENTE EN TEJIDOS ANIMALES Y
VEGETALES
OBJETIVO:
Identificar la presencia de la catalasa en diversos tejidos de
origen animal y vegetal.
FUNDAMENTO:
La catalasa es una enzima oxidante que se encuentra en
organismos vivos y cataliza la descomposicin del perxido de
hidrgeno (H202) en oxgeno y agua. Existe prcticamente en todas
las clulas excepto en ciertas bacterias anaerobias. El perxido de
hidrgeno es un residuo del metabolismo celular de muchos
organismos vivos, pero dada su toxicidad debe transformarse
rpidamente en compuestos menos peligrosos. Para ello se usa con
frecuencia esta enzima que cataliza su descomposicin. Adems la
catalasa se usa en la industria textil para la eliminacin del perxido
de hidrgeno, as como en menor medida se emplea en la limpieza de
lentes de contacto que se han esterilizado en una solucin de
perxido de hidrgeno.
La catalasa es una proteina tetrmero formada por cuatro
subunidades idnticas (350,000 kD). Cada monmero contiene un
grupo prosttico Hemo en el centro activo. En algunas especies
tambin contiene una molcula de NADP por subunidad cuya funcin
es proteger a la enzima de la oxidacin por su sustrato H2O2.(1)
MATERIAL:
Navaja.
Pinzas de diseccin.
Probetas de 50 ml.
Termmetro de 0-1000C.
Mechero.
Mortero.
Tapn horadado.
2 tubos de ensayo 15 x 125 mm.
47
Toallas de papel.
Guantes de ltex.
Dispositivo para bao mara.
Pinzas para tubo de ensayo.
MATERIAL BIOLGICO:
Diversos tejidos de origen animal como: hgado de res y de
pollo, sesos de res, msculo, y tejidos vegetales como: hojas y
races, espinacas, etc.
REACTIVOS:
Solucin de perxido de hidrgeno al 3%.
CONCLUSIONES:
Esta enzima se encuentra en todos los tejido y sirve ya que
cuando se tiene una herida y se le agrega perxido este la
desinfecta al liberar oxigeno ya que muchas bacterias no
soportan las altas cantatidades de oxigeno y ni las
temperaturas altas
CUESTIONARIO:
1) Cul es el cambio total de temperatura que tuvo lugar en la
cmara de reaccin?
No se tomo la temperatura
2) Cul es la fuente del calor determinado en este experimento?
La liberada en la reaccin de catalisis
3) Si la catalasa es una enzima que rompe el perxido de
hidrgeno formando oxgeno y agua, De qu manera se
muestra en nuestro experimento la presencia o ausencia de
catalasa en los tejidos?
Con una serie de burbujas que aparecen al contacto con el
tejido
4) De los tejidos experimentados, Cul de ellos es el ms
activo?, Cul es el menos activo?
Los dos higados
5) Qu se puede inferir de los resultados obtenidos, sobre la
actividad de la catalasa
En los tejidos hervidos ya no se presenta la enzima
En los tejidos hervidos y sin hervir
6) Frecuentemente se utiliza perxido de hidrgeno como
antisptico y se observa que al aplicarlo a una herida se
produce burbujeo, Qu es lo que indica este hecho?
48
BIBLIOGRAFA:
1. Nelson, J. 2002. Principios de Biologa. Enfoque humana. Mxico
D.F. Segunda edicin. Editorial Limusa, S.A. Pgs. 119-122
2. Maillet M. 2002. Biologa celular: manual. Barcelona. Segunda
edicin. Editorial Masson. Pgs. 157-158
3. Plattner, H. 2001. Manual de biologa celular. Barcelona. Primera
edicin. Editorial Omega. Pgs. 137-139
4. M Beln Garrido Garrido 2002.
http://w3.cnice.mec.es/eos/MaterialesEducativos/mem2002/prot
einas/prctica/catalasaboton.html
http://br.geocities.com/saladefisica5/leituras/calorimetro20.gif
PRCTICA No. 19
IDENTIFICACIN DE FOSFATASA ACIDA EN LISOSOMAS
OBJETIVO:
Identificar la presencia de fosfatasa cida como marcador de los
lisosomas.
FUNDAMENTO:
En el citoplasma de la mayor parte de las clulas eucariticas
hay dispersos pequeos sacos de enzimas digestivas, llamados
lisosomas. Las enzimas de stos organelos desdoblan molculas
complejas cuyo origen es tanto intracelular como extracelular. Se han
identificado 40 enzimas digestivas distintas en los lisosomas; la
mayor parte son activas en condiciones bastante cidas (pH 5). La
potencia de las enzimas y el bajo pH mantenido por el lisosoma son
buenos ejemplos de la importancia de la separacin de funciones en
distintos compartimientos. (4)
49
En la mayor parte de las condiciones normales, las enzimas

lisosmicas y sus acciones estn limitadas por la membrana de dicho
organelo. Algunas formas de dao tisular se han atribuido a la fuga
del contenido de los lisosomas. Los lisosomas primarios se forman por
gemacin en el complejo de Golgi. Sus enzimas hidrolticas se
sintetizan en el retculo endoplsmico rugoso. A medida que estas
enzimas pasan por la luz del retculo endoplsmico, se agregan
azcares a cada molcula, a manera de seales de identificacin.
Esta seal permite al complejo de Golgi enviar de manera apropiada
la enzima a los lisosomas en lugar de exportarla de la clula.(5)
MATERIAL:
Pipetas graduadas.
Espectrofotmetro.
Embudo.
Papel filtro.
MATERIAL BIOLGICO:
Hgado de res.
REACTIVOS:
Buffer de acetatos 20 mM pH 4.8
P-nitrofenol 50 mM
Hidrxido de sodio 20 mM
CONCLUSIONES:
CUESTIONARIO:
1) En que organelos celulares se localiza la fosfatasa cida?
Lisosomas
2) Qu importancia clnica tiene la cuantificacin de fosfatasa
cida?
3) Qu enfermedades se relacin con esta enzima?
Enfermedad de Paget. Enfermedad de Gaucher.
4) Cul es la clasificacin de las enzimas y a que grupo
pertenece la fosfatasa cida?
50
BIBLIOGRAFA:
1. Coutio, R. y Fernndez, S. 1997. Biologa celular. Manual de
laboratorio experimental. Textos universitarios. Primera edicin.
Pgs. 29-30
panamericana. Pg. 110
3. De Robertis, E. 2003. Biologa celular y molecular. Argentina.
Doceava edicin. Editorial El Ateneo. Pg. 129
4. Fosfatasa acida
http://www.medicentro.com.co/labclinico/analisis/a_f/FOSFATASA_ACIDA.html
5. Clasificacin enzimtica
http://www.ehu.es/biomoleculas/ENZ/ENZ1-3.htm
PRCTICA No. 20
NCLEO
51
OBJETIVO:
Observar e identificar el ncleo en clulas origen animal.
FUNDAMENTO:
El ncleo suele ser el organelo ms predominante de la clula.
Se encuentra rodeado por una envoltura nuclear y se encuentra solo
en clulas eucariotas, y es la localizacin de la mayora de los
diferentes tipos de cidos nucleicos. Por lo comn es esfrico u oval y
tiene un dimetro promedio de 5 m debido a su tamao y al hecho
de que ocupa una posicin relativamente fija en el centro de las
clulas se le denomin el centro de regulacin de la clula. En su
interior encontramos toda la informacin gentica de la clula en
forma de acido desoxirribonucleico (ADN), que presenta diversas
organizaciones a lo largo de la vida celular.(2)
Para esta prctica utilizaremos una sustancia buffer o
amortiguador que sirve como regulador del pH al adicionarse al agua,
volvindose este constante. De esta manera, si se agregan un cido o
una base, no tendrn efecto alguno sobre el agua, ya que sta
siempre se estabilizar de inmediato.(4)
MATERIAL:
Microscopio.
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Embudo.
Papel filtro.
Vaso de precipitado.
Pipetas graduadas.
Pipeta pasteur.
Centrifuga.
Licuadora.
MATERIAL BIOLGICO:
Hgado de pollo fresco.
REACTIVOS:
Buffer de separacin (buffer de fosfatos 10mM y cloruro de
sodio0.15 M, KCl 3.3 mM y MgCl 2.6 mM a pH 7.4)
Acetorcena.
CONCLUSIONES:
52
CUESTIONARIO:
1) Qu funciones realiza el ncleo cuando se dice que esta
interfsico?
Se prepara para la mitosis
2) Qu es el ADN y ARN?
Son las cadenas de acidos nucleicos que se utilizan para la
creacin de aminoacidos
3) Qu clase de sustancias qumicas pueden ser utilizadas como
buffer?
Cualquier solucin que no sea propensa a los cambios de pH
4) Qu funcin tiene la acetorcena en la tincin?
La de aderirse a la mebrana celular y darle color par que esta
se distinga
BIBLIOGRAFA:
3. Hipertextos de rea de la biologa
http://fai.unne.edu.ar/biologia/cel_euca/celula2.htm
4. Qumica del agua. Las soluciones buffer.
http://www.elacuarista.com/secciones/quimica4_buffer.htm
53
PRCTICA No. 21
DETERMINACIN DEL SEXO A TRAVS DE LA OBSERVACIN
DEL CORPSCULO DE BARR
OBJETIVO:
Observar el corpsculo de Barr en clulas de epitelio bucal de
mujeres y contrastando con clulas de epitelio bucal de varones.
FUNDAMENTO:
Barr y Bertrn descubrieron en 1949 un diminuto cuerpo
cromtico en las clulas nerviosas de un gato hembra, el cual, no
estaba presente en las clulas de los machos. Dado que la
observacin se repiti en otros tejidos y en otros animales incluyendo
el ser humano.
Actualmente la tcnica se utiliza en la determinacin del sexo,
(en atletas que participan en pruebas olmpicas y otras de carcter
internacional), en la investigacin de estados intersexuales y en
algunos de aberraciones cromosmicas.(1)
MATERIAL:
Microscopio.
Abatelenguas.
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Etiquetas.
MATERIAL BIOLGICO:
Clulas del epitelio bucal de mujeres y hombres.
REACTIVOS:
Barniz o parafina.
Agua destilada.
Colorante de acetorcena.
54
cido clorhdrico 0.1 M.

Acetorcena al 2%.
Mezcla de cido actico al 45% y alcohol etlico (3:1).
CONCLUSIONES:
Pues esta practica es muy importante para aquellos que
quieran estudiar algo como forense puedan reconocer el sexo
de un cadver
CUESTIONARIO:
1) Por qu no se observa el Corpsculo de Barr en varones?
Porque hay un dos cromosomas en las mujeres, uno activo y uno
inactivo (corsculo de Barr) en los varones este cromosoma no existe
2) En que enfermedades puede observarse el Corpsculo de
Barr en hombres y no en mujeres?
3) Cul es la utilidad que se le puede dar a esta prueba y en qu
reas puede ser aplicada?
En competiciones atlticas para ver si se hacen pasar como una
mujer o tienen una aberracin gentica
BIBLIOGRAFA:
55

PRCTICA No. 22
MITOSIS EN CLULAS VEGETALES
OBJETIVO:
Observar en clulas de origen vegetal las diferentes fases de la
divisin mittica.
FUNDAMENTO:
Se llama ciclo celular al periodo de crecimiento y divisin de
una clula. La mitosis es un proceso mediante el cual las clulas se
multiplican. Cada clula madre dar por resultado dos clulas hijas
que tendrn el mismo nmero de cromosomas que la original (Ver Fig.
22.1).
56
Figura 22.1 Divisin celular
En un sentido estricto, el trmino mitosis se refiere a la divisin

del ncleo en dos ncleos hijos (cariocinesis), y se aplica el trmino
citocinesis a la divisin del citoplasma para formar dos clulas hijas
que contiene un ncleo cada una.
Toda clula proviene de otra ya preexistente; as, la divisin
celular es un proceso mediante el cual las clulas se autorreproducen
con la finalidad de perpetuarse. En los organismos pluricelulares
existen dos tipos de clulas: las somticas, que conforman
prcticamente todo el organismo, y las germinales, localizadas en las
gnadas (testculos y ovarios).(3)
INTERFASE.
Antes de iniciarse el proceso de mitosis, ocurre la duplicacin
del material gentico durante la interfase, que comienza en el
momento del nacimiento de las clulas, cuando las dos clulas
hijas se han separado. La interfase tiene tres etapas: G1, S y G2 (Ver
Fig. 22.2).
57
Figura 22.2 Fases de la mitosis
ETAPA G1: Durante esta etapa se realiza el crecimiento de la

clulas y, casi para finalizar aumenta la actividad de las enzimas
necesarias para la sntesis de ADN.
ETAPA S: Se reconoce porque incluye la duplicacin de ADN.
ETAPA G2: La clula realiza un incremento en la sntesis de
protenas y se prepara la divisin celular o mitosis, representada por
la fase M del ciclo.(7)
FASES DE LA MITOSIS.
PROFASE: A travs del microscopio es posible notar que los
cromosomas se distinguen en el ncleo, la membrana nuclear
desaparece y los cromosomas se dispersan al azar en el citoplasma.
Despus se inicia la formacin del huso acromtico, integrado
por fibras de protena que salen de extremos opuestos de la clula y
que la cruzan en su totalidad.
METAFASE: Durante la metafase se observa que los
cromosomas se ubican en el centro de la clula y forman la placa
ecuatorial. En este momento, los cromosomas se encuentran unidos
por los centrmeros a las fibras del huso acromtico.
ANAFASE: Al principio de la anafase, los centrmeros se
dividen y las dos partes iguales de cada cromosoma se separan,
despus, se dirigen hacia la mitad de la clula. Los cromosomas
viajan hacia los polos opuestos siguiendo las fibras del huso
acromtico. Esta fase puede ser reconocida por los dos grupos de
cromosomas en forma de V en ambos polos de la clula.
TELOFASE: La divisin celular se completa durante la telofase.
En esta fase empieza a formar una lnea muy fina a travs del centro
de la clula. Cuando sta lnea se manifiesta, la clula original
58
empieza a dividirse en dos clulas hijas, la membrana nuclear se

restablece y el nucleolo se condensa dentro del ncleo. Aqu finaliza
la mitosis o cariocinesis (Ver Fig. 22.3).
Figura 22.3 Divisin mittica
Por ltimo la clula se divide completamente en dos clulas

hijas, las cuales crecern y se prepararan para la reproduccin.(4)
MATERIAL:
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Navaja de afeitar.
Papel seda.
Papel absorbente.
Parafina o barniz para uas.
Pincel.
Lpiz con goma de borrar.
Microscopio de campo claro.
MATERIAL BIOLGICO:
Chcharos germinados.
REACTIVOS:
cido actico al 45%.
Acetorcena al 2%.
Aceite de inmersin.
59
CONCLUSIONES:
La comprensin de la mitosis es de mxima importancia en la biologa
celular ya con ella se puede comprender la manera en que se
reproducen los microorganismos y dems seres microscpicos
CUESTIONARIO:
1) Cuantos tipos de reproduccin existen? Descrbalos con sus
caractersticas en un cuadro sinptico.
Esporulacin: por medio de esporas
Gemacin: formacin j de prominencias o yemas sobre el
individuo progenitor, que al crecer y
desarrollarse
originan nuevos seres que pueden separarse del organismo
parental
2) En que fase del ciclo celular ocurre la duplicacin del ADN?
Interfase S
3) En que momento principia la citocinesis?
Al termino de la anafase y principio de la telofase
BIBLIOGRAFA:
1. Alarcn-Segovia, D. 2003. Fronteras de la biologa en los

inicios del siglo XXI. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial El
Colegio Nacional. Pgs. 89-95
2. Barthelemy, R. 2003. Tcnicas para el laboratorio de biologa.
Mxico D.F. Primera edicin. Compaa editorial continental.
Pgs. 121-129
60
4. Nelson, J. 2002. Principios de Biologa. Enfoque humana.

Mxico D.F. Segunda edicin. Editorial Limusa, S.A. Pgs. 166171
6. Lodish, H. 2005. Biologa celular y molecular. Mxico D.F.
Quinta edicin. Editorial panamericana. Pgs. 178-181
61
PRCTICA No. 23
MEIOSIS
OBJETIVO:
Observar en clulas de origen animal las diferentes fases de la
divisin meitica.
FUNDAMENTO:
La meiosis consiste en dos divisiones nucleares y
citoplasmticas, designadas primera y segunda divisiones meiticas,
o simplemente meiosis I y meiosis II. Cada una comprende profase,
metafase, anafase y telofase (Ver Fig. 23.1).
Figura 23.1 Meiosis
Durante la meiosis I, los miembros de cada par homlogo de

cromosomas se unen primero y luego se separan y se distribuyen en
ncleos distintos.
En la meiosis II, las cromtides hermanas que constituyen cada
cromosoma se separan y se distribuyen en los ncleos de las clulas
hijas.(3)
62
PROFASE I. la profase de la primera divisin meitica es un

proceso mucho mas lento y ms complejo que en la mitosis. Los
citlogos subdividen la primera profase meitica en cinco estadios.
Cuando los cromosomas se hacen visibles por primera vez (leptoteno
de la profase I), cada homlogo aparece como una estructura
individual. Pero en gran parte, sino todo, el ADN de la clula se ha
duplicado durante la fase S que precede de la profase I, de tal manera
que podemos concluir que los cromosomas en realidad ya se han
duplicado.
A medida que contina la profase (cigoteno y paquiteno), cada
cromosoma presente en la clula se aparea longitudinalmente con su
homlogo. Este proceso de apareamiento (llamado sinapsis) es un
rasgo excluido de la meiosis; no ocurre en la mitosis. Los homlogos
apareados reciben el nombre de bivalentes. Luego (estadio
diploteno), los dos homlogos comienzan a separarse. En este
momento la estructura doble de cada cromosoma en el sentido de
que cada uno consta de un par de cromtidas hermanas, es ya
visible.(9)
De modo que cada bivalente contiene cuatro cromtidas. Sin
embargo, las cuatro cromtidas permanecen conectadas entre si por
dos mecanismos: (1) las cromtidas hermanas de cada homlogo
permanecen adheridas al centrmero compartido y (2) en uno o ms
puntos, dos cromtidas no hermanas estn fusionadas. Estos puntos
de fusionamiento se denominan quiasmas. En cada quiasma las
cromtidas no hermanas ya han intercambiado segmentos. ste
proceso de intercambio recibe el nombre de entrecruzamiento. El
proceso es recproco, en cuanto a las partes intercambiadas por cada
cromtida intercambiada son idnticas. Cada cromtida puede
presentar dos, tres o ms quiasmas, de modo que si se cifran las
cromtidas hermanas de un homlogo con los nmeros 1 y 2, y del
otro homlogo con los nmeros 3 y 4, en un mismo bivalente se
pueden dar una o ms de las siguientes combinaciones: 1-3, 2-3, 1-4
y 2-4.
Cualquiera de stas combinaciones puede aparecer ms de una
vez. Los sucesos que deben excluirse son los siguientes: (1) quiasmas
entre cromtidas hermanas (los cuales no tendrn sentido por cuanto
a su composicin gentica es idntica) y (2) participacin de ms de
dos cromtidas no hermanas en cualquier punto a lo largo de la
longitud del cromosoma (es decir, tres o cuatro cromtidas no pueden
intercambiar segmentos en el mismo punto).(4)
METAFASE I. La metafase I de la meiosis se parece a la
metafase de la mitosis en cuanto a la desaparicin de la membrana
nuclear y la aparicin del huso polar. Sin embargo, difiere en un
aspecto importante de la metafase de la mitosis. En la metafase I los
63
centrmeros de cada par de cromosomas homlogos se adhieren al

huso: uno por encima y otro por debajo del ecuador celular.
ANAFASE I Y TELOFASE I. Con la iniciacin de la anafase I, los
dos centrmeros de cada bivalente migran hacia sus polos
respectivos. Esto separa a los bivalentes en semibivalentes. Ntese
que no se presenta rajadura o divisin de los centrmeros, tal como
ocurre en la anafase mittica. Lo que ocurre es la separacin de los
cromosomas homlogos. De tal manera, que la telofase produce dos
clulas, cada una de las cuales posee un solo miembro de cada pareja
de cromosomas homlogos presente en la clula original (aunque los
homlogos originales han intercambiado recprocamente uno o ms
segmentos de cromatida).(6)
INTERCINESIS. En algunos organismos no se interpone ni una
telofase ni una interfase entre la meiosis I y la meiosis II. La clula va
directamente a la anafase I y a la profase II. Sin embargo, en aquellos
organismos donde ocurre una interfase entres las dos divisiones, no
se presenta tampoco una fase S. por consiguiente, no hay sntesis
adicional de ADN.
SEGUNDA DIVISIN. La segunda divisin meitica es similar a
la divisin mittica. Los cromosomas estn todava presentes como
dobletes. Los centrmeros se adhieren al huso polar y se colocan en
la placa ecuatorial durante la metafase II. En la anafase II la divisin
de los centrmeros separa las cromtidas y cada una es llevada a su
polo respectivo.
Al terminar la segunda divisin meitica se han producido
cuatro clulas. Cada una contiene un miembro para cada pareja
homloga de cromosomas presente en la clula original. Por
consiguiente, stas clulas contienen precisamente la mitad de los
cromosomas de la clula progenitora (nmero haploide).(8)
MATERIAL:
Portaobjetos.
Cubreobjetos.
Navaja de afeitar o bistur.
Pinzas.
Tijeras.
Lanceta.
Pipeta pasteur.
Microscopio.
Trozo de cartulina o papel negro.
Vidrio de reloj.
MATERIAL BIOLGICO:
Pez macho trucha. (Oncorhynchus mykiss)
64
REACTIVOS:
Parafina o barniz para uas.
Etanol absoluto y cido actico glacial en proporcin 3:1.
cido actico al 50%.
Acetorcena al 2%.
Aceite de inmersin.
CONCLUSIONES:
Gracias a la meiosis podemos comprender la forma en que los
seres multicelulares se reproducen y que sus descendientes
tienen las caractersticas de sus dos progenitores
CUESTIONARIO:
1) En
que
difieren la mitosis
con la meiosis?
En que en la mitosis solo es necesario un progenitor y en la
meiosis el decendiente es idntico al progenitor
2) Hay puntos de similitud entre ambas? Explique.
Pues las distintas fases hay similitudes en como aparecen y
desaparecen los organelos de las clulas nuevas
BIBLIOGRAFA:
1. Alarcn-Segovia, D. 2003. Fronteras de la biologa en los inicios
del siglo XXI. Mxico, D.F. Segunda edicin. Editorial El Colegio
Nacional. Pgs. 105-109
2. Barthelemy, R. 2003. Tcnicas para el laboratorio de biologa.
Mxico D.F. Primera edicin. Compaa editorial continental.
Pgs. 134-137
65

4. Nelson, J. 2002. Principios de Biologa. Enfoque humana. Mxico
D.F. Segunda edicin. Editorial Limusa, S.A. Pgs. 193-201
6. Lodish, H. 2005. Biologa celular y molecular. Mxico D.F. Quinta
edicin. Editorial panamericana. Pgs. 181-185
9. Young, A. 2001. Biologa II. Mxico D.F. Primera edicin. Editorial
Nueva Imagen. Pgs. 130-132
10.
http://www.accessexcellence.org/RC/VL/GG/images/meiosi
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66

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3. Villee, C. 2003. Biologa. Mxico D.F. Octava edicin. Editorial

Figura 22.1 Divisin celular

En un sentido estricto, el trmino mitosis se refiere a la divisin

Figura 22.2 Fases de la mitosis

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Figura 22.3 Divisin mittica

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OBSERVACIONES CON DIBUJOS:

1. Alarcn-Segovia, D. 2003. Fronteras de la biologa en los