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EL OFICIO Y EL SABER EN LA ENSEANZA DE LA EDUCACIN

FSICA
JOSE FOTIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
fotiajose@gmail.com
Resumen
En estudios anteriores hallamos que la enseanza de la Educacin Fsica tiene rasgos de un hacer artesanal y no de prcticas repetitivas.
Aunque no es de uso en nuestra disciplina1, esto refiere al oficio de ensear. Como seala Perrenaud (2004:10), las profesiones son oficios,
pero no todos los oficios son profesiones. El profesional posee saber
acadmico, especializado, pero tambin trucos y recursos. Sin embargo, en el proyecto Qu ensea la Educacin Fsica cuando ensea
(Ron, 2014), los profesores reconocen su formacin acadmica, pero
no oficio. No obstante, de acuerdo con Becker (2010:17):
Cada oficio tiene sus trucos, solucin a sus propios problemas,
maneras fciles de hacer las cosas que al lego le causan dificultades [] las ciencias sociales tienen trucos, no menos que la plomera o la carpintera.
Es el objetivo de este texto analizar aspectos del oficio y los saberes
puestos en juego en la enseanza de la Educacin Fsica, ya que puede

Podemos encontrar abundante bibliografa en relacin a el oficio del socilogo, o a el oficio del
historiador, etc.

resultar conocimiento valioso identificar y hacer visibles los aspectos relevantes de las prcticas de los profesores cuando ensean.

Palabras clave: Educacin Fsica, saber, profesin, oficio.

Introduccin. Ensear es un oficio?

Como seala Aguirre Lora (1996:11):
Cunto de oficio y de gremio conservan nuestras profesiones actuales?
Sin ir ms lejos, el propio origen etimolgico del trmino oficio2 y
las sucesivas transformaciones histrico-sociales que lo cancelan
como tal y lo sustituyen por el de profesin resultan sugerentes:
oficio nace con el artesano medieval, connotado como actividad
productiva, tcnica, mecnica, prctica en todo caso. En la actualidad nos remite a una ocupacin habitual que nos redita, nos
aporta ingresos para vivir
Tener un oficio significa pertenecer a una comunidad en nuestro caso
de profesionales- reconocida por poseer saberes, habilidades y secretos, la cual impone sus reglas sin importar los diferentes contextos laborales. Aparece una cuestin importante en el marco de este trabajo,
la cual formulamos en forma de hiptesis: todos los profesores tienen
un saber profesional o disciplinar transmitido por los institutos de formacin basado en la lgica de la Educacin Fsica y en las ciencias, pero

Oficio deriva del latn officium, contraccin del opificium, derivado a su vez de opifex, artesano.

de la misma forma existe un saber docente concreto y construido en lo

cotidiano, un saber que nos permite ser oficiosos en lo que hacemos.
Para ratificarla o rectificarla debemos responder a dos preguntas: Qu
caractersticas debe tener el saber profesional del Profesor de Educacin Fsica? Puede reducirse solamente al que transmiten los institutos de formacin o es imprescindible que se integre con el conocimiento
que da la experiencia escolar?
La investigacin de Alliaud (1989), realizada con maestros jvenes con
menos de cinco aos de antigedad, parece apuntalar la existencia del
saber docente, al poner de manifiesto la importancia que tiene para ellos
la formacin que se adquiere en el mbito laboral (lo que podramos
identificar como el oficio3). Son por lo general los maestros de ms experiencia quienes orientan a los ms jvenes en la resolucin de los
problemas escolares cotidianos a partir de herramientas ya utilizadas
por ellos, y los ms jvenes quienes expresan la inquietud por lograr
aquello que permite a los profesores experimentados lograr el control
de la clase.
Nuevos escenarios sociales y culturales se imponen en las escuelas, a pesar de ser stas instituciones fuertemente conservadoras
[], sostendremos que las mutaciones detectadas en el cuerpo
magisterial, pueden ser interpretadas como acentuaciones de ciertos rasgos que caracterizaron desde sus orgenes al oficio de ensear (Alliaud, 1989:1).

La cursiva es ma

Es necesario decir a esta altura del texto que no tratamos de buscar

recetas, naturalezas o ejemplos que siempre funcionan al ensear Educacin Fsica, sino por el contrario animar a identificar y a contar aquello
que cuando enseamos nos hace individualmente buenos.
No se trata de dictaminar exactamente cmo se debe hacer, ni
pasar carpetas para que otros copien, ni reducir al otro a un espectador ms o menos fisgn, sino de poner a disposicin aquello que
se prob (lo que se prob es lo que se sabe no?) (Alliaud- Antelo,
2009:12).
En los prrafos siguientes intentaremos reflexionar acerca del saber
especializado y experto, y tambin sobre los rasgos del oficio en la enseanza de la Educacin Fsica, rasgos de artesanato y no de prctica
repetitiva a pesar de tener lugar en un contexto, como opinan Tyack y
Cuban, organizado en torno a una gramtica escolar4 (2001: 86) conformada por tradiciones y regularidades institucionales sedimentadas a lo
largo del tiempo, transmitidas de generacin en generacin por maestros y profesores.

Qu ensean los Profesores de Educacin Fsica? Tienen oficio?

Para conocer las creencias y opiniones de los profesores sobre ambos
temas, recurrimos a la tcnica del cuestionario auto-administrado. La
unidad de anlisis consiste en profesores de Educacin Fsica, que se
desempean en escuelas primarias y secundarias de la Ciudad de La

Mencionada en el texto en idioma original (ingles), como grammar schooling.

Plata, sin distincin entre gestin estatal y gestin privada, con diferentes antigedades en la docencia.

El cuestionario
P: Qu ensea Ud. en la escuela?
La mayora de los profesores responde que ensean con una visin
globalizadora. Seguidamente aparece un lenguaje psicolgico: mencionan aspectos referidos a la formacin de la personalidad, los vnculos
con los otros y los valores.

P: Cules son los saberes que posee un PEF que logra que sus alumnos se entreguen a las prcticas corporales?
Se repiten en la mayora de los profesores trminos como motivacin, inters de los alumnos y empata. Una minora opina dominio
de los contenidos especficos, e incluso un profesor afirma [...]
puede no saber mucho de EF.

P: Es la enseanza de la Educacin Fsica un oficio?

La mayora de los profesores responde que para ellos no es un oficio,
ya que asocian el trmino con la produccin mecnica, una repeticin de acciones tendientes a lograr un producto final sin mayor razonamiento. Algunos afirman que es una profesin, y unos pocos una
vocacin:
Para m no. Un oficio me parece algo ms mecnico, ms manual,
donde no utilizas tanto el razonamiento. A la enseanza de la Edu-

cacin Fsica la relaciono ms con valores por ejemplo. En un oficio, si una silla me sale torcida no trae consecuencias. En cambio
cuando uno trabaja con alumnos y los orienta equivocadamente podes hacer un desastre (Profesora de Educacin Fsica, Nivel Medio).

P: Reconoce Ud. que posee saberes propios, rutinas y cdigos que

legitiman su labor en la escuela?
Casi la totalidad de los profesores responde afirmativamente poseer
saberes propios, pero unos pocos los especifican y de forma general
con la frase los saberes especficos del rea. La mayora de las
respuestas son del tipo S, totalmente, o S, obvio. Adems dicen
que tienen algunas rutinas que les ha dado la Universidad, pero
tambin saberes que cada uno conforma ante las situaciones variadas que deben enfrentar a diario en las escuelas y que diferencian a
un docente de otro.

P: Tiene Ud. trucos y recursos a la hora de dar sus clases? No

Si Cules?
Los profesores entrevistados responden que s los tienen, y la mayora
los refiere a establecer un buen vnculo con los alumnos.

Nuestras conclusiones

En primer lugar debemos advertir que no pretendemos dar cuenta de

los temas y problemas del universo de los profesores de Educacin Fsica, sino de un grupo de docentes estudiados en la Ciudad de La Plata
y zonas cercanas.
No tenemos dudas de que ser PEF es, adems de una profesin, un
oficio. Si no lo fuera cmo resolveramos la complejidad del da a da,
el cara a cara que significan prcticas sociales como las jornadas escolares? No alcanza para ello leer algunos libros de didctica general y
otros de contenidos especficos: hace falta indefectiblemente un saber
experto y un conocimiento que se va construyendo a lo largo del tiempo,
pero Por qu nos cuesta tanto explicitarlo? El conocimiento cotidiano asocia el trmino a algn arte mecnico o una ocupacin para la
cual no se requieren estudios tericos. Quizs por esta razn nos negamos a considerar a la profesin como oficio, sin embargo el concepto
remite a la manera en que uno hace su trabajo, al cmo lo hace. Oficioso
es alguien eficaz para determinado fin.
Pensar en trminos de oficio nos permite identificar, reflexionar, a veces
cambiar y en muchos casos mejorar los aspectos que nos hacen expertos de nuestras prcticas, nuestros procedimientos, en fin, lo que hacemos.
Los profesores, en mayor o menor medida logramos que alumnos y
alumnas aprendan juegos, deportes, gimnasia y actividades en el medio
natural, en todo tipo de condiciones de trabajo y a pesar de sus diferencias. Cada uno es buen profesor a su modo, y esto es para nosotros no
solo una prueba de saber disciplinar, sino del dominio de los secretos
del oficio.

Sin embargo, aparece algo que consideramos un problema: pareciera

en el discurso de los profesores que el desarrollo afectivo es el nico
reaseguro de la legitimacin disciplinar, y si bien el saber vincularse, la
afectividad y lo relacional es de vital importancia al momento de ensear
y de aprender, estamos convencidos que los profesores de Educacin
Fsica por nuestra salud, debemos legitimarnos en las escuelas por
los saberes especficos, mucho ms que por las habilidades de empata.
Una explicacin posible la encontramos en Doubet (2006:176), en
cuanto a que los docentes, en la actualidad, cuando recurren a la afectividad y al trabajo emocional no estaran describiendo situaciones propias del dictado de las clases sino maneras de construir condiciones
que permitan darlas.

Bibliografa
Aguirre Lora M. E. Presentacin de la edicin mexicana (pg. 10-11).
En Rugiu A. (1994-1996) Nostalgias del maestro artesano. Mxico DF,
edit. Miguel ngel Porra.

Alliaud A. (1989). La experiencia escolar de maestros inexpertos. Biografas, trayectorias y prctica profesional. Universidad de Buenos Aires. Recuperado de http://www.rieoei.org/deloslectores/784Alliaud.PDF

Alliaud A.- Antelo E. (2009). Iniciarse a la docencia. Los gajes del oficio
de ensear. Profesorado. Revista del currculum y formacin del profesorado, 13 (1), 91.

Antelo E. (2012) Qu sabe el que sabe ensear? Un estudio exploratorio acerca del saber de los profesores en la escuela secundaria. Recuperado de http://www.estanislaoantelo.com.ar/files/sine-qua-non-.pdf
Becker H. (2010) Trucos del oficio. Cmo conducir su investigacin en
ciencias sociales. Madrid, siglo veintiuno.

Dubet, F. (2006), El declive de la institucin. Profesiones, sujetos e individuos en la modernidad, Barcelona, Gedisa.

Perrenoud P. (2005). El oficio de los alumnos, les pertenece. El trabajo

escolar,

entre

prescripcin

actividad

real.

Recuperado

de

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http://www.igualdadycalidadcba.gov.ar/SIPEC-CBA/Capacitacion2014/DocumentosSecundaria/CursoPreceptor/PrecepMod3y4/09.pdf

Perrenaud. P. (2004) Desarrollar la prctica reflexiva en el oficio de ensear. Madrid, GRA (en cataln).
Ron O. y equipo (2014) Educacin Fsica y Escuela: qu ensea la
educacin fsica cuando ensea? Investigacin. Cdigo: H697. Unidad
ejecutora: Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (idihcs). Universidad Nacional de La Plata. Recuperado de:
http://www.fahce.unlp.edu.ar/investigacion/proyectos-de-investigacion/educacion-fisica-y-escuela-bfque-ensena-la-educacion-fisicacuando-ensena/

Tyack D. - Cuban L. (2001) En busca de la utopa. Un siglo de reformas de las escuelas pblicas. Mxico, Fondo de Cultura Econmica.

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EL OFICIO Y EL SABER

DIAPO 1: Titulo y presentacin

- Agradecimientos
- Este trabajo se inscribe en
- Lo voy a hablar en primera persona porque .
- Iremos de la sntesis al anlisis para facilitar la comprensin del
texto

DIAPO 2: Problema segn Borsotti

- Cul es el problema que da origen a este texto?:

1- En una investigacin anterior el equipo encontr en las observaciones
de clases formas artesanales a pesar de lo que opinan Tyack y Cuban.
y Batalla flores.
2- Sin embargo: Que dicen los profes en sus discursos acerca del
oficio y los saberes puestos en juego en la enseanza de la EF ?
Veamos:

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DIAPO 3:

El cuestionario

- Este cuestionario corresponde a.

- La unidad de analisis (EXPLICAR) son PEF de primaria y secundaria con antigedad y gestin aleatorias
RESPUESTAS
1- responden con una visin de lo global y luego con un lenguaje psicolgico: personalidad, vnculos, valores
2- categoras resultantes (EXPLICAR): motivar, lograr el inters, la empata
3- no.
4- si claro, si obvio, pero un mnimo los especifican
5- MAYORITARIAMENTE: establecer el vnculo con los alumnos.

DIAPO 4:

Pensemos juntos

- Oficio deriva del latin officium, de opifex, artesano

- Perrenoud Y Becker
- Pareciera que otras disciplinas lo tiene claro: Oficio del socilogo,
del historiador, del maestro
La pregunta es: cuanto de oficio conserva nuestra profesin? En
cuanto a que Tener oficio es pertenecer a una comunidad reconocida por sus saberes, habilidades y tambin secretos como dice
becker!
Ademas de poseer saber profesional tener oficio significa tener un saber docente

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DIAPO 5: La investigacin de ALLIAUD

- Esta investigacin parece apuntalar la existencia del saber docente: los maestros jvenes pretenden aprender en la inv de
alliaud el control de la clase

- Cabe aclarar que no trato de buscar recetas ni ejemplos que siempre funcionan, ni naturalezas o esencias sino de poder a disposicin lo que ya probamos y es bueno (ALLIAUD Y ANTELLO).

Diapo 6: Conclusiones provisorias

1- No el universo. solo del grupo de profesores descripto
2- Si aceptamos que la clase es un fenmeno complejo no puede ser
de otra manera Porqu nos cuesta tanto explicitarlo? Pensar en
trminos de oficio nos permite identificar, mejorar e incluso cambiar lo que hacemos si no cmo logramos que los alumnos
aprendan en todo tipo de condiciones? somos todos iguales o
cada uno es profesor a su modo?
3- Si bien es claro que es indispensable conformar vnculos y ser
empticos, POR NUESTRA SALUD debiramos legitimarnos por
nuestros saberes especficos, hacerlos explcitos y trabajar duro para
mejorarlos. Qu dicen los profes en el grupo de discusin del proyecto anterior en relacin a capacitarse luego de la UNLP?

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DIAPO 7: CONCLUSIONES PROVISORIAS

- No debemos confundirnos con lo que seala doubet
- Reconozco mis obstculos epistemolgicos en este tema (INSPECTOR).
- He tratado de superarlos y en parte, solo en parte lo he logrado.
Debo pedir disculpas por ello.

DIAPO 8: MUCHAS GRACIAS