Federico Blasco Torruella

Psicologa y Nutricin - Estudio de caso UD 2

Preguntas de clasificacin
Sexo
Edad
Peso (kg)
Altura (m)
Horas de ejercicio semanales
Nmero de comidas fuera de casa a la
semana
Nmero de comidas al da
Sueles picar entre las comidas

Hombre
Mujer

S
No

Procesos psicolgicos
Conocimientos
El sobrepeso es una causa de riesgo para la
salud
El consumo excesivo de alcohol contribuye
al sobrepeso
El ejercicio fsico ayuda a mantener un peso
adecuado
Consumir frutas y verduras a diario es
bueno para mi salud
La cantidad de comida que consumo afecta
al riesgo de sobrepeso
La alimentacin puede afectar a mi estado
de nimo
El consumo de refrescos azucarados
contribuye al exceso de peso
El consumo de bollera industrial aumenta
el riesgo de problemas cardiovasculares
Nuestra principal fuente de hidratacin
debe ser el agua
Alimentarse de comida basura es
perjudicial aunque haga deporte
El tiempo que pasamos viendo la tv o
jugando a videojuegos contribuye al
sobrepeso

S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No

Federico Blasco Torruella

Percepcin
Punta de 1 a 5, siendo 1 en completo desacuerdo, 3 neutral y 5 completamente de acuerdo
Tengo un peso inadecuado
Mi peso es excesivo
Mi peso es insuficiente
En general la gente de mi alrededor tiene
un fsico mejor que el mo
Alguna parte de mi cuerpo me desagrada
Sera ms feliz con un fsico distinto.

1
1
1
1

2
2
2
2

3
3
3
3

4
4
4
4

5
5
5
5

1 2 3 4 5
1 2 3 4 5

Procedimiento de correccin del instrumento de evaluacin

En el apartado de conocimientos sumara los ses, que son la respuesta correcta. Al haber 11
preguntas pasara el resultado a una escala ms reconocible, como una escalada del 1 al 10 o un
porcentaje.
De esta forma si un participante respondiese s a 8 preguntas, su resultado sera 8/11. En una
escala de 10 su resultado sera un 7,3. Porcentualmente tendra un 73% de aciertos.
En el apartado de percepcin podra hacer un subgrupo con las 3 preguntas sobre el peso y otro
subgrupo con la percepcin relativa del peso respecto a los dems y la satisfaccin.
Al sumar las puntuaciones, cuanto mayor fuesen, mayor descontento indicaran con la cuestin.

Las tres pautas que considero de mayor importancia para una alimentacin saludable
en nios y adolescentes
1) Reducir el consumo de comida procesada dentro de lo posible. Basar la alimentacin en
alimentos frescos: fruta, verdura, carne, pescado, huevos y reducir el consumo de bollera,
galletas, pastas y batidos.
2) Comer principalmente en casa, y dejar las comidas en bares, restaurantes, etc para algo
espordico.
3) Beber agua. Hay que acostumbrarse a beber agua, y que este sea nuestro mtodo principal
de hidratacin, reduciendo el consumo de refrescos, alcohol y otras bebidas azucaradas.