Protenas de Membrana: Integrales y

Extrnsecas
Es la estructura que ayuda a controlar el paso de materiales entre
la clula y su ambiente. Impide que algunas sustancias, como las
protenas y los lpidos, entren a la clula. Permite el paso de
azcares simples, oxgeno, agua y bixido de carbono.
La membrana plasmtica o celular es una estructura laminar
formada por lipidos (con cabeza hidrofilica y cola hidrofobica) y
proteinas que engloba a las clulas, define sus lmites y contribuye
a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el
exterior (medio extracelular) de stas. Adems, se asemeja a las
membranas que delimitan los orgnulos de clulas eucariotas.

Estructura de la Membrana Plasmtica

Est compuesta por una lmina que sirve de "contenedor" para el

citosol y los distintos compartimentos internos de la clula, as
como tambin otorga proteccin mecnica. Est formada
principalmente por fosfolpidos (fosfatidiletanolamina y
fosfatidilcolina), colesterol, glcidos y protenas (integrales y
perifricas).

La principal caracterstica de esta barrera es su permeabilidad

selectiva, lo que le permite seleccionar las molculas que deben

entrar y salir de la clula. De esta forma se mantiene estable el

medio intracelular, regulando el paso de agua, iones y metabolitos,
a la vez que mantiene el potencial electroqumico (haciendo que el
medio interno est cargado negativamente).

Cuando una molcula de gran tamao atraviesa o es expulsada de

la clula y se invagina parte de la membrana plasmtica para
recubrirlas cuando estn en el interior ocurren respectivamente los
procesos de endocitosis y exocitosis.
Composicin qumica
La composicin qumica de la membrana plasmtica vara entre
clulas dependiendo de la funcin o del tejido en la que se
encuentren, pero se puede estudiar de forma general. La
membrana plasmtica est compuesta por una doble capa
de fosfolpidos, por protenas unidas no covalentemente a
esabicapa, y glcidos unidos covalentemente a los lpidos o a las
protenas. Las molculas ms numerosas son las de lpidos, ya que
se calcula que por cada 50 lpidos hay una protena. Sin embargo,
las protenas, debido a su mayor tamao, representan
aproximadamente el 50% de la masa de la membrana.

Lpidos
El 98% de los lpidos presentes en las membranas celulares
son anfipticos, es decir que presentan un extremo hidrfilo (que
tiene afinidad e interacciona con el agua) y un
extremo hidrofbico (que repele el agua). Los ms abundantes son
los fosfoglicridos (fosfolpidos) y los esfingolpidos, que se
encuentran en todas las clulas; le siguen los glucolpidos, as
comoesteroides (sobre todo colesterol). Estos ltimos no existen o
son escasos en las membranas plasmticas de las
clulas procariotas. Existen tambingrasas neutras, que son lpidos
no anfipticos, pero slo representan un 2% del total de lpidos de
membrana.

Fosfoglicridos. Tienen una molcula de glicerol con la que

seesterifica un cido fosfrico y dos cidos grasos de cadena larga;
los principales fosfoglicridos de membrana son
lafosfatidiletanolamina o cefalina y la fosfatidilcolina o lecitina.

 Esfingolpidos. Son lpidos de membrana constituidos

porceramida (esfingosina + cido graso); solo la familia de
laesfingomielina posee fsforo; el resto poseen glcidos y se
denominan por ello glucoesfingolpidos o, simplementeglucolpidos.
Los cerebrsidos poseen principalmente glucosa,galactosa y sus
derivados (como N-acetilglucosamina y N-acetilgalactosamina).
Los ganglisidos contienen una o ms unidades de cido Nacetilneuramnico (cido silico).
Colesterol. El colesterol representa un 23% de los lpidos de
membrana. Sus molculas son pequeas y ms anfipticas en
comparacin con otros lpidos. Se dispone con el grupo
hidroxilo hacia el exterior de la clula (ya que ese hidroxilo
interacta con el agua). El colesterol es un factor importante en la
fluidez y permeabilidad de la membrana ya que ocupa los huecos
dejados por otras molculas. A mayor cantidad de colesterol,
menos permeable y fluida es la membrana. Se ha postulado que
los lpidos de membrana se podran encontrar en dos formas: como
un lquido bidimensional, y de una forma ms estructurada, en
particular cuando estn unidos a algunasprotenas formando las
llamadas balsas lipdicas. Se cree que el colesterol podra tener un
papel importante en la organizacin de estas ltimas. Su funcin en
la membrana plasmtica es evitar que se adhieran las colas de
cido graso de la bicapa, mejorando la fluidez de la membrana. En
las membranas de las clulas vegetales son ms abundantes
losfitoesteroles.

Protenas
El porcentaje de protenas oscila entre un 20% en la vaina de
mielina de lasneuronas y un 70% en la membrana interna
mitocondrial;1 el 80% sonintrnsecas, mientras que el 20%
restantes son extrnsecas. Las protenas son responsables de las
funciones dinmicas de la membrana, por lo que cada membrana
tienen una dotacin muy especfica de protenas; las membranas
intracelulares tienen una elevada proporcin de protenas debido al
elevado nmero de actividades enzimticas que albergan. En la
membrana las protenas desempea diversas funciones:
transportadoras, conectoras (conectan la membrana con la matriz
extracelular o con el interior), receptoras (encargadas

del reconocimiento celular y adhesin) y enzimas. Segn su grado

de asociacin a la membrana se clasifican en:
Integrales o Intrnsecas: Presentan regiones hidrfobas, por las
que se pueden asociar al interior de la membrana y regiones
hidrfilas que se sitan hacia el exterior, por consiguiente, son
anfipticas. Solo se pueden separar de la bicapa si esta es destruida
(por ejemplo con un detergente neutro). Algunas de stas,
presentan carbohidratos unidos a ellas covalentemente
(glucoprotenas).

Perifricas o Extrnsecas: No presentan regiones hidrfobas, as

pues, no pueden entrar al interior de la membrana. Estn en la cara
interna de esta (en el interior celular). Se separan y unen a esta
con facilidad por enlaces de tipo inico.

Glcidos
Estn en la membrana unidos covalentemente a las protenas o a
los lpidos. Pueden ser polisacridos u oligosacridos. Se
encuentran en el exterior de la membrana formando el glicocalix.
Representan el 8% del peso seco de la membrana plasmtica. Sus
funciones principales son dar soporte a la membrana y
el reconocimiento celular (colaboran en la identificacin de las
seales qumicas de la clula).
Estructura
Esquema de una membrana celular. Segn el modelo del mosaico
fluido, las protenas (en rojo y naranja) seran como "icebergs" que
navegaran en un mar de lpidos (en azul). Ntese adems que las
cadenas de oligosacridos (en verde) se hallan siempre en la cara
externa, pero no en la interna.
Antiguamente se crea que la membrana plasmtica era un
conjunto esttico formado por las siguientes capas:
protenas/lpidos/lpidos/protenas. Hoy en da se concibe como una
estructura dinmica. El modelo estructural aceptado en la
actualidad se conoce como "mosaico fluido". El mosaico fluido es un
trmino acuado por S. J. Singer y G. L. Nicolson en 1972. Consiste
en unabicapa lipdica complementada con diversos tipos

de protenas. La estructura bsica se mantiene unida mediante

uniones no covalentes.
Esta estructura general -modelo unitario- se presenta tambin en
todo elsistema de endomembranas (membranas de los diversos
orgnulos del interior de la clula), como retculo
endoplasmtico, aparato de Golgi yenvoltura nuclear, y los de otros
orgnulos, como las mitocondrias y losplastos, que proceden
de endosimbiosis.
Bicapa lipdica
El orden de las cabezas hidroflicas y las colas hidrofbicas de la
bicapa lipdica impide que solutos polares,
como aminocidos, cidos
nucleicos,carbohidratos, protenas e iones, difundan a travs de la
membrana, pero generalmente permite la difusin pasiva de las
molculas hidrofbicas. Esto permite a la clula controlar el
movimiento de estas sustancias va complejos de protena
transmembranal tales como poros y caminos, que permiten el paso
de glucosa e iones especficos como el sodio y el potasio.
Las cinco capas de molculas fosfolpidas forman un "sndwich" con
las colas de cido graso dispuestos hacia el centro de la membrana
plasmtica y las cabezas de fosfolpidos hacia los medios acuosos
que se encuentran dentro y fuera de la clula.

Bicapa Lipdica

Protenas
Las protenas de la membrana plasmtica se pueden clasificar
segn cmo se dispongan en la bicapa lipdica:

Protenas integrales. Embebidas en la bicapa lipdica,

atraviesan la membrana una o varias veces, asomando por una o
las dos caras (protenas transmembrana); o bien mediante enlaces
covalentes con un lpido o un glcido de la membrana. Su
aislamiento requiere la ruptura de la bicapa.

Protenas perifricas. A un lado u otro de la bicapa lipdica,

pueden estar unidas dbilmente por enlaces no covalentes.
Fcilmente separables de la bicapa, sin provocar su ruptura.
En el componente proteico reside la mayor parte de la funcionalidad
de la membrana; las diferentes protenas realizan funciones
especficas:

Protenas estructurales: estas protenas hacen de "eslabn

clave" unindose al citoesqueleto y la matriz extracelular.

Receptores de membrana: que se encargan de la recepcin

ytransduccin de seales qumicas.

Transportadoras a travs de membrana: mantienen

ungradiente electroqumico mediante el transporte de membrana de
diversos iones.
Estas a su vez pueden ser:
Protenas transportadoras: Son enzimas con centros de
reaccin que sufren cambios conformacionales.
Protenas de canal: Dejan un canal hidroflico por donde
pasan los iones.

Glcidos
Los glcidos se hallan asociados mediante enlaces covalentes a los
lpidos (glucolpidos) o a las protenas (glucoprotenas) y
generalmente forman parte de la matriz extracelular o glucoclix.
Funciones
La funcin bsica de la membrana plasmtica es mantener el medio
intracelular diferenciado del entorno. Esto es posible gracias a la
naturaleza aislante en medio acuoso de la bicapa lipdica y a las
funciones de transporte que desempean las protenas. La

combinacin de transporte activo y transporte pasivo hacen de la

membrana plasmtica una barrera selectiva que permite a la clula
diferenciarse del medio.
Los esteroides, como el colesterol, tienen un importante papel en la
regulacin de las propiedades fsico-qumicas de la membrana
regulando su resistencia y fluidez.
Permeabilidad
La permeabilidad de las membranas es la facilidad de las molculas
para atravesarla. Esto depende principalmente de la carga
elctrica y, en menos medida, de la masa molar de la molcula.
Pequeas molculas y molculas con carga elctrica neutra pasan la
membrana ms fcilmente que elementos cargados elctricamente
y molculas grandes. Adems, la membrana es selectiva, lo que
significa que permite la entrada de unas molculas y restringe la de
otras. La permeabilidad depende de los siguientes factores:

Solubilidad en los lpidos: Las sustancias que se disuelven en

los lpidos (molculas hidrfobas, no polares) penetran con facilidad
en la membrana dado que est compuesta en su mayor parte por
fosfolpidos.

Tamao: la mayor parte de las molculas de gran tamao no

pasan a travs de la membrana. Slo un pequeo nmero de
molculas no polares de pequeo tamao pueden atravesar la capa
de fosfolpidos.

Carga: Las molculas cargadas y los iones no pueden pasar,

en condiciones normales, a travs de la membrana. Sin embargo,
algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales protecos
o con la ayuda de una protena transportadora.
Tambin depende de las protenas de membrana de tipo:

Canales: algunas protenas forman canales llenos de agua por

donde pueden pasar sustancias polares o cargadas elctricamente
que no atraviesan la capa de fosfolpidos.

Transportadoras: otras protenas se unen a la sustancia de un

lado de la membrana y la llevan al otro lado donde la liberan.
Protena Integral de la membrana celular

Las protenas integrales no son transmembranosas, pero estn

unidas de manera covalente a los lpidos de membrana del lado
citoslico o del extracelular, en especial al glucosil fosfatidil inositol
o a grupos isoprenoides. Las protenas integrales, que representan
ms del 70% del total, permanecen tenazmente ancladas a la
bicapa tanto durante su vida en la clula como cuando se intenta
aislarlas para su estudio.
Para comprender mejor el modo en que las protenas
transmembranosas se mantienen insertadas en el espesor de la
membrana, se debe recordar que como resultado del plegamiento
proteico, en las protenas extrnsecas (que son hidrosolubles) los
aminocidos hidroflicos quedan expuestos a la superficie de la
molcula, en contacto con el medio acuoso extracelular o con el del
citosol, mientras que los hidrofbicos permanecen ocultos en el
interior del plegamiento.

Protena Integral
Protena Extrnseca de la membrana celular
Las protenas extrnsecas o perifricas no penetran en el interior
hidrofbico de la bicapa lipdica y se asocian con la membrana
mediante interacciones dbiles, del tipo de uniones inicas u otras,
tanto con las protenas integrales como con las cabezas hidroflicas
de los fosfolipidos, del lado citoslico o del extracelular. Cumplen
con sus funciones en la membrana o cerca de esta, y algunas
pueden disociarse de la membrana en ciertas condiciones de la
actividad celular.

BIBLIOGRAFA
Introduccin al estudio de la biologa celular y molecular. Gerald
Karp. Biologa Celular y Molecular Conceptos y Experimentos Cuarta
edicin. Junio del 2005.vol4.p 140-146.
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ROBERTIS, E. D. P. & DE ROBERTIS E. M. F. Biologa celular y
molecular Onceaba edicin. Buenos Aires argentina. 1990.
LINKOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_plasm%C3%A1tica
http://webcache.googleusercontent.com/search?
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http://apuntes.infonotas.com/pages/biologia/la-celula/lamembrana-plasmatica.php
http://escuela.med.puc.cl/publ/TemasMedicinaInterna/hipokalemia.
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