Trabajo prctico: Envueltos en sustancias

Las sustancias qumicas son muy comunes en la vida cotidiana porque se encuentran en
productos que usamos o consumimos a diario, como lo son las gaseosas, los jabones, los
shampoo, los aerosoles y muchas ms variedades de cosas para consumir, de aseo,
entre otras. As como hay varias sustancias qumicas que son muy tiles en la vida
cotidiana y no son corrosivas; hay otras que s y son muy delicadas para usar.
Tener a las sustancias qumicas a nuestro alrededor tiene sus desventajas y sus
beneficios.
En cuanto a las desventajas podemos destacar que si digerimos algunas de ciertas
sustancias que nos rodea o tienen contacto con la piel; pueden ocasionar algo muy grave
como por ejemplo: una quemadura, una irritacin, envenenamiento o intoxicacin, por
esto es importante que esas sustancias se usen con mucho cuidado y mucha precaucin
y cuando las vayan a usar hay que leer las instrucciones para evitar alguna complicacin
de salud. Siempre hay que recordar que hay que mirar la parte de atrs del producto en
donde dice si es inflamable, corrosivo, toxico, etc., para ya tener varias precauciones.
Si hablamos de los beneficios; gracias a ellas existen los medicamentos que nos ayudan
a curar varias enfermedades que se presentan en el ser humano, cremas que curan
irritaciones, nos protegen de los rayos del sol, etc. Adems muchas sustancias son de
gran utilidad para la vida cotidiana.

Clasificacin de las sustancias

En la naturaleza las sustancias pueden ser clasificadas en cidas, bsicas, o neutras.
Las sustancias cidas presentan las siguientes propiedades:

Tienen sabor cido o agrio

Son corrosivos, actan sobre metales generando sales
Reaccionan con las bases neutralizndose
Cambian a rojo el papel tornasol azul
No reaccionan con la fenoftalena
Torna incoloro el azul de bromotinol

Las sustancias bsicas presentan las siguientes propiedades:

Tienen sabor amargo

Son viscosas al tacto
Reaccionan con los cidos neutralizndose
Cambian azul el papel tornasol rojo
Reaccionan con la fenoftalena adquiriendo un color rojo

Este cuadro muestra algunas de las sustancias de la vida cotidiana con su clasificacin:
Sustancia
Shampoo
Soda
Tomate
Carne
Alcohol
Bicarbonato
Limn

Clasificacin
Bsico
cido
Bsico
Acido
Acido
Bsico
Acido

Videos
cidos y bases https://www.youtube.com/watch?v=WRZ7sTU-Okg
Indicador casero de cido y base https://www.youtube.com/watch?
v=QneeMMEjcvw

Simuladores de PH

Qu son los indicadores?

Los indicadores son colorantes cuyo color cambia segn estn en contacto con un
cido o con una base. La variacin de color se denomina viraje, para esto el
indicador debe cambiar su estructura qumica ya sea al perder o aceptar un
protn.
Este cambio en el indicador se produce debido a que durante el anlisis se lleva a
cabo un cambio en las condiciones de la muestra e indica el punto final de la
valoracin. El funcionamiento y la razn de este cambio varan mucho segn el
tipo de valoracin y el indicador. El indicador ms usado es el Indicador de pH que
detecta el cambio del pH. Por ejemplo, la fenolftalena y el azul de metileno.

Qu es el pH?
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la
concentracin de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa: potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno" o "potencial de
hidrogeniones". Este trmino fue acuado por el bioqumico dans S. P. L.
Srensen.
En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente, de 0 a 14. Son cidas
las disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentracin
es mayor, porque hay ms iones hidrgeno en la disolucin). Por otro lado, las
disoluciones alcalinas tienen un pH superior a 7. La disolucin se considera neutra
cuando su pH es igual a 7, por ejemplo el agua.

Conclusin final
Si ponemos de referencia para qu me sirvi este trabajo prctico se puede
destacar que, en primer lugar, me inform acerca de los peligros y los beneficios
que conlleva tener tanta variedad de sustancias a nuestro alrededor. Adems
aprend a clasificarlas segn su PH.
En segundo lugar; los videos citados son muy enriquecedores ya que me
ensearon las propiedades de las sustancias segn su clasificacin, cmo se
forman, cmo determinar si son cidas o bsicas, etc. Adems aprend una nueva
forma para fabricar una escala de pH con materiales caseros que podemos tener
en el hogar.
Por ltimo, los simuladores de pH me permitieron poner a la prctica todo lo
aprendido anteriormente y me hizo sentir que estaba en un laboratorio con todos
los materiales; comprobando si las sustancias son cidas o alcalinas.