FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS

GRADO EN TURISMO

Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos

de la provincia de Sevilla y propuesta de mejora

Trabajo Fin de Grado presentado por Inmaculada Cubero Urbano, siendo la tutora del
mismo la profesora Estefana Marceteau Caballero.

V. B. de la Tutora:

Dra. Estefana Marceteau Caballero

Alumna:

Da. Inmaculada Cubero Urbano

Sevilla. Junio de 2015

GRADO EN TURISMO
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS
TRABAJO FIN DE GRADO
CURSO ACADMICO [2014-2015]

TTULO:
ANLISIS DE MATERIAL TURSTICO DIRIGIDO A VISITANTES FRANCFONOS
DE LA PROVINCIA DE SEVILLA Y PROPUESTA DE MEJORA
AUTOR:
INMACULADA CUBERO URBANO
TUTOR:
Da. ESTEFANA MARCETEAU CABALLERO
DEPARTAMENTO:
DEPARTAMENTO DE FILOLOGA FRANCESA
REA DE CONOCIMIENTO:
FILOLOGA FRANCESA
RESUMEN:
La intencin de este trabajo es explicar el papel del mercado francs como uno de los
mayores emisores de turistas extranjeros en Espaa y, en concreto, en Sevilla. Se
analizar y se evaluar la influencia de este tipo de turistas, desde que comenzaron a
interesarse por Espaa como destino turstico hasta la actualidad. La recepcin de
turistas franceses supone para la ciudad de Sevilla una fuente muy alta de ingresos
todos los aos. A pesar de esto, existe muy poco material e informacin adaptada para
este mercado. Dado que an quedan por hacer muchos cambios para satisfacer las
necesidades de estos turistas, se van a realizar una serie de anlisis de informacin,
basndose en encuestas y estadsticas, para proponer una propuesta de mejora que
satisfaga la estancia de los turistas francfonos cuando visiten la ciudad.
PALABRAS CLAVE:
Turista; mejora; francfono; informacin; satisfacer.

Grado en Turismo
Facultad de Turismo y Finanzas Universidad de Sevilla

-2-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

NDICE
1. INTRODUCCIN...............................................................................................................................................................................................................................1
1.1. OBJETIVOS ...........................................................................................................................................................................................................1
1.2. JUSTIFICACIN DEL TEMA ELEGIDO ................................................................................................................2
1.3. METODOLOGA .............................................................................................................................................................................................2
2. ESPAA: UN DESTINO PRIVILEGIADO PARA LOS TURISTAS FRANCESES A
LO LARGO DE LA HISTORIA ...........................................................................................................................................................................................3
2.1. EL TURISMO Y LOS VIAJEROS FRANCESES A PARTIR DEL SIGLO
XIX .....................................................................................................................................................................................................................................3
2.2. EL TURISMO EN LA ACTUALIDAD.............................................................................................................................6
3. ESTUDIO SOBRE EL TURISTA FRANCS EN ESPAA. DATOS, ESTADSTICAS
Y ENCUESTA..................................................................................................................................................................................................................................................9
3.1. DATOS Y ESTADSTICAS ...........................................................................................................................................................9
3.1.1. Datos y estadsticas a nivel nacional .................................................................................................9
3.1.2. Datos y estadsticas en Andaluca y Sevilla

....................................................................

11

3.2. EL PERFIL DEL TURISTA FRANCS ................................................................................................................ 13

3.3. ENCUESTA A TURISTAS FRANCFONOS QUE VISITAN SEVILLA ....... 14
3.3.1. Qu se entiende por francfono?

.................................................................................................

14

3.3.2. Encuesta ...................................................................................................................................................................................... 15

4. ANLISIS DEL MATERIAL A DISPOSICIN DEL TURISTA FRANCFONO EN
SEVILLA .............................................................................................................................................................................................................................................................. 19
4.1. INFORMACIN GASTRONMICA DISPONIBLE EN FRANCS .................... 19
4.1.1. Anlisis de la informacin

.................................................................................................................................

19

4.1.2. Propuesta de mejora................................................................................................................................................... 20

4.2. INFORMACIN TURSTICA DISPONIBLE EN FRANCS.......................................... 22
4.2.1. Anlisis de la informacin ................................................................................................................................... 22
4.2.2. Propuesta de mejora.................................................................................................................................................. 24
5. CONCLUSIN .................................................................................................................................................................................................................................. 27
BIBLIOGRAFA ........................................................................................................................................................................................................................................ 29
ANEXOS.............................................................................................................................................................................................................................................................. 31

-I-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

CAPTULO 1
INTRODUCCIN
El turismo es una actividad con un gran peso en Espaa, y en concreto en Andaluca.
El entorno paisajstico, el clima, el patrimonio cultural y la situacin privilegiada de la
que goza la comunidad, hacen de Andaluca uno de los principales destinos de los
turistas internacionales en el momento de elegir sus vacaciones.
Entre los principales lugares de inters, el turismo de sol y playa ha sido desde
hace aos el principal punto de encuentro de los extranjeros, en concreto la Costa del
Sol.
Sin embargo, en la actualidad, se ha adquirido un gran inters por otras formas de
turismo, como el cultural. Las ciudades monumentales son hoy en da un foco de
atraccin de una gran mayora de visitantes.
Sevilla es uno de los principales centros tursticos por excelencia de Andaluca, y de
Espaa en general, situndose, segn el Instituto de Estudios Tursticos, en cuarta
posicin detrs de Madrid, Barcelona y Valencia.
La capital andaluza acoge cada ao una alta cifra de llegadas internacionales,
pudiendo destacar principalmente el mercado francs. Francia se ha convertido en los
ltimos aos en el emisor principal de turistas para la ciudad de Sevilla.
Son muchos los visitantes que llegan a la ciudad, no solo de Francia, sino de otros
pases francfonos, y que, en la mayora de los casos, no saben expresarse en
espaol. Hoy en da, debido al dominio del ingls en todo el mundo, se tiende a pensar
que cualquier turista que llega a la ciudad puede comunicarse fcilmente en dicha
lengua. Pero, qu ocurre con aquellos que por alguna razn no dominan ni el ingls
ni el espaol, o simplemente prefieren que se les hable en su idioma?
El crecimiento que viene experimentando el mercado francs ya es un hecho, por
ello, se pretende analizar toda la informacin que est a disposicin del turista
francfono con la intencin de mejorar su estancia en Sevilla, y que el idioma no sea
un obstculo para poder disfrutar de sus vacaciones.

1.1.

OBJETIVOS

El objetivo general del trabajo consiste en el fomento de la lengua francesa en el

sector turstico en Espaa y, concretamente, en la ciudad de Sevilla. Con este
proyecto se intenta hacer ver la ciudad de Sevilla, no solo como una maravilla
monumental, sino como un destino donde el turista se sienta como en casa,
adaptndose a cada una de sus necesidades y haciendo que quiera repetir en sus
prximas vacaciones.
Dentro de este objetivo general, se cumplirn cuatro objetivos especficos previos
que permitirn alcanzar el quinto y principal objetivo:
1. Realizar una descripcin sobre el momento en que los turistas
franceses comenzaron a visitar Espaa, as como los motivos que les llevaron
a ello.
2. Hacer un breve resumen sobre el turismo en la actualidad.
3. Estudiar los turistas que llegan a Espaa y a Andaluca en los ltimos
aos, en concreto los de origen francs.
-1-

Cubero Urbano, Inmaculada

4. Conocer las preferencias, as como el nivel de satisfaccin de los

turistas francfonos cuando visitan Sevilla.
5. Analizar el material a disposicin del visitante francfono, es decir, la
informacin de que disponen los establecimientos tursticos adaptada a estos
clientes, para as mejorar su estancia en la ciudad.
1.2.

JUSTIFICACIN DEL TEMA ELEGIDO.

La actividad turstica supone una parte importante de la economa espaola,

representando ms del 10% del PIB del pas.
Espaa es uno de los pases del mundo que mayor nmero de turistas recibe al
ao, obteniendo unos ingresos elevados que equilibran la situacin de crisis que el
pas sufre en la actualidad.
En una ciudad como Sevilla, donde la actividad turstica constituye una gran fuente
de ingresos, es necesario intentar mejorar da tras da para ofrecer un servicio nico,
personalizado y profesional.
Una de las formas de conseguir esa profesionalidad y cercana al cliente, es
entender a la perfeccin lo que necesita en cada momento, para lo que es
fundamental tener un buen conocimiento de la lengua.
Como se suele decir a menudo, el cliente siempre lleva la razn, y no hay mejor
forma de cumplir con esto que comprendiendo sus necesidades y atendiendo de forma
adecuada a sus preguntas.
Por todo ello, resulta muy interesante estudiar cules son los medios de informacin
y atencin al cliente disponibles en la ciudad para as poder cumplir con los objetivos
propuestos, consistentes en intentar mejorar esos servicios y acercarse un poco ms a
la cultura de cada una de las personas que eligen Sevilla como destino.

1.3.

METODOLOGA

Despus de presentar el tema del trabajo y definir los objetivos que se pretenden
conseguir, se ha llevado a cabo una recopilacin de material bibliogrfico que ha
servido para la realizacin de dicho proyecto.
Las fuentes utilizadas en la obtencin de la informacin han sido principalmente
secundarias, ya que los datos recogidos en el captulo 2 han sido en mayor parte
sustrados de artculos o investigaciones elaboradas a partir de informacin primaria.
Los datos estadsticos, han sido extrados de diversos organismos como la OMT
(Organizacin Mundial del Turismo), el INE (Instituto Nacional de Estadstica) o el IET
(Instituto de Estudios Tursticos), entre otros. A nivel regional, se ha obtenido
informacin a travs de la Diputacin de Sevilla.
Se debe mencionar tambin la Oficina de Turismo de Sevilla, utilizada para
recopilar la informacin referente a los folletos tursticos, as como las diversas
pginas webs destacadas en la bibliografa del trabajo.
Por ltimo, cabe destacar la obtencin de datos recogidos de manera personal en el
centro de la ciudad de Sevilla, como la encuesta realizada a los turistas o los
restaurantes y bares visitados para conocer la situacin del turismo francs en la
ciudad.

-2-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

CAPTULO 2
ESPAA: UN DESTINO PRIVILEGIADO PARA LOS TURISTAS
FRANCESES A LO LARGO DE LA HISTORIA.
Para analizar el material turstico a disposicin de los turistas francfonos en Sevilla,
es recomendable estudiar los motivos por los cuales la ciudad comenz a verse como
un centro de atractivo turstico.
Para ello, es necesario anticiparse al momento en el que Espaa, y en concreto
Andaluca, comienza a adquirir prestigio por parte de los visitantes internacionales, y
como ha ido evolucionando hasta la actualidad. Se centrar la atencin concretamente
en los turistas franceses, ya que fueron los primeros en verse atrados por Espaa, y
son los que mayoritariamente visitan el pas.

2.1.

EL TURISMO Y LOS VIAJEROS FRANCESES A PARTIR DEL SIGLO XIX.

Antes de estudiar los motivos por los cuales los turistas francfonos visitan Sevilla,
cabe anticiparse al siglo XIX, momento en que los franceses comienzan a verse
atrados por Andaluca.
El privilegiado enclave geogrfico andaluz haca a los escritores franceses de la
poca encontrar lugares y costumbres totalmente opuestos a los habituales. El clima
andaluz les recordaba al continente africano y el mundo rabe despertaba un gran
inters entre estos viajeros. Andaluca haca sentir que estaban en frica pero sin salir
de Europa. Esther M. Snchez, 2001)
Uno de los escritores franceses atrados por esa cultura rabe y ese exotismo que
caracterizaban a Espaa fue Prosper Mrime, en sus Cartas de Espaa publicadas
en la Revue de Paris (1829).
Unos aos despus, escribe su famosa obra Carmen (1845), donde se demuestra
su pasin por esos rasgos exticos del sur de Espaa.
Fue en el siglo XIX, cuando los viajes dejaron de verse solo como una actividad de
formacin, aunque todava no estaban considerados turismo.
Los recursos que se encontraban en el sur de Espaa, estaban dotados de un gran
exotismo, algo que levantaba una gran expectacin en los viajeros franceses. La
ciudad andaluza por la que se sintieron ms atrados fue Granada, ya que era donde
se hallaban ms recientes los restos de esa cultura rabe. La Alhambra se convirti en
el gran reclamo de los viajeros del Romanticismo.
En Andaluca, les atraa la controversia de lo antiguo con lo moderno. Esa cultura
de pocas pasadas que todava segua presente en aquel momento. (Esther M.
Snchez, 2001)
El escritor y filsofo Rousseau, ya haba hecho referencia a los viajeros europeos,
centrndose especialmente en los franceses:
De todos los pueblos del mundo el que ms viaja es el francs; pero posedo de
sus usos, confunde todo lo que no se les parece. En todos los rincones del mundo hay
franceses: no hay pas en el que se encuentren ms gentes que hayan viajado que en
Francia. (Rousseau, 1824).

-3-

Cubero Urbano, Inmaculada

Como bien deca Rousseau, a los franceses les encantaba viajar, conocer sitios
nuevos y experimentar lo desconocido y lo diferente. Durante el siglo XIX, Andaluca
fue un foco de atraccin bastante importante. Espaa, era el nico pas de Europa que
quedaba an por descubrir.
Los escritores franceses hablaron de Espaa en muchas de sus obras. Cabe
destacar Images L Espagne du Sud (J.Sermet, 1953) o Ltinraire espagnol
(A.Serstevens, 1963).
A finales del siglo XIX, fue el momento en el que comenzaron los primeros viajes a
Espaa por motivos tursticos. El principal motivo de visita era disfrutar de los
balnearios y las estaciones termales del norte del pas, lo que impuls la mejora de los
ncleos urbanos donde haba una mayor demanda turstica. Adems, el
descubrimiento del ferrocarril hizo mucho ms posibles los viajes. (Mauro Beltrami,
2010).
Con el inicio del turismo, aparecieron diversos organismos que comenzaron a
encargarse de regular la actividad, como el Patronato Nacional de Turismo en 1928.
Su propsito fue la formacin y divulgacin de itinerarios de viajes y la publicacin
y difusin de guas en varios idiomas, todo ello destinado a turistas extranjeros de
lite, a fin de facilitar el turismo y obtener divisas, adems de la conservacin de la
riqueza artstica, monumental y pintoresca de Espaa. (Ministerio de Educacin,
Cultura y Deporte)
A pesar de que el turismo haba avanzado un poco, la llegada de turistas segua
siendo minoritaria. Se debe destacar las dos guerras mundiales y la guerra civil
espaola como aspectos que impedan avanzar a la actividad.
Cuando en el resto de pases europeos se estaba volviendo a demandar el turismo,
Espaa todava segua sufriendo las consecuencias de la guerra civil, lo que provoc
que pudiese regenerarse ms tarde que el resto de los pases.
Pero despus del franquismo, Espaa comenz a restablecerse y el turismo
internacional adquiri una gran importancia para el pas debido a la liberacin del
comercio exterior que facilit la entrada de turistas extranjeros.
A partir de los aos 50, se incrementaron considerablemente los turistas que
llegaban a Espaa procedentes de otros pases y se comenz a desarrollar el famoso
turismo de masas. En esta etapa se deja a un lado el turismo exclusivo en el que
solo viajaban las clases sociales altas, para dejar paso a otro tipo de turismo
caracterizado por la gran concentracin de personas en los lugares de destino.
En poco tiempo Espaa se convirti en uno de los pases con mayor recepcin de
turistas y Francia fue de forma clara el pas que mayor nmero de visitantes aport. La
seguan Gran Bretaa y Alemania.
El patrimonio cultural e histrico espaol, las costumbres como el flamenco o la
guerra por la que se haba atravesado durante el franquismo, se convirtieron en
factores que despertaron un gran inters entre la poblacin francesa. Espaa comenz
a constituirse como un atractivo turstico por su riqueza natural y por su cercana.
Adems, hay que aadir la promocin turstica que se puso en prctica y los cambios
socio-econmicos que impulsaron la actividad. (Esther M. Snchez, 2001)
Las costumbres y la autenticidad que caracterizaban a Andaluca, le dieron a
Espaa una imagen fcilmente reconocible por el resto de pases. En 1948, apareci
el famoso eslogan Spain is different, que pretenda diferenciar a Espaa del resto de
los pases europeos y crear un atractivo turstico para el pas.

-4-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Imagen 2.1. Eslogan Spain is different. Ao 1948.

Fuente: Wordpress

Con la creacin del Ministerio de Educacin y Turismo se pone en marcha el

desarrollo de todos los asuntos relacionados con el turismo, crendose cada vez ms
organismos que daban importancia a este sector. (Lola Fernndez Poyatos, 2006)
El 16 de septiembre de 1962, en el diario francs Paris Match, aparece un reportaje
referido al ocio de los habitantes de Pars, en el que se puede leer:
Vous qui avez beaucoup voyag quel est donc le pays qui vous a le plus
impressionn?
(Usted que ha viajado mucho, cul es el pas que ms le ha impresionado?)
En este reportaje, aparecen representando a Espaa dos dibujos vestidos de
cordobs y de sevillana, rodeados de la decoracin tpica espaola, como las corridas
de toros o las casas blancas andaluzas. Los turistas internacionales se vean atrados
por el folclore, el flamenco, los bares de tapas y las playas de la costa mediterrnea.
Todo este conjunto de caractersticas acab formando la imagen estereotipada que se
tiene de Espaa, y en concreto de Andaluca, en la actualidad. (Esther M. Snchez,
2001)
Al analizar el turista francs a partir de los aos 60, puede encontrarse una
informacin interesante acerca del turismo espaol en general. Segn las estadsticas
del Ministerio de Informacin y Turismo, la mayora de las entradas internacionales
que se producan en aquella poca eran de franceses.
Segn los datos hoteleros, el destino preferido era la Costa Brava. El principal
motivo de esta eleccin era la proximidad, ya que la mayora visitaban Espaa en
vehculo propio. Tambin tena una gran afluencia la Costa del Sol y el resto de
Mediterrneo.
Como ya se ha dicho, Espaa atraa por su clima, sus playas y sus precios
econmicos. Esto cambiar a lo largo del tiempo, dejando paso a otras modalidades
de turismo, como el cultural.

-5-

Cubero Urbano, Inmaculada

2.2.

EL TURISMO EN LA ACTUALIDAD.

Actualmente, el turismo constituye una parte muy importante del PIB en Espaa. En
Andaluca, en concreto, representa el 12,9% del PIB. Este sector se caracteriza por su
elevado crecimiento y por los beneficios que aporta al pas cada ao. La actividad
turstica ha ido creciendo a lo largo del tiempo hasta el punto de que est presente en
todos los destinos espaoles, dependiendo incluso algunos, de sta para sostenerse
econmicamente.

Grfico 2.1. Dinmica comparativa del PIB turstico y del PIB de Espaa. Ao 2006-2015
Fuente: ISTE (Exceltur). INE.

Segn la OMT (Organizacin Mundial del Turismo), Espaa est situada en el cuarto
lugar del ranking mundial con respecto a llegada de turistas, despus de Francia,
Estados Unidos y China. Este dato hace que se preste una especial atencin a esta
actividad y que existan una gran cantidad de organismos que la regulan.
El turismo en Espaa, fue el motor que impuls a la globalizacin econmica
cuando el pas aun se encontraba viviendo las consecuencias del mal momento por el
que haba pasado con la Guerra Civil y el franquismo. Contribuy de forma muy clara
al desarrollo de las regiones espaolas y del pas en general.
En la actualidad, el turismo se ha consolidado como el primer sector de la economa
espaola. La industria turstica tiene hoy en da un gran impacto en todo el mundo y se
ha convertido en una actividad principal en la vida cotidiana de las personas.
La OMT define el turismo como las actividades que realizan las personas durante
sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual por un periodo de
tiempo consecutivo inferior a un ao con fines de ocio, por negocios y otros motivos.
Ya sea por motivos de negocios, de ocio o por visita a familiares y amigos, la
poblacin del siglo XXI realiza una actividad turstica de manera constante. Aunque a
veces la mayora no sean conscientes de la gran importancia y repercusin que tiene
este sector, el turismo ha entrado a formar parte de la cultura de la sociedad,
producindose al ao ms de 180 millones de viajes entre la poblacin espaola,
segn el ltimo informe anual de Familitur, elaborado en 2012.
Aun as, debido a la situacin por la que atraviesa el pas actualmente, la situacin
de la economa espaola no ha sido muy favorable. Este periodo de crisis tambin ha
afectado a la actividad turstica, aunque en menor medida que al resto de sectores, ya
que el turismo internacional sigue constituyendo una alta fuente de ingresos. La
llegada de turistas internacionales ha aumentado y tambin su gasto medio.

-6-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

A travs del Plan Nacional e Integral del Turismo 2012-2015, se pretende proponer
soluciones innovadoras para impulsar la industria turstica en diversos mbitos. Con
este plan se pretende mejorar la situacin socio-econmica que lleva sufriendo el pas
desde el ao 2008 y que afecta, no solo al turismo, sino a todas las actividades en
general.
Ventajas de la actividad turstica actual:
La fuerza de la marca Espaa posiciona al pas entre uno de los lderes
como destino turstico
La demanda por parte de los clientes que visitan el pas es alta. El
grado de fidelizacin de los mercados europeos es muy alto y la mayora
repiten su visita.
Espaa tiene una gran diversidad y variedad de ofertas y destinos
tursticos, siendo lder en sol y playa. Adems el importante desarrollo de sus
transportes e infraestructuras permite tener una mayor accesibilidad a los
servicios.
Dispone de organismos y fuentes de informacin de una gran calidad,
que permiten tener un mayor conocimiento sobre el sector.
Inconvenientes:
La demanda turstica para Espaa se concentra en muy pocos pases.
La mayor parte de los turistas provienen de Reino Unido, Alemania, Francia o
Italia.
-

Elevada estacionalidad del turismo de sol y playa.

La imagen que tienen los turistas sobre Espaa antes de visitarla, es

bastante inferior. Adems, la oferta no es percibida de forma clara en el lugar
de origen.
Existe una clara descompensacin de la oferta entre las distintas
categoras, teniendo algunas una gran demanda (solo y playa) y otras una
demanda mucho mas inferior (turismo rural).
Para mejorar la actividad turstica, el Plan Nacional e Integral del Turismo propone
algunos objetivos como incrementar la rentabilidad de la actividad, mejorar el
posicionamiento internacional o intervenir para disminuir la estacionalidad.

-7-

Cubero Urbano, Inmaculada

-8-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

CAPTULO 3
ESTUDIO SOBRE EL TURISTA FRANCS EN ESPAA. DATOS,
ESTADSTICAS Y ENCUESTA.
3.1.

DATOS Y ESTADISTICAS.

3.1.1. Datos y estadsticas a nivel nacional

Gracias a la cantidad de organismos espaoles que regulan la llegadas y salidas de
turistas en el pas, pueden realizarse anlisis concretos sobre distintos pases y
distintos perfiles de visitantes.
Uno de estos organismos es el Instituto de Turismo de Espaa (IET), que ofrece
una gran cantidad de estadsticas que ayudan a conocer todos los datos referentes al
turismo en el pas.
Segn Frontur (Movimientos Tursticos en Fronteras), Francia es uno de los
mercados con mayor crecimiento de demanda turstica en Espaa. Si se analiza el
ltimo informe elaborado en abril de 2015, entre los meses de enero y abril, visitaron
Espaa unos 16 millones de turistas internacionales. Esta cifra ha aumentado con
respecto al ao 2014 y fueron Reino Unido, Francia y Alemania quienes emitieron ms
del 50% de las llegadas.
Como se puede observar en la grfica, Francia fue, despus del Reino Unido, el
pas que aport un mayor nmero de turistas a Espaa, con un 18,3%.

Grfico 3.1. Porcentaje de turistas internacionales, segn pas de residencia. Abril 2015
Fuente: Turespaa. Movimientos tursticos en fronteras (Frontur)

-9-

Cubero Urbano, Inmaculada

Segn el ltimo informe, en el ao 2011, elaborado por Frontur, visitaron Espaa

alrededor de unos 8,5 millones de turistas franceses. El mercado emisor francs sigue
aumentando cada ao y, con ello, tambin el gasto.
El gasto total realizado por estos turistas en dicho ao, fue de 5.397 millones de
euros, una cifra mayor de la que se haba conseguido el ao anterior.
El gasto medio por persona creci, as como el gasto medio diario. La parte del
presupuesto en la que ms dinero gastaron los franceses ese ao fue en alojamiento.
El transporte tambin supuso una considerable parte del gasto total.
Todos estos datos estn recogidos por Egatur (Encuesta de Gasto Turstico), que
recoge todos los datos relativos al gasto que realizan en Espaa los visitantes
extranjeros.

Grfico 3.2. Distribucin del gasto total de los turistas franceses. Ao 2011.
Fuente: IET. Encuesta de Gasto Turstico (Egatur)

El IET elabora tambin una encuesta para analizar los hbitos de los turistas
internacionales que visitan Espaa (HABITUR). Con el informe anual se puede
conocer la fidelidad del turista internacional, as como el grado de satisfaccin que
dicha visita le reporta.
Los datos ms recientes que se tienen del ltimo informe de HABITUR son del ao
2011, y en ellos se puede comprobar que Francia es, junto a Reino Unido y Alemania,
el pas emisor que presenta un mayor porcentaje de turistas que repiten su viaje a
Espaa, con unas cuotas de fidelidad y satisfaccin muy altas.
En la grfica, se puede observar que con un porcentaje de un 89%, es el pas que
mayor fidelidad presenta superado solo por Reino Unido, del cual la diferencia es muy
baja.

-10-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Grfico 3.3. Porcentaje de turistas internacionales segn fidelidad por mercados. Ao

2011.
Fuente: ITE. Hbitos de los turistas internacionales (Habitur).

3.1.2. Datos y estadsticas en Andaluca y Sevilla

Con respecto a las Comunidades Autnomas elegidas entre los turistas franceses,
Andaluca ha sido siempre uno de los destinos preferidos por la atractiva oferta cultural
y monumental que hay en ella, sus antepasados, sus playas y su clima.
Est considerada una de las potencias tursticas espaolas, y dentro de ella, se
encuentran algunas de las ciudades ms visitadas del pas, como es el caso de
Sevilla.
Como se puede ver en la tabla, segn los datos de Frontur de abril de 2015, se
encuentra en el tercer puesto en la llegada de turistas internacionales, superada solo
por Catalua y Canarias. Andaluca ha recibido el 15,4% del total de las llegadas
internacionales, un 3% menos que en el ao anterior.

Tabla 3.1. Llegada de turistas internacionales segn comunidad de destino. Abril 2015.
Fuente: Turespaa. Movimientos Tursticos en Fronteras (Frontur)

Sevilla, es una ciudad que atrae principalmente por su gran patrimonio histrico y
monumental, lo que conlleva a que la mayor parte del turismo sea por motivos
culturales.

-11-

Cubero Urbano, Inmaculada

Una de las caractersticas propias que posee el turismo, es la estacionalidad de los

servicios, producindose una elevada concentracin de personas en el periodo estival,
y una degradacin de las mismas en el resto del ao.
Esta estacionalidad, la sufren de forma ms severa laos destinos de sol y playa, ya
que la poca de verano es el momento en el que los turistas visitan la costa. Las
ciudades de turismo cultural, como es el caso de Sevilla, no perciben tanto ese
decremento en periodos de invierno.
Los turistas internacionales suelen visitar Sevilla durante cualquier poca del ao,
siendo menos frecuente la temporada de verano por sus extremadas temperaturas. La
temporada preferida para visitar la ciudad son los meses de primavera y otoo, como
se muestra en la siguiente grfica de los aos 2009 y 2010.

Grfico 3.4. Nmero mensual de viajeros en la provincia de Sevilla. Aos 2009-2010.

Fuente: Encuesta de Ocupacin Hotelera (INE).

Gran parte del xito de la ciudad de Sevilla como destino turstico por parte de los
extranjeros se debe a los franceses. Este mercado supone un alto beneficio anual para
la ciudad, colocndose, como ya se ha mencionado, el en puesto nmero uno de
llegada de turistas internacionales.
Como se puede ver en la siguiente tabla, elaborada por el INE con datos del ao
2013, es el primer destino elegido, no solo por los franceses, sino por el resto de
pases europeos que principalmente visitan Andaluca.

04013 Almera
11012 Cdiz
14021 Crdoba
18087 Granada
29067 Mlaga

Alemania

Blgica

Francia

Italia

Pases
Bajos

Portugal

Reino Unido

5134

3184

9608

4354

3001

1505

8816

9323

1556

8613

5288

3038

1984

6695

34933

7469

59980

24688

15817

6775

31014

61611

10235

86728

47302

20637

10919

53399

53788

18075

57032

40876

32582

5855

72905

41091 Sevilla
73693
25349
173342
114208
40920
42798
82465
Tabla 3.2. Viajeros entrados por puntos tursticos y pas de residencia. Ao 2013.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica

-12-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Uno de los principales atractivos de los que dispone la ciudad de Sevilla es su feria de
Abril. Este acontecimiento, no solo acoge a los sevillanos, sino a otras personas de
diferentes lugares del mundo atradas por el flamenco, la cultura y el folclore de que
goza la ciudad.
Segn los datos recogidos por un grupo de informadores tursticos de Sevilla en
uno de los das de Feria, los franceses tambin son, de forma clara, los principales
turistas internacionales en visitar esta famosa fiesta.

Pases emisores
Feria Abril 2015

Porcentaje

Reino Unido
9
Alemania
7
Blgica
5
Francia
26
Holanda
5
Italia
14
Mxico
7
EEUU
11
Japn
4
China
12
Tabla 3.3. Pases emisores de turistas asistentes a la Feria de Abril. Ao 2015
Fuente: Elaboracin propia a partir del Programa Informadores Tursticos DE Sevilla.

Estos datos coinciden con un artculo, publicado el pasado mes de abril, por el
peridico La Razn, donde se refleja que los franceses y los italianos son los turistas
internacionales que ms visitan la Feria de Sevilla.
Como se puede observar en la tabla anterior, Francia destaca claramente con un
26% de los turistas y le sigue Italia con un 14%. Segn el buscador de Viajes Kayak,
estos son los dos pases que ms bsquedas de vuelos han realizado en esas fechas.
Este es uno ms de los ejemplos que recalcan la gran importancia que supone para
la ciudad de Sevilla el pblico francs, que supone una gran fuente de ingresos cada
ao.
3.2.

EL PERFIL DEL TURISTA FRANCS.

Francia se encuentra en el cuarto lugar del ranking mundial por gasto turstico.
Merece la pena destacar que la poblacin francesa posee uno de los periodos
vacacionales ms largos del mundo, disfrutando de, al menos, 25 das de descanso al
ao.
Este hecho explica que la estancia media del turista francs cuando sale de
vacaciones sea ms alta que la de otros pases.
Perfil del turista francs (Consejera de Turismo, 2011):
-

Gastan una media diaria de 80 euros aproximadamente.

El principal motivo de sus viajes es por ocio, seguido de los viajes de

negocio, aunque en menor medida.
Con respecto al producto, la mayora eligen un destino de sol y playa,
seguido del turismo cultural.
-13-

Cubero Urbano, Inmaculada

Tradicionalmente, los turistas franceses han acudido a Espaa sin

contratar previamente un paquete turstico, hecho que tiene mucho que ver con
el mayor conocimiento del destino que la cercana les proporciona.
El tipo de alojamiento
hotelero.

elegido por excelencia es el establecimiento

El medio de transporte ms usado es el avin y, en menor medida, el

vehculo propio.
-

El turista francs tiene una estancia en el destino superior a la media.

Segn indica un estudio realizado por Hosteltur (2013), los factores determinantes
para la eleccin del destino del turista francs son la seguridad geopoltica y los
precios.
Espaa es un pas que resulta, en comparacin con otros pases europeos, mucho
ms accesible econmicamente. Si a este dato, se le aade la gran atraccin que
posee, por su gran patrimonio y su clima, se convierte en el destino preferido del
turista francs.

Grfico 3.5. Principales destinos elegidos por el turista francs. Ao 2012.

Fuente: INTELITUR.
3.3.

ENCUESTA A TURISTAS FRANCFONOS QUE VISITAN SEVILLA.

Una vez recopilada la informacin realizada por algunos organismos espaoles, queda
ms que evidente la importancia que tiene el turista francs en Espaa y en Andaluca.
En los apartados anteriores, se centraba la atencin exclusivamente en los turistas
franceses, pero en el momento de analizar la satisfaccin de los visitantes en Sevilla
se tendr en cuenta a todos los turistas de habla francesa, independientemente de la
nacionalidad.
3.3.1. Qu se entiende por francfono?
No solo visitan Sevilla turistas procedentes de Francia, sino de otros pases
francfonos como Blgica, Canad, Suiza o Marruecos. Para comenzar, conviene
explicar brevemente qu es un pas francfono y cules son considerados como tal:

-14-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Segn la Organizacin Internacional de la Francofona, existen 274 millones de

francfonos en el mundo y el francs es la segunda lengua mas hablada dentro de la
Unin Europea.
Un pas se denomina francfono si una gran parte de su poblacin habla francs.
En varios de estos pases, el francs tiene asimismo el estatuto de lengua oficial.
(Wikipedia)
Son los siguientes:
-

Pases donde el francs es lengua oficial, como el caso de Francia.

Pases donde el francs es una lengua co-oficial, es decir, es la lengua

materna de una parte importante de la poblacin o ha sido adquirida por
motivos histrico-polticos. Por ejemplo Suiza.
Pases donde una gran parte de sus habitantes habla francs pero no
es lengua oficial, como por ejemplo el Marruecos.

Imagen 3.1. El mundo de la francofona

Fuente: Organizacin Internacional de la Francofona

3.3.2. Encuesta
Antes de analizar el material que est al alcance de los turistas francfonos, se debe
conocer exactamente cul es la opinin y la percepcin que este mercado tiene acerca
de la ciudad.
Para ello, se ha realizado una encuesta, estudiando el nivel de satisfaccin que
reporta para el turista francfono su visita a Sevilla y, en concreto, el uso de su lengua
en el momento de comunicarse.
La encuesta se ha basado en 10 preguntas sencillas, dirigidas a todos los turistas
procedentes de pases francfonos, preguntando sobre el nivel de satisfaccin que le
producen los servicios que se encuentran en la ciudad con respecto a su idioma.
Los datos recogidos, provienen de una muestra de unas 25 personas
aproximadamente, encontradas en el centro de la ciudad en los das 8 y 9 de Abril. Los

-15-

Cubero Urbano, Inmaculada

lugares concretos donde se realizaron las encuestas fueron la Catedral de Sevilla, el

Alczar, la Plaza de Espaa y el ro.
Las preguntas realizadas a los turistas fueron:
1.

Provenance (Procedencia)

2.

Sexe (Sexo)

3.

ge (Edad)

4.

Est-ce la premire fois que vous visitez Sville ?

(Es la primera vez que visita Sevilla?)

5. Globalement, quel niveau de satisfaction avez-vous de votre visite de la
ville ?
(En general, que nivel de satisfaccin tiene de su visita a Sevilla?)
6. Que pensez-vous de laccueil et du service du personnel dans les
htels, restaurants, monuments, etc. ?
(Qu opina del servicio del personal en los hoteles, restaurantes,
monumentos, etc.?)
7.

tes-vous satisfait du niveau de franais du personnel cit ?

(Est satisfecho con el nivel de francs de dicho personal?)

8. Quel niveau de satisfaction avez-vous avec ce personnel par rapport
ceux dautres pays que vous auriez pu visiter?)
(Qu nivel de satisfaccin tiene sobre el personal con respecto a otros
pases que ha visitado?)
9. Quand vous visitez un monument, htel ou restaurant, considrez-vous
que linformation ncessaire est votre disposition en franais ?
(Cuando visita un monumento, hotel o restaurante, considera que la
informacin est a su disposicin en francs?)
10. Pensez-vous visiter Sville nouveau ?
(Tiene pensado volver a visitar Sevilla?)
Con respecto a las respuestas de la encuesta, que se pueden consultar en los
anexos, se puede concluir que:
El 64% de los turistas francfonos encuestados son franceses. Le sigue
Blgica con un 16%. Se muestra de forma clara la gran diferencia entre
Francia y el resto de pases.
El sexo predominante es el masculino con un 58,33%, aunque existe
muy poca diferencia.
La mayora de los encuestados tienen una edad comprendida entre 18 y
50 aos. Los mayores de 70 suponen un porcentaje muy pequeo.

El 56% han visitado Sevilla en otras ocasiones.

La gran mayora tienen un nivel de satisfaccin alto o muy alto acerca

de su visita a la ciudad, siendo nulo el nmero de personas que consideran que
la satisfaccin es muy baja.
Para la mayor parte de los encuestados el servicio del personal es
bueno o muy bueno. Solo el 16% lo consideran malo.
-16-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

El 76% estn poco satisfechos con el nivel de francs adquirido por el

personal de servicios, siendo solo un 4% los que estn muy satisfechos.
Con respecto a la adaptacin a la lengua francesa, la mayora piensa
que, en otros pases o ciudades visitados, el servicio es mejor. Solo el 4,17%
tiene una satisfaccin muy alta en comparacin con otros lugares.
Para el 60% de los turistas, nunca hay informacin disponible en
francs en el momento de visitar un monumento, un alojamiento o un
restaurante. Segn sus indicaciones, el personal solo se dirige a los clientes en
espaol o en ingles. En muy pocas ocasiones lo hacen en francs.
La gran mayora de los encuestados tienen pensado volver a visitar
Sevilla, siendo solo un 20% los que no quieren repetir la experiencia.
Merece la pena destacar que, a pesar de que los turistas opinan que la informacin
y el servicio del personal no estn adaptados a su lengua, la gran mayora tiene una
experiencia satisfactoria en la ciudad y tiene pensado regresar.
Esto indica que a pesar de no poderse comunicar de forma muy clara, la gran oferta
turstica que ofrece Sevilla hace a los turistas querer repetir su estancia.
Aun as, sera mucho mejor que, adems de encontrar unos buenos monumentos y
un buen clima, tuviesen la oportunidad de poder expresarse de forma clara, para as
lograr un mayor acercamiento al cliente y hacer que ste se sienta mejor acogido por
todos los sevillanos.

-17-

Cubero Urbano, Inmaculada

-18-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

CAPTULO 4
ANLISIS DEL MATERIAL A DISPOSICIN DEL TURISTA
FRANCFONO EN SEVILLA
Despus de los resultados de las encuestas, que revelan una carencia de recursos
tursticos en lengua francesa, y a la vista de los datos que demuestran una gran
influencia de turistas de habla francesa en la ciudad de Sevilla, se ha llevado a cabo
un anlisis del material a disposicin del turista francfono en Sevilla.
Entre una muestra muy grande de material, se han elegido la carta de un
restaurante y el folleto de un crucero, los cuales sern analizados y mejorados a
continuacin.

4.1.

INFORMACIN GASTRONMICA DISPONIBLE EN FRANCS.

Uno de los principales placeres para un turista cuando visita cualquier ciudad es la
gastronoma.
La relacin del turismo con la gastronoma ha existido desde siempre. Presentar y
promocionar los platos tpicos de un destino, es un recurso bsico para atraer clientes.
En la actualidad, la gastronoma no solo es una experiencia que acompaa la
actividad turstica, sino que se acude a un lugar, nica y exclusivamente, para disfrutar
de sus costumbres culinarias.
Existe un segmento turstico, cuya principal motivacin es de tipo gastronmico.
Para este tipo de clientes, se organizan ferias y eventos cuyo principal objetivo es
mostrar los productos gastronmicos tpicos del lugar, ofreciendo una experiencia
nica al cliente y haciendo la oferta turstica mucho ms amplia.
El turismo gastronmico se ha vuelto cada vez ms importante en todos los lugares
del mundo.
4.1.1. Anlisis de la informacin.
Cuando un turista acude a cualquier bar o restaurante, es muy importante que la
informacin que se le da acerca de los productos sea muy clara, de esta forma podr
elegir lo que desea y no se producirn confusiones o decepciones.
Hay que recordar que, el principal objetivo de cualquier empresa que ofrece
servicios tursticos, es la satisfaccin del cliente. Para que esta satisfaccin sea
posible, lo principal es poner a disposicin de los clientes una informacin clara,
detallada y especfica para cada uno.
Para conocer la oferta gastronmica de la ciudad de Sevilla, se ha realizado un
anlisis por los principales bares y restaurantes de la ciudad. Despus de conocer la
carta que ofrece cada uno, se ha llegado a la conclusin de que la gran mayora no
ofrecen informacin adaptada al pblico francs. (Ver anexos)
Es un curioso que, en una ciudad donde la gran mayora de turistas internacionales
que se reciben son franceses, no existan facilidades para que estos clientes tengan
una mejor experiencia de sus vacaciones y quieran repetir Sevilla como destino.
La gran mayora de los locales visitados, ofrecan su carta en dos idiomas: espaol
e ingls. Otros, sin embargo, solo tenan la informacin en espaol, aun siendo
-19-

Cubero Urbano, Inmaculada

establecimientos situados en el centro de la ciudad y con una gran afluencia de

turistas.
Adems de esto, el personal de los establecimientos, aseguraba no hablar nada de
francs, e incluso algunos, ni siquiera se expresaba de forma clara en ingls.
4.1.2. Propuesta de mejora.
Despus de analizar la informacin, se propone una propuesta de mejora donde se
incluye un ejemplo de una carta de restaurante.
Se ha elegido como referencia la carta del Restaurante Oriza, situado en la calle
San Fernando. Este establecimiento se encuentra en el centro de la ciudad y acoge a
una multitud de turistas extranjeros por su cercana a los lugares de inters turstico
como la antigua fbrica de tabacos o el Alczar de Sevilla.
A pesar de la ubicacin del establecimiento, de la multitud de turistas que pasan a
diario por all y de su reputacin, la carta en lengua francesa no existe.

Imagen 4.1. Carta del restaurante Oriza. Sevilla.

Fuente: Elaboracin propia

-20-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Propuesta de la carta en francs:

LE NOUVEL ORIZA

Tapa(apritif)

Ration

1. Toasts de foie gras

2. Foie gras grill la confiture de pomme acide
3. Steak Tartare
4. Mini hamburgers de buf en brioche
5. Gteau de champignons dans sa sauce
6. Bl crmeux aux cpes larme de truffe
7. Faux-filet de porc ibrique grill dans une sauce aux ufs frits
8. Saumon marin lhuile dolive noire
LES CLASSIQUES DE LORIZA
9. Palette de porc dans sa sauce
10. Calamar grill lail et au persil
11. Beignets de morue
12. Salmorejo aux lardons et ufs mollet
13. Saucisses de porc ibriques
14. Pudding de merlan aux deux sauces
15. Croquettes de jambon ibriques faites maison
16. Poulpe frit
17. Epinards aux pois chiches
18. Langoustines lail et copeaux de jambon
19. Merlan grill lencre de seiche
20. Filet de buf aux piments rouges

Cabe destacar que existen platos que son tpicos espaoles, como el caso del
salmorejo. Este tipo de palabras no se traducen ya que no existen en francs.
Otra palabra a mencionar sera ibrique, que puede crear confusin ya que un
turista francs puede pensar que es un tipo de carne espaola. Es probable que no
sepa diferenciar entre el cerdo normal y el cerdo ibrico.
Estos trminos tendra que explicarlos el camarero del restaurante, ya que son
difciles de exponer en la carta de forma que el cliente los entienda.
El ejemplo de esta carta de restaurante se muestra para demostrar que, con tan
solo ofrecer una carta adaptada al idioma de estos turistas, se puede hacer que el
cliente obtenga un nivel de satisfaccin mucho mayor, no solo del establecimiento que
visita, sino de la ciudad en general.
Este tipo de detalles son los que cada turista tiene en cuenta a la hora de saber si
quiere volver a visitar el destino.
-21-

Cubero Urbano, Inmaculada

4.2. INFORMACIN TURSTICA DISPONIBLE EN FRANCS

El principal motivo por el que un turista visita una ciudad es por su patrimonio cultural y
monumental. Sevilla es una ciudad que acoge a una gran cantidad y variedad de
turistas cada ao por sus caractersticas monumentales.
La Catedral y la Giralda, el Alczar, la Torre del Oro, la Plaza de Espaa son
algunos de los ms importantes reclamos tursticos
que esta ciudad ofrece.
Estos monumentos se encuentran todos los das del ao llenos de turistas que desean
conocer la cultura de Sevilla.
Es muy importante que la informacin que se ofrece en este tipo de lugares est
adaptada al idioma del turista. Al igual que en el caso de los restaurantes, se ha hecho
un estudio de los folletos, mapas y documentos informativos que estn a disposicin
del visitante.
El criterio principal ha sido analizar los folletos en papel, ya que es el material
turstico tradicional que se puede adquirir en las Oficinas de Turismo o por las calles
ms concurridas de la ciudad. A pesar de las nuevas tecnologas existentes en la
actualidad, todava son muchos los clientes que utilizan la tpica gua de papel.
Tambin se debe tener en cuenta, que existen nuevos recursos como audio-guas,
tablets o apps para mviles. Por motivos de espacio se ha elegido el material
tradicional, aunque no se descarta el anlisis de otro tipo de material relacionado con
las nuevas tecnologas para futuros trabajos.
4.2.1. Anlisis de la informacin.
Despus de recabar toda la informacin, recogida en la Oficina de Turismo de Sevilla,
resulta conveniente organizarla en funcin de la calidad de la misma:
- Calidad excelente: documentos de organismos oficiales como la Diputacin de
Sevilla, que estn perfectamente adaptados al francs. Algunos de estos
folletos son le Guide de cyclotourisme de la province de Sville (Gua de
cicloturismo de la provincia de Sevilla), le Guide pratique de la province de
Sville (Gua prctica de la provincia de Sevilla), Territorio Toro, Nature et
Tourisme Actif (Naturaleza y turismo activo), Gastronomie (gastronoma), etc.

Imagen 4.2. Gua prctica de la provincia de Sevilla. Diputacin de Sevilla.

Fuente: Elaboracin propia.

-22-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Calidad ampliamente mejorable: informacin que s est disponible en

francs pero que tiene una gran cantidad de fallos

Imagen 4.3. Folleto de un crucero por el ro Guadalquivir.

Fuente: Elaboracin propia

Otro tipo de documentos: documentos engaosos realizados por las

empresas tursticas privadas, que hacen ver que estn escritos en francs,
incluyendo el idioma en la portada, pero en su interior solo aparecen en
espaol y en ingls.

Imagen 4.4. Folleto de Visitours.

Fuente: Elaboracin propia.

-23-

Cubero Urbano, Inmaculada

4.2.2. Propuesta de mejora.

De entre todos los documentos recopilados, se ha elegido concretamente el folleto del
crucero por el ro Guadalquivir debido a los fallos encontrados en l.
A continuacin, se puede observar una parte del folleto original y la correccin de
los fallos encontrados:

Imagen 4.5. Folleto de un crucero por el ro Guadalquivir.

Fuente: Elaboracin propia.

Propuesta de mejora:
Dix bonnes raisons de ne pas quitter Sville sans connatre la meilleure et plus
complte promenade en bateau de la ville.
1. Vous voguerez sur le fleuve do sont partis quelques-uns des plus
grands conqurants dAmrique : Colon, Magellan, Elcano
2. Vous contemplerez la ville avec une perspective compltement
diffrente. La Giralda, la Cathdrale, le Palais de San Telmo, le parc de
Maria Luisa, les Pavillons de lexpo, Triana, etc.
3. Vous passerez sous les six ponts classiques et modernes de lExpo
92, les plus emblmatiques dEspagne.
4. Vous serez confortablement assis sous un vlum.
5. Un bar et des toilettes seront votre disposition durant toute la
promenade.
6. Vous serez dment inform sur tous les monuments du parcours.
7. Vous ferez une promenade sans les nuisances sonores de la ville.
8. Vous ferez une promenade inoubliable dans la seule ville dEspagne
offrant ce service comparable ceux de Paris ou Londres.
9. Vous aurez limpression de vous promener sur la grande avenue de
la ville.
-24-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

10. Vous serez sr davoir visit Sville au grand complet, parce-que

Si vous quittez la ville sans avoir fait la meilleure promenade en bateau,
Sville et LAndalousie vous auront laiss une image incomplte.

Los errores encontrados, son bsicamente palabras mal escritas, ausencia de

artculos y formas verbales mal conjugadas.
Esto se debe a un descuido y a la negligencia del traductor o del redactor, que no
vela en absoluto por la calidad de los textos dirigidos a los turistas extranjeros porque
se sabe que es difcil fidelizar ese tipo de clientela.
Con este tipo de textos, se demuestra una cierta desconsideracin hacia los
turistas, ya que nadie se ha tomado la molestia de leer y corregir dicho documento.

-25-

Cubero Urbano, Inmaculada

-26-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

CAPTULO 5
CONCLUSIN
La actividad turstica espaola es hoy en da el motor de la economa nacional. La
situacin climtica y geogrfica ha sido desde los inicios de la actividad, el punto fuerte
para la atraccin de visitantes.
El turismo comenz siendo una actividad que solo mova a un nmero reducido de
la poblacin y cuyos destinos eran muy escasos. Con el tiempo y el gran desarrollo de
la actividad, la sociedad comenz a demandar destinos ms variados. Se comenzaron
a promover zonas y actividades que prcticamente estaban sin explotar, y las
personas buscaban, cada vez ms, lugares diferentes donde disfrutar de las
vacaciones.
La industria supo adaptarse a todos estos cambios, adaptndose a lo que los
clientes demandaban y haciendo nuevas formas de turismo.
En la actualidad, es muy difcil encontrar un destino que no haya sido explotado por
la actividad turstica. Ahora se busca lo diferente, los lugares que nadie ha visitado y lo
contrario a la rutina diaria.
Espaa es uno de los destinos favoritos a nivel mundial para pasar las vacaciones.
Su gran variedad de oferta hace que los turistas quieran visitar el pas en cualquier
poca del ao. En un momento de crisis como el que se encuentra el pas
actualmente, resulta muy importante que una actividad como el turismo siga
ofreciendo beneficios e incluso vayan en aumento.
La llegada de turistas franceses a la ciudad de Sevilla supone una importante
fuente de ingresos para la ciudad. Resulta una paradoja que una ciudad, que
prcticamente vive del turismo, tenga tantas carencias en cuanto a nivel de idiomas se
refiere.
Adems del atractivo que tenga la ciudad, es importante ofrecer un servicio de
calidad para que el cliente quede satisfecho y quiera volver al destino o recomendarlo
a los dems. Para que este servicio sea percibido de forma positiva por el cliente, el
primer paso es tener un trato cercano y agradable, algo que no es posible si el idioma
no es comprendido.
La mayora de los turistas que visitan la ciudad tienen que adaptarse al espaol en
lugar de ser los trabajadores que se dedican a la actividad los que se adapten al
idioma del cliente.
En el caso del ingls, son cada vez ms los establecimientos tursticos en los que el
idioma se ha implantado como algo obligatorio. Con respecto al turista francs, o
francfono en general, no existen apenas lugares donde puedan hablar su lengua y
comunicarse con facilidad.
A pesar de esto, como se ha comprobado en los datos estadsticos y en las
encuestas, la poblacin francesa sigue eligiendo Espaa y Sevilla como destino en sus
vacaciones.
Si ya es obvio que Sevilla es un destino atractivo por los turistas, lo sera mucho
ms si se lograse adaptar a cada tipo de turista de manera personal, ofrecindole una
amplia gama de posibilidades y haciendo que su estancia sea nica e inolvidable.

-27-

Cubero Urbano, Inmaculada

En definitiva, se ha intentado realizar un trabajo transversal, poniendo en prcticas

los conocimientos adquiridos en distintas asignaturas de la carrera. Resulta muy
relevante desarrollar un trabajo en el que se puedan combinar las competencias
especficas de una asignatura de Lengua Extranjera con las competencias de otras
asignaturas como Estadstica, Economa o Turismo.

-28-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Bibliografa
Libros consultados:
Beltrami, M. (2010): Ocio y viajes en la historia: antigedad y Medievo
Consejera de Turismo y Comercio (2013): Balance del ao turstico en Andaluca
Rousseau, J.J. (1824): Pensamientos
Suarez Snchez, E; Serrano Maes, M; Gastn Elduayen, L; Piveteau, O; Fernndez Navarro, A:
Viajeros francfonos en la Andaluca del siglo XIX
Serstevens, A. (1963): Litinraire espagnol
Serrano, M.M. (2001): Viajes y viajeros por la Espaa del siglo XIX
Snchez Snchez, E.M (2001): El auge del turismo europeo en la Espaa de los sesenta
Sermet, J. (1955): Images de Espagne
Turespaa (2012-2015): Plan Nacional e Integral de Turismo
Gran diccionario espaol-francs, franais-espagnol Larousse (2007)

Citas de artculo en prensa digital (Internet):

El

economista (2014): Los turistas franceses eligen Espaa por la cultura

http://www.eleconomista.es/turismo-viajes/noticias/6140579/10/14/Los-turistas-franceseseligen-Espana-por-la-cultura.html (Consultado 30/4/2015)

EuropaPress (2014): Andalucia apuesta por el turismo cultural como atractivo para atraer al
destino viajeros del mercado francs http://www.europapress.es/andalucia/sevilla00357/noticia-andalucia-apuesta-turismo-cultural-atractivo-atraer-destino-viajeros-mercadofrances-20141127105448.html (Consultado 29/4/2015)
Hosteltur
(2014):
El
turismo
francs
pisa
el
acelerador
hacia
Espaa
http://www.hosteltur.com/146990_turismo-frances-pisa-acelerador-espana.html (Consultado
14/5/2015)
La razn (2015): Los franceses e italianos, los europeos que mas van a la feria de Sevilla
http://www.larazon.es/los-franceses-e-italianos-los-europeos-que-mas-van-a-la-feria-desevilla-FF9513997#.Ttt14p8jiJdGrLX (Consultado 29/4/2015)
Paxaugusta (2013) Spain is different: Espaa es diferente, un eslogan interesado convertido
enrealidadhttp://www.paxaugusta.es/2013/02/spain-is-different-espana-es-diferente.html
(Consultado 3/5/2015)

Pginas webs consultadas:

Instituto de Estudios Tursticos (IET): http://www.iet.tourspain.es/es-ES/Paginas/default.aspx
Instituto Nacional de Estadstica (INE): http://www.ine.es/inebmenu/mnu_hosteleria.htm
Encuesta de Hbitos Tursticos (Habitur): Informe anual 2011 http://www.iet.tourspain.es/es
ES/estadisticas/otrasestadisticas/habitur/anuales/Informe%20Habitur%202011.pdf
Ministerio de Espaa, Energa y Turismo: http://www.minetur.gob.es/es-ES/Paginas/index.aspx
Consejera de Turismo: http://www.juntadeandalucia.es/organismos/turismoydeporte.html

-29-

Cubero Urbano, Inmaculada

Encuesta de movimientos tursticos de los espaoles, Familitur (Informe anual ao 2015):

http://www.iet.tourspain.es/esES/estadisticas/familitur/Mensuales/Nota%20de%20Coyuntura
%20de%20Familitur.%20Enero%202015.pdf
Encuesta de Gasto Turstico, Egatur, Informe anual (Abril 2015): http://www.iet.tourspain.es/esES/estadisticas/egatur/Mensuales/Nota%20de%20coyuntura%20de%20Egatur.%20Abril%2
02015.pdf
Dialnet: http://dialnet.unirioja.es/
Catlogo Fama: http://fama.us.es/
Exceltur: http://www.exceltur.org/

-30-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Anexos
Imagen 1. Encuesta, pregunta nmero 1.

Imagen 2. Encuesta, pregunta nmero 2.

-31-

Cubero Urbano, Inmaculada

Imagen 3. Encuesta, pregunta nmero 3.

Imagen 4. Encuesta, pregunta nmero 4.

-32-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Imagen 5. Encuesta, pregunta nmero 5.

Imagen 6. Encuesta, pregunta nmero 6.

-33-

Cubero Urbano, Inmaculada

Imagen 7. Encuesta, pregunta nmero 7.

Imagen 8. Encuesta, pregunta nmero 8.

-34-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Imagen 9. Encuesta, pregunta nmero 9.

Imagen 10. Encuesta, pregunta nmero 10.

-35-

Cubero Urbano, Inmaculada

Imagen 11. Carta Restaurante Casablanca. Avenida Constitucin, Sevilla.

Imagen 12. Carta Restaurante Almiranta. Calle Almirantazgo, Sevilla.

-36-

TFG-TUR. Anlisis de material turstico dirigido a visitantes francfonos de Sevilla y propuesta de mejora

Imagen 13. Gua de la provincia de Sevilla.

Imagen 14. Folleto Museo Taurino, Sevilla.

-37-

Cubero Urbano, Inmaculada

Imagen 15. Folleto Real Maestranza de Sevilla.

Imagen 16. Plano de Sevilla.

-38-