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Descripcin: el negrito bimbo es 21.3 gramos por paquete, lo que equivale a poco
ms de cuatro cucharadas cafeteras de azcar. El 34% de las caloras totales del
producto provienen solamente de azcar; el resto es grasa. Y en cuanto a fibra del
producto La cantidad de fibra que se sugiere consumir para un nio o nia en todo
el da es de aproximadamente 19 gramos provenientes de granos enteros, frutas y
verduras.
TIPO: Suave
FRAGILIDAD: El producto tiene una fragilidad media ya que pasa por unas bandas
transportadoras que llegan a su destino final del empaquetado donde varios
empacadores junto con el debido cuidado envasan al producto.
CUIDADOS ESPECIAL: A la hora de glasear el chocolate sobre el pan horneado
se pasa por un proceso de secado en hornos especiales calentados a cierta
temperatura para su cuidado y que no se derrita el chocolate y se quede
impregnado al pan horneado.
FUNCIONALIDAD: el negrito bimbo o nito se utiliza como postre generalmente va
dirigido a nios y nias que es su segmento, pero puede ser utilizado como una
opcin para el relleno de varias recetas.
Empaque
La panificadora mexicana Grupo Bimbo anunci que ha comenzado a utilizar en
sus productos empaques de polietileno degradable, lo que la convierte en la
primera empresa mexicana en utilizar este material a favor del medio ambiente.
"los productos empacados en envoltura degradable conservan su frescura y sus
caractersticas de igual manera que con las envolturas tradicionales, con lo cual
los consumidores pueden tener la total confianza de que el producto contina
siendo exactamente el mismo."
Etiqueta
Cada envase del producto debe llevar una etiqueta o impresin permanente,
visible e indeleble con los siguientes datos:
Denominacin del producto, conforme a la clasificacin de esta norma.
Nombre o marca comercial registrada, pudiendo aparecer el smbolo del
fabricante.