VICERRECTORADO ACADMICO FACULTAD DE CIENCIAS JURDICAS Y POLTICAS ESCUELA DE DERECHO
Alimentacin Balanceada
Bachiller
Olimpia El Hinnawi C.I-V: 18.326.289
Araure 23 de noviembre de 2015
Una alimentacin balanceada es de vital importancia para nuestro
bienestar fsico, mental y emocional, esto significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas a la estatura y contextura propia Una dieta balanceada es importante para todo el mundo, incluyendo personas de edad avanzada, una alimentacin balanceada involucra consumir alimentos que nos den energa, que nos protejan y permitan el crecimiento, regulando las diferentes funciones de nuestro organismo. Para poder llevarlo a cabo es necesario crear un hbito, hace falta proponrselo y llevarlo a la prctica para lograrlo. La alimentacin balanceada es aquella que combina un alimento de cada uno de los tres grupos bsicos en cada tiempo de comida. De los tres tiempos, el desayuno es el ms importante porque nos da la energa necesaria para empezar bien el da. Para alcanzar un buen estado de salud es necesario tener una alimentacin balanceada, variada y en cantidades adecuadas. La mejor forma de obtener los nutrientes que necesita es a travs de una dieta saludable, no a travs de suplementos caros que quizs no necesite. Los alimentos enteros proveen muchos nutrientes conocidos, y an otros todava por descubrir. La parte ms grande de las caloras que uno consume cada da deberan venir de comidas basadas en granos; el grupo que le sigue son las verduras y frutas; despus el pescado, las aves, las carnes, y los productos lcteos. Una gua para saber lo que debe consumirse diariamente para obtener los nutrientes que se necesitan es la pirmide alimenticia. . Los alimentos de un grupo no pueden ser reemplazados por los de otro grupo, Cada grupo de alimentos suministra una combinacin nica de nutrientes. Para una buena salud, se necesita de todos ellos En Venezuela un trompo sustituye a la pirmide alimenticia, el trompo tiene cinco colores y una cuerda azul. Y gira que gira. El Instituto Nacional de Nutricin cre el trompo para orientar la dieta nacional segn los hbitos de consumo autctono, la produccin del campo venezolano y la poltica agroalimentaria del Gobierno. Las franjas se utilizan para incorporar los grupos de alimentos segn la importancia que deben tener en la mesa diaria. La pirmide es de Estados Unidos, por lo tanto deja fuera a muchos de nuestros alimentos, en la franja ms gruesa, estn los granos, cereales como arroz, trigo (en pasta solamente) y maz (crudo y en arepa), casabe, yuca cruda, papa, ame y pltano. "De ese grupo, deben consumirse seis porciones al da. Puede ser un cuarto de pltano o una taza de granos o cereales".
La segunda franja ms importante es la de verduras y frutas. Se debe
consumir cinco raciones. En diferentes etapas de la vida, las personas pueden requerir ms o menos de algn tipo de alimentos... Generalmente el venezolano consume pocos vegetales y frutas. Prefiere, por ejemplo las gaseosas que el jugo, a pesar de que resulta ms costoso y menos alimenticio, por eso es tan importante educar a las personas y ensear sobre la alimentacin balanceada.
Recomendaciones para tener una buena alimentacin balanceada:
1) Consumir alimentos frescos y sin impurezas. 2) Comer despacio v masticar bien 3) Lavar y desinfectar los alimentos que se van a comer crudos, como la fruta, vegetales, etc. 4) Preparar bien los alimentos. 5) No ingerir alimentos que carecen de nutrientes, como por ejemplo: las gaseosas, los churritos y otros alimentos conocidos como comida chatarra.
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