Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD SAN
PEDRO

FACULTAD

: CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA

: ADMINISTRACION

CURSO

: GERENCIA DE LOGISTICA

TEMA

: FUNCIONES DE ALMACEN

DOCENTE

: JOSE MEZA PICHILING

CICLO

: VIII

INTEGRANTES

: CALHUA FLORES EDUARDO

PEA HUACCHO OMAR

BARRANCA PERU
2015

FUNCIN DE ALMACN
ndice
Introduccin
Presentacin
Dedicatorio
CAPITULO I
EL ALMACN
I.1. Generalidades
I.1.1. Evolucin del Almacn
I.1.2. Concepto del Almacn
I.1.3. Importancia del Almacn
I.1.4. Objetivos del Almacn
I.1.5. La planificacin de los espacios necesarios y de la organizacin interna del
almacn
CAPITULO II
TIPOS DE ALMACN
2.1. Segn el grado de proteccin atmosfrica
2.1.1. Almacenes cubiertos:
2.1.2. Almacenes descubiertos o al aire libre
2.1.3. Almacenes de materias primas
2.1.4. Almacenes de productos intermedios (Semi-elaborados)
2.1.5. Almacenes de productos terminados
2.1.6. Recambios
2.1.7. Materiales auxiliares
2.2. Segn su funcin de la logstica de distribucin
2.2.1. Almacenes de planta o almacn central
2.2.2. Almacenes regionales
2.2.3. Almacenes plataforma
2.2.4. Almacenes temporales o de depsito
2.3. Segn su equipamiento y tcnicas de manipulacin
2.3.1. Almacenes en bloque
2.3.2. Almacenes convencionales
2.4. Segn su rgimen jurdico
2.4.1. Propio
2.4.2. Alquilado
2.4.3. Renting
2.4.4. Leasing
CAPITULO III
FUNCIONES DE ALMACN
3.1. Proceso del Almacn y sus funciones
3.1.1. Recepcin de materiales
3.1.2. Control de calidad
3.1.3. Entrada de materiales y almacenamiento
3.1.4. Conservacin de los materiales
3.1.5. Salida de materiales
3.2. Principales reas de Almacn y sus funciones
3.2.1. Zona de control de entrada
3.2.2. Zona de control de entrada
3.2.3. Zona de envasado o re envasado
3.2.4. Zona de cuarentena
3.2.5. Zona de almacenamiento
3.2.6. .Zona de consolidacin
3.2.7. Zona de embalaje para la expedicin
3.2.8. Zona de control de salidas
3.2.9. Zona de espera
3.2.10. Zona tcnica

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3.2.11. Zona administrativa
3.2.12. Zona de servicios
4. Conclusin
5. Recomendaciones
6. Anexos

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INTRODUCCION

Estamos seguros de que este tema es de suma importancia ya que ensea a los
administradores y comerciante la mejor manera de organizar, administrar y reducir
los costos en
el
departamento
de
almacn.
En general a lo k se refiere a control, manejo, administracin y programacin de cualquier tipo
de almacn es bsico tener en cuenta en precisar los costos y el tiempo de cada producto y
actividad. Para ello es importante llevar un cronograma de actividades.

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PRESENTACION

El departamento de almacn e inventario se encarga de garantizar el abasto

suficiente de los artculos y productos recurrentes, as como el adecuado
manejo y custodia delas existencias de materias primas, materiales e insumos,
refacciones, muebles y enseres, verificando la exactitud del registro de los
bienes, y la integracin de los datos que forman el catlogo de productos que
manejan los diferentes reas, as como la informacin que conforma el detalle
de sus inventarios.

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DEDICATORIA
Agradecer al todo poderos por permitir
que cada maana al levantarnos
estemos bien de salud y a la vez
agradecer a nuestros padres por el
gran sacrificio que hacen. Para
brindarnos una educacin.

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CAPITULO I
EL ALMACEN

1.1. GENERALIDADES.
1.1.1 Evolucin del almacn.
La mayor tensin de flujos entre la oferta y la demanda, ha originado un pequeo
declive de los almacenes tradicionales debido a la introduccin gradual de sistemas de
produccin basados en el JIT (Just In Time), que es un conjunto de tcnicas diseadas
para mejorar la tasa interna de retorno de un negocio basndose en la eliminacin o
drstica reduccin de cualquier tipo de producto almacenado.
A pesar de esto y del asesoramiento ofrecido por consultoras especializadas, la
distancia entre el fabricante y el vendedor ha crecido considerablemente en muchos
aspectos siendo conveniente algn almacn por pas o por regin en una cadena de
suministro para ciertas gamas de productos.
El objetivo primordial de las empresas que introducen un sistema de almacenes en su
cadena de suministro es la optimizacin del nivel de servicio ofrecido al cliente, con
criterio de rentabilidad. Para ello se emplean tcnicas derivadas de la ingeniera y de
la investigacin de operaciones enfocadas sobre aspectos vitales como la localizacin
del o de los almacenes, distribucin tanto interna como externa del espacio en los
mismos, eleccin del tipo de estructura de almacenaje adecuada, gestin eficaz de los
recorridos y manipulaciones dentro del almacn, optimizacin del espacio de carga en
los diferentes medios de transporte, creacin de rutas de transporte tendentes a reducir
desplazamientos o a maximizar la carga transportada y diseo de sistemas de gestin
y administracin giles.

1.1.2

Concepto del almacn.

Un almacn bsicamente es un espacio, recinto, edificio, o instalacin donde se suele
guardar la mercanca, pero al mismo tiempo puede hacer otras funciones, como por
ejemplo el acondicionamiento de productos determinados, hacer recambios (tanto para
el mantenimiento como para la existencia tcnica), etc., ms profundamente diramos
que el trmino almacn viene derivado del rabe (almaizan) y es una casa o edificio
donde se guardan gneros de cualquier clase.

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1.1.3

Importancia del almacn.

Radica en la necesidad de contar con existencias ante cualquier eventualidad y no caer
en la costossima situacin de tener que para la fabricacin, o la no entrega del
producto al consumidor, con la posibilidad de perder al cliente y perjudicar el mercado
conquistado.
Econmicamente hablando se puede decir que habr un ahorro en el momento de
comprar mayor cantidad de bienes de los que se requieren en ese momento.
Los motivos de seguridad, implica tener inventarios de soporte para proveer
fluctuaciones de la demanda o entrega, protegindose contra la incertidumbre y el
retraso.

1.1.4

Objetivo del almacn.

El almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional de una
empresa comercial o industrial, con objetivos bien definidos de resguardo, custodia,
control y abastecimiento de materiales y productos.
Su objetivo no es solamente el citado de salvaguardia de los materiales all guardados
sino, y muy especialmente, la de actuar como regulador entre los ritmos de salida de
unas fases (ejemplo: compras o salidas de lneas de produccin) y los de entrada de
las siguientes (ejemplo: entradas en lneas de produccin o ventas). Es, en segundo
lugar, el agente del sistema que garantiza que la cobertura de los procesos productivos
o comerciales no se detenga ni sufran trastornos indeseables, denominndose
entonces gestin de existencias.

1.1.5

La planificacin de los espacios necesarios y de la

organizacin interna.

La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de

varios factores tales como el tamao y el plano de organizacin de la empresa, el grado
de descentralizacin deseado, a variedad de productos fabricados, la flexibilidad
relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de la programacin de la
produccin. Sin embargo, para proporcionar un servicio eficiente, las siguientes
funciones son comunes a todo tipo de almacenes:

Recepcin de Materiales

Registro de entradas y salidas del Almacn.

Almacenamiento de materiales.

Mantenimiento de materiales y de almacn.

Despacho de materiales.

Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y

contabilidad

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CAPITULO II
TIPOS DE ALMACN
La actividad econmica de una empresa puede requerir varios tipos de almacn. Almacn de
materias primas, almacn de productos semi-elaborados, almacn de productos terminados,
etc. Todos ellos deben estar situados en funcin de sus necesidades de funcionamiento.
Atendiendo a lo ya dicho podemos clasificar los almacenes en funcin del grado de proteccin
atmosfrica, del tipo de material almacenado, de su localizacin (funcin de la logstica de
distribucin), de su equipamiento y tcnicas de manipulacin, o segn su rgimen jurdico.

2.1. Segn el grado de proteccin atmosfrica

2.1.1 Almacenes cubiertos: Como su nombre indica son almacenes que poseen una
edificacin sea de ladrillos, lona, paneles metlicos. Ofrecen una proteccin completa a
los materiales que all se almacenan, y permiten inclusive el cambio de condiciones
como temperatura, humedad, etc., dentro del almacn.

2.1.2 Almacenes descubiertos o al aire libre: Estos son almacenes delimitados por
cercas, marcajes y que no poseen ninguna edificacin fsica. Aqu se almacenan
productos que no se deterioran o degradan con los efectos atmosfricos, un ejemplo,
los vehculos nuevos. En muchos casos en estos tipos de almacenaje se utilizan
protecciones para no permitir el deterioro como plsticos, retractilados, cremas o
protectores, anticorrosivos.

Segn el tipo de material almacenado (la naturaleza el artculo nos da el tipo de almacn)

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2.1.3

Almacenes de materias primas: Este tipo de almacenes normalmente estn

situados cerca de la nave de produccin o el sitio donde se utilizarn estos materiales
para ser transformados.

2.1.4.

Almacenes de productos intermedios (Semi-elaborados): Estos almacenes

generalmente se sitan en el interior de la planta de fabricacin, ya que su misin es
la de servir de colchn entre las distintas fases de obtencin de un producto; se
asume que estos materiales tienen tiempos mnimos de espera para su utilizacin.

2.1.5 Almacenes de productos terminados: Como su nombre lo dice, son almacenes

exclusivos para el producto terminado y su funcin es de regulador. Es el almacn que
normalmente es el de mayor valor econmico de todos los existentes, por el que el
primer objetivo es el de mantener el ndice de rotacin lo ms alto posible.

2.1.6 Recambios: Este almacn es el dedicado a los repuestos; es un almacn que est
dirigido a almacenar las necesidades de mantenimiento.

2.1.7 Materiales auxiliares: Es el dedicado a los materiales auxiliares que se utilizan en la

produccin.

2.2 Segn su funcin de la logstica de distribucin

2.2.1 Almacenes de planta o almacn central: Son aquellos almacenes que estn
localizados lo ms cerca posible del centro de fabricacin, con el fin de reducir los costos
de manipulacin y transporte, desde la salida de produccin al punto de
almacenamiento. Su misin principal es de controlar la operacin como poseedor del
stock principal, y as si es necesario, surtir a los almacenes regionales. Estos actuarn
tambin como regionales en el rea de influencia de donde estn ubicados.

2.2.2 Almacenes regionales: Estos almacenes deben estar lo ms cercano posible al punto
de mayor consumo de la regin o zona de su influencia, teniendo en cuenta que esta
zona de influencia no debe ser ms amplia para la distribucin de una jornada. Su misin
fundamental es la de distribuir mercanca de los clientes mayoristas o minoristas de una
determinada rea. Estos almacenes deben de estar preparados para recibir camiones de
gran tonelaje desde las plantas de fabricacin o los proveedores y de igual manera estar
preparados para la distribucin en camiones ms pequeos de reparto capilar. Se le dar
importancia en este tipo de almacenes a la zona de preparacin de pedidos.

2.2.3 Almacenes plataforma: Parecida a la filosofa del almacn regional pero de

dimensiones menores ya que utiliza tcnicas como cross-docking, flujo tenso y stocks de
choque disminuyendo el stock global. La decisin de crear estos almacenes depender
del diseo de distribucin. Lo que se pretende con las plataformas es minimizar los
stocks y aumentar el nivel de servicio al cliente.

2.2.4 Almacenes temporales o de depsito: Como su nombre lo dice, son los que estn
destinados a cubrir los picos de demanda que necesitan ser atendidos con un sobre
stock. Suelen ser almacenes de contratacin temporal y se debe tener siempre en
cuenta que en caso de tenerlos debemos pensar bien la mercanca que depositaremos
en l, cuidndonos de que sta sea de servicio directo al cliente o los almacenes
regionales, y nunca de devolucin al almacn principal.

2.3 Segn su equipamiento y tcnicas de manipulacin

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La mecanizacin en los almacenes afecta de manera directa a su utilidad, hasta el punto que
no todas las mercancas deben y se pueden almacenar con medios mecnicos dados. Por ello
podemos clasificarlos atendiendo a la manipulacin y los medios mecnicos involucrados.

2.3.1 Almacenes en bloque: Son aquellos donde la mercanca se almacena en bloques de

referencias, una encima de otra. Como por ejemplo, ladrillos, detergentes, polietileno
expandido, etc. En este tipo de almacenaje se debe tomar en cuenta la resistencia de la
base y la estabilidad de la columna. El coeficiente que se aplica con relacin a la
resistencia es de 1,5. Es recomendado para pocas referencias y mucha cantidad.

2.3.2 Almacenes convencionales: Se llaman almacenes convencionales a aquellos cuya

altura de ltima carga est entre los 6-8 m, y que independientemente, estn equipados
con estantera de paletizacin y disponen de medios nunca ms sofisticados que una
carretilla elevadora de mstil retrctil para el movimiento de las mercancas.

2.4. Segn su rgimen jurdico

2.4.1 Propio: es el primero de los casos en Espaa teniendo en cuenta su historia. Aunque
desde hace 10-15 aos esta forma de pensar ha cambiado, no tanto en empresas
familiares, por las empresas extranjeras y la bsqueda de rentabilidad.

2.4.2 Alquilado: Es en estos momentos la opcin ms utilizada. No exige inversin y los

costes pasan de fijos a variables segn su grado de utilizacin.

2.4.3 Renting: Se trata de otra modalidad de alquiler a largo plazo, pero que no contempla a
priori la opcin de compra al final del periodo contratado e incluye servicios de
mantenimiento. En este caso el cliente busca, ms que la inversin de un bien, la
funcionalidad. El contrato entre las dos partes no tiene por qu firmarse en una entidad
bancaria comercial, puede realizarse como cualquier otra operacin mercantil donde se
especifiquen claramente las condiciones de cada uno.

2.4.4 Leasing: El leasing es un contrato de arrendamiento financiero que incluye una opcin
de compra para el arrendatario sobre el bien recibido en leasing, que podr ejercitar al

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final del contrato por un precio que se denomina valor residual y que, obligatoriamente,
debe figurar en el contrato de arrendamiento financiero.

CAPITULO III

Funciones de un Almacn

La seccin de Almacn se ocupa de la recepcin, conservacin y entrega interna a las distintas

secciones productivas de los materiales necesarios para llevar a cabo las operaciones.
Una peculiaridad de las empresas de prensa es que, a causa del carcter perecedero de los
productos terminados, stos apenas se almacenan, salvo en la cantidad que la ley determina y
en un pequeo remanente para atender la peticin de nmeros atrasados por los lectores. La
revista, una vez ha completado su proceso productivo y salido de mquinas, se suele cargar
directamente en los camiones para su distribucin. Una vez transcurrido el periodo de venta y
retirado de los quioscos el remanente no vendido, los ejemplares devueltos suelen destruirse,
enajenndose los restos como pasta de papel.
El personal necesario, naturalmente, depende del volumen y tipo de materiales almacenados,
as como del grado de mecanizacin existente en la unidad. En empresas medianas,
generalmente es suficiente con el Jefe de Almacn y dos o tres ayudantes.
El equipo debe disponer de un terminal de ordenador o PC con emulacin conectado va
modem con el ordenador central (las naves de depsito suelen estar separadas
geogrficamente de las oficinas) y trabajar con un programa especializado de gestin de
almacenes.
Existen ya en el mercado, a precios competitivos, codificadores automticos de cdigos de
barras que permiten elaborar etiquetas de identificacin de los materiales, a la vez que les van

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FUNCIN DE ALMACN
dando entrada, automticamente, en el inventario. Estas etiquetas, pegadas a las unidades a
almacenar, hacen posible la rpida identificacin de stas, as como el obtener algunas de sus
caractersticas bsicas (tipo de elemento, cdigo de inventario, ubicacin, etc.), por el simple
barrido de un lector ptico. A la hora de dar salidas para consumos, realizacin de inventarios
fsicos, etc., la informacin recogida por el lector es transmitida directamente al ordenador, que
produce las comparaciones, clculos y listados necesarios.

3.1 LAS ACTIVIDADES QUE REALIZA

3.1.1 la planificacin de los espacios necesarios y de la organizacin interna del
almacn:
Por la naturaleza inflamable de la mayora de los productos manejados por la empresa
editorial y sus diferentes exigencias de temperatura, humedad, etc., a la hora de ser
almacenados, deben separarse el material fotogrfico, las tintas y el papel,
acondicionndose convenientemente los distintos espacios destinados a cada uno de
estos materiales.
Es necesario, adems, reservar una zona de descarga aislada de la zona de
almacenamiento propiamente dicha. En este lugar, un muelle o zona de trnsito,
permanecer el material hasta superar el proceso de control de calidad o ser devuelto al
proveedor.

3.1.2 Recepcin de materiales: Esta operacin se realiza, como hemos dicho, en la zona
reservada expresamente para ello (zona de descarga). Se exigir siempre albarn
acompaando a los materiales, el cual deber contrastarse contra el pedido para
averiguar si coinciden las especificaciones de lo solicitado con lo servido.

3.1.3 Control de calidad: Antes del almacenamiento del material recepcionado debe
realizarse siempre el control de calidad. Ya advertimos anteriormente que esta actividad
es responsabilidad no del personal del Almacn, sino de especialistas pertenecientes al
departamento de Produccin. La naturaleza de las pruebas depende de los productos a
contrastar, y suelen ser realizadas sobre muestras representativas.

3.1.4 Entrada de materiales y almacenamiento: Las unidades que pasaron

satisfactoriamente el control de calidad son identificadas, introducidas sus referencias en
el ordenador (para actualizar las existencias) y trasladadas a su lugar de depsito.

3.1.5 Conservacin de los materiales: Todas las existencias almacenadas deben

mantener ntegramente, a pesar del paso del tiempo, su capacidad de satisfacer las
necesidades para las que fueron adquiridas. Es responsabilidad del personal de Almacn
crear y mantener las condiciones necesarias para ello, evitando deterioros en su
manipulacin o conservacin, as como prdidas de cualquier clase. Por ello, no es
recomendable el trnsito por el Almacn de personal ajeno al mismo.

3.1.6 Salida de materiales: sta siempre debe producirse mediante peticin de persona
autorizada, normalmente el responsable de la seccin productiva que ha de consumirlos.
El requerimiento se har por escrito, en documento o vale de salida, que servir despus
de justificante para la introduccin en el ordenador de la correspondiente baja de
existencias y la imputacin del coste al departamento solicitante.
Recordemos, por ltimo, que el Departamento de Aprovisionamiento se reorganiza de
forma muy significativa en los casos, cada vez ms frecuentes, en que la Editorial no
cuenta con talleres propios. Adopta entonces funciones de coordinacin productiva entre
los proveedores que proporcionan los servicios de fotocomposicin e impresin.

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3.2 Principales reas de Almacn

El recinto del almacn se divide en distintas reas, en las que se desarrollan unas actividades
especficas. Segn el tamao y el tipo de almacn habr unas zonas u otras. Las zonas ms

habituales son:
3.2.1 Zona de descarga: donde se realizan las tareas de descarga de los vehculos que
traen la mercanca procedente de los proveedores, principalmente, y de las devoluciones
que realizan los clientes.

3.2.2 Zona de control de entrada: una vez descargada la mercanca, sta se traslada a un
recinto donde se contrasta lo que ha llegado con los documentos correspondientes a lo
solicitado.

3.2.3 Zona de envasado o re envasado: esta zona la encontramos en aquellos

almacenes en los que se requiere volver a envasar o repapelizar.

3.2.4 Zona de cuarentena: en ella se depositan los productos que, por sus caractersticas
especiales, la normativa exige que pasen unos anlisis previos al almacenamiento para
conocer si estn en buen estado o no.

3.2.5 Zona de almacenamiento: el espacio donde se almacenan los productos hasta el

momento en que se extraen para proceder a su expedicin.

3.2.6 Zona de consolidacin: este espacio est destinado a reunir el conjunto de tareas y
productos variados correspondientes a un mismo pedido.

3.2.7 Zona de embalaje para la expedicin: en esta zona se procede al embalaje del
conjunto de mercancas para ser servidas al cliente.

3.2.8 Zona de control de salidas: aqu se verifica que las mercancas relacionadas en el
pedido se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al cliente y
si la cantidad de productos coincide con la solicitada.

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3.2.9 Zona de espera: esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a
diversos imprevistos.

3.2.10 Zona tcnica: destinada a cargar las bateras de los medios de transporte interno y la
zona de mantenimiento de las carretillas.

3.2.11 Zona administrativa: espacio destinado a las oficinas del almacn, donde
encontramos al responsable del almacn, a los administrativos, la centralita etc.

3.2.12 Zona de servicios: destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que trabaja
en el almacn.

CONCLUSION

El almacn es el rea esencial dentro de una organizacin permitiendo la entrada y

salida de existencias necesarias, oportunas para su eficaz entrega.

El Procedimiento de Solicitud, Recepcin, Clasificacin, Despacho e Inventario de

Materiales es una estandarizacin de los procesos que all se mencionan.

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el Sistema de Inventario se podr controlar la salida de materiales del almacn, a la
vez que se podr auditar si las salidas fueron justificadas, ya que se lleva
un registro por trabajador.

RECOMENDACIONES

Es necesario crear conciencia de orden entre el personal involucrado con el almacn.

Se recomienda para este trabajo utilizar el registro por cdigo de barra ya que es ms
factible, rpido para su registro y su justificacin.

Para tener un almacn ms organizado se propone sectorizar el rea total por zonas
y/o cuartos, segn lo que se va almacenar.

Se recomienda Contactar proveedores locales o nacionales ms confiables que

garanticen la totalidad de los pedidos requeridos por el Departamento y as evitar los
retrasos a la hora de entrega.

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ANEXO

http://www.monografias.com/trabajos87/optimizacion-gestionalmacenamiento/optimizacion-gestion-almacenamiento2.shtml

https://www.google.com.pe/?gws_rd=ssl#q=conclucion
%2C+recomendacion+y+presentacion+de+funciones+de+almacen

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