Las hojas: su estructura y su funcin

La hoja es el rgano vegetal que absorbe la luz solar y lleva a cabo la fotosntesis. La parte ancha y
achatada de la hoja, llamada el limbo, es donde ocurre la mayor parte de la fotosntesis. Uniendo el
limbo con el tallo se encuentra el pecolo.
La

estructura

interna

de

las

hojas

La hoja es el rgano donde ocurre la mayor parte de la fotosntesis. Es tambin el rgano por donde
la planta pierde la mayor cantidad de agua. La estructura de la hoja est adaptada para estas dos
funciones: la produccin de alimento y el control de la prdida de agua.
La capa superior de la hoja se llama epidermis superior. La capa de abajo se llama la epidermis
inferior. Las capas epidrmicas ayudan a controlar la prdida de agua. En la epidermis hay unas
estructuras llamadas estomas. Los estomas son aberturas en la epidermis de la hoja a travs de las
cuales el oxgeno y el vapor de agua salen de la hoja y entra el bixido de carbono.
Entre las dos capas epidrmicas se encuentra el mesfilo. Entre las clulas de parnquima hay una
red de espacios de aire que se conectan con las estomas. En esta forma, el bixido de carbono que
pasa hacia los estomas entra en la red de espacios intercelulares que estn entre las clulas
parenquimatosas del mesfilo. El mesfilo se compone de dos tipos de clulas parenquimatosas: (1)
el mesfilo de empalizada y (2) el mesfilo esponjoso. El mesfilo de empalizada es una capa de
clulas de parnquima, rectangulares, alargadas en un ngulo recto con la superficie de la hoja
ubicada cerca de la parte superior de la hoja. La mayor cantidad de fotosntesis ocurre en el
mesfilo
de
empalizada.
El mesfilo esponjoso es una capa de clulas de parnquima de forma irregular que rodea los
espacios
intercelulares
en
el
mesfilo.
El alimento que se forma en el mesfilo se mueve hacia el floema de la hoja. De aqu, el alimento
es transportado a todas las partes de la planta y se usa para el crecimiento y el desarrollo.
La funcin de los estomas.
Ms del 90% del agua que recibe una planta se pierde a travs de las hojas. Mientras el vapor de
agua se mueve hacia afuera del estoma, el bixido de carbono de la atmsfera entra a la hoja por el
estoma.
Cada estoma est rodeada por dos clulas epidrmicas especializadas, llamadas clulas guardianas.
Las clulas guardianas controlan la apertura y el cierre de las estomas cambiando su forma.

Bajo condiciones normales, las estomas de la mayora de las plantas estn abiertos durante el da y
cerrados
durante
la
noche.
El

cuerpo

de

una

planta

de

semilla

se

compone

de

muchos

tipos

de

tejidos.

El tejido epidrmico es una capa de clulas que cubre toda la planta, de la misma manera que tu piel
cubre tu cuerpo. Las clulas epidrmicas se especializan en proteger la planta contra un dao fsico
y para controlar la prdida de agua, las cuales contienen una capa de material ceroso llamado cutina,
en sus paredes celulares. El tejido parnquima consiste en clulas de paredes finas no especializadas
que se encuentran en las races, los tallos y las hojas. Las funciones consisten en elaborar y
almacenar
el
alimento
y
el
agua.
El tejido de esclernquima consiste en clulas de paredes gruesas, especializadas en reforzar
algunas partes de la planta. El tejido vascular consiste en clulas que conducen el agua y el alimento
a travs de toda la planta. El sistema vascular se compone de dos tipos de tejidos: xilema y floema.
El xilema es un tejido que conduce agua y que da sostn a la planta.
En las plantas leosas, las clulas del xilema desarrollan paredes duras y gruesas que le dan fuerza y
sostn a la planta. El tejido meristemtico se compone de clulas menos especializadas, que son
capaces de pasar por divisiones celulares frecuentes. Se encuentra en todas las reas de la planta que
crecen
a
lo
largo
o
a
lo
ancho.

Las

races

La raz es el rgano que ancla la planta en el terreno o en otro sustrato. Tambin absorbe agua y
minerales del suelo, y conduce el agua y los minerales a las partes de la planta que estn sobre la
tierra. La primera raz que se desarroll en una plntula se llama la raz primaria. En las
gimnospermas y en las dicotiledneas, la raz primaria se convierte en la raz ms grande de la
planta, y se llama la raz principal. El crecimiento de la raz ocurre en un rea cerca de la punta
llamada la regin meristemtico del pice de la raz. El crecimiento que ocurre en esta regin se
llama
crecimiento
primario.
La cofia de la raz est localizada debajo de la regin meristemtico. La cofia de la raz cubre la
punta de la raz, le da proteccin, y ayuda en la absorcin de agua y de minerales.
Los pelos radiculares son estructuras epidrmicas que aumentan la superficie de absorcin de la
raz.
El sistema vascular forma un cilindro en el centro de la raz. El cilindro vascular se llama la estela.
La capa de clulas de parnquima, en el borde de la estela se llama periciclo. La corteza de la raz es

un rea de tejido de parnquima que est fuera de la estela rodeada de la epidermis. La capa interna
de la corteza forma un anillo alrededor de la estela llamada endodermis. Todos los materiales que se
mueven desde la corteza hasta el sistema vascular pasando por el citoplasma de las clulas
endodrmicas.
En el crecimiento primario, un aumento en clulas hace que la raz sea ms larga. El crecimiento
secundario hace que las partes de la planta como el tallo y las races de las gimnospermas y las
dicotiledneas, se hagan ms gruesas. El tejido que produce el crecimiento secundario se llama el
cambium
vascular.
Cerca de la superficie del cilindro vascular una capa meristemtica, llamada el cambium suberoso,
da origen a una capa protectora llamada corcho. El corcho es un tejido compuesto de clulas
gruesas,
que
forma
el
tejido
externo
protector
de
las
plantas
leosas.

La

estructura

externa

de

los

tallos

En la mayora de las plantas de semilla, el tallo es la continuacin de la raz sobre la superficie de la

tierra. El tallo es la estructura que conduce el agua y los minerales, absorbidos por la raz, hacia
arriba, hasta las hojas. Tambin conduce los alimentos producidos en las hojas hacia abajo, hasta las
races. El tallo le da soporte estructural a la planta, y produce hojas y flores.
Cada lugar donde hay una o dos hojas pegadas al tallo se llama un nudo. La regin del tallo entre
dos nudos se llama un entrenudo. Las regiones meristemticas del tallo estn localizadas en unas
estructuras llamadas yemas. Una yema es una regin meristemtica rodeada por las hojas recin
formadas, que no se han abierto an. Las regiones meristemticas del tallo se encuentran en la yema
terminal. Las cicatrices de las yemas terminales muestran dnde haba una yema terminal antes de
que creciera una nueva seccin de tallo de la yema. Las lenticelas en la corteza de la ramita son
unas
aberturas
a
travs
de
las
cuales
puede
entrar
aire
al
tallo.
El crecimiento primario de los tallos, como el de las races, ocurre en regiones meristemticas. Los
tejidos vasculares del tallo estn en haces, con el floema hacia el lado de la epidermis. Estos haces
de
xilema
y
floema
se
llaman
haces
vasculares.
El tejido de parnquima que se encuentra dentro del anillo vascular forma la mdula. El crecimiento
secundario puede resultar en plantas de gran tamao, el crecimiento secundario viene del
crecimiento de un nuevo tejido vascular producido por una capa de cambium vascular.

EL TALLO Y SUS PARTES

EL TALLO
El tallo crece en sentido contrario a la raz, hacia arriba. Es la
parte area de la planta, que sostiene a los dems rganos y
conduce la savia, desde la raz hasta las hojas. Reparte el
alimento por toda la planta.

ESTRUCTURA DEL TALLO

El tallo tiene las siguientes partes:
Cuello: es la parte que se une con la raz.
Nudos: son abultamientos que se presentan a lo largo del tallo.
Entrenudos: como su nombre mismo lo indica son los espacios situados entre nudo y nudo.
Axila: es el punto donde se unen la rama o la hoja con el tallo.
Yemas: son pequeos brotes que se presentan en cada axila; dan lugar a nuevas ramas.

La estructura de la flor
La flor es el rgano de reproduccin sexual de las plantas y en ellas, segn su tipo, puede reunirse
los rganos masculinos y femeninos o encontrarse separados en flores diferentes, e incluso en
plantas diferentes. En las flores se pueden diferenciar cuatro estructuras particulares denominadas
verticilos, que son:

El cliz: es la primera y ms externa de las

estructuras y est constituido por los spalos, que
tienen como funcin proteger las estructuras
internas de la flor durante su desarrollo.

La corola: est conformada por los ptalos de la

flor que, en muchos casos, y gracias a sus colores y
olores llamativos, funcionan como mecanismo de
atraccin de los polinizadores.

El gineceo: es la estructura ms interna. Est compuesta por los carpelos, que se renen en una
estructura conocida como pistilo, la cual se encarga de producir y contener los gametos femeninos,
macro esporas u vulos.

Atraccin de los polinizadores

La zoofilia que caracteriza a muchas angiospermas presupone que los animales polinizadores
visiten las flores de manera regular y se detengan en ellas el tiempo suficiente; que las anteras y
el estigma sean rozados o tocados con cierta frecuencia y que el polen quede adherido a los
visitantes de modo tan perfecto que pueda llegar con la debida seguridad a los estigmas de otras
flores. El resultado de la zoofilia depende esencialmente de que los animales puedan reconocer las
flores desde una cierta distancia y de que se vean compelidos a visitar durante un cierto tiempo las
flores de la misma especie. Las flores zofilas, entonces, deben poseer productos atractivos (cebos,
como el polen y el nctar), medios de reclamo (tales como olores y colores) y, adems, polen
viscoso o adherente. En el curso de la evolucin de las angiospermas se ha producido una
diferenciacin muy intensa de los medios de atraccin y reclamo, as como de la forma de la flor;
gracias a ello un nmero cada vez ms grande de animales ha podido colaborar en la polinizacin.

Productos atractivos
Son los cebos que utilizan las flores como recompensa al agente polinizador. Bsicamente se trata
de alimentos, como polen y nctar; o sustancias qumicas que los insectos utilizarn en sus rituales
de apareamiento. El polen es una recompensa generalmente en aquellas flores polinizadas
por colepteros e himenpteros, atradas por el fuerte aroma que despide. El polen contiene

protenas, almidn, aceites y otros nutrientes. El nctar es un lquido azucarado producido por
estructuras llamadas nectarios. Se ubican estratgicamente en la flor para que los insectos al tomarlo
toquen los estambres y se lleven el polen de una flor a otra.

El origen de las flores y de la polinizacin por insectos

La forma primaria de polinizacin de las espermatofitas primitivas es indudablemente la anemofilia,
o sea, el transporte del polen por el viento. Esta es tambin la forma principal de diseminacin de
las esporas en las pteridofitas. La falta de direccin en el transporte de los gametos masculinos
hacia los estigmas se supera gracias a la produccin de grandes cantidades de polen y a la gran
capacidad de flotacin de los mismos por su tamao diminuto y ligereza. Todas estas caractersticas,
no obstante, quedan aseguradas solamente si las plantas productoras de polen crecen en lugares
abiertos y expuestas al viento y, adems, constituyen poblaciones densas con escasa distancia entre
individuos.

Conclusin:
Las plantas son las principales productoras de oxgeno para el ser humano, es por ello que son
indispensables en la Tierra ya que si estas no existieran no se podra producir el oxgeno y no habra
un intercambio gaseoso en el cuerpo, adems son aquellas que mediante la polinizacin pueden
reproducirse de manera asexual transportando el polen mediante el viento hacia otras plantas o ya
sea mediante los insectos. Las plantas son la fuente vital del oxgeno y como todo ser vivo posee
estructuras y cuerpo que la sostenga y en ella se lleva a cabo la fotosntesis.

Colegio de Bachilleres del Estado de Yucatn

Plantel progreso

BIOLOGIA II

Practica: Estructura de los vegetales y flor

C.D. Marco A. May Gonzales

4B

Integrantes:

Campos Briceo Sarah

Morales Gngora Javier
Ramayo moreno Edith