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Resultados. No se observaron diferencias en los rendimientos de extraccin obtenidos a partir de las hojas de las especies
investigadas: 11,0 12,5 mg/mL (p-valor >
0,05).
Los resultados obtenidos en el orden del
diseo se listan en la Tabla 1. En cuanto a la
capacidad capturadora de DPPH, los IC50
variaron entre 22,6 y 101,1 g/mL; los FT
expresados como mg Acido Glico Equivalente / g Slidos Solubles variaron entre
96,3 y 234,7 y para los TT se midieron valores entre 77,0 y 181,0 mg AGE /g SS. En general se observ para todas las mezclas una
buena correspondencia entre la actividad
antioxidante y el contenido de polifenoles
totales y de taninos.
La representacin grfica de la variacin
de la actividad antioxidante y el contenido
de polifenoles totales y de taninos para el
sistema de tres componentes se presentan en
la Figuras 1A, 1B y 1C.
Las mezclas ms activas resultaron cuando el extracto de molle est relativamente en
mayor proporcin respecto a los otros extractos. Al determinar los ndices FIC (concentracin fraccional inhibitoria) para las diferentes mezclas (Romano et al. 2009), se obtuvieron valores entre 0,90 y 1,3 (Tabla 1).
Discusin y conclusiones. Se concluye que los principios activos presentes en los
extractos de las tres especies, obtenidos por
decoccin, no manifiestan efectos sinrgicos
en cuanto a su actividad antirradicalaria,
sino que dicha actividad es el resultado de la
adicin de las actividades individuales.
BIBLIOGRAFA
Azrul L. M., Nurulaini R., Adzemi M. A., Marina H.,
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ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD
ANTIBACTERIANA DE EXTRACTOS
HIDROALCOHLICOS DE HOJAS DE
DIFERENTES ESPECMENES DE
Schinus areira (ANACARDIACEAE)
DE JUJUY
Celaya L . S. 1 ; M. A. Gonzlez 1 ; C. I.
Viturro 1 ; S. Moreno 2 *
1

PRONOA, Facultad de Ingeniera, CIT JUJUY- CONICET,

Universidad Nacional de Jujuy, talo Palanca 10, CP
4600, San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina.

Fundacin Instituto Leloir, Instituto de Investigaciones Bioqumicas de Buenos Aires (IIBBA-CONICET).

Ciudad de Buenos Aires, (1405), Argentina.

* smoreno@leloir.org.ar

Resumen. Celaya L. S.; M. A. Gonzlez; C. I. Viturro; S. Moreno. 2015. Estudio

de la actividad antibacteriana de extractos
hidroalcohlicos de hojas de diferentes especmenes de Schinus areira (Anacardiaceae)
de Jujuy. Se investig la actividad antibacteriana de las hojas de tres especmenes de S.
areira de Jujuy. Los resultados muestran que
los extractos de hojas, adems de una alta
capacidad antioxidante, exhiben claras acciones antimicrobianas frente a las bacterias
patgenas investigadas.
Palabras clave. Antibacterianos, extractos hidroalcohlicos de hojas, Schinus
areira.

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Tabla 1. Actividad antibacteriana relativa frente a bacterias patgenas

Abstract. Celaya L. S.; M. A. Gonzlez;

C. I. Viturro; S. Moreno. 2015. Study on the
antibacterial activity of hydroalcoholic extracts of leaves of different specimens of
Schinus areira (Anacardiaceae) growing in
Jujuy. We have investigated the antibacterial activity of different tree specimens of S.
areira leaves from Jujuy. Our results showed
that leaves extracts of the specimens studied,
along with a high antioxidant capacity, exhibited clear antimicrobial actions against
the human pathogenic bacteria tested.
Keywords. Antimicrobials, hydroalcoholic leaves extracts, Schinus areira.
Introduccin. Anteriormente, reportamos metabolitos voltiles de aceites esenciales de frutos de diferentes especmenes de
Schinus areira L. (entre ellos, Tg2, Tce6 y
Py1) de Jujuy y se han podido agrupar, en
principio, en tres grupos qumicos que difieren en sus componentes mayoritarios: -felandreno, -felandreno y limoneno, y en algunos casos sabineno (Viturro et al., 2010).
Hemos determinado adems, que aceites
esenciales de hojas y frutos de S. areira ricos
en limoneno (espcimen Tg2), exhiban mayor actividad antibacteriana en comparacin
con los aceites ricos en -felandreno (espcimen Py1), frente a Staphylococcus aureus
susceptibles y resistentes a meticilina (Celaya et al., 2014). Menos se conoce sobre los
bioactivos presentes en fracciones no voltiles de dicha especie vegetal. Previamente,
definimos las condiciones ptimas para la
obtencin de fitoqumicos con actividad antioxidante a partir de hojas y frutos maduros
de S. areira por sonicacin. El objetivo de
este trabajo fue evaluar si dichos extractos
poseen adems, acciones antimicrobianas in
vitro.

Materiales y mtodos. Material vegetal examinado. Schinus areira L. ARGENTINA. Prov. Jujuy, Loc. Tilcara 23 33 18,4 S
65 22 14,8 O, 2493 m, Tilcara 23 23
31,5S; 65 34 16,2 O, 2512 m y Pinchayoc
Py1 23 15 27,1 S 65 20 16,6 O, 2872 m.
Tg2, Tce6 y Py1 respectivamente.
La actividad antibacteriana de los extractos hidroalcohlicos obtenidos por sonicacin se evalu mediante el ensayo de difusin en agar segn Mendona Rocha et al.
(2012) con modificaciones (pocillos de 4
mm de dimetro). Las concentraciones inhibitorias mnimas (CIM y la CIM50), se determinaron por microdilucin en medio lquido
(Celaya et al., 2014). Las bacterias testeadas
fueron: Staphylococcus aureus resistente a
meticilina (SARM), S. aureus ATCC 25923,
Enterococcus faecalis ATCC 28218 y Escherichia coli ATCC 35218. El contenido de fenlicos totales se realiz mediante el mtodo de
Folin-Ciocalteu (Azrul et al., 2014).
Resultados y discusin. Los resultados obtenidos en los ensayos de difusin en
agar revelan que los tres extractos inhibieron el crecimiento de las cepas Gram (+),
mientras que no fueron efectivos frente a la
bacteria Gram negativa E. coli (Tabla 1).
La Fig. 1A muestra los resultados de los
ensayos de microdilucin seriada en medio
lquido contra S. aureus. Se observ que los
tres extractos inhiben alrededor de 50% el
crecimiento bacteriano ensayando 88 - 170
g/mL, mientras que presentan una menor
actividad frente a E. faecalis pues se requieren 400 g/mL para inhibir entre 70-90% el
crecimiento bacteriano (Fig. 1C).
Es importante notar la capacidad de los
extractos de Tg2 y Tc6 para inhibir la cepa

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Lilloa 52 (Suplemento): IV Jornadas nacionales de plantas aromticas nativas y sus aceites esenciales

Fig. 1. Concentracin de extracto de S. areira L. (g/mL) frente a porcentaje de inhibicin frente a A. S. aureus, B. SARM y C. E. faecalis.
resistente a la meticilina (CIM=600 g/mL)
(Fig. 1B).
Ambos extractos son ricos en compuestos
fenlicos: 298,0 y 292,1 y mg/g extracto
seco de equivalentes de cido glico (GAE),
respectivamente, mientras que el extracto
del espcimen Py1 present contenido menor,
180,4 mg/g extracto seco de GAE.
Conclusin. Por su alta capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana demostrada, los resultados obtenidos avalan
aplicaciones potenciales de los extractos de
hojas de S. areira en la industria de alimentos as tambin en productos farmacuticos.

ACTIVIDAD BIOLGICA DEL ACEITE

ESENCIAL DE Senecio nutans Y S.
viridis var. viridis (ASTERACEAE)
SOBRE EL MINADOR DEL TOMATE,
Tuta absoluta (LEPIDOPTERA:
GELECHIIDAE)

BIBLIOGRAFA

Proyecto CYTED IV.20. Edit. Universitaria da

PUCRS. Porto alegre, Brasil. pp. 205-280.

C o l l A r o z M . V. 1 *; E. Lizar raga 2 ; M. I.
Schneider 3,4 ; E. Virla 1,5 ; C. A. N. Cataln 2
1

PROIMI-CONICET. Av. Belgrano y Pje. Caseros, San

Miguel de Tucumn (T4001MVB).

Azrul L. M., Nurulaini R., Adzemi M. A., Marina H.,

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INQUINOA-CONICET. Facultad de Bioqumica, Qumica y Farmacia, UNT. Ayacucho 471 (T4000INI),

San Miguel de Tucumn.

Laboratorio de Ecotoxicologa: Plaguicidas y Control

Biolgico. CEPAVE (CONICET La Plata-UNLP) Bv 120
s/n e/ 61 y 62 (1900) La Plata, Buenos Aires.

Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 122 s/n.
La Plata Buenos Aires

Instituto de Entomologa, Fundacin Miguel Lillo, M.

Lillo 251, San Miguel de Tucumn (T4000JFE).

* victoriacoll@hotmail.com

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esencial de Senecio nutans y S. viridis var.
viridis (Asteraceae) sobre el minador del tomate, Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae). Se evalu la actividad antialimentaria e insecticida de los aceites esenciales de