ESTUDO DE VIABILIDADE TCNICA DA PRODUO DE BIODIESEL DE

BABAU: UMA REVISO CRTICA

Mitchell Gonzlez Soares da SILVA1
Kerlen Jacqueline Nunes FERREIRA2
Mayara Mondego TEIXEIRA3
Fernando Carvalho SILVA4
Adeilton Pereira MACIEL5
1

Mestrando pelo Programa de Ps-Graduao em Qumica da Universidade Federal do Maranho em So Lus.

E mail: mitchellufma@gmail.com
2
Mestranda pelo Programa de Ps-Graduao Energia e Ambiente da Universidade Federal do Maranho em So Lus.
E-mail: kerlenjac@hotmail.com
3
Mestranda pelo Programa de Ps-Graduao em Qumica da Universidade Federal de So Carlos.
E-mail: mayaramondego.ufma@gmail.com
4
Professor do Programa de Ps-Graduao em Qumica da Universidade Federal do Maranho em So Lus. Doutor em
Qumica. E-mail: fcs.ufma@gmail.com
5
Coordenador do Programa de Ps-Graduao Energia e Ambiente da Universidade Federal do Maranho em So Lus.
Doutor em Qumica. E-mail: adeilton@ufma.br
Recebido em: 28/05/2014 - Aprovado em: 19/09/2014 - Disponibilizado em: 15/12/2014

RESUMO: Neste trabalho analisamos a viabilidade tcnica da produo de biodiesel a partir do babau como matriaprima. Atualmente, a principal utilidade do babau consiste na produo de leo, para fins culinrios e industriais.
Porm, foi observado que as propriedades fsico-qumicas do leo de babau, aliadas a sua composio, favorecem a
obteno de biodiesel de alta qualidade. Alm disso, aos resduos do coco babau podem ser agregados valores
pecunirios, enriquecendo a cadeia produtiva de biodiesel de babau.
PALAVRAS-CHAVE: babau, biodiesel, transesterificao.

TECHNICAL FEASIBILITY STUDY OF BABASSU BIODIESEL

PRODUCTION: A CRITICAL REVIEW
ABSTRACT: In this work we analyzed the technical feasibility of the biodiesel production from babassu as raw
material. Currently, the main usefulness of the babassu consists of the vegetable oil production, for culinary and
industrial purposes. However, it was observed that the physiochemical properties of the babassu oil, allied with its
composition, lead to obtaining high quality biodiesel. In addition, the residues of the babassu coconut can be aggregated
monetary values, to enriching the productive chain of babassu biodiesel.
KEYWORDS: babassu, biodiesel, transesterification.

poluentes e diminui a dependncia energtica

INTRODUO
A utilizao de combustveis de fontes
renovveis

tem

sido

incentivada

do diesel de petrleo.

pela

A reao de transesterificao o

necessidade de reduzir os impactos causados

principal mtodo de obteno de biodiesel, no

por combustveis de origem fssil. Dentre as

qual leos e gorduras reagem com lcool

fontes de energias renovveis, uma bastante

produzindo biodiesel e glicerina. O principal

consolidada no Brasil o biodiesel, um

objetivo dessa transformao obter um

biocombustvel que reduz a emisso de gases

combustvel com especificaes aceitveis

(Resoluo ANP n 7) para substituir o diesel,

434
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

visto que o leo no pode ser utilizado

fibrosa (epicarpo), uma intermediaria fibrosa-

diretamente no motor dos veculos, devido a

amilcea (mesocarpo) e uma parte interna

alta viscosidade e densidade por exemplo.

lenhosa (endocarpo), onde se encontram as

Dentre as diversas fontes renovveis

de

biomassa,

babau

possui

pontos

amndoas (DA SIVA, 2011; SILVA, A.,

2011).

favorveis para produo do biodiesel, suas

O Estado do Maranho o maior

amndoas possuem um teor de 66% de leo e

produtor da amndoa do coco babau, com

as demais partes do fruto podem ser

uma produo de 97 820 toneladas em 2012,

reaproveitas para diversos fins, tais como:

que representa 93,9% da produo nacional

suplementao alimentar, produo de etanol

(IBGE, 2013). O extrativismo do coco tem

e carvo vegetal (SILVA, A., 2011). O

diminudo nos ltimos anos, coincidindo com

biodiesel de babau possui resistncia a

a implementao de programas sociais do

oxidao e baixas densidade e viscosidade,

Governo Federal.

devido a composio majoritria de steres

saturados e de menor massa molecular

Caractersticas Fsico-Qumicas do leo

(SILVA, F., 2010). Porm, alguns problemas

O leo de babau apresenta excelentes

em relao a utilizao desta matria-prima

propriedades fsico-qumicas que favorecem

precisam ser discutidos, como a forma de

sua utilizao como matria-prima para

extrao artesanal das amndoas que afeta a

produo de biodiesel, visto que oferece um

produo do leo, e o uso simplificado do

produto com especificaes melhores que a

fruto como carvo vegetal em algumas

soja (matria-prima mais utilizada no Brasil).

indstrias (IBGE, 2011).

O babau oferece um produto com menores

Este trabalho tem como objetivo expor

o cenrio do babau, discutindo aspectos
tcnicos acerca da sua total utilizao, com

viscosidade e densidade e um maior nmero

de cetano.
O

leo

de

babau

tem

como

resultados da literatura, de modo a verificar a

componente majoritrio o cido lurico

viabilidade tcnica da produo de biodiesel a

(C12:0), ster saturado de cadeia carbnica

partir desta matria-prima.

mdia. A presena de cadeias saturadas num

leo tende a aumentar sua estabilidade

MATRIAS-PRIMAS

oxidativa, pois a no presena de duplas

ligaes confere a este leo resistncia a
oxidao. Como o babau composto

Babau
Apalmeira de babau (Orbignya sp)

predominantemente de steres saturados, o

da famlia das palmceas Arecaceae. Seu

biodiesel

de

babau

fruto composto por uma parte externa

estabilidade oxidativa (SANTOS et al., 2009).

435
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

apresenta

alta

A viscosidade uma propriedade que est relacionada

Fonte: Autores

com o tamanho da cadeia carbnica do ster ou da

quantidade de duplas ligaes, quanto menor a cadeia e
mais duplas ligaes tiver o ster, menor ser a
viscosidade. No caso do leo babau, consideramos o

A composio

do

biodiesel

est

diretamente ligada a composio do leo que

o originou. Suas propriedades fsico-qumicas

fato de ter uma cadeia menor que o componente

tambm esto associadas s propriedades do

majoritrio dos demais leos, e assim o leo possui

leo,

uma menor viscosidade. Podemos ver na

estabilidade

Tabela 1 que o biodiesel de babau,

como

viscosidade,
oxidativa

densidade

que

podem

e
ser

explicadas e/ou estimadas.

quando comparado ao biodiesel de soja e de

palma, foi aquele que apresentou o maior

lcoois

valor de nmero de cetano, propriedade que

Os lcoois primrios de cadeia curta

est relacionada com a qualidade de ignio,

(metanol e o etanol) so os mais utilizados no

de forma que uma combusto de boa

processo de transesterificao de leos e

qualidade ocorre com rpida ignio, seguida

gorduras.O etanol menos agressivo por ser

de uma completa combusto. Quanto maior o

oriundo principalmente de fonte renovvel, e

ndice de cetano, melhor sua combusto no

um combustvel de utilizao ampla no

motor diesel, pois o motor atinge rapidamente

Brasil. Contudo, o metanol prefervel,

a temperatura de trabalho (ZUNIGA et al.,

devido

2011).

vantagens operacionais para produo de

seu

menor

custo

apresentar

biodiesel, por exemplo, maior facilidade na

Tabela 1 - Composio e propriedades do biodiesel de
babau, soja e palma

separao dos produtos (biodiesel e glicerina).

Dessa

forma,

produo

nacional

de

ster

BabauA

SojaB

PalmaC

C8:0

4,54

biodiesel feita quase em sua totalidade

C10:0

4,25

utilizando metanol, que torna o processo mais

C12:0

44,14

0,21

0,3

C14:0

14,47

0,71

1,0

C16:0

9,38

15,08

38,1

C16:1

0,83

0,2

C18:0

4,40

12,09

4,1

C18:1

14,04

19,79

44,2

C18:2

2,83

40,95

11,0

produo anual de biodiesel no Brasil entre os

C18:3

4,39

0,3

anos de 2005 e 2013.

C20

2,98

0,8

Viscosidade. (cSt)

4,2

5,19

4,56

Densidade (kg/m3).

870

874

855,5

Nmero de cetano

63,7

49

61

barato.

PRODUO DE BIODIESEL
A Figura 1 mostra o grfico de

A - DA RS et al. (2014); B - QI E LEE (2014);

C - ABEDINet al. (2014);
436
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

Figura 1 - Produo Anual de Biodiesel no Brasil

Figura 2 - Reao de Transesterificao

3000

2500

(10 m )

2000

1500

Fonte: Autores

1000

500

A reao de transesterificao

0
2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Ano

bastante verstil quanto a catlise, que pode

ser homognea, heterognea ou enzimtica.

Fonte: ANP (2014)

Mesmo nesse cenrio de crescimento

Catlise Homognea

importante ressaltar a no

A catlise homognea a principal

participao de alguns estados brasileiros

rota cataltica na reao de transesterificao,

(Par, Piau e Maranho) na produo desde

a mesma ainda pode ser subdividida em cida

2011, o que mostra que a produo ainda

ou alcalina. As bases fortes como hidrxido

pode ser maior que os ndices atuais.

de sdio (NaOH) e hidrxido de potssio

nacional,

(KOH) so os catalisadores mais utilizados no

Reao de Transesterificao
A transesterificao o mtodo mais

processo de converso dos leos e gorduras.

Estes catalisadores so mais utilizados por

utilizado para a produo de biodiesel, onde

algumas

as matrias-primas utilizadas so de origem

diminuioconsidervel do tempo de reao

vegetal

transesterificao

em temperaturas e presses atmosfrica mais

consiste em reagir um ster com um lcool, de

baixas, alm da alta disponibilidade e menor

modo a produzir outro ster e lcool

preo.

ou

animal.

razes

importantes,

tais

como

A catlise homognea cida surge

diferentes.
A Figura 2 mostra o esquema da

como

soluo

para

limitao

das

reao de transesterificao, onde um mol do

propriedades dos catalisadores alcalinos, pois

triglicerdeo reage com 3 mols de metanol

neste tipo de catlise no h produo de

formando 3 mols de steres de cido graxo e

sabo. Os catalisadores mais utilizados so o

1 mol de glicerol.

cido sulfrico (H2SO4) e o cido clordrico

(HCl)(LAM et al., 2010).Uma vantagem em
relao catlise homognea alcalina que o
catalisador cido no sensvel presena de
cidos graxos livres na matria-prima, e ainda
437
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

pode catalisar simultaneamente as reaes de

A catlise homognea alcalina

esterificao e transesterificao, melhorando

empregada

industrialmente

porque

os

o rendimento dos steres(LAM et al., 2010).

catalisadores obtm altos rendimentos em

Porm, a aplicao industrial da catlise cida

temperatura ambiente, pouco tempo reacional

fica limitada por alguns fatores, tais como

(30 minutos) e sem necessidade de uso de

taxa de converso mais lenta, a necessidade

reatores de alta presso, tornando os custos de

de temperatura reacional maior, neutralizao

produo mais baixos.

do catalisador e razo molar (leo:lcool)

elevada, alm de causar problemas de

Catlise Heterognea
A

corroso nos reatores (LAM et al., 2010).

catlise

heterognea

apresenta

A Tabela 2 mostra alguns trabalhos

vantagens em relao a homognea, a mais

reunidos da literatura que mostram a obteno

importante delas a fcil separao do

de biodiesel de babau com catalisadores

catalisador dos produtos da reao atravs de

homogneos

uma simples filtrao, evitando o processo de

bsicos

(mtodo

utilizado

neutralizao

industrialmente).

lavagem

que

geraram

efluentes industriais que causam um maior

Tabela 2 - Biodiesel de Babau via catlise homognea
Cat.

%
Cat.

lcool

NaOH

0,5

MeOH

NaOH

0,5

EtOH

KOH

1,0

MeOH

KOH

1,0

MeOH+
EtOH

KOH

1,0

MeOH

KOH

1,0

MeOH

KOH

1,0

EtOH

KOH

1,5

KOH

1,5

MeOH
MeOH+
EtOH
MeOH+
EtOH
MeOH+
EtOH

KOH

1,5

KOH

1,5

Razo
100g leo/
20g MeOH
100g leo/
40g EtOH
1:6 (leo:
MeOH)
1:6
(mol/mol)
1:6
(mol/mol)
100:33
(m/m)
1:6
(mol/mol)
1:4
1:4

TE

Ref

impacto ao meio ambiente. Podemos destacar

tambm a possibilidade de reaproveitamento
do catalisador, diminuindo os custos de

71,8%
A

produo.

62,2%

Vrios

catalisadores

heterogneos

92%

bsicos foram desenvolvidos para serem

97,4%

utilizados na reao de transesterificao,

91%

entre eles as zelitas bsicas, hidrotalcitas e

>97%

xidos de metais alcalino-terrosos(LAM et

al., 2010; LEE e WILSON, 2014). Entre

98,8%
97,2%

1:4

98,7%

1:4

99%

estes, os xidos de metais alcalino-terrosos

G

A - LIMAet al. (2007); B - SANTOS (2008);

C - SANTOS et al. (2011); D - SANTOS et al. (2007);

tm se destacado, principalmente o xido de

clcio (CaO), devido sua fora bsica, baixa
solubilidade em metanol e a facilidade de ser

E - OLIVEIRAet al. (2006); F - PAIVAet al. (2013);

obtido a partir de matrias-primas baratas

G - SILVA, F.et al. (2010)

como calcrio (LEE e WILSON, 2014).

Fonte: Autores

A Tabela 3 mostra alguns trabalhos

empregando catalisadores heterogneos na
obteno de biodiesel de babau.
438
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

Tabela 3 Biodiesel de Babau via catlise

efluentes

heterognea

lavagem

Cat.
Ba(OH)2. H2O
Ba(OH)2. 8H2O
CaO
MgO
CoO/Al2O3
Ba-Al2O3
SrO

%
Cat.
0,2
1
1
1
2,5
2

MeOH

1,5

MeOH

lcool

Razo TE (%) Ref

MeOH
MeOH
MeOH
MeOH

1:12
1:12
1:12
1:12
1:6
1:11
100g
leo/ 20g
MeOH
40g leo/
32g
MeOH

98,5

do

da neutralizao

biodiesel

(procedimento

obrigatrio na catlise homognea), trazendo

uma economia na gesto de resduos e
evitando um impacto ambiental considervel.

B
C
D

RESDUOS

SUBPRODUTOS

DA

INDSTRIA DE BIODIESEL
E

O processo de produo industrial para

A - MOUZINHO (2007); B - CALAND (2009);

produo de biodiesel via Transesterificao,

Cr2O3/ Al2O3

MeOH

97,5
95
96,5
91,5
98,2
>90

resultantes

96,5

C - TAVARES (2010); D - MOURA et al. (2010);

envolve as etapas de preparao da matria

E - LIMA et al. (2011)

prima (produo do leo vegetal), reao,

Fonte: Autores

separao

de

fases,

recuperao

trabalhos

desidratao do lcool, purificao dos steres

mostram que os catalisadores podem se

e da glicerina. Contudo, em todas as etapas de

equiparar

produo

Os

resultados

aos

desses

catalisadores

homogneos

quanto a converso em steres. Porm, para

so

originados

resduos

subprodutos.

obter esses resultados, as condies reacionais

precisam ser mais rigorosas, com altas

Subprodutos do Coco Babau

A

temperaturas e/ou maiores presses. Alm

literatura

mais

de

59

do

coco

babau,

disso, o tempo reacional bem maior, com

subprodutos

alguns casos chegando a 16h ou mais,

entretanto, industrialmente somente quatro

aumentando o custo do produto final. Quanto

subprodutos tm apresentando utilizao mais

podemos

expressiva, sendo: o leo de babau e a torta

observar que na catlise heterognea esse

(farelo) obtidos da prensagem das amndoas

valor geralmente maior, o que a priori

do coco babau, a farinha amilcea obtida do

poderia ser considerado um ponto muito

mesocarpoe

negativo, mas como o mesmo facilmente

produo de carvo vegetal, gerao de

separado dos produtos aps a reao, e aps

energia

um simples tratamento o catalisador pode ser

endocarpo (BANIN, 2012).

quantidade

de

catalisador,

reutilizado no processo de transesterificao,

obtidos

cita

obtida

biomassa

do

principal

utilizada

epicarpo

utilidade

para

(casca)

do

babau

os custos da produo poderiam ser reduzidos

consiste na produo de leo, para fins

consideravelmente. Outro ponto positivo na

culinrios e industriais. A torta (farelo) tem

catalise heterognea a no produo de

aproveitamento como componente proteico

em raes para alimentao animal. O

439
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

mesocarpo ou polpa, rico em amido e fibras,

utilizadas

pode

sementes de materiais estranhos como pedras,

ser

utilizado

para

fazer

farinha

peneiras

para

material

ainda biocombustvel (etanol a partir do

descascamento das sementes so utilizados

amido). O endocarpo a parte interna do fruto

equipamentos para retirada das cascas como

usado como biomassa no geral e em particular

quebradores e peneiras de separao. Em

para

fins

sementes com altos teores de leo, pode-se

domsticos, bem como industriais, que tem

dispensar a moagem, que utilizada para

qualidades superiores a de outras fontes de

facilitar o cozimento e a prensagem. O

origem vegetal. O epicarpo ou casca, material

cozedor construdo de cmaras de vapor

fibroso ligno-celulsico que constitui 11% do

saturado,

peso do fruto, pode ser usado como biomassa

partculas de leo contidas nos invlucros

para produo de biocombustvel ou para

celulares. A prensagem pode ser realizada de

queima direta em caldeiras (ALMEIDA, 2007

forma

e BANIN, 2012).

finalidade de liberao do leo. Nesta etapa

de

carvo

para

terra

onde ocorre

continua

das

(consumo humano), raes, fertilizantes ou

fabricao

orgnico,

separao

etc.

No

a liberao

descontnua,

das

com

gerada uma massa residual denominada torta,

Resduos da produo de Biodiesel de

material

rico

Babau

posteriormente

em

protena,

moda.

Para

que

ser

garantir

qualidade do leo extrado feito a filtrao

deste utilizando-se filtro prensa, filtro de

Resduos da extrao do leo de Babau

De acordo com Almeida (2007), a

placas

verticais

para

retirar

partculas

extrao do leo pode ser feita atravs da

presentes no leo antes de destinar para

extrao mecnica ou com solvente, neste

estocagem. No processo de beneficiamento da

ltimo a extrao mais eficiente, pois retira

amndoa para obteno do leo so gerados

alguns

teor residual

de leo

na torta.

resduos,

como:

gerao

de

esmagamento do coco babau produz dois

particulados na etapa de limpeza; resduos de

tipos de leos: um para fins comestveis e

casca

outro para fins industriais (leo lurico). O

amndoas; torta e demais resduos ainda

processo de extrao mecnica compreende as

presente no leo proveniente das etapas de

fases de limpeza, descascamento, moagem,

prensagem e filtrao, respectivamente.

poeira

no

descascamento

das

cozimento, prensagem das sementes, filtrao

Resduos do refino do leo de Babau e

de leo e moagem da torta (massa).

A

limpeza

consiste

na

primeira

Produo de Biodiesel

operao necessria para preparar a matria

O refino do leo vegetal visa separar

prima antes da extrao do leo. So

substncias indesejveis dos leos brutos que

440
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Trs Coraes, v. 12, n. 2, p. 434-443, ago./dez. 2014

possam afetar as propriedades a qualidade do

mercados consumidores da glicerina bruta

leo. O processo de refino dividido em

(indstrias de resina, txtil, cosmticos, etc.)

etapas, as quais variam conforme alguns

apresentam capacidade de absoro limitada,

aspectos e a aplicao que se deseja dar ao

principalmente pelo fato dos custos de

produto final (LUZet al., 2011). Para a

purificao, pois a glicerina bruta necessita de

produo de biodiesel as etapas bsicas de

purificao (ZENATTI, 2011).

refino so a degomagem e neutralizao do

leo. Geralmente o processo de degomagem

CONSIDERAES FINAIS

feito junto com a neutralizao.

As propriedades fsico-qumicas do

A degomagem caracterizada pela

leo de babau, aliadas a sua composio,

remoo das gomas (fosfatdeos hidratveis),

favorece a obteno de biodiesel de alta

ceras

qualidade. Alm disso, aos resduos do coco

substncias

coloidais.

Na

neutralizao ocorre a remoo dos cidos

babau

graxos livres com NaOH, remoo de

pecunirios, enriquecendo a cadeia produtiva

fosfatdeos residuais (no hidratveis) e

de biodiesel de babau.

corantes

(clorofila,

carotenides)

(STOJKOVI et al., 2014).

No

processo

de transesterificao

no

livres,

agregados

valores

Sendo assim, o babau figura como

mono

de biodiesel, principalmente, na regio dos

cocais, onde essa palmeira nativa.

reagido,

substncias sulfuradas e fosfticas, cidos

graxos

ser

uma excelente matria-prima para produo

ocorre a formao de glicerina residual e os

acilglicerdeos, lcool

podem

REFERNCIAS

diacilglicerdeos (produtos de reao parcial),

resduos de catalisadores, gua acidificada e
parte do leo que no foi convertido no
processo (GAZZONI, 2013). Para indstria de
produo de biodiesel o principal resduo a
glicerina bruta, tendo em vista que, o processo
de produo de biodiesel gera cerca de 10%
(base mssica) desse resduo (ANG et al.,
2014). Com os incentivos governamentais, o
biodiesel tem alcanado larga escala de
produo. Com o crescente volume de
produo, o fator preocupante nesse processo
o destino da glicerina bruta excedente. Os

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