SEMINARIO DE QUIMICA APLICADA A LA BIOLOGA

Tema 2
Curso 2015-2016
1.- Calcule el pH de una disolucin 0,05 M de cido barbitrico. Dato: pka = 3,98.
Solucin: pH =2,65

2.- El aminocido glicina existe principalmente en la forma +H3N-CH2-COO-. Escribir las frmulas del
cido conjugado y la base conjugada de la glicina. Si su pKa es 9,78 Cul ser el pH de una disolucin
0,0100 M de glicina?
Solucin: pH = 5,89

3.- La morfina (C17H19NO3), narctico usado como analgsico, es una base orgnica dbil. Si se prepar una
disolucin de morfina de pH 9,5. Cul era la concentracin inicial de la morfina, y cuantos gramos deben disolverse en
250 mL para obtener dicha concentracin?
Dato: pKb = 5,8
Solucin: co = 6,310-4 M; 44,9 mg

4.- Una salmuera para conservar encurtidos se ha preparado mezclando 10 g de sal comn (cloruro
sdico) y 500 mL de un vinagre que contiene 3,5 g de cido actico en cada 100 mL. Calcule:
a) El pH de dicha salmuera (pKa AcOH = 5,24 en estas condiciones)
b) La presin osmtica de la misma a 25 C (en este caso considerar que el cido actico no est
disociado y el cloruro sdico lo est totalmente). Teniendo en cuenta que las bacterias gram-positivas
pueden vivir y multiplicarse en ambientes con presin osmtica comprendida entre 8 y 12 atm y pH entre
3 y 6, ser seguro consumir estos encurtidos?
Datos: R = 0,082 Latm/ K mol; masas atmicas: Na = 23; Cl =35,5; C =12; O = 16; H = 1.
Solucin: a) pH = 2,74; b) 30,79 atm, s.

5.- Razone si la disolucin acuosa de las siguientes sales es cida, bsica o neutra.
a) NaCl
b) NaCN
c) (NH4)2SO4
d) (NH4)CN
e) (NH4)CH3COO
Datos: Ka HCN = 4,110-10; Kb NH3 = 1,810-5; Ka CH3COOH = 1,810-5.
Solucin: neutra a) y e); bsica b) y d); cida c)

6.- Determine el pH de una disolucin obtenida al disolver 0,02 moles de benzoato sdico en 1 L de
disolvente. Dato: pKa cido benzoico = 4,2
Solucin: pH =8,25

7.- Para determinar el porcentaje de cocana (C17H21NO4) contenido en un alijo de droga, se disolvieron
en agua 10 g de la sustancia encontrada hasta completar 100 mL, la disolucin as obtenida se valor
con cido clorhdrico 0,5 M, en presencia de fenolftalena, observndose que el viraje del indicador se
produca al aadir 8 mL de la disolucin de cido clorhdrico.
a) Determine el porcentaje en peso de cocana presente en la sustancia analizada.
b) Calcule el pH en el punto de equivalencia de la valoracin anterior.
c) Si hubiera que elegir entre la fenolftalena (pK = 9,4) y el rojo de metilo (pK = 5,1) como indicadores en
la valoracin anterior, cul de los dos sera el ms idneo? Por qu?
Dato: pKb cocana = 5,59
Solucin: a) 12,12%; b) pH = 4,92; c) rojo de metilo

8.- Calcule la variacin de pH que se produce al aadir 1 mL de cido clorhdrico 2 M a 1 L de:

a) Agua pura.
b) Un tampn de cido actico 0,2 M/acetato sdico 0,2 M.
Dato: pKa cido actico = 4,74.
Solucin: a) 4,3; b) 0.01

9.- a) Calcule el pH del zumo de limn sabiendo que, por trmino medio, un limn produce 37 mL de
zumo, con una concentracin de cido ctrico (C6H8O7) de 11,52 g/L.
b) Si 15 mL del zumo anterior se diluyen con agua hasta alcanzar un volumen total de 200 mL cul ser
el nuevo valor del pH?
c) Si se aaden 0,018 g de hidrxido sdico a la disolucin anterior, cul ser el pH de la disolucin
resultante?
Datos: pKa1 cido ctrico = 3,13; masas atmicas: Na = 23; O = 16; H =1.
Solucin: a) pH = 2,17; b) pH = 2,74; c) pH = 3,13

10.- a) Calcule el pH de una disolucin preparada disolviendo 0,14 moles de cido cinico (HCNO) en
100 mL de agua.
b) Si se aaden 0,11 moles de cianato sdico a dicha disolucin, cul ser el pH de la nueva disolucin
obtenida?
c) Cuntos mL de NaOH 10 M sern necesarios para neutralizar la disolucin de cido cinico del
apartado a)?
Dato: pKa = 4,45
Solucin: pH = 2,15; pH = 4,34; c) 14 mL

11.- Razone si las siguientes disoluciones son cidas o bsicas:

a) 10 mL de amoniaco 0,5 M.
b) la disolucin del apartado a) despus de aadirle 100 mL de cido clorhdrico 0,05 M.
c) la disolucin del apartado a) despus de aadirle 20 mL de cloruro amnico 0,4 M. Calcule el pH de la
disolucin resultante en este ltimo caso.
Dato: Kb amoniaco = 4,74).
Solucin: a) bsico; b) cido y c) pH = 9,06

12.- A partir de disoluciones de NaH2PO4 y Na2HPO4 se quieren preparar 10 mL de una disolucin

reguladora de pH 7,4.
a) Escriba el equilibrio cido-base de la disolucin reguladora NaH2PO4/Na2HPO4, la expresin de su
constante de equilibrio y la ecuacin para calcular su pH.
b) Calcule los volmenes que hay que tomar de unas disoluciones 0,07 M de NaH2PO4 y 0,07 M de
Na2HPO4 para preparar la disolucin indicada.
c) Cules sern las concentraciones de NaH2PO4 y Na2HPO4 en la disolucin tampn?
d) Si a 5 mL de la disolucin tampn anterior se le aaden 0,5 mL de HCl 0,15 M Cul es el nuevo pH?
e) Si a 5 mL de la disolucin tampn anterior se le aaden 0,5 mL de NaOH 0,15 M Cul es el nuevo
pH?
Dato: pKa (H2PO4-) = 7,2
Solucin: b) V (NaH2PO4) = 3,87 mL, V (Na2HPO4) = 6,12 mL; c) [NaH2PO4] = 0,0271 M, [Na2HPO4] = 0,0428 M;
d) pH = 7,02; e) pH = 7,87

13.- Se dispone de las siguientes disoluciones preparadas disolviendo las cantidades del producto
indicado en el volumen de agua correspondiente:
Disolucin A: 1,10 g de cloruro de hidrgeno en 300 mL.
Disolucin B: 1,50 g de hidrxido sdico en 250 mL.
Disolucin C: 2,44 g de cido benzoico en 100 mL.
Disolucin D: 7,20 g de benzoato sdico en 200 mL.
a) Indique razonadamente a qu tipo de disolucin pertenece cada una de ellas.
b) Calcule el pH de la disolucin resultante al mezclar 25 mL de la disolucin A con 10 mL de la
disolucin D.
c) Calcule el pH de la disolucin resultante al mezclar 40 mL de la disolucin B con 50 mL de la
disolucin C.
d) Calcule la presin osmtica de la disolucin D.
Datos: R = 0,082 atmL/Kmol; T = 20 C; pKa (C7H6O2) = 4,2; masas atmicas: C = 12; O = 16; H = 1;
Na = 23; Cl = 35,5.
Solucin: a) Son cidas A y C y bsicas B y D; b) pH = 2,67; c) pH = 4,37; d) 12,013 atm.

14.- A dos disoluciones que contienen, cada una, 0,03 moles de cido benzoico en 150 mL de agua se
aaden:
a) A una de ellas, 100 mL de una disolucin de hidrxido potsico 0,2 M.
b) A la otra, 75 mL de una disolucin de hidrxido potsico 0,4 M.

Calcule el pH de las disoluciones resultantes en cada caso y seale el fenmeno que se produce en
cada uno de ellos.
Dato pKa cido benzoico = 4,21.
Solucin: a) pH = 4,51, disolucin tampn; b) pH = 8,67, hidrlisis de la sal

15.- Se quiere preparar una disolucin reguladora cido actico-acetato potsico con un pH de 4,10. Slo
se dispone de 300 mL de vinagre blanco (5% en masa de cido actico, densidad = 1,006 g/mL) y de
acetato de potasio. Calcule:
a) Los gramos de acetato de potasio que se necesitan aadir al vinagre para preparar la disolucin
suponiendo que no hay variacin de volumen.
b) El pH de la disolucin tampn cuando se aaden 5,61 gramos de KOH.
Datos: Ka (CH3-COOH) = 1,810-5; masas atmicas: C = 12; K = 39; O = 16; H = 1
Solucin: a) 5,58 g; b) pH = 4,75

16.- a) Calcule el pH de una disolucin que se prepara disolviendo 1,00 mol de cido lctico y 1,50 moles
de lactato sdico en agua y completando el volumen de disolucin hasta 500 mL. b) Si posteriormente
agregamos a la disolucin 0,25 moles de H3O+, calcule las concentraciones de cido lctico, in lactato y el
nuevo pH de la disolucin resultante. (Suponga que no hay cambio de volumen)
Dato: Ka =1,4010-4.
Solucin: a) pH = 4,03; b) [c. lctico] = [lactato sdico] = 2.5 M, b) pH = 3,85

17.- Para obtener un medio de cultivo se necesita preparar 1 L de una disolucin tampn con un cido
dbil y su correspondiente sal sdica que mantenga el valor de pH a 5,2. Teniendo en cuenta los valores
de Ka que se dan:
a) Qu cido elegira para preparar la disolucin tampn?
b) Qu relacin [sal]/[cido] sera necesaria para mantener el pH a 5,2?
c) Qu concentraciones mximas de cido y de sal se requieren para que la presin osmtica de la
disolucin sea inferior a 34 atm a pH = 5,2?
d) Cul sera el valor del pH de la disolucin obtenida en el apartado c) tras aadirle 0,1 mol de NaOH?
Datos: Ka c. actico = 1,810-5; Ka c. frmico = 1,810-4; Ka c. cianhdrico = 6,210-10; Ka c.
fluorhdrico = 6,610-4; T = 25 C; R = 0,082 atmL/Kmol.
Solucin: a) AcOH; b) [sal]/[cido] = 2,88; c) [cido]= 0,21 M, [sal] = 0,59 M; d) pH = 5,53