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VIVOS.
Schleiden y Schwann
ESTRUCTURA CELULAR
Las clulas procariotas
.
Existe una enorme cantidad de seres vivos diferentes; no obstante, sus clulas tienen una estructura bsica formada por:
La membrana plasmtica. Es una cubierta muy fina y elstica, que rodea la clula y la independiza del exterior. Se encarga de regular la
entrada y la salida de nutrientes y de sustancias de desecho. Tambin detecta estmulos del medio externo y comunica las clulas entre
s.
El citoplasma. Es una sustancia gelatinosa que rellena la clula y contiene unas estructuras llamadas orgnulos. En el citoplasma y en
los orgnulos se realizan las reacciones qumicas de las clulas, es decir, su metabolismo.
El ADN. Es una sustancia qumica compleja que contiene la informacin necesaria para la vida de la clula, denominada informacin
gentica. Dependiendo de cmo se disponga, se distingue entre clulas procariotas y eucariotas.
El descubrimiento y conocimiento de los componentes de las clulas ha tenido que salvar la dificultad de su pequeo tamao.
El perfeccionamiento del microscopio ha revelado a los cientficos que el tamao de las clulas es variable y depende de la funcin que
desempeen en el organismo, y no del tamao de este. As, el vulo de las aves es enorme, ya que contiene los nutrientes que alimentarn
al embrin en su desarrollo.
Los nicos seres vivos que tienen esta organizacin pertenecen al reino maneras (bacterias) y son organismos unicelulares.
Las clulas procariotas tienen una estructura muy simple:
Su ADN se encuentra disperso en el citoplasma, en una regin llamada nucleoide.
En su citoplasma no se aprecian orgnulos, a excepcin de los diminutos ribosomas.
Adems de la membrana plasmtica, tienen otra envoltura externa llamada pared celular. La membrana presenta unos pliegues,
llamados mesosomas, que desempean funciones especficas.
Ciertos tipos de bacterias pueden tener diversos apndices, como los f1agelos (para el movimiento) o las fimbrias (para la fijacin).
Todas las clulas eucariotas tienen grandes similitudes: tienen ncleo, es decir, su material gentico se encuentra rodeado por una doble
membrana; tienen citoesqueleto, que es una red de filamentos que da forma a la clula y permite su movimiento; y presentan una gran
variedad de orgnulos.
Algunos orgnulos, como los ribosomas, el retculo endoplasmticQ, las mitocondrias, el aparato de Golgi, los Iisosomas y las vacuolas,
son comunes a todas las clulas eucariotas; otros orgnulos solo estn presentes en ciertos tipos de clulas eucariotas. Por ejemplo:
Las clulas de los protozoos y de los animales tienen centriolos, y las de los hongos, las plantas y las algas, no.
Las clulas de las algas y las de las plantas tienen cloroplastos, y las de los animales, los hongos y los protozoos, no.
Las clulas de los hongos, de las algas y de las plantas tienen una pared celular; sin embargo, las de los animales y los protozoos
carecen de esta estructura.
I
En el siguiente cuadro se resumen las principales diferencias entre una clula eucariota animal y u.na clula eucariota vegetal.
Lisosoma
Mitocondria
Vacuola
1.
2.
unos poros, a travs de los cuales el interior del ncleo se comunica con el citoplasma.
El nucleoplasma. Es el lquido nuclear.
El nuclolo. Es una estructura redondeada, que est coloreada de un color ms oscuro que el resto. En l se fabrican los componentes
de los ribosomas.
La cromatina. Es el material nuclear formado por filamentos de ADN y protenas. En ella se encuentra la informacin imprescindible para
el funcionamiento celular. Cuando el ncleo entra en divisin, la cromatina se condensa y forma los cromosomas, que estudiars ms
adelante.
La funcin de ncleo
En el siglo XIX, ROBERT BROWN comprob que las clulas de los seres vivos que estudiaba tenan un ncleo o, incluso, en ocasiones,
varios, por lo que dedujo que este debera de cumplir alguna funcin importante.
Pero fue a principios del siglo xx cuando JOACHIM HAMMERLlNG demostr que el ncleo cumple dos funciones fundamentales:
contener la informacin hereditaria que determina las caractersticas de las clulas y las de los organismos de las que forman parte y
controlar las actividades celulares.
NUTRICIN
La nutricin es el conjunto de procesos mediante los cuales las clulas intercambian materia y energa con el medio que las rodea.
El intercambio de materia
La membrana plasmtica es una barrera selectiva que deja pasar ciertas sustancias y facilita o impide el paso de otras. Este paso se
realiza de forma diferente dependiendo del tipo de sustancia.
El intercambio de energa
Las sustancias transportadas al interior de la clula se transforman, a travs de una serie de reacciones, en materias propias o se utilizan
para obtener energa que la clula emplea para realizar las funciones vitales. Este conjunto de reacciones constituye el metabolismo
celular, que puede ser de dos tipos:
Anabolismo. Es la fase constructora del metabolismo, en la cual se forman molculas complejas a partir de molculas sencillas. Estas
reacciones requieren el aporte de energa. Un ejemplo de proceso anablico que se produce en las clulas auttrofas es la fotosntesis .
Catabolismo. Es la fase destructora del metabolismo, en la cual las molculas complejas se fragmentan y se transforman en otras ms
sencillas. En este proceso se libera energa, que la clula emplea, por ejemplo, durante el anabolismo o para producir movimiento
celular. La respiracin celular es un ejemplo de proceso catablico que ocurre en las mitocondrias de las clulas eucariotas.
El alimento se incorpora en la clula y se digiere en las vacuolas digestivas, que lo transforman en molculas sencillas. Si las
partculas son slidas, el proceso de incorporacin se llama fa gocitosis, y si son lquidas, pinocitosis
Las mitocondrias, en presencia de oxgeno, utilizan la materia orgnica y la transforman en CO2 y agua, en un proceso que libera
energa: la respiracin celular. El CO2 producido sale al exterior de la clula por difusin.
Parte de esta energa se utiliza en las reacciones del anabolismo para construir protenas, cidos nucleicos, lpidos, etc.; otra parte se
emplea para realizar otras funciones celulares, por ejemplo, la reproduccin, el desplazamiento, etc.
Las clulas auttrofas, como las de las plantas, toman agua, CO2 y sales minerales para fabricar la materia orgnica. Este proceso, la
fotosntesis, libera oxgeno y utiliza la energa luminosa.
Una parte de la materia orgnica fabricada en los cloroplastos durante la fotosntesis se utiliza para obtener energa mediante la
respiracin celular. Durante el da, las clulas auttrofas producen ms oxgeno por fotosntesis del que consumen mediante la
respiracin celular.
Esta energa que procede de la respiracin se utiliza para construir molculas complejas a partir de molculas sencillas (anabolismo).
La funcin de relacin
Llamamos estmulo a los cambios que provocan respuestas celulares. Los estmulos pueden ser qumicos (como los cambios de
concentracin de sal en el medio) y fsicos (como el calor, el fro o los cambios de luminosidad).
Las respuestas a los estmulos pueden ser de diversa naturaleza:
Respuestas estticas, en las que no se produce movimiento, por ejemplo, la secrecin de sustancias .
Respuestas dinmicas, en las que la clula realiza movimientos como reaccin al estmulo.
Los movimientos de las clulas
En los organismos unicelulares, el movimiento es una forma de responder a los estmulos para obtener alimento, huir de un peligro, etc.
Estos movimientos se denominan taxias. En los organismos pluricelulares, solo algunas clulas pueden realizar movimientos, que les
permiten, por ejemplo, agitar o capturar partculas.
El citoesqueleto est estrechamente relacionado con el movimiento: sus fibras y sus filamentos forman estructuras contrctiles en el
citoplasma celular o prolongaciones vibrtiles hacia el exterior, que permiten el movimiento de la clula.
La funcin de la reproduccin
La reproduccin celular es la capacidad de una clula (llamada clula madre) de dividirse en dos o ms clulas idnticas (clulas hija).
Durante este proceso, la clula madre crece en tamao y el contenido celular se reparte entre las clulas hija; cada una recibe toda la
informacin hereditaria, para lo cual, el ADN se duplica antes de que la clula madre se divida.
La reproduccin celular tiene lugar tanto en los organismos unicelulares como en los pluricelulares. Cuando un ser vivo pluricelular crece,
no quiere decir que aumente el tamao de sus clulas, sino que aumenta su nmero, gracias a su capacidad reproductora.
La teora celular
Las primeras interpretaciones sobre la vida tuvieron un componente mgico, que fue desterrado con el descubrimiento del microscopio, un
instrumento que permiti aumentar la capacidad de observacin del ojo humano.
La vida comienza en la clula, y fue ANTOINE VAN LEEUWENHoEK, en el siglo XVII, el primer naturalista que observ y descubri clulas
y organismos unicelulares, a los que llam animlculos, con un sencillo microscopio fabricado por l.
En el mismo siglo, el investigador ROBERT HOOKE observ, en unas laminillas de corcho, formas parecidas a las celdillas de un panal de
abejas; aunque no lleg a comprender lo que eran, las llam clulas. Este nombre se conserv cuando, aos ms tarde, los cientficos
descubrieron estructuras semejantes en todos los seres vivos.
En el siglo XIX, el botnico MATIHIAS JACOB SCHLEIDEN estudi numerosas muestras de plantas con el microscopio, y lleg a la
conclusin de que las clulas eran las unidades elementales de las plantas. En el mismo siglo, el zologo THEoDoR SCHWANN, tras el
anlisis de numerosas muestras de animales, concluy que tambin eran la~ unidades elementales de estos organismos. Sus
descubrimientos sirvieron de base para elaborar la teora celular.
Principios bsicos de la teora celular
La clula es la forma de vida ms pequea, que constituye la unidad elemental de los seres vivos.
Toda clula de un ser vivo procede de otra clula preexistente.
La informacin necesaria para la vida de las clulas se transmite de una generacin a la siguiente.
El principio de la teora celular que afirma que toda clula procede siempre de otra anterior, no era tan evidente para los naturalistas de
pocas pasadas. Hasta el siglo XVIII se pensaba que los seres vivos se formaban a partir de materia inerte. Por ejemplo, en el siglo 11,
CLAUDIO ELlANO crea que las sardinas nacan del fango marino; en el siglo XVII, VAN HELMONT daba recetas para fabricar ratones a
partir de ropa usada, y Ross defenda que los gusanos se formaban espontneamente en la carne muerta.
Esta forma de explicar el origen de los organismos es la teora de la generacin espontnea, que se acept hasta que, en el siglo XVII, REDI
demostr que los gusanos no surgen de la carne. La teora de la generacin espontnea fue rechazada por los experimentos de LZARO
SPALLANZANI, en el siglo XVIII, y por los de Louls PASTEUR, en el siglo XIX, pues demostraron que tampoco los microorganismos
aparecen espontneamente a partir de la materia inerte.
Experimento de Redi
Experimento de Pasteur
Estas imgenes corresponden a bacterias vistas con un microscopio electrnico. Como puedes ver, presentan organizacin
celular procariota, ya que no tienen ncleo; en su citoplasma no
se observan orgnulos y tienen pared celular. Se denominan
bacilos por su forma de bastoncillos. Su longitud oscila entre 1 y 3
micrmetros.
Recuerda.
Un tejido est formado por una agrupacin de
clulas que tienen forma parecida y realizan la
misma funcin.
Un rgano es una estructura con una forma
concreta, constituida por varios tejidos asociados
para cumplir una funcin determinada.
Un aparato o sistema est formado por un conjunto
de rganos que colaboran en una actividad comn.
3.
Ejercicios
1.- Explica las diferencias entre el ncleo de una levadura y el de una bacteria.
2.- Entre los siguientes trminos hay uno que no corresponde a una clula procariota. Descbrelo y explica el motivo: nucleoide,
ribosoma, flagelo, membrana plasmtica, citoesqueleto, pared celular y citoplasma.
3.- En qu se diferencia un organismo unicelular y una clula de un organismo pluricelular? Y una colonia formada por miles de
clulas de un organismo pluricelular?
4.- Qu principio de la teora celular fue rechazado por los defensores de la teora de la generacin espontnea? Cmo se
demostr experimentalmente la certeza de este principio?
a)
b)
Argumenta tu respuesta.
c)
d)
a)
b)
c)
4.
7.- Para averiguar cmo influye el ncleo en la actividad de los seres vivos, se realizaron tres experimentos con dos tipos de
microorganismos: Amoeba (protozoo) y Chlamydomonas (alga unicelular).
a)
b)
c)
En el primer experimento, se elimin el ncleo de Amoeba y del alga unicelular y se observ cmo evolucionaban.
En el segundo experimento, se extrajo el ncleo de Amoeba y se le inyect a otro individuo de la misma especie, a la que
previamente se le haba extrado su ncleo.
En el tercer experimento, se elimin el ncleo a un individuo de Chlamydomonas y se le transfiri el ncleo de la Amoeba.
Qu crees que sucedi en cada uno de los experimentos y qu conclusiones se podran extraer?
a) Indica, en cada caso, el grado de organizacin celular y el nivel de organizacin biolgica que se observa en las ilustraciones.
b) Todas las clulas de la ilustracin B realizan la misma funcin. Sabras decir por qu?
10 Al observar una muestra de agua estancada, un investigador vio unos extraos organismos unicelulares. Al estudiar su
nutricin, comprob que eran muy verstiles, ya que, en presencia de luz, realizaban la fotosntesis y, en su ausencia, absorban la
materia orgnica del agua. Adems, la estructura celular tambin resultaba atpica; es la que aparece en el siguiente dibujo
esquemtico.