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Publicado por: Julio Bittar em Alimentos Para Dieta, Dicas Para Emagrecer, Dieta, Tipos de Dieta 63 Comentrios
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ocorre.
Noz da ndia Emagrece Mesmo?
Um equilbrio cido ir: diminuir a habilidade do corpo de absorver minerais e outros nutrientes, diminuir a
produo de energia nas clulas, diminuir sua habilidade de reparar clulas danificadas, diminuir a
habilidade de eliminar metais pesados, fazer clulas de tumor crescerem e deixar o corpo mais suscetvel
a fadiga e doenas. Um sangue com pH de 6,9, que apenas levemente cido, pode induzir a coma e
morte.
A razo pela acidose ser mais comum em nossa sociedade principalmente a dieta, que muito cida,
com produtos como carne, ovos e laticnios, e muito pobre em produtos alcalinos como vegetais frescos.
Alm disso, comemos alimentos processados que produzem cidos, como farinha e acar, e bebemos
bebidas que produzem cido, como caf e refrigerantes. Usamos muitos medicamentos, que formam
cidos, e usamos adoantes artificiais que so um veneno e formam muitos cidos. Uma das melhores
coisas que podemos fazer para corrigir um corpo muito cido limpar a dieta e o estilo de vida.
Para manter a sade, a dieta deve consistir de 60% de alimentos alcalinos e 40% de alimentos cidos.
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Para restaurar a sade, a dieta deve consistir de 80% de alimentos alcalinos e 20% de alimentos cidos.
Geralmente, alimentos alcalinos incluem: a maioria das frutas, vegetais verdes, ervilhas, temperos, ervas,
sementes e castanhas.
Geralmente, alimentos cidos incluem: carne, peixe, aves, ovos, gros e legumes.
FEEDS
come e bebe ir impactar onde o nvel de pH do seu corpo fica. Equilbrio a chave!!! Cabe lembrar que
sempre bom fazer uma dieta para desintoxicar o fgado antes de comear com esses alimentos mas no
obrigatrio.
Essa tabela apenas um guia geral de alimentos alcalinizantes e acidificantes.
ALIMENTOS ALCALINOS.
VEGETAIS ALCALINIZANTES
Alfafa
CADASTRE-SE AGORA!
BOMBANDO NA WEB
10 Hbitos Negativos que Te Engordam
e Voc Provavelmente Nem Imagina
Cevada
Folhas de Beterraba
Beterraba
Brcolis
Repolho
Cenoura
Couve-Flor
Aipo
Acelga
Chlorella
Couve-galega
Pepino
Dente-de-leo
Dulce
Flores comestveis
Berinjela
Vegetais Fermentados
Alho
Feijo Verde
Ervilha
Couve
Couve-rbano
Alface
Cogumelos
Folhas de Mostarda
Cebola
Ervilha
Pimenta
Abbora
Rabanete
Couve-nabo
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Vegetais marinhos
Espinafre
Spirulina
Brotos
Batata Doce
Tomates
Agrio
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Raiz de dente-de-leo
Kombu
Maitake
Nori
Reishi
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Shitake
Umeboshi
Wakame
FRUTAS ALCALINIZANTES
Ma
Damasco
Abacate
Banana
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Frutas vermelhas
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Amora
Melo Cantaloupe
Cereja
Coco
Groselha
Tmara
Figo
Uva
Toranja
Melo
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Melo
Nectarina
Laranja
Pssego
Pera
Abacaxi
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poderoso queimador de
gordura! Queime 5kg em
2 dias! Tome
Uvas passas
Framboesa
Ruibarbo
Morango
Tangerina
Tomate
Frutas Tropicais
Ameixa Umeboshi
Melancia
PROTENAS ALCALINIZANTES
Amndoas
Castanhas
Milhete
Tempeh (fermentado)
Patrocinado por
Tofu (fermentado)
Protena do soro do leite (whey protein) em P
ADOANTES ALCALINIZANTES
Stevia
TEMPEROS ALCALINIZANTES
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Chili
Canela
Curry
Gengibre
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Ervas (todas)
Misso
Mostarda
Sal Marinho
Molho de Soja
OUTROS ALCALINIZANTES
gua Antioxidante Alcalina
Vinagre de Ma
Plen de Abelha
Suco de Frutas Frescas
Sucos de Folhas Verdes
CATEGORIAS
Gros de lecitina
gua Mineral
Aerbicos
Melao
Culturas Probiticas
Anabolizantes
Laticnios Fermentados
Blog
Sucos de Vegetais
Celulite
Dicas de Massa Muscular
MINERAIS ALCALINIZANTES
Clcio: pH 12
Dicas de Motivao
Dicas Para Emagrecer
Dicas Para Engordar
Csio: pH 14
Dieta
Magnsio: pH 9
Dieta na Mdia
Potssio: pH 14
Emagrecimento
Sdio: pH 14
Energia e Resistncia
Embora possa parecer que frutas ctricas teriam um efeito acidificante no corpo, o cido ctrico que elas
contm na verdade tem um efeito alcalinizante no sistema.
Esttica
Esttica na Mdia
Estrias
Note que a tendncia de formao de cidos ou alcalinos dos alimentos no tem nada a ver com o pH do
Exerccios
prprio alimento. Por exemplo, o limo muito cido, entretanto os produtos dele aps a digesto e
assimilao so muito alcalinos, ento o limo um alcalinizante no corpo. Da mesma forma, a carne
Exerccios na Mdia
alcalina antes da digesto, mas ela deixa resduos muito cidos no corpo, ento, como quase todos os
produtos animais, a carne forma cidos.
Humor
Histrias Motivacionais
Imagens Motivacionais
ALIMENTOS CIDOS.
Massa Muscular
Motivao
Musculao
VEGETAIS ACIDIFICANTES
Milho
Lentilha
Azeitonas
Abbora (Winter Squash)
FRUTAS ACIDIFICANTES
Mirtilo
Plstica
Receitas
Remdios
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Suplementos na Mdia
Tipos de Dieta
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Ameixa
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Queijo Processado
Sorvete
Leite
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Pike
Porco
Coelho
Salmo
Sardinha
Salsicha
Vieiras
Crustceos
Camaro
Atum
Peru
Vitela
Veado
ADOANTES ACIDIFICANTES
Alfarroba
Xarope de Milho
Acar
LCOOL ACIDIFICANTE
Cerveja
Destilados
Aguardente
Vinho
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Formadores de Alcalinos
Melo Cantaloupe, semente caiena, tmara, figos, laminariales, lima, manga, melo, mamo papaia,
algas, uvas sem semente, agrio.
Aspargo, sucos de frutas, uvas, kiwi, maracuj, pera, abacaxi, uvas passas, ameixas umeboshi, e
sucos de vegetais.
Moderadamente Alcalinos
Ma, alfafa, damasco, abacate, banana, groselha, tmaras, figos, alho, toranja, uva, goiaba, ervas,
alface, nectarina, pssego, pera, ervilha, abbora, sal marinho.
Ma, feijo, beterraba, pimento, brcolis, repolho, alfarroba, couve-flor, gengibre, uva, alface, laranja,
pssego, ervilha, batata, abbora, framboesa, morango, milho, nabo, vinagre.
Levemente Alcalinos
Amndoas, alcachofra, couve-de-bruxelas, cereja, coco, pepino, berinjela, mel, alho-por, cogumelos,
quiabo, cebola, pickles, rabanete, sal marinho, temperos, tomate, vinagre.
Castanhas, gema de ovo, leite de cabra, maionese, azeite de oliva, sementes de gergelim, soja, queijo
de soja, leite de soja, brotos de gros, tofu, tomate, levedura.
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Neutro
Manteiga, creme, leite de vaca, margarina, leos (exceto azeite de oliva) e iogurte.
Moderadamente cidos
Banana, cevada, mirtilo, farelo, manteiga, cereais, queijos, bolachas, cranberry, feijo seco, coco seco,
clara de ovo, ovo inteiro, frutose, leite de cabra, mel, ketchup, xarope de bordo, leite.
Melao, a maioria das castanhas, aveia, mostarda, azeitona (no vinagre), macarro, doces, ameixas,
pipoca, batata, arroz, sementes, molho de soja e po.
Extremamente cidos
Adoantes artificiais, carne, cerveja, pes, acar mascavo, refrigerantes, cereais, chocolate, cigarros e
tabaco, caf, creme de trigo, custard, veado, drigas, peixe, farinha, sucos de frutas com acar, geleias,
gelatinas, cordeiro.
Destilados, xarope de bordo, melao, macarro, pickles, porco, aves, frutos do mar, acar, sal, ch,
po branco, vinagre branco, alimentos integrais, vinho e iogurte.
Reviso Geral pela Dra. Patrcia Leite - (no G+)
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Gengibre Como Fazer,
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8 Benefcios da Farinha de
Linhaa Dourada Como
Fazer, Como Usar e Receitas
63 COMENTRIOS
luiz coelho
11 de outubro de 2014 at 12:15
Julio Bittar
24 de outubro de 2014 at 9:33
Prisco
21 de outubro de 2014 at 13:27
Gostaria de entender melhor sua lista de alimentos. Note que existem alimentos constando tanto na
lista de alcalinos como na lista de cidos. Acho recomendvel uma verificao e correo antes de
divulg-la.
Abrao.
Responder
Julio Bittar
24 de outubro de 2014 at 9:28
O alimento que estava repetido um outro tipo. J especificamos para ficar mais claro.
Obrigado.
Responder
Samuel
19 de novembro de 2014 at 6:37
Julio Bittar
27 de novembro de 2014 at 13:12
Pimenta em geral ALCALINIZANTE. Apenas um tipo mais cido e por isso constava na
outra lista. J foi removido. Obrigado pela comentrio.
Responder
9 of 16
27-11-2015 16:44
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GEk
5 de dezembro de 2014 at 15:46
Caio JB
31 de maio de 2015 at 14:45
Iae, sua dieta com alimentos cidos, como est? Sente sua sade l em baixo? Ento est
indo como o planejado, no mesmo?
Responder
nelson
12 de dezembro de 2014 at 11:50
josi
14 de dezembro de 2014 at 16:12
Queria uma dica de como devemos comer para equilibrar o ph.Por exemplo, o que comer no cafe
da manh, noa almoco , jantar, lanches e outras refeicoes.Se puder me ajudar com essas
informacoes agradeceria desde ja.Felicidades e uma bos tarde a todos.
Responder
Julio Bittar
15 de dezembro de 2014 at 22:32
De forma geral, uma forma simples de pensar evitar os alimentos extremamente cidos.
Procure comer menos alimentos processados e mais dos naturais. Coma muitas verduras
e legumes, carnes magras, alimentos integrais e frutas.
Responder
Caio JB
31 de maio de 2015 at 14:48
Julio Bittar
12 de junho de 2015 at 18:33
Josi
14 de dezembro de 2014 at 16:18
Ah. e esqueci de dizer que amei as informacoes e que vieram na hora certa. S no sei como
elaborar refeicoes que juntem os dois e equilibrem o ph..No mais, t tudo timo! Obrigada.
Responder
Everton
26 de dezembro de 2014 at 12:40
Responder
10 of 16
27-11-2015 16:44
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Tremenda falcia. Desde quando limo, com PH de 1,8, alcalino? uma das frutas mais cidas.
Mas isto no problema nenhum. Uma vez que cidos no fazem estes males que a matria diz
que faz. Falcia.
Lucas
8 de janeiro de 2015 at 14:39
O limo uma verdadeira maquina de fazer sade por causa das suas propriedades e
aes da sua formidavel vitamina C, largamente empregado como arma eficaz contra
vrios processos mrbidos como alergias, infeces, cancer , stress, arteriosclerose,
fadiga, processos lentos de cicatrizao e disturbios hemorrgicos resultantes da
fragilidade capilar.
Aps a ingesto o limo se torna alcalino.
Responder
salete
8 de novembro de 2015 at 12:53
lords
3 de fevereiro de 2015 at 11:30
Antes de trazer sua ignorncia e acusar falcia , va pesquisar! Limo se torna alcalino no
organismo.
Responder
FATIMA AMORIM
29 de julho de 2015 at 14:30
Everton,
O limo acido mas aps metabolizado ele alcaliniza o meio .
Responder
Elcio
16 de janeiro de 2015 at 13:15
E a tapioca, aafro, frango, coalhada, goji, chia ou ishia s pra citar alguns ???
Responder
Elcio
16 de janeiro de 2015 at 13:20
Eliandro
18 de maio de 2015 at 11:06
Elcio no lugar de arroz e Feijo geralmente eu coloco a Batata Doce. Porem para substituir
o ferro do Feijo, trs vez a cada 15 dias como figado de gado. Emagreci 8 KG depois
dessa mudana. Boa Sorte.
Responder
Eliandro
18 de maio de 2015 at 12:26
Elcio
16 de janeiro de 2015 at 13:26
Num local diz que a azeitona acidificante e em outro local que levemente alcalino! No entendi
Responder
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Julio Bittar
10 de fevereiro de 2015 at 22:03
Martha
17 de janeiro de 2015 at 11:03
O trigo alcalinizante ou no? Ele est nas duas listas. Est querendo mencionar algum trigo
especfico? Obrigada pelas informaes.
Responder
Julio Bittar
4 de maro de 2015 at 15:38
Acidificante. Era apenas um tipo que estava nos alcalinos mas j removemos para no
causar confuso.
Responder
Milene
30 de janeiro de 2015 at 7:26
Ola, todas as manhas como salada de frutas com granola e iogurte tipo grego.
Mas uma amiga comentou que eu deveria evitar a mistura entre Granola e Salada de frutas, por um
ser acido e outro alcalino podem formar tipo uma bomba e dar muitos gases. Isso procede?
muito obrigada,
Responder
Julio Bittar
10 de fevereiro de 2015 at 20:54
Se voc no est sofrendo com gases provavelmente no tem problema com essa
combinao. O que precisa tomar cuidado que muitas vezes a granola altamente
calrica e fica ainda mais calrica com frutas. Neste caso pode no ser uma combinao
ideal em uma dieta. Mas em moderao no deve ser um problema e pode ser muito
saudvel.
Responder
Ataide Farias
31 de janeiro de 2015 at 15:23
Amigo. As suas informaes esto confusas. Pois a mesma fruta, verduras ou legumes constando
nos 2 dois grupos no est certo, ; frutas da mesma familia ou variedades da mesma espcie
sempre tem o mesmo perfil mineral, nunca ao contrrio. Esta a inteligncia da natureza. Revise
por favor. Se precisar de ajuda, consulte-me por favor. Darei as informaes corretas com o maior
prazer. Abraos. Colecionador e pesquisador de frutas Farias.
Responder
Julio Bittar
10 de fevereiro de 2015 at 21:32
normal as pessoas olharem a acidez de um alimento pelo seu pH, mas infelizmente nem todos
compreendem que certos alimentos passam por reaes dentro do nosso organismo, tornando-se
alcalino! o caso do limo e de todas as outras frutas ctricas, o cido ctrico se transforma em
citrato de sdio que um sal alcalino! Isso conhecimento de nvel mdio, quimica do 3
anosoluo tampo!
Responder
Eduardo
28 de fevereiro de 2015 at 12:32
Responder
12 of 16
27-11-2015 16:44
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Rosngela
10 de fevereiro de 2015 at 8:33
Parabns!
Muito bom artigo. Vou tentar melhorar as minhas refeies.
obrigada
Responder
anita
23 de maro de 2015 at 9:34
Fiz cirurgia da tireide TT total. Muitos alimentos alcalinos pesqusei na NET no posso ingerir. Mas
estou confusa aqui na dua tabela,pois o mesmo alimento, a mesma fruta esto nas duas listas
..voces poderiam enviar via email PDF por favor obrigada
Responder
Julio Bittar
23 de maro de 2015 at 12:57
So tipos diferentes. Nos informe o alimento que podemos esclarecer. J colocamos essa
observao em alguns.
Responder
Anelise
24 de maro de 2015 at 1:33
Julio Bittar
8 de abril de 2015 at 13:40
Claudia
2 de abril de 2015 at 16:31
daguia
14 de abril de 2015 at 1:43
tenho muita acidez estomacal e refluxo ne diz o que comer no caf, da manha pois o
horrio que mais sinto fome e a noite tambm Obrigado.
Responder
Lucia
1 de maio de 2015 at 15:24
Gostaria que sempre mande novidades de alimentao saudvel , pois estou passando por u8m
processo difcil com AFITAS E GOTEI MUITO DE PASSAr este tempo o9bservando estas
orientaes . Obrigada
Responder
Julio Bittar
13 of 16
Responder
27-11-2015 16:44
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Muito obrigado. No deixe de cadastrar seu email no campo Receba as Novidades por
Email presente em todas as pginas.
Henezeti
20 de abril de 2015 at 21:09
Tenho muita acidez estomacal e refluxo, mesmo aps 3 a 4 horas de comer sinto arder na garganta.
Quais os alimentos que devo comer para evitar este sintoma? Obrigada.
Responder
Lucia
1 de maio de 2015 at 15:36
Ol nesta lista poderia ter especificado o tipo assim nao haveria tantas perguntas repetidas em
relao a fruta que se refere
Responder
Patricia greicy
6 de maio de 2015 at 16:27
Estou com diagnstico de refluxo ainda no fiz o exame especfico p diagnosticar mas o mdico
passou uma dieta no podendo conter sucos cidos ou ctricos, gostaria de saber se nesse caso
qual tipo de fruta posso comer e qual tipo de verdura e carnes q eu possa comer e evitar sentir dor?
Obg
Responder
Gigi
12 de maio de 2015 at 13:55
Ol,
Muito bom tema!
Parabns pela pauta.
Vocs chegaram a piblicar a lista revisada?
Obrigada!
(-:
Responder
Valdir
17 de junho de 2015 at 17:07
Julio Bittar
8 de julho de 2015 at 19:56
cida.
Responder
Paulo Frana
28 de junho de 2015 at 20:02
Eu comprei um medidor digital de Ph e estou checando o Ph de tudo que faz parte da minha dieta.
O caf (ao menos o que eu preparo) tem Ph 5.1 e no 4 como citado.
Responder
Alexandre Corra
30 de junho de 2015 at 18:40
Luciene
14 of 16
Responder
27-11-2015 16:44
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Engraado depois dessa dieta parei com os gases agora ficou o a roto sabe me dizer porque? O
bom que emagreci bastante e saudvel mente no preciso de remdios agora vejo as importncias
do alcalino . Uma pergunta como saberei se o ph do meu sangue est bom?
Parabns pela iniciativa e com a interao com as pessoas dando oportunidade a todos de
concordarem e discordarem. democrtico e todos aprendem.
Responder
luiz carlos
5 de agosto de 2015 at 14:32
Boa noite!! tenho 44 anos e sou diabetica tipo 2 e descobri que posso vence-la s equilibrando a
alimentao, gostaria muito de receber uma dieta diria de como eu poderia mim alimentar para
manter a glicose normal sem medicao fico muito indecisa com as refeies mais se eu tiver uma
dieta diria seguirei rigorosamente agradeo des de j e boa noite.
Responder
Juliana
7 de agosto de 2015 at 16:13
Certo Mas como o iogurte pode ser neutro e ao mesmo tempo extremamente cido?
Responder
Julio Bittar
10 de agosto de 2015 at 11:34
Livia
18 de agosto de 2015 at 20:31
Ol, boa noite! Tenho algumas dvidas, ser que voc poderia me esclarecer sobre os seguintes
alimento:
banana
mel
ervilha
castanha
alimentos integrais
azeite
margarina vegetal
tomate e molho de tomate
aguardo, obrigada!
Responder
ubirajara de lucena
26 de agosto de 2015 at 21:16
15 of 16
27-11-2015 16:44
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silas
23 de novembro de 2015 at 10:26
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