Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la

Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL
PIURA
ESCUELA TECNOLOGICA SUPERIOR

Alicorp
Alumno:

ZOILA ELCHE MORALES.

ESTRADA LAMADRID ARNOLD

LEONARDO MANRIQUE SALDARRIAGA

SEMINARIO NUEZ LUIGUI
CICLO:
VI
CURSO:
MERCADOTECNIA II.
DOCENTE:
CASAS LAZO JOS LUIS.

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ALICORP

DE

NDICE
DESCRIPCIN DE LA COMPAA-------------------------------------------04
Los negocios de Alicorp estn divididos en 3 segmentos-----------------06
Consumo masivo
Productos industriales
Nutricin animal
1. Descripcin de la empresa ----------------------------------------------07
2. Misin ------------------------------------------------------------------------07
3. Visin -------------------------------------------------------------------------07
4. Valores----------------------------------------------------------------------- 08
5. Estructura organizacional-------------------------------------------------08
6. Estrategias---------------------------------------------------------------------09
7. Anlisis Foda ---------------------------------------------------------------10
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas
8. Marcas--------------------------------------------------------------------------11
Aceite Primor
Jabn bolvar
Alacenas
Suavizantes
Margarinas
Postres
Y otras marcas como
9. ANLISIS DE LOS COMPETIDORES------------------------------13
10. Estrategias de mercado de Alicorp---------------------------------13
11.Recursos Humanos----------------------------------------------------15
12. Calidad ------------------------------------------------------------------16
13. Conclusiones------------------------------------------------------------17
14. Recomendaciones----------------------------------------------------- 18
15. Anexos------------------------------------------------------------------- 19

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DESCRIPCIN DE LA COMPAA
Alicorp SAA es la empresa comercializadora de productos de consumo masivo ms grande
del Per con ventas por USD 1.5B, EBITDA de USD 225MM y es la lder de la mayora de
sus diferentes categoras de producto. El Grupo Romero controla ms del 46% de las
acciones de la compaa, siendo las Administradoras de Fondos de Pensin los segundos
mayores accionistas. Sus principales lneas incluyen productos de consumo masivo (63%),
productos industriales (30%), y nutricin animal (7%). Actualmente cuenta con plantas en el
Per, Ecuador, Colombia, Argentina y Chile y exporta sus productos a ms de 17 pases.
1971: Nuestra historia se inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson
Clayton & Company, que produca aceites y grasas comestibles. Ese mismo ao nos
empezamos a llamar Compaa Industrial Per Pacfico S. A. (CIPPSA).
1993: 22 aos despus, nos fusionamos con Calixto Romero S. A. y Oleaginosas Pisco S.
A., otras empresas del Grupo Romero dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y
jabn de lavar.
1995: Adquirimos La Fabril S. A., compaa dedicada a elaborar y comercializar aceites y
grasas comestibles, jabn de lavar, harina, fideos y galletas; y absorbimos Consorcio
Distribuidor S. A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la
comercializacin de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el pas.
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Tambin cambiamos de nombre: de CIPPSA pasamos a ser Consorcio de Alimentos Fabril

Pacfico.
1996: Adquirimos Nicolini y Molinera del Per, empresas de elaboracin y comercializacin
de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.
1997: Un ao ms tarde cambiamos de nombre. Ya ramos Alicorp S. A. A.En 1956 se funda
Anderson Clayton & Co, dedicada principalmente a la produccin de aceites y grasas.
En agosto del 2005 comienza la internacionalizacin de la marca al adquirir Agassycorp
S.A. de Ecuador. En 2006 inicia operaciones en Colombia a travs de Alicorp Colombia S.A.
En 2008, ALICORP S.A.A adquiri The Value Brands Company de Argentina S.C.A.
(actualmente Alicorp Argentina S.C.A.), TVBC S.C.A., The Value Brands Company de San
Juan S.A. (actualmente Alicorp San Juan S.A. ) y Sulfargn S.A., todas ellas constituidas en
la Repblica de Argentina; as como The Value Brands Company de Per S.R.L. y The Value
Brands Company de Uruguay S.R.L.
En el transcurso de los aos posteriores, la empresa continu expandindose al adquirir o
fusionar marcas locales y extranjeras.
Reporte Financiero Burkenroad Per ALICORP S.A.A Agosto 14, 2012 9 Con fecha 9 de
septiembre de 2011, se transfiri a Nestl del Per S.A., los activos vinculados al negocio de
helados en el Per.
Recientemente compr la empresa chilena Salmfood S.A. por USD 62MM, que produce y
comercializa alimentos para peces. Al 31 de diciembre de 2011, la sociedad tiene creadas y
emitidas 847, 191, 731 acciones comunes y 7, 388, 470 acciones de inversin.
La empresa cuenta con una amplia gama de marcas en todas las categoras, lo que le
permite llegar a clientes de todos los niveles socioeconmicos del pas.
2012: Adquirimos a UCISA S.A., dedicada a la elaboracin de aceites y derivados grasos con
una fuerte participacin en el norte del pais. Tambin adquirimos Incalsa, orientada

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principalmente al segmento food service de salsas; e Industrias TEAL, que entre otros
productos de consumo masivo tiene a Sayn, una marca con una gran historia en Per.
2014: Adquirimos Global Alimentos, la empresa lder en el mercado de cereales del Per,
ms conocida por su marca ngel.
Los negocios de Alicorp estn divididos en 3 segmentos:
Segmentos

Productos
Detergentes, jabones de lavar,
aceites domsticos, fideos,
galletas, margarinas

Consumo masivo

domsticas, alimento para

perros, salsas, refrescos en
polvos y postres instantneos
Productos

para

panificacin:

margarinas industriales y productos

para

pastelera,

las

harinas

industriales, mantecas industriales, pre

mezclas para panificacin.
Productos industriales

Productos para food service: aceites y

salsas elaboradas para restaurantes y
tiendas de comida rpida.
Productos para la industria: harinas y
mantecas para la industria galletera,

Nutricin animal

derivados grasos y aceites industriales.

Alimentos balanceados para
camarones y peces

1. Descripcin de la empresa

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Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos industriales, de

consumo masivo y nutricin animal. En todos sus procesos de produccin, Alicorp
cumple con estndares internacionales de calidad y competitividad. En los ltimos
aos la empresa ha elevado sus niveles de produccin considerando su liderazgo en
diversas categoras.

2. Misin
Creamos marcas lderes que transforman mercados generando experiencias
extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento
buscando innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.
Darles a los consumidores la posibilidad de mejorar su calidad de vida y la de su
familia con nuestras marcas, compartir con la sociedad y el pas nuestro desarrollo
apostando por la sostenibilidad de nuestra operacin y por iniciativas que incentiven el
desarrollo de las localidades donde estamos.
3. Visin
Hacia el 2021 nuestra visin nos permitir alcanzar un crecimiento sostenido para
nosotros y con quien trabajamos, lder en el mercado ofreciendo productos de primera
necesidad y consumo masivo innovando constante y buscando elevar el nivel de
satisfaccin de nuestros clientes actuales y potenciales. De esta manera vamos a
triplicar el valor de la compaa.

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4. Valores
- Lideran con pasin: son lderes apasionados en todo lo que hacemos, son
personas emprendedoras con espritu ganador y coraje lo que los moviliza a
-

innovar y transformar mercados.

Estamos conectados: sienten los objetivos de la organizacin como propios y los
cumplen con altos estndares de excelencia y responsabilidad. Trabajan en equipo
y desafan al mximo sabiendo que con su trabajo contribuyen a generar valor y

bienestar para las personas.

Confiamos: ya que vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten
seguras de expresar lo que sienten, confan genuinamente en nuestra gente y su

talento y los empoderamos para la mejor toma de decisiones.

Respetuosos: son ntegros y honestos respetan a la gente, clientes,
consumidores, medio ambiente y la comunidad en la que vivimos. Acogen

diferentes puntos de vista y nos comunicamos de manera clara.

Servicio: dan los mejor de ellos mismos a los clientes internos y externos.
Responsabilidad: estn comprometidos con el bienestar y el medio ambiente
para contribuir con el desarrollo del pas.
Capacitacin, integracin.

5. Estructura organizacional
Alicorp es una empresa que est compuesta por los negocios de consumo masivo
productos industriales y nutricin animal, as como de diversas reas de lnea y
soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el propsito de servir mejor al
mercado y obtener mayores eficiencias, contando para ello con el sostn de las reas
de ventas, marketing, recursos humanos y relaciones institucionales, planeamiento y
logstica, administracin, finanzas y sistemas.

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6. Estrategias
Crecimiento

Consolidacin
negocio actual

Nuevos productos

Innovacin
Desarrollo de recursos
humanos

7. Anlisis Foda

Responsabilidad social

Operacin bajo costo

Fortalezas
Servicio de calidad
Buen ambiente laboral
Precios competitivos de productos
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Expansin
estratgica

 Recursos humanos motivados y contentos

Productos de calidad que respalda su trayectoria
Posicin de lder a nivel nacional en la mayora de sus lneas de productos, lo que
es apoyado por su amplia red de distribucin en el mercado local.
Alta participacin dentro de la canasta familiar.
La solvencia del grupo econmico que la respalda, el grupo Romero, el cual es
uno de los mayores grupos econmicos del pas.
Amplio mix de productos y mayor diversificacin.
Entrada a nuevos mercados a nivel regional en categoras diversificadas.

Oportunidades

Alianzas con entidades

Aumentar la participacin en el mercado
Aprovechar la experiencia
Necesidad del producto
Tendencias favorables en el mercado
Debilitamiento de competidores

Debilidades

Cambios de recursos tecnolgicos que implementar y adoptar

Comunicacin con los usuarios insuficientes
Inversin elevada
Riesgo por lanzar nuevos productos al mercado
Acceso al financiamiento

Amenazas

Ingreso de nuevos productos

Conflictos gremiales
Cambios en la legislacin
Aumento de precios de insumos o materias rimas
Productos sustitutos
Cambios de la demanda

8. Marcas
Aceite Primor

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Nuestros aceites son los mejores del mercado y cumplen con los estndares ms
altos de calidad. Cada una de nuestras marcas ha sido elaborada pensando en las
necesidades que tiene el ama de casa peruana.

Jabn bolvar
Nuestros jabones dejan tu ropa impecable, suave, brillante y con un delicioso aroma.
Alacenas
El complemento infaltable en tu casa para darle el toque sito sabroso a las comidas.
Somos especialistas en salsas.

Suavizantes
Dale a tu ropa el mejor cuidado y aroma con nuestros suavizantes. Adems olvdate
de enjuagar.

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 Margarinas
Nuestras margarinas son las marcas lderes del mercado y las preferidas por el ama
de casa.

Postres
Nuestros postres son deliciosos y sper fciles de preparar. Ideales para disfrutar con
tus engredos!

Y otras marcas como

Fideos, refresco, harinas, detergentes, aderezos, chocolates, Panetones, pre mezclas,
cereales, smola, caramelos.

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9. ANLISIS DE LOS COMPETIDORES

Alicorp enfrenta diferentes tipos de competidores en las diferentes categoras de
productos que produce o comercializa, estos son compaas locales como empresas
regionales o grandes empresas multinacionales, con quienes compite en los
diferentes segmentos de mercado.
Al ser una empresa con una amplia lnea de productos y marcas, no se la puede
comparar con alguna empresa local ya que no existe en el mercado otra que maneje
una gama tan amplia de productos.
Este es el motivo por el cual si queremos comparar a la empresa como un todo,
debemos hacerlo en relacin a otras empresas multiproducto de la regin.

10.

Estrategias de mercado de Alicorp

Nuestra visin al 2021 es triplicar el valor de la compaa, lo que significa alcanzar

metas a travs de una estrategia de crecimiento orgnico e inorgnico a largo
plazo.

Estas son nuestras principales metas al 2021:

Siendo conscientes de que el largo plazo se construye a travs del corto y

mediano plazo, tenemos directrices estratgicas corporativas que nos guiarn
durante los prximos aos, hasta el 2017:

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11.

Recursos Humanos

A un ao de la implementacin de la nueva estructura de Alicorp, emprendimos un

trabajo de cambio cultural en la organizacin con el fin de lograr las metas trazadas
para el ao 2007. Uno de nuestros logros ms importantes durante el 2003, fue el
inicio del proyecto Fortalecimiento del Desempeo Organizacional.
Mediante este proyecto hicimos un anlisis de la cultura existente en la empresa,
definimos los cambios que eran necesarios y formamos los equipos multifuncionales
encargados de desarrollar y proponer las estrategias que aseguraran dichos cambios
alineados con las necesidades del negocio.
Una vez establecida la nueva cultura, determinamos cules deban ser las conductas
crticas (competencias) requeridas en la organizacin para garantizarle a
Alicorp un desempeo exitoso.
Entre los meses de octubre y noviembre desarrollamos catorce talleres para los
niveles gerenciales y roles clave de la compaa. En esos talleres proporcionamos a
los asistentes los resultados de sus niveles de competencias identificados, de modo
que dichos resultados les sirvieran para establecer un plan de desarrollo personal, en
funcin a las competencias requeridas por sus puestos.
En el 2003 desarrollamos y aplicamos, en todas las dependencias de Alicorp, el
procedimiento Competencia, Capacitacin y Entrenamiento, una gua que nos
permiti uniformar la puesta en marcha de las capacitaciones en el total de la
organizacin.
Con el mismo objetivo, conformamos en cada rea un Comit de Capacitacin que
mantuviera una mejor y ms activa coordinacin entre la gerencia de Recursos
Humanos y sus clientes internos.
El aprendizaje en Alicorp tuvo tambin un mayor alcance gracias a la alta tecnologa
de sus herramientas de enseanza. Potenciamos el conocido programa de auto
capacitacin

campus, que ahora permite que los trabajadores puedan llevar los

cursos desde sus centros de trabajo, desde sus casas o desde sitios pblicos con
acceso a Internet.

12.

Calidad

Nuestra Planta de Oleaginosos y las Fideeras de Lima recertificaron sus sistemas de

calidad con la nueva versin ISO 9001:2000. A finales de ao, despus de arduas
preparaciones e inspecciones, todas las fbricas de Consumo Masivo de Alicorp
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(galletas, oleaginosos y fideeras) conformaron el sistema de calidad Alicorp Consumo

Masivo y lograron las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001 como un todo, bajo un
sistema de gestin integrado que permite aprovechar las ventajas de la nueva
estructura corporativa. ste es un gran avance que confirma el compromiso de
nuestra empresa con la calidad y la mejora continua.

13.

Conclusiones

La excelente calidad de sus productos les ha permitido alcanzar el liderazgo.

Son esos productos de calidad mundial los que ahora Alicorp ofrece tambin a
los consumidores de mercados internacionales buscando satisfacer sus
exigentes demandas y ganar su preferencia.

Hoy sus productos se exportan a 22 pases del mundo.

Es una empresa que viene creciendo ao a ao y ha tomado una gran parte del
mercado siendo la marca ms vendida y posicionada, otros indicadores
muestran que su deuda financiera est a punto de cubrirse, sin embargo, como
la empresa es muy dependiente de las empresas de materias primas, debe
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ponerles un nivel de certificacin, que le permita contar con los mismos precios
en todo el ao, para lograr esto debe iniciar un proceso de homologacin de
proveedores, por otro lado si el nivel de capacidad adquisitiva de la poblacin
perjudica a la empresa, debe manejar sus inversiones considerando este nivel
de riesgo pas, para de esa manera no quedar perjudicada en los problemas
sociales que nuestro pas presenta; aun as esta empresa ha logrado
internacionalizarse y esto le ha trado buenos resultados, es por ello que la
empresa debera dirigir sus mrgenes a economas ms grandes y seguras en
el mundo

Posee una amplia cartera de productos principalmente por las constantes

adquisiciones de acciones marcas plantas, as como la estrategia de la
empresa

de

desarrollar

lanzar

nuevos

productos

constantemente

incrementando su cantidad valor activos.

14.

Recomendaciones

Alicorp debe seguir entendiendo las acciones necesarias para continuar con el
programa de reduccin de gastos operativos a fin de mejorar sus actuales
niveles de rentabilidad.

Sera conveniente que la empresa siga invirtiendo cantidades importaciones de

dinero el mejoramiento de su planta principalmente las orientadas a las afeas
de logstica y distribucin para incentivar la produccin ya que teniendo una
buena inversin en maquinaria y equipo sera muy conveniente para producir
ms.

La empresa debe seguir la postura de que al contraer deudas las haga en

moneda nacional, ya que el dlar puede llegar a ser muy inestable y a causa de
esto los intereses pueden llegar a ser muy altos.
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15.

Anexos

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