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UNIVERSIDADNACIONALDECAJAMARCA

FACULTADDEINGENIERIA
MECANICADEFLUIDOSIINGENIERACIVIL

PRIMERA PRCTICA DE MECANICA DE FLUIDOS I


VISCOSIDAD
I. INTRODUCCIN:
Teniendo en cuenta la amplitud y lo dificultoso que es el captulo de la viscosidad y su
importancia en la mecnica de fluidos y en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta
mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms
espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.
El saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir
podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al mtodo de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto vara
con respecto a la temperatura, si es mas viscoso o menos viscoso, etc.
El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya
que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que
esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y
porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye
mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo
muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.

II. APRENDIZAJES ESPERADOS:


Calcular la viscosidad absoluta de diversos fluidos de manera experimental y comparar los
valores obtenidos con los suministrados por los fabricantes.
A. Comparar valores experimentales de viscosidad, con los que se encuentran en los textos de
la materia.
B. Descripcin breve y concisa de los diferentes procedimientos que realizan al realizar la
prctica.

III. MARCO TEORICO:


3.1 VISCOSIDAD:
Explicacin de la viscosidad
Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial, por ejemplo, una
goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin paralela a la
mesa; en este caso, el material slido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma
(b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez. Si imaginamos que la goma de borrar est formada
por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la deformacin es el desplazamiento
relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Deformacin de un slido por la aplicacin de una fuerza tangencial.


Ing. Jos H. Longa Alvares

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En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina


viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares caractersticas;
as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma de la mano como
hacamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se movern o lo harn mucho ms
lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto de la pequea resistencia
tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con facilidad. Igualmente, si revolvemos
con una cuchara un recipiente grande con agua en el que hemos depositado pequeos trozos de
corcho, observaremos que al revolver en el centro tambin se mueve la periferia y al revolver en
la periferia tambin dan vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilndricas
de agua se mueven por efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos
alejamos de la cuchara.

Ejemplo de la viscosidad de la leche y el agua. Lquidos con altas viscosidades no forman


salpicaduras.
Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el
fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas tangenciales que no
puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un lquido, la superficie del
mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la nica fuerza que acta en ese momento, la
gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera tambin, lo que
significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo haran muy poco, es decir,
estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaramos ante un
superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estn
llenos (vase Helio-II).
La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si bien, en este
ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser fluidos ideales.

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3.2 VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS:


Los lquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen
coeficientes de viscosidad mucho ms altos. Los coeficientes de viscosidad de los gases
aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayora de lquidos, disminuyen. Asimismo
se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son esencialmente
independientes de la presin, pero en el caso de los lquidos el aumento en la presin produce un
incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de gases y lquidos provienen
de que en los lquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la interaccin
molecular y no la transferencia de impulso.
La mayora de los mtodos empleados para la medicin de la viscosidad de los lquidos se basa
en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuacin de Poiseuille para el coeficiente de
viscosidad de lquidos es:

Donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a travs de un tubo
capilar de radio r y la longitud L bajo una presin de P dinas por centmetro cuadrado. Se mide
el tiempo de flujo de los lquidos, y puesto que las presiones son proporcionales a las densidades
de los lquidos, se puede escribir como:

Las cantidades t1 y t2 se miden ms adecuadamente con un viscosmetro de Ostwald. Una


cantidad definida de liquido se introduce en el viscosmetro sumergido en un termostato y luego
se hace pasar por succin al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se
deja escurrir el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se
mide con un cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el lquido de referencia y se
repite la operacin. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del lquido se
calcula con la ecuacin anterior.

3.3 INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:


El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de un lquido es notablemente diferente del
efecto sobre un gas; mientras en este ltimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura, las
viscosidades de los lquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al elevarse la
temperatura. Se han propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura
como por ejemplo:

donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que el diagrama


de log( ) frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro tiempo que la variacin de la
fluidez con la temperatura resultara ms fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero
el uso de una expresin exponencial hace que la opcin carezca de importancia.

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3.4 DENSIDAD:
Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La densidad de
un cuerpo est relacionado con su flotabilidad, una sustancia flotara sobre otra si su densidad es
menor.
La gravedad especfica o densidad relativa est definida como el peso unitario del material
dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 C. Se representa la gravedad especfica (Ge)
y tambin se puede calcular utilizando cualquier relacin de peso de la sustancia a peso del
agua.

3.5 PICNOMETRO:
Es un aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancia. Tambin se
conoce como frasco de densidades. Consiste en un pequeo frasco de vidrio de cuello estrecho
cerrado con un tapn esmerilado, hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar
con graduaciones.

3.6 FLUIDO NEWTONIANO:


Se denomina de esta manera a todos aquellos fluidos cuyo esfuerzo cortante que le es
producido por una fuerza F, se le evala mediante la LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON

dv

dy

Donde:
: viscosidad absoluta o dinmica.
: Esfuerzo cortante producido por la fuerza F, que da movimiento a la placa (barra)
dv

dy

: ndice de deformacin.

El esfuerzo se calcula por:

F
A

3.7 MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD:


La viscosidad de un fluido puede medirse a travs de un parmetro dependiente de la
temperatura llamada coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

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Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI: [] =

[Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades: 1 Poise (P) = 10-1 Pas = [10-1 kgs-1m-1]

Coeficiente de viscosidad cinemtica, designado como , y que resulta ser igual al


cociente del coeficiente de viscosidad dinmica entre la densidad = /. (En unidades
en el SI: [] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el Stoke (St).

Otras formulas utilizadas:

E V *T

Donde:
E: espacio
V: velocidad
T: tiempo

w m*a

Donde:
w :peso
m: masa
a
: Aceleracin de la gravedad (9.81m/s2)

Cada aceite presenta una viscosidad medida por la Society of Automotive Engineers (SAE)

3.8VISCOSIDAD CINEMTICA:
La viscosidad cinemtica se define como la resistencia a fluir de un fluido bajo la accin de la
gravedad. En el interior de un fluido, dentro de un recipiente, la presin hidrosttica (la presin
debida al peso del fluido) esta en funcin de la densidad.
Por otra parte, el tiempo que tarda en fluir un volumen dado de fluido es proporcional a su
viscosidad dinmica.
Podemos expresar la viscosidad cinemtica como:

VISCOSIDAD CINEMATICA

Donde
es el coeficiente de viscosidad dinmica y
misma temperatura.
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la densidad, todo ello medido a la

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La gravedad especfica puede aplicarse en la expresin anterior en lugar de la densidad.


Por lo dicho anteriormente, la viscosidad cinemtica puede definirse como el tiempo requerido
por un volumen dado de fluido en fluir a travs de un tubo capilar por accin de la gravedad

3.9VISCOSMETROS EMPRICOS
Se basan en el flujo por gravedad de un lquido a la salida de un
recipiente.
Se mide el tiempo necesario para evacuar cierto volumen de lquido.
Tipo

Volumen
(cm3)
200

Engler
60
Saybolt Universal
60
Saybolt-Furol 60
50
Reywood I estndard
50
Reywood II (Inglaterra)
Ixmetro Barbey (Francia)

IV.-MATERIALES Y EQUIPOS:
Cronmetro.

Aceites.

Vernier.

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Metro o Wincha.

Transportador.

Viscosmetro.

Gasolina.
Franela.

V. Procedimiento y toma de datos


a) En la prctica realizada en el laboratorio se agreg una cantidad pequea de aceite a la parte
fija del viscosmetro. Hasta que dicho fluido permitiera que la parte fija se deslizara libremente.
b) Medir el dimetro de la parte fija del instrumento con el vernier, luego el dimetro de la parte
mvil, y finalmente el espesor de la parte mvil; para as poder hallar el espesor de pelcula de
dicho fluido Y.

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* Longitud o distancia recorrida = 34.5 cm


* Longitud del cojinete o parte mvil = 14.5 cm
* Dimetro de la varilla o parte fija = 2.55 cm
* Dimetro externo del cojinete o parte mvil = 3.90 cm
* Dimetro interno del cojinete o parte mvil = 2.80 cm
c) Luego se procede a tomar la medida de la distancia prudente, para la cual el peso W de la
parte mvil del viscosmetro es dejado caer (con un ngulo de inclinacin elegido
anteriormente) cuatro veces tomando el tiempo en que se tard en recorrer dicha distancia, para
as proceder a realizar los clculos con los siguientes datos suministrados.

VI.- DISCUSION DE RESULTADOS:


Calculo del peso del tubo deslizante
Peso del tubo . V
Datos:
=5.1 g /cm 3
D

Di
)*h

V =

V = (3.90 22.802 )
*14.5
4
V = 84.42 cm3

ENTONCES:
3
3
Peso del tubo deslizante 5.1 gr /cm 84.42cm

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Peso del tubo deslizante 430.560 gr

CALCULO DE LA VISCOSIDAD

F.Y
V .A

V=

L
T

EL ACEITE MULTIGRADO 15W40:


ANGULO

TIEMPO
(S)

30

1.98

30

1.56

30

1.64

30

1.68

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =215.28 gr


Y= 0.04 cm
A= Dh
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VELOCIDA(c
m/s)
17.42
22.12
21.04
20.54
20.28

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A= 2.8014.5
A= 127.55 cm

V=

20.28

1 =

cm
s

( 215.28 0.04 ) gr . s
(127.55 20.28) cm 2

1=0.00333

gr . s 981 cm

cm2
s2

1=3.26609

dina . seg
cm2

1=3.26609 poise

ANGULO

TIEMPO
(S)

45

1.05

45

1.15

45

0.95

0.99
45
velocidad promedio

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

F Y
A V

F= 430.560sen (45) gr = 304.45gr


Y= 0.04 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
32.86
30.00
36.32
34.85

33.51

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V=

33.51

2=

cm
s

( 304.45 0.04 ) gr . s
(127.55 33.51)cm2

2=0.00285

gr . s 981 cm

cm2
s2

2=2.79546

dina . seg
cm2

2=2.79546 poise

ANGULO

TIEMPO
(S)

60

0.86

60

0.76

60

0.66

60

0.72

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (60)gr = 372.88gr


Y= 0.04 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
40.12
45.39
52.27
47.92

46.43

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V=

46.43

3=

cm
s

( 372.88 0.04 ) gr . s
(127.55 46.43)cm2

3=

0.00252

3=2.47093

gr . s 981 cm

cm2
s2

dina . seg
cm 2

3=2.47093 poise

PROMEDIO DE LAS VISCOSIDADES ABSOLUTAS O DINAMICAS

P =

1+ 2+ 3
3

P =

3.26609 poise+2.79546 poise+ 2.47093 poise


3

P =2.8442 poise

EL ACEITE MULTIGRADO 20W50:


ANGULO

TIEMPO
(S)

30

1.94

30

1.90

30
30

1.86
1.92

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
17.78
18.16
18.55

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17.97

18.11

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =215.28 gr


Y= 0.05 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

18.11

1=

cm
s

( 215.28 0.05 ) gr . s
(127.55 18.11) cm2

1=0.00466

gr . s 981 cm

cm2
s2

1=4.57017

dina . seg
cm2

1=4.57017 poise

ANGULO

TIEMPO
(S)

45

1.52

45

1.40

45

1.39

45

1.51

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
22.70
24.64
24.82
22.85

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23.75

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =304.45 gr


Y= 0.05 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

23.75

1=

cm
s

( 304.45 0.05 ) gr . s
(127.55 23.75) cm2

2=0.00502

gr . s 981 cm

cm2
s2

2=4.92920

dina . seg
cm2

2=4.92920 poise

ANGULO

TIEMPO
(S)

60

0.92

60

0.86

60

1.00

60

0.98

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
37.50
40.12
34.50
35.20

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velocidad promedio

36.83

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =372.88 gr


Y= 0.05 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

36.83

3=

cm
s

( 372.88 0.05 ) gr . s
(127.55 36.83)cm 2

3=0.00397

gr . s 981 cm

cm2
s2

3=3.89332

dina . seg
cm 2

3=3.89332 poise

PROMEDIO DE LAS VISCOSIDADES ABSOLUTAS O DINAMICAS

P =

1+ 2+ 3
3

P =

4.57017 poise+ 4.92920 poise+ 3.89332 poise


3

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P =4.4642 poise

EL ACEITE MULTIGRADO 25W60:


ANGULO

TIEMPO
(S)

30

3.24

30

3.14

30

3.95

LONGITUD
(cm)

3.62
30
velocidad promedio
=

34.5
34.5
34.5
34.5

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =215.28 gr


Y= 0.07 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

9.27

1 =

cm
s

( 215.28 0.07 ) gr . s
(127.55 9.27)cm 2

1=0.01184

gr . s 981 cm

cm2
s2

1=11.61924

dina . seg
2
cm

1=11.61924 poise
Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
10.65
10.99
8.73
9.53

9.97

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TIEMPO
(S)

ANGULO
45

2.81

45

2.58

45

2.42

LONGITUD
(cm)

2.29
45
velocidad promedio

34.5
34.5
34.5
34.5

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =304.45 gr


Y= 0.05 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

13.74

2=

cm
s

( 304.45 0.07 ) gr . s
2
(127.55 13.74)cm

2=0.01216

gr . s 981 cm

cm2
s2

2=11.92693

dina. seg
cm 2

2=11.92693 poise

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
12.28
13.37
14.26
15.07

13.74

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TIEMPO
(S)

ANGULO

60

2.06

60

1.85

60

2.11

60

2.33

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =372.88 gr


Y= 0.07 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
A= 127.55 cm

V=

16.64

3=

cm
s

( 372.88 0.07 ) gr . s
(127.55 16.64) cm2

3=0.01230

gr . s 981 cm

2
2
cm
s

3=12.06530

dina. seg
2
cm

3=12.06530 poise

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
16.75
18.65
16.35
14.81

16.64

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PROMEDIO DE LAS VISCOSIDADES ABSOLUTAS O DINAMICAS

P =

1+ 2+ 3
3

P =

11.61924 poise+11.92693 poise+ 12.06530 poise


3

P =11.8705 poise

EL ACEITE 90
ANGULO

TIEMPO
(S)

30

4.62

30

4.86

30

4.06

5.92
30
velocidad promedio
=

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =215.28 gr


Y= 0.15 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
A= 127.55 cm

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
7.47
7.10
8.50
5.83

7.22

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V=

7.22

1=

cm
s

( 215.28 0.15 ) gr . s
(127.55 7.22)cm 2

1=0.03505

gr . s 981 cm

cm2
s2

1=34.38530

dina. seg
2
cm

1=34.38530 poise
TIEMPO
(S)

ANGULO
45

2.61

45

2.59

45

2.58

2.91
45
velocidad promedio

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =304.45 gr


Y= 0.15 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

12.94

cm
s

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
13.22
13.32
13.37
11.86

12.94

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FACULTADDEINGENIERIA
MECANICADEFLUIDOSIINGENIERACIVIL

2=

( 304.45 0.15 ) gr . s
(127.55 12.94)cm 2

2=0.02767

gr . s 981 cm

cm2
s2

2=27.13993

dina. seg
cm2

2=27.13993 poise

TIEMPO
(S)

ANGULO

60

1.34

60

1.71

60

2.18

60

2.06

LONGITUD
(cm)

34.5
34.5
34.5
34.5

velocidad promedio

F Y
A V

F= 430.560sen (30)gr =372.88 gr


Y= 0.15 cm
A= Dh
A= 2.8014.5
2
A= 127.55 cm

V=

19.62

cm
s

Ing. Jos H. Longa Alvares

VELOCIDA(c
m/s)
25.75
20.18
15.83
16.75

19.62

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3=

( 372.88 0.15 ) gr . s
(127.55 19.62) cm2

3=0.02235

gr . s 981 cm

cm2
s2

3=21.92110

dina . seg
cm 2

3=21.92110 poise

PROMEDIO DE LAS VISCOSIDADES ABSOLUTAS O DINAMICAS PARA

P =

1+ 2+ 3
3

P =

34.38530 poise+27.13993 poise+ 21.92110 poise


3

P =27.8154 poise

La viscosidad absoluta expresada en diferentes sistemas del aceite 15W40.


MKS
kg
m. s

CGS
gr
cm. s

0.28

2.84

S.INGLES
slug
pie . s
0.003

POISE
dina . seg
cm 2
2.84

La viscosidad absoluta expresada en diferentes sistemas del aceite 20W50.


MKS
kg
m. s

Ing. Jos H. Longa Alvares

CGS
gr
cm. s

S.INGLES
slug
pie . s

POISE
dina . seg
cm 2

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0.45

4.46

0.003

4.46

La viscosidad absoluta expresada en diferentes sistemas del aceite 25W60.


MKS
kg
m. s

CGS
gr
cm. s

1.19

11.87

S.INGLES
slug
pie . s
0.006

POISE
dina . seg
cm 2
11.87

La viscosidad absoluta expresada en diferentes sistemas del aceite 90.


MKS
kg
m. s

CGS
gr
cm. s

2.78

27.82

S.INGLES
slug
pie . s
0.018

POISE
dina . seg
2
cm
27.82

I Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
La viscosidad es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se
aplica un esfuerzo cortante.
Se logr determinar aproximadamente la viscosidad de los diferentes aceites, as como
se pude percatar que la Vaselina es el fluido ms viscoso es decir el que ofrece mayor
resistencia ala deformacin.
Los datos obtenidos en el laboratorio son aproximados debido a errores climticos
(temperatura) y por manejo de equipo.

Recomendaciones
Al momento de tomar los tiempos ser lo ms precisos posibles para obtener resultados
ptimos.
Limpiar bien los instrumentos de tal manera podremos evitar que el aceite a utilizar se
mezcle con otro utilizado anteriormente, as evitaremos que la viscosidad resultante sea
distorsionada.
Utilizar suficiente lubrcate de manera que se forme una pelcula uniforme que cubra
toda la superficie deslizante, de esta manera se obtendrn velocidades similares.
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IX. BIBLIOGRAFA
Problemas de mecnica de fluidos e hidrulica: Oscar Miranda. H
Mecnica de fluidos: Vctor L .Streeter novena edicin
Mecnica de fluidos: Francisco Ugarte Palacn-UNI-Segunda Edicin

II Apndice
1

Porque es necesario conocer la viscosidad de una sustancia?


Rpta: El conocimiento de la viscosidad de un liquido nos ayuda en el rea de mecnica de
fluidos ya que podemos saber qu tipo de liquido es importante y porque usarlo en tal
mquina para que esta funcione en optimas condiciones. O porque usar tal lubricante para
carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya
que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la
viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.

.
2

Explique algunos mtodos analticos y/o grficos para estimar la viscosidad de una
sustancia

Rpta: Como mtodo analtico se puede considerar el mtodo de pares de puntos en el cual se
toman 2 ecuaciones extremas y se forma una serie de ecuaciones. Como mtodo grafico se
puede utilizar el mtodo de mnimos cuadrados con el cual se puede halar la pendiente y la
constante de la ecuacin.
3 Indique otros mtodos experimentales para la determinacin de la viscosidad de
lquidos, dando una breve explicacin.
El mtodo de la esfera que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda una esfera de
peso y tamao conocido en caer a lo largo de una columna de dimetro y longitud conocida
del liquido en cuestin.
Ing. Jos H. Longa Alvares

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Con el viscosmetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que tarda en fluir un
volumen conocido de liquido a travs de un capilar de longitud y radio conocido.
- Por cualquier mtodo debemos verter el lquido en la rama A del viscosmetro la cual es la
ms uniforme, hasta alcanzar las 3/4 partes aproximadamente del ensanchamiento que existe
en esa rama.
-A continuacin soplaremos por la rama A hasta que el lquido suba en la rama B, hasta que
logremos que sobrepase el envase y llegue al nivel X indicado en la figura. Tapar con el
dedo el extremo superior de la rama A, hasta el momento de iniciar el experimento.
-El experimento consiste en medir el tiempo (3 veces) transcurrido para que el lquido
escurra desde el nivel X hasta el nivel X.

La ley de Stokes, que es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en todos los tipos de fluido
siempre que el radio r del cuerpo que cae sea grande en comparacin con la distancia entre
molculas.
ANEXOS
Integrantes Del Grupo

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