INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO

DIRECCIN GENERAL DE FORMACIN PROFESIONAL

DIRECCIN TCNICA DOCENTE
DEPARTAMENTO DE CURRCULUM

MANUAL PARA EL PARTICIPANTE

FUNDAMENTOS DE CUARTO FRIO.

ESPECIALIDAD:

Refrigeracin y Aire acondicionado

Enero, 2010

INDICE
Pgina
UNIDAD DE COMPETENCIA.........................................................................................1
ELEMENTOS DE COMPETENCIAS..............................................................................1
OBJETIVO GENERAL....................................................................................................1
RECOMENDACIONES GENERALES............................................................................2
INTRODUCCIN............................................................................................................3
OBJETIVOS DE LA UNIDAD......................................................................................4
1. Introduccin a cuarto fros....................................................................................4
1.1 Principios...............................................................................................................4
1.2 Aplicaciones..........................................................................................................5
2. Materia y sus estados fsicos..................................................................................6
3. Temperatura............................................................................................................8
3.1 Definicin...............................................................................................................8
3.2 Escalas de temperaturas.......................................................................................8
4. Calor........................................................................................................................9
4.1 Definicin...............................................................................................................9
4.2 Mtodos de transferencia de calor........................................................................9
4.3 Unidades de medida...........................................................................................10
4.4 Tabla de Equivalencias........................................................................................11
5. Presin...................................................................................................................15
5.1 Definicin.............................................................................................................15
5.2 Unidades de medida de presin.........................................................................17
6. Manmetro............................................................................................................17
6.2 Utilizacin del manmetro...................................................................................19
6.2 Normas de seguridad para el uso de manmetros.............................................20
UNIDAD II: REFRIGERANTES.................................................................................22
Objetivos de la Unidad..............................................................................................22
1. Refrigerantes.........................................................................................................22
1.1 Definicin.............................................................................................................22
1.2 Propiedades deseadas de los refrigerantes.......................................................22
1.3 Composicin qumica de los refrigerantes empleados en cuartos fros.............23
2. Refrigerante puro y mezclas refrigerante..............................................................24
2.1 Mezcla azeotrpica..............................................................................................26
2.2 Mezclas zeotrpicas...........................................................................................28
3. Utilizacin de la tabla presin- temperatura de los refrigerantes..........................32
4. Problemtica de los refrigerantes.......................................................................35
4.1 Destruccin de la capa de ozono........................................................................35
4.2 Protocolo de Montreal.........................................................................................37
4.3 Programa pas.....................................................................................................38
5. Recuperacin y reciclaje.......................................................................................39
5.1 Mtodos para recuperar gases refrigerantes......................................................39
5.1.1 Mtodo activo...................................................................................................39
5.1.2 Mtodo pasivo..................................................................................................41
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIN.....................................................................44
UNIDAD III: ELEMENTOS DEL CICLO DE REFRIGERACIN POR COMPRESIN
DE VAPOR................................................................................................................45
1. Componentes principales del ciclo de refrigeracin.............................................45
1.1Evaporador...........................................................................................................45
1.2 Compresor...........................................................................................................45

Condensador.............................................................................................................45
Control de flujo..........................................................................................................45
2. Diagrama de mollier..............................................................................................46
2.1 Definicin.............................................................................................................46
2.2 Propiedades constantes......................................................................................47
3. Descripcin de los procesos termodinmicos...................................................49
Evaporacin...............................................................................................................49
3.2 Compresin.........................................................................................................49
3.3 Condensacin......................................................................................................50
3.4 Expansin............................................................................................................50
4. Ciclo terico de refrigeracin.................................................................................50
5. Ciclo real de refrigeracin.....................................................................................54
6. Anlisis de una instalacin frigorfica....................................................................55
GLOSARIO................................................................................................................57
BIBLIOGRAFA..........................................................................................................60

UNIDAD DE COMPETENCIA
Instalador y reparador de cuarto fro

ELEMENTOS DE COMPETENCIAS
1. Fundamentos de Cuarto Fro.
2. Componentes del Sistema de Cuarto Fro.
3. Componentes Elctricos del Cuarto Fro.
4. Mtodos de carga de cuarto fro.
5. Mantenimiento Preventivo de Cuartos Fros.
6. Diagnstico y Reparacin de Fallas de Cuarto Fro.
7. Clculo y Diseos de Cuartos Fros.

OBJETIVO GENERAL
Analizar el funcionamiento del equipo, de acuerdo a los fundamentos de cuarto fro
aplicando los conocimientos adquiridos.

RECOMENDACIONES GENERALES
Para iniciar el estudio del manual, debe estar claro que siempre su dedicacin y
esfuerzo le permitir adquirir la Unidad de competencia a la cual responde el Manual de
FUNDAMENTOS DE CUARTO FRO.
- Al comenzar un tema debe leer detenidamente los objetivos y recomendaciones
generales.
- Trate de comprender las ideas y analcelas detenidamente para comprender
objetivamente los ejercicios de auto evaluacin.
- Consulte siempre a su docente, cuando necesite alguna aclaracin.
- Ample sus conocimientos con la bibliografa indicada u otros textos que estn a su
alcance.
- A medida que avance en el estudio de los temas, vaya recopilando sus inquietudes o
dudas sobre stos, para solicitar aclaracin durante las sesiones de clase.
- Resuelva responsablemente los ejercicios de auto evaluacin.

INTRODUCCIN
El Manual para el participante Fundamentos de cuarto fro, se desarrollar en un
total de 80 horas y est dirigido para el Curso de Aprendizaje Tcnico en refrigeracin y
aire acondicionado y complementacin de Refrigeracin
Te brindar los conocimientos que sern la base para tu desarrollo en esta importante
especialidad que es la refrigeracin. La aplicacin de estos principios de refrigeracin
no tiene lmites. El uso ms comn, y el que se reconoce ms fcilmente, es la
conservacin de alimentos. Casi todos los productos en el hogar, en la granja, en los
negocios, en la industria o en laboratorios se ven afectados en alguna forma por la
refrigeracin. As pues, la refrigeracin se ha convertido en un elemento esencial de la
vida moderna.
Adems este manual contiene recomendaciones generales para su estudio, ejercicios
de auto evaluacin que te darn pautas a seguir en el proceso enseanza - aprendizaje.
Tambin este documento es una gua orientadora y facilitadora, se debe estudiar con
esmero y dedicacin.

UNIDAD I: MAGNITUDES FUNDAMENTALES

OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Realizar correctamente conversiones de unidades de tempera-tura, presin y calor
aplicando frmulas establecidas.
Medir correctamente temperatura y presin empleando el instrumento segn su
aplicacin
1. Introduccin a cuarto fros
1.1 Principios
La historia de la refrigeracin es tan antigua como la civilizacin misma. Se pueden
distinguir dos perodos:
1. Refrigeracin natural. Relacionada totalmente con el uso del hielo.
2. Refrigeracin artificial. Mediante el uso de mquinas.
Los perodos ms sobresalientes de la evolucin de la refrigeracin son:
Refrigeracin Natural
Hacia el ao 1.000 AC, los chinos aprendieron que el uso del hielo mejoraba el sabor de
las bebidas. Cortaron hielo en invierno y lo empacaban con paja y aserrn y lo vendan
durante el verano. Por la misma poca, los egipcios utilizaron recipientes porosos
colocndolos sobre los techos para enfriar el agua, valindose del proceso de
enfriamiento que generaba la brisa nocturna.
Durante el imperio Romano, estos hacan bajar nieve y hielo de las montaas por
cientos de kilmetros, colocndolos en pozos revestidos de paja y ramas y los cubran
con madera.
Durante la edad media los pueblos aprendieron a enfriar las bebidas y alimentos,
observando que durante el invierno los alimentos se conservaban mejor.
En 1626, Francis Bacon trat de preservar un pollo llenndolo con nieve.
En 1683, Antn Van Leeuwenhoek invent un microscopio y descubri que un cristal de
agua claro contena millones de organismos vivos (microbios).
Refrigeracin Artificial
En 1834, Jacob Perkins solicit una de las primeras patentes para uso de una mquina
prctica de fabricacin de hielo.
En 1880, Carl Linde inici el progreso rpido de construccin de maquinaria de
refrigeracin en base a la evaporacin del amonaco.
Tambin en 1880 Michael Faraday descubre las leyes de la induccin magntica que
fueron la base en el desarrollo del motor elctrico.
En 1930, qumicos de Dupont desarrollaron los refrigerantes halogenados.
Desde entonces se crey haber encontrado en los refrigerantes halogenados la
panacea en la refrigeracin; por su seguridad, no toxicidad, no inflamabilidad, bajo costo
y fcil manejo, entre otras ventajas.
No fue sino hasta los aos 80 cuando los cientficos advirtieron sobre los efectos
dainos de algunos productos qumicos sobre la capa de ozono en la Antrtida,
preocupacin que condujo a la investigacin y seleccin de las sustancias
4

potencialmente activas que podran estarlos generando. Desde entonces, los

refrigerantes halogenados principalmente (aunque no son los nicos), quedaron
sealados como los causantes de tales efectos. Actualmente se investiga un sinnmero
de procesos de refrigeracin tanto en el campo mecnico como en el elctrico,
magntico y otros, segn las aplicaciones y exigencias de temperaturas a procesar.
Refrigeracin Mecnica
Definimos la refrigeracin mecnica como aquella que incluye componentes fabricados
por el hombre y que forman parte de un sistema, o bien cerrado (cclico), o abierto, los
cuales operan en arreglo a ciertas leyes fsicas que gobiernan el proceso de
refrigeracin.
As, disponemos de sistemas cerrados de refrigeracin mediante el uso de refrigerantes
halogenados como los CFC, HCFC, HFC y otros (sistemas de absorcin de amonaco,
de bromuro de litio, entre los ms usuales); mquinas de aire en sistemas abiertos o
cerrados (muy ineficientes); equipos de enfriamiento de baja capacidad (hasta 1 ton de
refrig.) que usan el efecto Peltier o efecto termoelctrico; otros sistemas refrigerantes a
base de propano o butano y para refrigeracin de muy baja temperatura se utiliza CO2.
La criogenia en s constituye un rea altamente especializada de la refrigeracin para
lograr temperaturas muy bajas hasta cerca del cero absoluto (-273C), cuando se trata
de licuar gases como helio, hidrgeno, oxgeno, o en procesos de alta tecnologa y
energa atmica.
1.2 Aplicaciones
La refrigeracin mecnica se usa actualmente en acondicionamiento de aire para el
confort as como congelacin, almacenamiento, proceso, transporte y exhibicin de
productos perecederos. Ampliando estos conceptos, se puede decir que sin la
refrigeracin sera imposible lograr el cumplimiento de la mayora de los proyectos que
han hecho posible el avance de la tecnologa, desde la construccin de un tnel, el
enfriamiento de mquinas, el desarrollo de los plsticos, tratamiento de metales, pistas
de patinaje, congelamiento de pescados en altamar, hasta la investigacin nuclear y de
partculas, aplicaciones en el campo de la salud y otros.
Clasificacin segn la aplicacin:
1. Refrigeracin domstica.
2. Refrigeracin comercial.
3. Refrigeracin industrial.
4. Refrigeracin marina y de transporte.
5. Acondicionamiento de aire de confort.
6. Aire acondicionado automotriz
7. Acondicionamiento de aire industrial.
8. Criogenia.
Objetivo de la refrigeracin mecnica:
El objetivo de la refrigeracin mecnica es enfriar un objeto o ambiente por medio de los
dispositivos desarrollados por el ser humano para este fin.
Para lograr este propsito partimos de conocimientos de la fsica de los materiales y en
particular, los gases, segn los cuales, el calor, como forma de energa, siempre tiende
5

a fluir hacia un contorno ms fro. Este proceso fsico se efecta a mayor o menor
velocidad segn las caractersticas de resistencia que oponga el material por el cual el
calor circula, si es un slido; o segn la velocidad, forma, posicin, densidad y otras
propiedades, si se trata de un fluido como el aire o el agua.
Por consiguiente, se ha hecho necesario definir una serie de fenmenos que involucran
el proceso de enfriamiento y tambin crear herramientas que faciliten tanto el uso de
esas definiciones como la comprensin directa a partir de las caractersticas de cada
fenmeno representado. Tal es el caso de los diagramas, grficos y ecuaciones, por
citar algunos.
2. Materia y sus estados fsicos
Materia
La materia la podemos definir segn lo que percibimos de nuestro entorno o a travs de
nuestros sentidos, de tal manera podemos asumir lo siguiente:

Tiene peso
Ocupa un lugar en el espacio
Es perceptible a travs de nuestros sentidos, (vista, tacto)
No la podemos crear (nada nace de la nada)
No se destruye (solamente tenemos una transformacin que puede ser fsica o
qumica o ambas a la vez.

Estados de la materia
La materia puede encontrarse en tres estados diferentes que son slido, lquido y gas.
Este estado viene determinado por la energa de las molculas (temperatura), es decir,
el agregar o quitar calor puede conducir a un cambio de estado fsico de la materia.
La materia en estado slido, mantiene su cantidad, forma y dimensiones fsicas.
Figura 1

Fig 1 Estado slido

La materia en estado lquido, mantiene su cantidad y tamao pero no su forma, el
lquido siempre toma la forma del recipiente que lo contiene. Figura 2

Fig 2 Estado lquido

La materia en estado gaseoso, no tiene una tendencia a retener ni el tamao ni la

forma. Figura 3

Fig 3 Estado gaseoso

MOVIMIENTO MOLECULAR
Toda la materia se compone de pequeas partculas llamadas molculas y la estructura
molecular de la materia puede posteriormente romperse en tomos.
Cuando se aplica energa calorfica a una sustancia, se incrementa la energa interna de
las molculas, lo cual aumenta su desplazamiento o velocidad de movimiento; hay
tambin un incremento en la temperatura de la sustancia.
Cuando se retira calor de una sustancia se presenta una disminucin en la velocidad del
movimiento molecular y tambin un descenso en la temperatura de la sustancia.
CAMBIO DE ESTADO DE LA MATERIA.
La materia puede encontrarse en tres estados diferentes que son slido, lquido y gas.
Este estado viene determinado por la energa de las molculas (temperatura), es decir,
el agregar o quitar calor puede conducir a un cambio de estado fsico de la materia.

Desde el punto de vista de los estados existentes de la materia tanto en los equipos
domiciliares, comerciales y tambin en los industriales solo estudiaremos la evaporacin
y condensacin.
Evaporacin
Fenmeno por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso.
En este cambio de estado la sustancia requiere energa, la cual absorbe del medio que
lo rodea, es por esto que este se enfra.
Condensacin
Fenmeno por el cual una sustancia en estado gaseoso pasa al estado liquido.
La condensacin de un vapor ocurre de varias formas: Al extraer calor del vapor,
aumentado la presin del vapor o ambas.
Solidificacin
Fenmeno por el cual una sustancia en estado liquido pasa al estado slido.
7

El fenmeno de solidificacin ocurre por la prdida de calor.

3. Temperatura
3.1 Definicin
Temperatura
Es una propiedad de la materia que determina la cantidad de energa de un cuerpo.
3.2 Escalas de temperaturas
Las escalas de temperaturas son:
Figura 4
1. La escala Centgrada.
C = (F - 32)/1.8
2. La escala Fahrenheit.
F = 1.8 C + 32
3. La escala Rankine.
R = F + 460
4. La escala Kelvin.
K = C + 273
1. Las escalas ms utilizadas son la escala Centgrada y la escala Fahrenheit.

Temperatura del agua

en ebullicin

Temperatura del agua

congelada

Fig 4 Escalas de temperatura

Punto de cero
absoluto

4. Calor
4.1 Definicin
Calor
El calor es energa en trnsito de un cuerpo a otro como resultado de una diferencia de
temperaturas entre ellos.
4.2 Mtodos de transferencia de calor

Conduccin:
Ocurre cuando la energa es transmitida por contacto trmico directo entre dos
cuerpos, este calor no se traslada igual en cada material porque hay buenos
conductores (metal) y malos conductores (aislante). Solo se da en los cuerpos
slidos. Figura 5

Fig 5 Conduccion

Conveccin:
Ocurre cuando el calor se desplaza de un lugar a otro por medio de corrientes
establecidas mediante un medio que fluye, Solo se da en los lquidos y
gases.Figura 6

Fig 6

Radiacin:
Ocurre cuando la energa es transmitida de un cuerpo a otro sin necesidad de la
intervencin de la materia. Figura 7

Fig 7 Radiacin
4.3 Unidades de medida
En el Sistema Internacional la unidad de medida de calor es el Joule. En el Sistema
Ingls la unidad de medida de calor es el B.T.U. Tambin se utiliza la calora, cal.
Unidades de medida del calor
Las ms comunes son las caloras, los BTU, los Joules , las toneladas de refrigeracin
y los Vatios.

1cal = 4.18J
1BTU = 1055J
1Ton = 3516W
1Ton = 12000BTU/hora

BTU:
En el sistema Ingls, la unidad de calor es la BRITISH THERMAL UNIT (B.T.U.). Un
B.T.U. Puede definirse como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura
de una libra de agua 1 F. Por ejemplo: Para aumentar la temperatura de un Galn de
agua (Aproximadamente 8,3 Lb) de 70 F a 80 F, se requieren 83 BTU.

Joule:
Es una unidad de medida de calor, que corresponde a la energa disipada en un
segundo por una corriente elctrica de un amperio al atravesar una resistencia de
un ohmio.
Kilocalora:
La unidad bsica para medir calor usado en nuestro pas, es la calora que se define
como la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de
agua 1 C. Por ejemplo, para aumentar la temperatura de un litro de agua de 95 a 100
C, se requieren 5000 caloras. (Un litro de agua pesa 1000 gramos), o sea:
10

Tonelada de refrigeracin:
An en nuestro medio es muy frecuente hablar de toneladas de refrigeracin, la cual es
realmente una unidad americana basada en el efecto frigorfico de la fusin del hielo. La
tonelada de refrigeracin puede definirse como la cantidad de calor absorbida por la
fusin de una tonelada de hielo slido puro en 24 horas. Puesto que el calor latente de
fusin de una libra de hielo es de 144 BTU, el calor latente de una tonelada americana
(2000 libras) de hielo ser 144 * 2000, o sea 288,000 BTU por 24 horas. Para obtener el
calor por hora es necesario dividir entre las 24 horas, lo cual da una cantidad de 12.000
BTU/HORA, que recibe el nombre de TONELADA DE REFRIGERACION. Puesto que
el calor latente del hielo en el sistema mtrico es de 80 Kilo- Caloras y que y una
tonelada americana e igual a 907.187 kilos, la tonelada de refrigeracin es igual a 80 *
907.185 o sea 72.575 kilo- caloras por 24 horas, es decir, 3.024 kilo-caloras por hora.
UNIDAD

KW

KW

KCAL

BTU

KJ

CV

860

3412.7

3601

1.3596

-3

Kcal

HP

1.16x10

3.9683

4.1868

1.58x10

-4

BTU

2.93x10

1.3410

-3

-3

1.539x1
-4

0.2519

1.0551

3.987x10

-4

-4

2.93x10
-4

-4

KJ

2.777X10

0.2388

0.9478

3.777X10

3725X10

CV

0.7355

632

2508

2647.6

0.9863

HP

0.7457

649.5

3412.96

2684.5

1.0139

4.4 Tabla de Equivalencias

Tipos de calor
1. Calor latente:
Calor latente es el que necesita para cambiar un slido en lquido, o un lquido en
gas, es decir cambiar de estado, sin variar la temperatura de la sustancia. La
palabra latente significa oculto, o sea que este calor requerido para cambiar el
estado de una sustancia y no es percibido por los sentidos.
2. Calor sensible:
El calor sensible se define como el calor que provoca un cambio de temperatura
en una sustancia. En otras palabras es como su nombre lo indica, el calor que
puede percibirse por medio de los sentidos. Cuando la temperatura del agua se
eleva de 0C a 100C, hay tambin un aumento de calor sensible.

11

3. Calor especfico:
El Calor especfico de una sustancia es su capacidad relativa de absorber o
ceder calor tomando como base la unidad de agua pura, y se define como la
cantidad de Kilocaloras o (BTU) necesarias para aumentar o disminuir la
temperatura de un Kilo o (libra) de cualquier sustancia en 1C o (1F).
Por definicin, el calor especfico del agua es 1,0 pero la cantidad de calor
necesaria para aumentar o disminuir la temperatura de otras substancias vara.
Se requieren nicamente 0,64 Kcal por Kilo (0,64 BTU por libra) para aumentar o
disminuir la temperatura de un kilo (Libra) de Aluminio 1 C (1F), por lo tanto, los
calores especficos de estas dos substancias son 0,64 y 0,22 respectivamente.
TABLA DE CALORES ESPECFICOS DE ALIMENTOS.

12

TABLA DE CALORES ESPECFICOS DE ALIMENTOS (Cont.)

Cantidad y potencia de calor

Cuando un cuerpo aumenta o disminuye su temperatura, es un indicador que ha habido
ganancia o prdida de calor. Esta cantidad de calor se puede calcular multiplicando la
masa de la sustancia por el diferencial de temperatura por el calor especfico.
Frmula:
Q = m. c. t
Donde:
Q = Calor
m = masa
13

C = Calor especfico
t = Diferencial de temperatura ( Ti Tf )
Ejemplo de clculo de calor
Calcular la cantidad de calor necesario para congelar 120 libras de agua desde una
temperatura inicial de 82 F hasta una temperatura final de -9 F.
Datos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Temperatura de congelamiento:
32 F
Temperatura inicial:
82 F
Temperatura final:
-9 F
Calor latente:
144 BTU
Calor especifico sobre temperatura de congelamiento: 1 BTU/Lb/F
Calor especifico bajo temp. Congelamiento: 0.5 BTU/Lb/F
Grafico del proceso

Temp. Inicial

82 F

Q1
Temp.
Congelamiento

32 F

Q2

Paso N.2: calcular calor latente (Q2)

Paso N.3: calcular calor sensible Q3)

Q3
Temp. Final

-9 F

Q1 = m. c. t
= 120 Lb x 1 BTU/Lb/F x (82 F 32 F)
= 120 Lb x 1 BTU/Lb/F x 50F
Q1 = 6,000 BTU
Q2 = m. Calor latente
= 120 Lb. x 144 BTU/Lb.
= 17,280 BTU
Q3 = 120 Lb. x 0.5 BTU/Lb./Fx (32-(-9))
120 Lb. x 0.5 BTU/Lb.F X 41F
= 2,460 BTU
Qt = Q1 + Q2 + Q3 = 6000 BTU + 17280 BTU + 2460 BTU
Qt = 25,740 BTU
14

Respuesta: se necesita extraer a 120 libra de agua 25,740 BTU de

congelar llevndolo hasta una temperatura final de -9 F.

calor

para

Para diferentes sustancias existen diferentes valores del calor especfico requerido. La
cantidad de calor necesaria para causar un cambio en la temperatura es calculada
multiplicando la masa de la resistencia, el calor especfico y el diferencial de
temperatura.

5. Presin
5.1 Definicin
Presin
Es la fuerza por unidad de rea que ejerce un gas sobre una superficie.
Figura 8

Fig 8 Presin
15

Presin Atmosfrica:
Pues bien la presin atmosfrica ser la fuerza de gravedad que atrae la capa de gases
que componen la atmsfera sobre la superficie terrestre, y se denomina presin
atmosfrica estndar a la presin atmosfrica a nivel del mar.
Presin Absoluta.
Generalmente, la presin absoluta expresa en trminos de bar o de kilogramo-fuerza
por centmetro cuadrado o (libras-fuerza por pulgada cuadrada) y se cuenta a partir del
vaco perfecto en el cual no existe la presin atmosfrica. Por tanto en el aire a nuestro
alrededor, la presin absoluta y la atmsfera son iguales.

Pa = Presin atmosfrica + Presin manomtrica.

PA = Presin atmosfrica - Presin vacuo mtrica.
Presin Manomtrica:
Es la presin ejercida por el fluido en s, sin tener en cuenta la presin atmosfrica, el
instrumento para este fin se denomina manmetro. Figura 9

Fig 9 Presin manomtrica.

16

5.2 Unidades de medida de presin

Presin de vaco:
Es cualquier presin menor que la presin atmosfrica. Un vaco perfecto es aquella
medida O Pa (Pascal). Con las bombas de vaco podemos lograr una lectura de hasta
30Mercurio de vaco. Figura 10

Fig. 10 Presin de vacio

6. Manmetro
Manmetro de Bourdon tipo C
Es un tubo de cobre de pared muy delgada de forma ovalada y doblado a lo largo
formando una C. Sellado por un extremo y unido a un mecanismo de engranes y resorte
espiral con una aguja montada en un eje .Fig 11

Fig 11 Manmetro de Bourdon

17

6.1 Manmetros utilizados en Refrigeracin

En la misma forma en la que opera el manmetro de tubo bourdon, opera el manmetro
de baja presin y alta presin utilizadas en refrigeracin.
Manmetro de Baja presin.
La escala de baja presin de trabajo tiene un rango de 0 a 120 psig, posee un rango
hasta 250 psig este rango contempla una escala de retardo amortiguador que evita que
el mecanismo se dae por lectura de presiones superiores a la escala. Fig 12
La escala de vaco tiene un rango de 0 a 30 pulgadas de mercurio.
Posee escalas de temperatura de acuerdo al tipo de refrigerante para el que fue
diseado.
Su color de identificacin es el azul.

Fig 12 Manmetro de baja presin.

Manmetro de Alta presin:
El manmetro para altas presiones regularmente lo identifican con un color rojo en su
caja protectora y los rangos en su escala nos permite medir presiones de 0 hasta 500
libras por pulgada cuadrada (PSIG en ingls Pressure Square Inch Gauge).Fig 13
Al igual que el manmetro de baja presin, el manmetro de alta posee escalas de
temperatura de acuerdo al tipo de refrigerante para el que fue diseado.

Fig. 13 Manmetro de alta presin.

18

Estructura de juego de manmetros. Figura 14

Fig14 Juego de Manmetros

6.2 Utilizacin del manmetro
El manmetro de baja presin lo utilizamos para tomar lecturas de presin y
temperatura del lado de baja presin del sistema de refrigeracin cuando el sistema
est en operacin, lo utilizamos al momento de realizar el vaco al sistema y obtener la
lectura del vaco alcanzado y al momento de realizar la carga de refrigerante. Figura 15
El manmetro de alta presin, lo utilizamos para tomar lecturas de presin y
temperatura del lado de alta presin del sistema de refrigeracin cuando el sistema est
en operacin, lo utilizamos para cargar refrigerante al recibidor de lquido con el
compresor apagado (en caso de ser una mezcla zeotropica), otra forma de utilizarlo es
para identificar fugas, para limpieza de las tuberas al introducir un agente limpiador y
empujarlo con nitrgeno.

Fig 15
presin.

Identificacin de fuga

instalacin del manmetro en el lado de baja y alta

Algunas funciones de los manmetros al trabajar en refrigeracin.

En el proceso de recuperacin de refrigerante utilizamos tanto el manmetro de baja y
alta presin. Figura 16

19

Fig 16 En recuperacin del refrigerante

6.2 Normas de seguridad para el uso de manmetros
1. Al instalar los manmetros en un equipo en funcionamiento, evitar ubicarlos en
lugares donde vibre para evitar dao de la aguja o lecturas errticas.
2. Asegurarnos que las presiones a medir no sean mayores que las escalas de medida
del manmetro.
3. Ubicar las mangueras en el manmetro de acuerdo al cdigo de colores.
4. No golpear los manmetros.
5. Utilizar solamente el manmetro de alta para limpiar las tuberas con disolvente y
nitrgeno.
6. Al apretar las tuercas de las mangueras hacerlo manualmente
herramienta.

sin uso de

7. Evitar someter las mangueras a una presin mayor a las que recomienda el
fabricante.
8. No utilizar las mangueras para cargar sustancias para las que no fueron diseada.

20

EJERCICIO DE AUTOEVALUACION
I. Conteste las siguientes preguntas:

1. Cules son los estados de la materia?

2. Explique los cambios de estado de la materia

3. Explique los mtodos de transferencias del calor

4. Cules son las unidades de medidas del calor?

5. Defina calor especfico y calor sensible

21

UNIDAD II: REFRIGERANTES

Objetivos de la Unidad
1. Identificar adecuadamente las principales propiedades fsicas y termodinmicas
de los refrigerantes empleados segn las especificaciones tecnicas
2. Seleccionar los refrigerantes y mezclas sustitutas de mediano y largo plazo
aplicados en cuarto fro.mediante especificaciones tecnicas
3. Utilizar equipo de recuperacin y reciclaje para refrigerantes utilizados en cuarto
fro, mediante los metodos pasivos y activos
1. Refrigerantes
1.1 Definicin
Los refrigerantes son compuestos qumicos que tienen la capacidad de evaporarse
incluso a muy bajas temperaturas y presiones y tienen gran capacidad para absorber el
calor.
Un refrigerante es cualquier fluido que acta como agente de enfriamiento, absorbiendo
calor de un foco caliente al evaporarse
1.2 Propiedades deseadas de los refrigerantes.
Un refrigerante ideal a de cumplir las siguientes propiedades:
1. No debe de daar el medio ambiente ( 0 potencial agotador de ozono y 0
calentamiento global).
2. Ser qumicamente inerte hasta el grado de no ser inflamable, ni txico, ni explosivo,
tanto en estado puro como cuando est mezclado con el aire en determinada
proporcin.
3. No reaccionar desfavorablemente con los aceites o materiales empleados en la
construccin de los equipos frigorficos.
4. No reaccionar desfavorablemente con la humedad, que a pesar de las precauciones
que se toman, aparece en toda instalacin.
5. Su naturaleza ser tal que no contamine los productos almacenados en caso de
fuga.
6. El refrigerante ha de poseer unas caractersticas fsicas y trmicas que permitan la
mxima capacidad de refrigeracin con la mnima demanda de potencia.
7. La temperatura de descarga de cualquier refrigerante siempre disminuye a medida
que baja la relacin de compresin. Por lo tanto deseamos que la temperatura de
descarga sea la ms baja posible para alargar la vida del compresor.

22

8. El coeficiente de conductancia conviene que sea lo ms elevado posible para

reducir el tamao y costo del equipo de transferencia de calor.
9. La relacin presin-temperatura debe ser tal que la presin en el evaporador para la
temperatura de trabajo sea superior a la atmosfrica, para evitar la entrada de aire y
de humedad en el sistema en caso de fuga.
10. Temperatura y presin crtica, lgicamente el punto de congelacin deber ser
inferior a la temperatura mnima de trabajo.
11. Finalmente ha de ser de bajo precio y fcil disponibilidad.
Normas de seguridad
Evite respirar otras concentraciones del vapor
Utilcese con suficiente ventilacin para mantener la exposicin por debajo de los
lmites recomendados, especialmente en recintos cerrados o bajos.
Evite el contacto del lquido con los ojos, as como la exposicin prolongada en la
piel.
No aplique llama directa o caliente al envase arriba de 52 0C (125 0F).
No permita que el producto haga contacto con una llama directa o elementos
elctricos porque provocar la descomposicin.
No rellene los cilindros vacos
Asegure los recipientes.
Identificar segn el refrigerante
Usar anteojos cuando se procede a cargar o manipular refrigerante
Mantener los cilindros en un lugar fresco
1.3 Composicin qumica de los refrigerantes empleados en cuartos fros.
Existen en la actualidad tres tipos de refrigerantes de la familia de los hidrocarburos
halogenados:
CFC: Figura 17
(Flor, Carbono, Cloro), Clorofluorocarbono totalmente halogenado, no contiene
hidrgeno en su molcula qumica y por lo tanto es muy estable, esta estabilidad hace
que permanezca durante largo tiempo en la atmsfera afectando seriamente la capa de
ozono y es una de las causas del efecto invernadero. (R-11, R-12, R-115). Est
prohibida su fabricacin desde 1995.

Fig 17 Composicin qumica de los refrigerantes

HCFC: Figura 18
(Hidrgeno, Carbono, Flor, Cloro), Es similar al anterior pero con tomos de hidrgeno
en su molcula. La presencia de hidrgeno le confiere menos estabilidad, en
23

consecuencia, se descompondr en la parte inferior de la atmsfera y no llegar a la

estratosfera. Posee un potencial reducido de destruccin de la capa de ozono. Su
desaparicin est prevista para el ao 2012. (R-22).

Fig 18 Cilindros de HCFC

HFC: Figura 19
(Hidrgeno, Flor, Carbono), Es un Fluorocarbono sin cloro con tomos de hidrgeno
sin potencial destructor del ozono dado que no contiene cloro. (R-134a, R-404a).
Los nuevos refrigerantes (HFC) tendern a sustituir a los CFC y HCFC.

Fig 19 Cilindros de HFC

Los refrigerantes utilizados en equipos instalados eran el R-12 y el R-502, hoy en da
con el problema de la destruccin de la capa de ozono y el sobrecalentamiento global,
los fabricantes de equipos de refrigeracin, realizaron cambio de refrigerantes en sus
equipos nuevos, como por ejemplo en los equipos con R-12 ahora utilizan el R-134, en
equipos que utilizaban el R-502 hoy en da utilizan el R-404 y el R-507.
Pero en equipos ya instalados y que aun estn en servicio que utilizan el R-12 y el R502 hoy en da si tienen una avera en el sistema de refrigeracin por ejemplo fugas,
tendrn que utilizar las nuevas mezclas de refrigerante como son el MP39, MO49 y el
MP66 en equipos que usan R-12 y en equipos con R-502, se utiliza el HP80 (R-402) y
el refrigerante R-408.
Con la salida de los HCFC como el R-22 pues tendremos que sustituirlo por el R-407C
es un refrigerante con presiones parecidas al refrigerante 22, puede ser utilizado para
realizar adecuaciones. El Refrigerante 407-C puede utilizarse en aplicaciones de
sistemas de aire acondicionado residencial y comercial.
2. Refrigerante puro y mezclas refrigerante
(Mezcla azeotropica y mezcla zeotropica).
REFRIGERANTE PURO.
Son aquellos que fueron creados a partir de las dos molculas bases: el etano y el
metano.
Los refrigerantes puros a los cuales hemos estados familiarizados como son el caso del
R-12, R-22 y el R-134.
24

REFRIGERANTE R-12:
Es utilizado ampliamente en la refrigeracin domstica y comercial, as como en aire
acondicionado. En temperaturas inferiores a su punto de ebullicin es un lquido
transparente y casi sin olor, no es txico ni irritante y es apropiado para aplicaciones en
alta, media y baja temperatura. Esta sustancia est regulada por el Protocolo de
Montreal y tiene un potencial de agotamiento PAO de 1, su consumo en los pases en
desarrollo se debe eliminar al 100% en el ao 2010.Figura 20

Gas.

Nombre.

Frmula.

R-12

Diclorodifluorometan
o

C Cl2 F2

Temperatura
de
evaporacin.
-21.6F

Fig 20 Refrigerante R 12
REFRIGERANTE R-22 Figura 21
Tiene una capacidad de refrigeracin mucho mayor que otros. Esto permite el uso de
menor desplazamiento en el compresor y, en algunos casos, se utilizan compresores
ms pequeos para obtener resultados comparables con R-12.
Por sus caractersticas a bajas temperaturas de evaporacin y alto ndice de
compresin, la temperatura del vapor R-22 comprimido es tan alta, que frecuentemente
daa el compresor. Por tal motivo, se recomienda para sistemas de un solo paso.
Se utiliza en equipos de alta, media y bajas temperaturas.
Gas.

Nombre.

Formula.

R-22

Hidroclorofluorocarbono

C H Cl F2

Temperatura
de
evaporacin.
-41.4F

25

Fig 21 Refrigerante R 22

REFRIGERANTE R-134a.
El HFC-134a es un refrigerante que no daa la capa de ozono y es una de las mejores
opciones que se estn utilizando actualmente para sustituir al CFC-12 en la mayora de
las aplicaciones, en aire acondicionado automotriz y residencial, comercial y sistema
industrial. OEM (Original Equipment Manufacturer, fabricante de equipo original.
Gas.
R-134a

Nombre.

Formula.

Tetrafluroetano.

CF3CH2F

Temperatura
de
evaporacin.
-14.9F

R-134.
Tetrafluroetano
2.1 Mezcla azeotrpica
Se identifica por un nmero de tres cifras que comienza con el 5. Est formada por dos
o ms sustancias simples o puras que tienen un punto de ebullicin constante y se
comportan como una sustancia pura, logrando mejores caractersticas de desempeo.
Se carga al sistema en estado gaseoso o en estado lquido. Figura 22

26

Figura 22 CARGANDO COMPUESTOS PUESTOS PUROS AZEOTRPOS (serie de

los 500).
REFRIGERANTE R-502.
Es una mezcla azeotrpica del R-22 y el R-115. Esta mezcla tiene caractersticas
diferentes a las de sus componentes y puede evaporarse y condensarse sin cambiar su
composicin. Este refrigerante es muy eficiente en bajas temperaturas por sus
excelentes propiedades, y tambin en todas las aplicaciones de un solo paso, donde la
temperatura de evaporacin sea inferior a -17.8 C (0 F). Se utiliza, sobre todo, en
cmaras de refrigeracin, mquinas de hielo, vitrinas de supermercado, etctera.
No obstante lo anterior, el R-502 contiene CFC-115, por lo que su uso est regulado por
el Protocolo del Montreal y su consumo debe eliminarse para el 2010. Se lubrica con
aceite mineral o con aceite alkilbenceno.
Propiedades del R-502.

27

REFRIGERANTE R-507 (AZ50).

Es un azetropo (HFC-125 / HFC-143a) diseado para servir como una alternativa a
largo plazo para el R-502 y el HFC-22, en aplicaciones comerciales de refrigeracin de
baja y media temperatura. Este producto es un HFC y por lo tanto no est programado
para su descontinuacin gradual bajo la presente regulacin. El R-507 est
recomendado para hacer la adecuacin de congeladores para supermercados, charolas
de exhibicin, mquinas para fabricar hielo y se puede utilizar en equipo nuevo. Se
lubrica con aceite poliolster.
El R-507 es un refrigerante que ya viene en equipos nuevos de fbrica, en cmaras
frigorficas el fabricante le da la opcin al cargar la instalacin con el R-507 o el RR404a, ya que ambos refrigerantes son compatible con el aceite poliolester.
Propiedades del R-507.

2.2 Mezclas zeotrpicas:

Se identifican por un nmero de tres cifras que comienza con el nmero 4, seguido de
una letra mayscula para diferenciar diversas proporciones de mezcla. Estn formadas
por dos o ms sustancias simples o puras, que al mezclarse en las cantidades
preestablecidas generan una nueva sustancia, la cual tiene temperaturas de ebullicin y
condensacin variables. Para estas mezclas se define el punto de burbuja como la
temperatura a la cual se inicia la evaporacin, y el punto de roco, como la temperatura
a la cual se inicia la condensacin.Figura 23
Tambin se requiere definir otras caractersticas como el fraccionamiento, que es el
cambio en la composicin de la mezcla cuando sta cambia de lquido a vapor
(evaporacin) o de vapor a lquido (condensacin), y el deslizamiento de la temperatura,
que es el cambio de temperatura durante la evaporacin, debido al fraccionamiento de
la mezcla.

28

Estas mezclas aceptan lubricantes minerales, alquilbenceno o poliolster, segn sea el

caso, facilitando las adecuaciones. Ejemplos: R-404A, R-407C, R-401A, R-409A, R413A.
Estas mezclas de la serie de los 400 se cargan al sistema en estado lquido para evitar
el fraccionamiento de los refrigerantes que la componen, cuando se cargan al sistema
se realiza con el mtodo flasheado por la lnea de succin.

Fig 23 Cargando con mezcla zeotropica (serie 400).

MEZCLAS MP-39(R-401a) para Dropin.
Las mezclas MP-39 son alternativas de refrigerantes, para reemplazar CFC-12, en
muchos de los sistemas de refrigeracin de temperatura media.
El MP-39 (R-401A) es un refrigerante de adecuacin, recomendado para vitrinas de
supermercado, cuartos de refrigeracin, mquinas expendedoras de bebidas,
distribuidoras automticas de alimentos, enfriadores de agua y refrigeradores
domsticos. El uso del MP-39 deber limitarse a aplicaciones en las que la temperatura
de evaporacin media se encuentre por encima de los -23 C (-10 F).
Gas.
R-401A

Nombre.
Clorodifluormetano
(R-22)
1,1-Difluoretano (R152a)
2 Cloro-1,1,1,2tetrafluoretano(R124)

Formula.
CF3CH2F

Temperatura de
evaporacin.
-23.3F

Refrigerante R-413A (ASHRAE) o MO-49

El R-413A es una mezcla azeotrpica empleada como sustitucin directa (drop in) para
reemplazo del R-12, en las aplicaciones de:
Refrigeracin domstica
29

Refrigeracin comercial de temperatura media, tales como:

Equipos de conservacin de supermercados.
Equipos de almacenamiento de alimentos.
Propiedades del refrigerante MO49 (R-413A).
Propiedad fsica
Punto de ebullicin (1 atm)

Presin de vapor a 25 C (77 F)

Densidad del lquido a 250C (770F)
Densidad de vapor saturado a 250C
0
(77
F)
Potencial
de agotamiento de ozono
Potencial de calentamiento

Unidad
0
C
0
F

R-413
-33
-28

R-12
-30
-22

kPa abs
psia
Kg/m3
Lb/ft3
Kg/m3
1b/ft3
CFC-11=1.0

778
113
1157
72.3
36
2.25
0

652
95
1311
81.8
37
2.32
1

CO2 = 1

1775

8500

REFRIGERANTE R- 404A.
Es una mezcla (HFC-125 / HFC-143a / HFC-134a) desarrollada para servir como
refrigerante alternativo a largo plazo del R-502 y del HCFC-22, en aplicaciones
comerciales de temperatura baja y media. Este producto es un HFC y por lo tanto no
est programado para su descontinuacin gradual bajo la presente regulacin. El R404A es recomendado para hacer la adecuacin de congeladores de supermercados,
mquinas expendedoras de bebidas, exhibidores de productos refrigerados, mquinas
para fabricar hielo y transportes con cmara de refrigeracin. Se lubrica con aceite
poliolster.
Gas.

Nombre.

R-404A

Pentafluoretano (R125)
1,1,1,2-tetrafluoretano
(R-134a)
1,1,1-Trifluoroetano
(R-143a)

Formula.
CHF2-CF3
(44%)
CH2F-CF3
(4%)
H3-CF3
(52%)

Temperatura de
evaporacin.
-52F

Los refrigerantes en equipos comerciales nuevos, actualmente son los HFC, como el
R-404A y R-507A son utilizados en equipos de media y baja temperatura.
El R-134A es utilizado en equipos de alta y media temperatura.
Se cree que el siguiente paso es equipos que utilicen Hidrocarburos (HC) como
refrigerantes definitivos ya que no daan la capa de ozono y no calientan la tierra.

30

LISTA DE GASES REFRIGERANTES ALTERNATIVOS.

Tabla 1
Reemplazos a largo plazo en refrigeracin comercial
de temperatura media y baja .

Tabla 2.
Reemplazos provisionales en refrigeracin comercial de temperatura media
y baja.

Tabla 3.
Reemplazos a largo plazo de refrigeracin y temperatura media

31

Tabla 4.
Reemplazos provisionales de refrigeracin comercial de temperatura media.

Tabla 5.
Reemplazos a largo plazo de aire acondicionado residencial y comercial

3. Utilizacin de la tabla presin- temperatura de los refrigerantes

Tabla de presin temperatura:
Los refrigerantes cambian su temperatura de evaporacin, dependiendo de la presin a
la que se encuentre sometido al momento de la expansin.
Hay unas tablas para referencia rpida, llamadas tablas de presin-temperatura.
Estas tablas nos ayudan a determinar las condiciones a las que se encuentra el
refrigerante en determinada etapa del ciclo de refrigeracin mecnica.
32

CUANDO SE MANTIENE LA RELACION P-T, EL REFRIGERANTE EST

"SATURADO"
Es importante recordar que en una tabla P-T, la relacin presin-temperatura es vlida
solamente cuando existe una mezcla de refrigerante lquido y vapor.
Por lo tanto, hay solo tres lugares en el sistema de refrigeracin que opera normalmente
donde se puede garantizar la validez de la relacin P-T. Esto es, en el condensador, el
evaporador y el recipiente, lugares donde se sabe que hay una mezcla de refrigerante
lquido y vapor. Cuando el refrigerante lquido y vapor estn presentes, la condicin se
denomina "saturada" o "de saturacin".
Esto significa que si podemos determinar la presin en cualquiera de estos lugares,
podemos fcilmente determinar la temperatura simplemente encontrando la presin en
una tabla P-T y leyendo la temperatura correspondientes.
De la misma manera, si podemos medir con precisin la temperatura en esos tres
lugares, tambin se puede determinar la presin usando la relacin P-T, encontrando la
presin correspondiente a la temperatura medida.
Cuando la relacin p-t no se cumple, es indicacin de sobrecalentamiento o
subenfriamiento.
En los puntos del sistema donde solo est presente vapor, la temperatura real estar
por encima de la temperatura que es indicada por la relacin P-T para La presin
medida.
En teora la temperatura del vapor pudiera ser igual a la temperatura que indica la
relacin P-T, pero en la prctica siempre es mayor. En este caso, sobrecalentamiento es
la diferencia entre la temperatura medida y la temperatura correspondiente en la tabla
P-T para la presin en ese punto.
Donde se sabe que solamente lquido est presente, como en la lnea de lquido, la
temperatura medida ser un poco menor que la temperatura correspondiente a la
presin. En este caso, se llama subenfriamiento de lquido a la diferencia entre la
temperatura medida y la temperatura correspondiente a la relacin P-T.
Tambin, es posible encontrar que la temperatura real medida sea igual a la
temperatura equivalente por la relacin P-T. En este caso el subenfriamiento es igual a
cero.

33

Tabla presin temperatura de algunos refrigerantes.

34

4. Problemtica de los refrigerantes

La problemtica de los refrigerantes, son los efectos que producen sobre el medio
ambiente:
1. Destruccin de la capa de ozono.
2. Efecto invernadero.
4.1 Destruccin de la capa de ozono
AGUJERO DE OZONO ANTRTICO.
En los aos setenta, los cientficos Sherwood Rowland, Paul Crutzen y Mario Molina,
descubrieron que las SAOs liberadas daan la capa de ozono. La concentracin de
ozono sobre la Antrtida (Hemisferio Sur) disminuy entre los aos 70 y 90 hasta en un
70%, comparada con la concentracin que normalmente se encuentra en dicho
continente. Este fenmeno de gran escala se llama habitualmente agujero de ozono.
Figura 24

Fig 24 Agujeros de Ozono

CMO SE DESTRUYE EL OZONO?
El equilibrio dinmico entre la creacin y la descomposicin de las molculas de ozono
depende de la temperatura, la presin, las condiciones energticas y la concentracin
de las molculas. El equilibrio se puede perturbar, por ejemplo, por la reaccin de otras
molculas con las molculas de ozono, produciendo la consecuente destruccin de
estas ltimas. Si este proceso de destruccin es rpido y la creacin de nuevas
molculas de ozono es demasiado lento, como para reponer las molculas destruidas,
se perder el equilibrio. Como resultado, disminuir la concentracin de las molculas
de ozono. Figura 25

Fig 25 Destruccin de la capa de ozono.

35

CUNDO SE VA A RECUPERAR LA CAPA DE OZONO?

No existen previsiones exactas de cundo se recuperar la capa de ozono. Los
cientficos presumen que la concentracin de las molculas de ozono en la estratosfera
va a alcanzar niveles normales a mediados de este siglo, si todas las partes del
Protocolo de Montreal y sus enmiendas cumplen con las obligaciones de eliminacin.
EL EFECTO INVERNADERO
El efecto invernadero es un fenmeno atmosfrico natural que permite mantener la
temperatura del planeta, al retener parte de la energa proveniente del Sol. El aumento
de la concentracin de dixido de carbono (CO2), proveniente del uso de combustibles
fsiles, ha provocado la intensificacin del fenmeno y el consecuente aumento de la
temperatura global, el derretimiento de los hielos polares y el aumento del nivel de los
ocanos, ya que el calentamiento mayor se da en las latitudes altas.
Los gases de la atmsfera son numerosos, sobresaliendo el metano (CH4), el xido
nitroso (N2O) y los clorofluorocarbonos (CFCs). El metano es producido principalmente
por el ganado y los arrozales; el xido nitroso, por las bacterias y fertilizantes. Los CFCs
son famosos porque destruyen la capa de ozono (O3) estratosfrica, que protege a la
Tierra de la radiacin ultravioleta, como ya se vio, pero tambin son responsables del
efecto invernadero. Figura 26
Fig 26 El
energa solar
espacio.
La superficie
calentada por
no absorbe
sino
que
ella
de
atmsfera.
70% de la
que llega a la
Tierra
es
espacio. Pero
radiacin infrarroja es retenida por los gases que producen el efecto
queda en la superficie terrestre.

70% de la
es devuelta al
de la Tierra es
el Sol. Pero sta
toda la energa,
refleja parte de
regreso hacia la
Alrededor
del
energa
solar
superficie de la
devuelta
al
parte
de
la
invernadero, y se

Los CFCs daan la capa de ozono y son gases de efecto invernadero que contribuyen
al calentamiento global de la atmsfera, por lo cual es importante evitar su emisin a la
atmsfera. El calentamiento global de la atmsfera puede provocar otras alteraciones
en nuestro planeta, tal vez la ms llamativa es la elevacin del nivel del mar, calculada
entre 30 centmetros y 1 metro, debido a las siguientes causas:

La fusin parcial de los casquetes polares.

La expansin trmica de los ocanos (stos se dilatan al calentarse).

36

Por tales motivos, el mar cubrira algunas regiones costeras bajas, provocando prdida
de terrenos cultivados o habitados, tambin demandara ajustes en instalaciones
portuarias, etctera.
Tabla de de Gases Refrigerantes
PAO Y PCG

4.2 Protocolo de Montreal

El 16 de septiembre de 1987, en la ciudad de Montreal, Canad, 24 pases y la
Comunidad Econmica Europea (CEE) firmaron el Protocolo de Montreal. Este acuerdo
estableci las fechas y los programas para la eliminacin de las sustancias agotadoras
de la capa de ozono. Al reconocer el problema de naturaleza global, casi todos los
pases convocados a esa reunin, y que eran considerados como los mayores
productores y consumidores de CFCs y halones en el mundo, firmaron el acuerdo.
Al Protocolo de Montreal se le han hecho cuatro enmiendas:
Enmienda de Londres.
Enmienda de Copenhague.
37

Enmienda de Montreal.
Enmienda de Beijing.

A la fecha, son 189 los pases que han firmado el Protocolo, que tiene como objetivo
eliminar la produccin y el uso de los CFCs en el ao 2010 en pases en desarrollo.
4.3 Programa pas
ACCIONES PARA EL CONTROL DE SAOs EN NICARAGUA.
Nicaragua accedi a la convencin de Viena y el Protocolo de Montreal el 5 de marzo
de 1993 y ratific las enmiendas de Londres y Copenhague el 13 de diciembre de 1999.
La Oficina Tcnica del Ozono (OTO) del MARENA creada en el ao 1998 es el punto
focal del gobierno de Nicaragua para la aplicacin del convenio de Viena y el Protocolo
de Montreal.
Acciones:
Conformada la Comisin Nacional del Ozono
Se Incorpor en la Ley del medio Ambiente y Recursos Naturales (Ley 217) la
autoridad a MARENA para ejecutar las actividades relacionadas con la aplicacin del
Protocolo de Montreal en el pas.
Decreto Ejecutivo 91-2000, de septiembre 2002, el cual contiene el Reglamento
para el Control de Sustancias que Agotan la Capa de Ozono
Acuerdo Ministerial 26-2001, el cual establece los procedimientos administrativos
para el registro de empresas importadoras de SAOs.
Implemento de proyecto de reconversin industrial con planta FOGEL de Nicaragua.
Ejecucin de talleres de Recuperacin y Reciclado de Refrigerantes para el sector
de Aire Acondicionado Automotriz. (entregados equipos)
Campaa de sensibilizacin sobre la problemtica de la Capa de Ozono.
Inicio del Plan de Capacitacin en Buenas prcticas de Refrigeracin y uso de
sustancias Drop in.
El Reglamento para el control de Sustancias que Agotan la Capa de Ozono
establece:

Creacin del registro de importadores y exportadores de SAOs, a travs del Registro

Nacional de Plaguicidas Sustancias Txicas y Peligrosas, administrado por el
Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR)
Obligatoriedad de registro y autorizacin para la importacin y exportacin de SAOs.
Prohibicin de ingreso al pas de equipos nuevos o usados que utilicen o contengan
CFC-12 CFC-11.
Prohibicin de ingreso al pas de vehculos nuevos o usados que utilicen CFC-12
como gas refrigerante.
Establecimiento de cuotas de importacin de CFCs, sobre la base del calendario
nacional de eliminacin.
Obligatoriedad de identificacin y etiquetado de SAOs

38

5. Recuperacin y reciclaje.
RECUPERAR.
Significa remover el gas refrigerante en cualquier condicin de un sistema y
almacenarlo en un contenedor externo, sin analizarlo ni procesarlo.
RECICLAR.
Es limpiar el gas refrigerante para volverlo a utilizar, retirndole el aceite, o hacindolo
pasar por mltiples dispositivos, tales como filtros deshidratadores, que reducen la
humedad, la acidez y la presencia de slidos. El trmino reciclar, usualmente se aplica a
los procedimientos que se pueden implementar en sitio o en el taller de servicio.
REGENERAR.
Es el reproceso del gas refrigerante hasta que alcance las especificaciones de un gas
nuevo. Este proceso utiliza destilacin. Se requiere de un anlisis qumico del gas
refrigerante para determinar que alcanz las especificaciones. El trmino regenerar
implica el uso de procesos y procedimientos que solamente se pueden ejecutar en un
equipo reprocesador o en la planta del fabricante.
RECUPERAR Y REUTILIZAR EL GAS SIN PROCESARLO
En algunos casos, el gas recuperado de equipos de refrigeracin o aire acondicionado
puede estar en buenas condiciones y no necesitar ser reciclado o regenerado. En estos
casos se recupera el gas, se realiza la reparacin del equipo y se vuelve a recargar el
mismo gas recuperado.
RECUPERAR Y RECICLAR EN SITIO
Cuando la operacin deficiente de un sistema de refrigeracin indica que el refrigerante
puede tener un mal desempeo, ste debe ser procesado para retirar contaminantes.
Este proceso se puede hacer con una recuperadora-recicladora.
5.1 Mtodos para recuperar gases refrigerantes
Este proceso significa transferir el gas refrigerante, desde el sistema de refrigeracin,
hasta un cilindro para recuperar gas.
Existen dos formas de recuperar el gas refrigerante:
1. Recuperacin en fase vapor.
2. Recuperacin en fase lquido.
5.1.1 Mtodo activo
El mtodo ms comn para remover el refrigerante de los sistemas es por medio de la
unidad certificada de recobro independiente.
Recuperacin en fase Gaseosa. Figura 27
Este procedimiento, por lo general es el ms lento ya que el flujo de gas refrigerante es
menor en fase gaseosa. En los grandes sistemas de refrigeracin esto exige ms
tiempo que cuando se transfiere lquido.
Se debe tener presente que las mangueras de conexin entre la mquina recuperadora,
el sistema de refrigeracin y el tanque recuperador deben ser de la longitud mnima
39

posible, as como del dimetro interior mximo posible, con la finalidad de contribuir a
aumentar el rendimiento del proceso.
El refrigerante, en fase de vapor, es normalmente aspirado por la succin de la mquina
recuperadora y, una vez condensado, es enviado al tanque recuperador.

Fig. 27 Recuperar gas en fase gaseosa.

RECUPERACIN EN FASE LQUIDA
Debido a que los compresores reciprocantes slo pueden trabajar con gas refrigerante
en fase gaseosa, es necesario evaporarlo todo y extraerlo del sistema antes de que
llegue al compresor. Para evaporar el refrigerante que se encuentre en fase lquida en el
sistema, es necesario agregarle calor, lo cual debe hacerse mediante prcticas seguras.
El refrigerante lquido puede ser recuperado por tcnicas de decantacin, separacin o
push/pull (succin y retroalimentacin), con el consiguiente arrastre de aceite.
MTODO PUSH/PULL Figura 28
Las operaciones de push/pull se llevan a cabo usando vapor del cilindro para empujar
el refrigerante lquido fuera del sistema.
Conecta una manguera desde el puerto de lquido de la unidad, cuyo refrigerante se
requiere extraer, a la vlvula de lquido en el tanque recuperador. Se conecta otra
manguera desde la vlvula de vapor del tanque recuperador a la entrada de la succin
de la mquina recuperadora y, finalmente, se conecta una tercera manguera desde la
salida o la descarga de la mquina recuperadora al puerto de vapor del equipo.
El tanque recuperador succionar el refrigerante lquido (movimiento pull) de la Unidad
de Calefaccin, Ventilacin, Aire Acondicionado y Refrigeracin (HVAC&R Heating,
Ventilation, Air Conditioning and Refrigeration) desactivada, cuando la mquina
recuperadora haga disminuir la presin del cilindro. El vapor succionado del tanque
recuperador por la mquina recuperadora ser entonces empujado de vuelta
(movimiento push), es decir, comprimido hacia el lado que corresponde al vapor en la
unidad de HVAC&R desactivada.
Una vez que la mayora del refrigerante haya sido cargado del sistema al tanque
recuperador, la maquina recuperadora comenzar a ciclar, controlada por su presostato
de baja presin de succin, removiendo el resto del refrigerante en forma de vapor.
40

Cuando la mquina de recuperacin ya no contine ciclando y se detenga por completo,

eso indica que se ha recuperado todo el refrigerante posible del sistema.

Fig. 28 Recuperar gas en conexin Push/Pull.

RECUPERACIN EN FASE LQUIDA
(Mtodo pasivo)
5.1.2 Mtodo pasivo
El compresor del sistema puede ser usado para sacar el refrigerante del sistema, para
pasar el refrigerante de un componente a otro (tales como el receptor).
Es importante seguir las siguientes recomendaciones para remover el refrigerante sin
daar el compresor:

Utilizar un receptor de tamao adecuado

Utilizar recipientes de recobro adecuados
Medir el peso del envase
Seguir pasos adecuados para abrir y cerrar vlvulas o controles
Nunca exceda el peso neto mximo de la capacidad del envase.

41

Fig. 29 Recuperacin en fase liquido.

(Mtodo pasivo)
CILINDROS PARA RECUPERAR REFRIGERANTE
Los cilindros para recuperar refrigerante deben de cumplir con las especificaciones
DOT. Los pequeos (13.6 Kg. y 22. Kg.) Estn pintados de amarillo en el rea del
hombro del tanque (guarda de la vlvula Y). El resto del cilindro debe ser de color gris.
Slo los cilindros para recuperar gas estn identificados para utilizar refrigerantes
usados. No utilizar cilindros diseados para refrigerantes nuevos.
RELLENADO DE CILINDROS
Antes de rellenar un cilindro se deben buscar signos de daos. No se debe de rellenar
un cilindro deteriorado. Tampoco se debe rellenar un cilindro que ya caduc. No deben
rellenarse cilindros con ms de 5 aos de uso. Figura 30
Los refrigerantes en fase lquida, usada o recuperada, se expanden cuando son
expuestos a altas temperaturas. Si el cilindro se sobrecarga, la expansin trmica del
lquido puede romperlo.

Fig. 30 Componentes de un cilindro para recuperar refrigerante.

SEGURIDAD
Deben tenerse presentes las siguientes recomendaciones, cuando se trabaje con
equipo para recuperar gas refrigerante: Figura 31
1. Utilizar cilindros para recuperar gas con la certificacin DOT (Department Of
Transportation). Estos cilindros se tienen que probar cada 5 aos.
2. Utilizar cilindros vacos y con un vaco de al menos 1000 micrones.
3. No debe cargarse el cilindro ms all del 80% de su capacidad.
4. No se deben de mezclar los refrigerantes.
5. Se debe marcar el tipo del gas refrigerante contenido en el cilindro recuperador.
6. Los cilindros deben manejarse con cuidado. No golpearlos contra el piso.
7. NUNCA debe calentarse un cilindro con un soplete de flama abierta.
8. Utilizar gafas y guantes para proteccin.

42

Fig 31 Conexin de la maquina recuperadora.

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIN
Conteste las siguientes preguntas
1. Cules son las propiedades de un refrigerante ideal?

2. Describa la composicin qumica de los siguientes refrigerantes

HCFC
HFC
43

3. Describa los siguientes refrigerantes

R134a

R22

R12

4. Describa los siguientes refrigerantes

R -502
R-507
5. Explique la tabla de presin temperatura

6. Explique como se destruye la capa de ozono

7. Explique los mtodos de recuperacin de refrigerante

UNIDAD III: ELEMENTOS DEL CICLO DE REFRIGERACIN POR COMPRESIN DE
VAPOR.
Objetivos de la Unidad
Interpretar las leyes de la termodinmica mediante elo estudio del ciclo de
refrigeracion.
Explicar los diferentes procesos termodinmicos mediante el ciclo de refrigeracion
Analizar correctamente.
un ciclo de refrigeracin por compresin de vapor a travs del estudio del diagrama de
Mollier
44

Verificar de forma clara y precisa. la capacidad de enfriamiento del sistema utilizando

el diagrama de mollier
1. Componentes principales del ciclo de refrigeracin
Los componentes indispensables para que el sistema de refrigeracin funcione son:
El evaporador, el condensador, el compresor, y el regulador de flujo Figura 32 que bien
puede ser un tubo capilar o una vlvula de expansin; con estos cuatro componentes
integrados por la tubera, y con refrigerante, el sistema funciona y enfra.
1.1Evaporador
El evaporador es una superficie de transferencia de calor. El refrigerante durante su
recorrido en el evaporador gana calor de los productos o el aire que circula a trevs de
l. Como resultado de su ganancia de calor, el refrigerante es primero calentado hasta
su punto de saturacin y despus es evaporado.
1.2 Compresor
Su funcin es la de incrementar la presin del refrigerante gaseoso que regresa del
sistema, dando las condiciones requeridas para la condensacin. El compresor recibe
refrigerante a baja presin y alta temperatura y lo entrega a alta presin y alta
temperatura.
Condensador
El condensador es una superficie de transferencia de calor. El calor del vapor
refrigerante caliente pasa a travs de las paredes del condensador para su
condensacin. Como resultado de su prdida de calor hacia el medio condensante, el
refrigerante es primero enfriado hasta su punto de saturacin y despus condensado
hasta su fase de estado lquido. Los medios condensantes usados ms comnmente
son el aire, el agua o una combinacin de los dos.
Control de flujo
Su funcin es la de realizar la expansin del refrigerante, disminuyendo la presin al
refrigerante lo que luego le permite su cambio de estado lquido a gaseoso. El elemento
de expansin recibe refrigerante a alta presin y baja temperatura y lo entrega a baja
presin y baja temperatura al evaporador.
Estos cuatro elementos van unidos entre s por tuberas, dichas tuberas se denominan
lneas del circuito, las cuales son:

Lnea de baja presin, aspiracin, retorno o succin: Comprendida entre la salida

del evaporador y la entrada del compresor.
Lnea de descarga: Comprendida entre la salida del compresor y la entrada del
condensador.
Lnea de lquido: Comprendida entre la salida del condensador y la entrada del
control de flujo.
45

Fig 32 Elementos del ciclo bsico de refrigeracin por compresin de vapor.

2. Diagrama de mollier
2.1 Definicin
Lo podemos definir como una representacin grfica, o sea, un mapa donde estn
representadas las propiedades de un fluido, en la que la entalpa constituye una de las
coordenadas. Figura 33
Adems de contener las lneas correspondientes al lquido y vapor saturado, el
diagrama posee trazos para representar la temperatura, la entropa, el volumen
especfico y la calidad del lquido, clculos que se tienen que hallar matemticamente.

Fig 33 Diagrama de mollier del refrigerante R-134A.

2.2 Propiedades constantes
46

PUNTO CRTICO:
Es el punto ms alto de la campana, en este punto por mucho que se incremente la
presin ya no es posible condensar.
ENTALPIA.
Contenido de calor de 1 Kg de refrigerante.
Lneas de entalpa: Son lneas verticales en las que el refrigerante tiene el mismo calor,
sea cual sea su estado, reciben el nombre de isotentlpicas. En el sistema SI las
unidades empleadas son Kj/Kg y en el sistema ingles el BTU/LB.
LINEA DE PRESION CONSTANTE:
Las lneas horizontales corresponden a las presiones absolutas. (Pre. Absoluta=Pre.
Manomtrica + Pre. Atmosfrica).
Las unidades de medida ms utilizadas son el BARa o el PSIa (1bar=14.5Psi).
En el lenguaje tcnico a estas lneas horizontales se les llama abcisas, y al efectuarse
los cambios de estado a presin constante tanto en el condensador como en el
evaporador reciben el nombre de isbaras.
LINEA DE TEMPERATURA CONSTANTE:
Reciben el nombre de isotermas. En la zona de lquido se aproximan mucho a la
vertical, y no se suelen representar en el diagrama, mientras que en la zona de lquidovapor se superponen a la isbara correspondiente, debido a que el cambio de fase se
hace a una temperatura y presin constante (pasan a ser lneas horizontales). En la
zona de vapor, las isotermas empiezan a descender de forma asinttica.
La unidad empleada en el SI es el C y en el sistema ingles el F.

LINEAS DE VOLUMEN ESPECFICO CONSTANTE:

Este dato nos permitir conocer el volumen que ocupa un Kg de refrigerante que ya
est totalmente evaporado, bajo unas condiciones de trabajo especficas.
La unidad ms empleada para el volumen especfico es el m3/Kg y el pie/lb.
Las lneas de volumen constante reciben el nombre de isocoras.
LINEAS DE ENTROPIA CONSTANTE:
Indican el estado del cuerpo en cada punto de la evolucin. En el caso de la
compresin, el cociente entre el aumento de calor debido al trabajo de la compresin
adiabtica y el calor aportado por el trabajo real de compresin, recibe el nombre de
rendimiento indicado o isoentrpico.
El trmino de entropa se utiliza cuando el vapor se comprime, y no se aade ni libera
calor al exterior. Cuando la entropa es constante, el proceso se denomina adiabtico.
Es prctica comn dibujar la lnea de compresin a lo largo de una lnea de entropa
constante o paralela a ella.
La unidad de medida que se utiliza es el Kj / (Kg K) y BTU/(LB R).
LINEA DE LQUIDO SATURADO:
Son las que delimitan la denominada campana. En la lnea de lquido saturado solo hay
lquido al 100% (en estado de equilibrio), a la temperatura de saturacin que le
corresponde, de acuerdo con la presin a la que est sometido. De forma que la ms
ligera adicin de calor provocar la aparicin de la primera burbuja.
47

LINEA DE VAPOR SATURADO.

En la lnea de vapor saturado solo hay vapor al 100%, en estado de equilibrio, de forma
que la ms pequea sustraccin de calor provocar la aparicin de una gota de lquido
LINEA DE CALIDA: Unen los distintos puntos que tienen el mismo porcentaje de vapor
dentro de la campana, as la lnea 0.20 por ejemplo significa que el 20% en peso del
refrigerante est en estado vapor.

Lnea de entalpia

Valores de volumen especifico

Punto critico

48

Zona de lquido
Zona de vapor
Lnea de lquido
saturado

Lnea de temperatura

Lnea de vapor
saturado

Lnea de clida
constante

Lnea de presin
constante
Valores de entalpia

Lnea Y valores
de entropa

Valores de temperatura

Fig 34 Trayectoria de las diferentes lneas de propiedades constantes en el diagrama.

3. Descripcin de los procesos termodinmicos
Los procesos termodinmicos son cuatro:
1.
2.
3.
4.

Evaporacin.
Compresin.
Condensacin.
Expansin.

Evaporacin
Es el cambio de estado que pasa el refrigerante lquido que llega al evaporador, a causa
de la transferencia de calor de los productos o el medio a enfriar.
3.2 Compresin
Es el trabajo que realiza el compresor para elevar la presin y temperatura del
refrigerante, en la cmara de compresin (cilindro).
3.3 Condensacin
El compresor descarga el refrigerante a alta presin y con alto contenido de calor al
condensador donde sede calor al medio condensante y el refrigerante cambia de fase
gaseosa a lquida.
49

3.4 Expansin
El control de flujo dosifica el lquido refrigerante, fragmentndolo en forma de roco y
hace caer la presin del refrigerante que alimenta al evaporador.
4. Ciclo terico de refrigeracin
El ciclo ideal se supone, asimismo, que no ocurren otros efectos en las tuberas entre
los diferentes dispositivos. Esto es, no solamente disminuye, la presin en la tubera,
sino que tampoco ocurre intercambio de calor con el medio circundante, conforme el
refrigerante fluye a las tuberas. Figura 35
El ciclo consiste de cuatro procesos identificados como A-B, B-C, C-D y D-A.
Lnea
A-B
B-C
C-D
D-A

Proceso termodinmico
Entalpia constante
Presin constante
Entropa constante
Presin constante

Equipo donde ocurre

Control de flujo
Evaporador
Compresor
Condensador

Fig 35 Ciclo ideal por compresin de vapor en el diagrama p-h.

50

EL PROCESO EN EL CONTROL DE FLUJO A - B (entalpia constante).

El proceso del ciclo ideal a trevs del control de flujo es un proceso de entalpia
constante.
La lnea A-B del proceso es, por lo tanto, una lnea vertical (sin cambio de entalpia) se
baja hasta la presin de evaporacin, correspondiente a la temperatura de evaporacin.

EL PROCESO EN EL EVAPORADOR B C (a presin constante).

El proceso del ciclo ideal a travs del evaporador, es un proceso a presin constante.
La lnea de proceso B - C en el evaporador es, por consiguiente, una lnea horizontal
(a presin constante) y dirigida hacia la derecha, puesto que el refrigerante gana calor y
aumenta su entalpia.
El aumento de la entalpia del refrigerante en el evaporador se conoce como efecto de
refrigeracin, (E.R) y se expresa en Btu/lb o kj/kg. Representa asimismo la cantidad de
calor removido del medio que debe enfriar.

E.R = efecto de refrigeracin.

hc = entalpia del refrigerante a la salida del evaporador en Btu/lb
hb = entalpia del refrigerante a la entrada del evaporador en Btu/lb

FLUJO MSICO DEL REFRIGERANTE.

El flujo msico que circula a travs de un sistema con el fin de producir una capacidad
dada de refrigeracin, se puede hallar como se indica.

m = flujo msico en lb/min por toneladas

Q = capacidad de refrigeracin del sistema en Btu/min
E.R = efecto de refrigeracin en Btu/lb
EL PROCESO EN EL COMPRESOR.
El proceso del ciclo ideal a travs del compresor, es un proceso a entropa constante
(isentropico). La lnea C D del proceso a entropa constante, se traza una lnea de
entropa constante desde el punto C, que corresponde a la entrada al compresor y el
punto D corresponde a la condicin de salida del compresor, se localiza en la
interseccin de las lneas de entropa constante y de presin constante.
EL CALOR DE COMPRESION (C.C)
Se define como el aumento de la entalpia del refrigerante como resultado de la
compresin.
51

W = trabajo de compresin en Btu/lb

hd = aumento de la entalpia del refrigerante en el compresor en Btu/lb
hc = entalpia del refrigerante a la salida del evaporador en Btu/lb
POTENCIA TEORICA REQUERIDA POR EL COMPRESOR.
Es la cantidad de potencia necesaria para accionar el compresor, que determina el
trabajo requerido. Esta potencia se pude hallar a partir del trabajo de compresin y el
flujo msico.

P = potencia terica requerida por el compresor en Btu/min por tonelada

W = trabajo de compresin en Btu/lb
m = flujo msico en lb/min por tonelada
Expresada en hp o kw.

DESPLAZAMIENTO TERICO REQUERIDO POR EL COMPRESOR.

Al volumen de gas que el compresor debe ser capaz de manejar en el ciclo ideal, se le
llama desplazamiento terico del compresor.
Por lo general, el flujo volumtrico se calcula a la entrada de succin del compresor.

V t = desplazamiento terico del compresor en pie/min

v = volumen especifico del refrigerante en la succin del compresor, en pie/min
m = flujo msico del refrigerante en lb/min
EL PROCESO EN EL CONDENSADOR (hd-ha)
El proceso del ciclo ideal a travs del condensador, es un proceso a presin constante.
La lnea de proceso D - A en el condensador es una lnea horizontal en el diagrama p-h,
dirigida de derecha a izquierda.
El calor rechazado (C.R) se define como la cantidad de calor removido por libra de
refrigerante, en el condensador.

C.R.= calor de rechazo del condensador.

hd =aumento de la entalpia del refrigerante en el compresor en Btu/lb
52

ha= entalpia del refrigerante en la entrada del control de flujo.

POTENCIA DEL CONDENSADOR.
La cantidad de calor de rechazo del condensador (Qc) en Btu/min se obtiene mediante
la ecuacin.

Qc= potencia del condensador Btu/min.

hd-ha= calor de rechazo del condensador.
m = flujo msico del refrigerante en lb/min
POTENCIA DEL EVAPORADOR.
La cantidad de calor que gana el refrigerante en el evaporador (Qe) en Btu/min se
obtiene mediante la ecuacin.
Qe= potencia del evaporador Btu/min.
hc-hb= calor obtenido en el evaporador.
m = flujo msico del refrigerante en lb/min
COEFICIENTE DE RENDIMIENTO (CDR).
Relaciona la energa entregada o absorbida por un sistema con respecto a la energa
trmica equivalente que se necesita proporcionar al compresor en la compresin del
refrigerante.

CDR = coeficiente de rendimiento.

E.R = efecto de refrigeracin.
C.C = calor de compresin.
5. Ciclo real de refrigeracin
En el ciclo real, ocurren cadas de presin en las tuberas, entre los diferentes
dispositivos no solamente disminuye la presin en la tubera, sino que ocurre
intercambio de calor con el medio circundante, conforme el refrigerante fluye a las
tuberas, por ejemplo, sobrecalentamiento en el evaporador en la lnea de succin y su
enfriamiento en la lnea de lquido.
SOBRECALENTAMIENTO.
Son los grados de temperatura adicionales que el vapor de refrigerante adquiere sobre
la temperatura de evaporacin del lquido. Esto significa que a partir de donde se
termina el lquido empieza a sobrecalentarse el vapor. Si se observa se incrementa el
volumen del refrigerante a la entrada del evaporado y la temperatura en la lnea de
descarga se aumenta. Figura 36

53

Figura 36 Se grafica en el diagrama el sobrecalentamiento.

SUBENFRIAMIENTO:
Abarca desde el subenfriamiento del condensador con 100 % lquido saturado hasta el
dispositivo del control de lquido del sistema (vlvula de expansin, tubo capilar, etc.)
Esto significa que el subenfriamiento se incluye el del condensador, y el de cualquier
otro subenfriamiento que tenga lugar despus de este, se puede subenfriar en el
recibidor, en el filtro secador, tubera o lnea de lquido, etc. hasta el dispositivo de
control de lquido. Figura 37
Subenfriamiento = ha - ha

A A

Fig 37 Se grafica en el diagrama el subenfriamiento.

54

6. Anlisis de una instalacin frigorfica

Realizar el anlisis de instalacin frigorfica por compresin de vapor, el cual utiliza R-22
que opera con una temperatura de evaporacin de 22F y 120F de condensacin el
refrigerante sale del evaporador como un vapor saturado.
Determinar:
1. El efecto de refrigeracin en Btu/lb.
2. El flujo msico en lb/min.
3. El calor de compresin en Btu/lb.
4. El calor de rechazo en Btu/lb.
5. Potencia terica del compresor.
6. Desplazamiento terico del compresor en pie/min.
7. Potencia del condensador.
8. Potencia del evaporador.

EJERCICIO DE AUTOEVALUACIN

1. Explique eL diagrama de Molier enfatizando en las diferentes lneas

2. Cules son los elementos del ciclo de Refrigeracin?

55

3. Explique los procesos termodinmicos en la refrigeracin

4. En qu consiste el desplazamiento terico requerido por el compresor?

5. En qu consiste el Ciclo real de Refrigeracin?

GLOSARIO
Temperatura:
Es una propiedad de la materia que determina la cantidad de energa de un cuerpo.
Escalas de temperatura:
Las ms usadas son la Celsius y la Fahrenheit.
C = (F - 32)/1.8
F = 1.8 C + 32
R = F + 460
K = C + 273
Presin:
Es la fuerza por unidad de rea que ejerce un gas sobre una superficie.
56

Unidades de presin:
Las ms comunes son los psi, las atmsferas y los milmetros de mercurio. 1atm =
14.7psi = 760 mmHg.
Presin baromtrica:
Es la fuerza ejercida por la atmsfera. Su valor al nivel del mar es 14.7 psi.
Presin absoluta:
Es la presin indicada por un manmetro, adicionndole la presin baromtrica.
Calor:
El calor es energa en trnsito de un cuerpo a otro como resultado de una diferencia de
temperaturas entre ellos.
Conduccin:
Ocurre cuando la energa es transmitida por contacto trmico directo entre dos cuerpos.
Conveccin:
Ocurre cuando el calor se desplaza de un lugar a otro por medio de corrientes
establecidas mediante un medio que fluye.
Radiacin:
Ocurre cuando la energa es transmitida de un cuerpo a otro sin necesidad de la
intervencin de la materia.
Calor sensible: Es la energa trmica que produce un cambio en la temperatura de la
sustancia.
Calor latente: Es la energa trmica que produce un cambio en la fase de la sustancia.

Evaporacin:
Fenmeno por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso. En este
cambio de estado la sustancia requiere energa, la cual absorbe del medio que la rodea,
es por esto que este se enfra.
Condensacin:
Fenmeno por el cual una sustancia en estado gaseoso pasa al estado liquido. La
condensacin de un vapor ocurre de varias formas: Al extraer calor del vapor,
aumentado la presin del vapor o ambas
Refrigerante:
En cualquier proceso de refrigeracin, la sustancia empleada para absorber calor o
agente de enfriamiento, se llama refrigerante.
PROTOCOLO DE MONTREAL:

57

Protocolo del convenio de Viena, firmado en 1987, en el que las partes se comprometen
a tomar medidas concretas para proteger la capa de ozono mediante el congelamiento,
reduccin y eliminacin de la produccin y el consumo de sustancias controladas.
RECICLAR GAS REFRIGERANTE:
Reduccin de los contaminantes presentes en los refrigerantes usados, mediante la
separacin de aceite, la extraccin de condensables y la utilizacin de dispositivos,
como por ejemplo filtros secadores para reducir la humedad, la acidez y todo material
presente en forma de partculas (definicin ISO 11650).
RECUPERACIN DE GAS REFRIGERANTE:
Extraccin de un refrigerante, en el estado fsico en que se encuentre en un sistema
(vapor, lquido o mezclado con otras sustancias), para almacenarlo en un recipiente
externo (definicin ISO 11650).
REGENERACIN DE GAS REFRIGERANTE:
Reprocesamiento de un refrigerante usado, de modo que el producto obtenido cumpla
con las especificaciones de un refrigerante nuevo. Se requiere un anlisis qumico para
determinar que el refrigerante cumple con las especificaciones adecuadas. La
identificacin de contaminantes y el anlisis requerido se deben especificar en las
normas nacionales o internacionales, relativas a las especificaciones para productos
nuevos.
Mtodo activo:
El mtodo ms comn para remover el refrigerante de los sistemas es por medio de la
unidad certificada de recobro independiente.
Mtodo pasivo
El compresor del sistema puede ser usado para sacar el refrigerante del sistema, para
pasar el refrigerante de un componente a otro (tales como el receptor).
Componentes principales del ciclo de refrigeracin.
El evaporador, el condensador, el compresor, y el regulador de flujo que bien puede ser
un tubo capilar o una vlvula de expansin; con estos cuatro componentes integrados
por la tubera, y con refrigerante, el sistema funciona y enfra.

58

Diagrama de mollier:
Lo podemos definir como una representacin grfica, o sea, un mapa donde estn
representadas las propiedades de un fluido refrigerante.
Punto crtico:
Es el punto ms alto de la campana, en este punto por mucho que se incremente
la presin ya no es posible condensar.
Entalpia.
Contenido de calor de 1 Kg de refrigerante.
Lnea de presin constante:
Las lneas horizontales corresponden a las presiones absolutas.
(Pre. Absoluta=Pre. Manomtrica + Pre. Atmosfrica) reciben el nombre de
isbaras.
Lnea de temperatura constante:
Reciben el nombre de isotermas. En la zona de lquido se aproximan mucho a la
vertical, y no se suelen representar en el diagrama, mientras en la zona de vapor,
las isotermas empiezan a descender de forma asinttica.
La unidad empleada en el SI es el C y en el sistema ingles el F.
Lneas de volumen especfico constante:
Este dato nos permitir conocer el volumen que ocupa un Kg de refrigerante que
ya est totalmente evaporado, bajo unas condiciones de trabajo especficas.
Entropa:
El trmino de entropa se utiliza cuando el vapor se comprime, y no se aade ni
libera calor al exterior. Cuando la entropa es constante, el proceso se denomina
adiabtico.
Es prctica comn dibujar la lnea de compresin a lo largo de una lnea de
entropa constante o paralela a ella.
Lnea de lquido saturado:
Son las que delimitan la denominada campana. En la lnea de lquido saturado
solo hay lquido al 100%.
Lnea de vapor saturado.
En la lnea de vapor saturado solo hay vapor al 100%.
Lnea de calida:
Unen los distintos puntos que tienen el mismo porcentaje de vapor dentro de la
campana.

59

BIBLIOGRAFA

1. MANUAL DE REFRIGERACION BASICA.

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO.
2. BUENAS PRCTICAS EN SISTEMAS DE REFRIGERACIN.
CHILE.
3. Buenos Procedimientos en Refrigeracin-Manual de Instruccin:
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Divisin de
Industria y Ambiente, (PNUMA-IA), Primera Edicin.

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