Geologa, suelo y clima

Grado en Enologa
Curso 2015-16

GEOLOGA, SUELO Y CLIMA

GUA DOCENTE CURSO 2015-16
Titulacin:

Grado en Enologa

Asignatura:

Geologa, suelo y clima

Materia:

Geologa

Mdulo:

Formacin Bsica

Carcter:

Bsica

Crditos ECTS:

6,00

703G
835

Curso:
Horas presenciales:

Duracin:

60,00

Horas estimadas de trabajo autnomo:

Idiomas en que se imparte la asignatura:

Espaol

Idiomas del material de lectura o audiovisual:

Ingls, Francs, Espaol

Semestral
90,00

DEPARTAMENTOS RESPONSABLES DE LA DOCENCIA

R101

AGRICULTURA Y ALIMENTACIN
Direccin:

C/ Madre de Dios, 51

Localidad:

Logroo

Telfono:

941299720

Cdigo postal:
Provincia:
Fax:

941299721

26004

La Rioja

Correo electrnico:

PROFESORADO PREVISTO
Profesor:

Andrades Rodrguez, Mara Soledad

Telfono:

941299738

Correo electrnico:

Responsable de la asignatura

Despacho:

2202

Edificio:

marisol.andrades@unirioja.es

EDIFICIO CIENTFICO TECNOLGICO

Tutoras:

Consultar

DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS

- Geologa y morfologa del terreno.
- Gnesis del suelo. Componentes del suelo. Propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Fertilidad de suelos. Clasificacin de
suelos.
- Tiempo y clima. Factores que influyen en el clima. Elementos del clima. ndices y clasificaciones climticas.
REQUISITOS PREVIOS DE CONOCIMIENTOS Y COMPETENCIAS PARA PODER CURSAR CON XITO LA ASIGNATURA
Ninguno especificado.
CONTEXTO
COMPETENCIAS
Competencias generales
G1 Capacidad de anlisis y sntesis
G3 Comunicacin oral y escrita
G9 Razonamiento crtico
G11 Aprendizaje autnomo
G13 Sensibilidad hacia temas medioambientales
Competencias especficas
E4. Capacidad para organizar y controlar la produccin y recoleccin de uva de calidad en funcin del tipo de producto
a obtener y de la legislacin aplicable, integrando conocimientos agrcolas y criterios medioambientales.
E7. Capacidad para realizar el control analtico y sensorial rutinario o especfico en viedo y bodega, interpretar los
resultados y establecer las prescripciones adecuadas para cada circunstancia.
RESULTADOS DEL APRENDIZAJE
El alumno:
Conocer las rocas y su relacin con la formacin y propiedades de los suelos
Conocer el suelo: componentes, propiedades, fertilidad y evolucin
Comprender que es el clima y su influencia en el suelo y en agricultura.
Ser capaz de aplicar dichos conceptos a casos prcticos
TEMARIO

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Curso 2015-16

T E MARIO
E D A F O L OG I A
T 1 . Introduccin
Concepto y carcter interdisciplinar de Edafologa. Definicin y composicin del suelo
Perfil y horizontes. Nomenclatura y caractersticas de los horizontes.
Descripcin general del perfil y descripcin morfolgica de los horizontes
T 2 . Gnesis y clasificacin de suelos
Factores y procesos formadores de suelos
Importancia y criterios de las clasificaciones de los suelos
Principales sistemas de clasificacin. Origen y metodologa
T 3 . Componente mineral del suelo
Material original: los minerales y las rocas
Concepto de mineral. Clasificacin y principales grupos de minerales. Minerales formadores de rocas.
Minerales de la arcilla. Origen de la carga elctrica y de sus propiedades
Minerales primarios y secundarios
Concepto de roca. Las rocas y su clasificacin.
T 4 . Componente orgnico del suelo
Origen, contenido, composicin y distribucin de la materia orgnica en el suelo
Evolucin de la materia orgnica en el suelo.
El humus: definicin, criterios de clasificacin, factores que intervienen en la formacin. Composicin y clasificacin del
humus.
Relacin C/N.
Importancia del humus en el suelo y sobre la nutricin de las plantas. Complejos rgano-minerales.
T 5 . Propiedades fsicas. Textura del suelo
Definicin de textura.
Fracciones texturales segn USDA y ISSS.
Clases texturales: ndice de textura y tringulo de textura.
Influencia de la textura en las propiedades agrcolas de los suelos. Correccin de textura.
T 6 . Propiedades fsicas. Estructura del suelo Definicin y clasificacin de la estructura. Formacin de agregados.
Estabilidad estructural.
Procesos y agentes que destruyen la estructura. Importancia agronmica.
T 7 . Otras propiedades fsicas
Densidad real y aparente.
La atmsfera del suelo: composicin y difusin de gases. El agua en el suelo
Temperatura del suelo
Importancia agronmica
T 8 . Propiedades qumicas
Intercambio inico Interaccin entre la fase slida y la solucin del suelo. Intercambio catinico y aninico: descripcin e
importancia.
Parmetros que definen el estado del complejo de cambio catinico.
T 9 . Propiedades qumicas: Acidez del suelo
Concepto y medida del pH. Origen de la acidez.
Influencia del pH en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo. Potencial Redox: influencia en la movilidad del
hierro y del azufre.
T 10 . Fertilidad de suelos agrcolas
Concepto de fertilidad mineral de un suelo.
Caractersticas fsicas y qumicas del suelo que la condicionan. Clasificacin de los nutrientes segn las necesidades de las
plantas. Interpretacin de anlisis de suelos. Valor diagnstico
T 11 . Degradacin de suelos. Degradacin por erosin hdrica
Definicin e importancia. Formas de la erosin hdrica. Mtodos de medida.
Modelos de prediccin.
Prcticas de conservacin
C L I M ATOLOGA
T 12 . Climatologa y meteorologa
Tiempo y clima
Estaciones meteorolgicas
El I.N.M.
T 1 3 . La radiacin solar
Espectros de emisin de la radiacin solar. La atmsfera: estructura y composicin. . Balance de la radiacin.
Efecto invernadero.

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Influencia de la latitud y de la continentalidad. Aparatos de medida. Unidades.

T 1 3 . La temperatura Definicin de la temperatura. Formas de la transmisin del calor.
Transmisin en el suelo, en el agua y en el aire.
Naturaleza cclica de los cambios de temperatura y uniformidad trmica global. Variacin de la temperatura con la altura.
Distribucin geogrfica de la temperatura.
Aparatos de medida. Unidades
T 1 4 . La presin atmosfrica
Definicin de presin.
Isobaras y campos de isobaras. Variacin de la presin con la altura. Distribucin geogrfica de la presin. Aparatos de
medida. Unidades.
T 1 5 . El viento
Definicin y origen del viento.
Fuerzas que intervienen en la direccin del viento. Clasificacin de los vientos.
Aparatos de medida. Unidades.
Circulacin general atmosfrica.
T 1 6 . La humedad atmosfrica
Definicin y origen. ndices de humedad.
El roco, la escarcha y la niebla.
Efecto Fohn.
Aparatos de medida y unidades.
T 1 7 . Humedad y precipitacin
Formacin y tipos de nubes.
Mecanismos de formacin de la precipitacin. Tipos de precipitaciones.
Factores que influyen en la frecuencia e intensidad de las precipitaciones. Las tormentas.
La lluvia cida.
Aparatos de medida. Unidades.
T 1 8 . Masas de aire y frentes
Definicin, origen y evolucin de las masas de aire. Definicin de frente. Principales zonas frontales. Frente polar y corriente
en chorro.
Desarrollo y evolucin de una borrasca ondulatoria. La prediccin del tiempo.
T 1 9 . ndices y clasificaciones climticas
ndices climticos de pluviosidad, y aridez
Clasificacin climtica UNESCO FAO y/o Thornthwaite
BIBLIOGRAFA
Tipo:

Ttulo
Bsica

Fertilidad del suelo y parmetros que la definen Absys Biba

Bsica

Edafologa. Constituyentes y propiedades del suelo

Bsica

Edafologa para la agricultura y el medio ambiente. Absys Biba

Bsica

Fundamentos de Climatologa Absys Biba

Bsica

Geologa

Bsica

Guia bsica de los minerales Absys Biba

Bsica

Manual de Mineraloga de Dana Absys Biba

Bsica

Minerals and rocks Absys Biba

Bsica

Origen e historia de la Tierra Absys Biba

Bsica

Prcticas de Edafologa y Climatologa Absys Biba

Bsica

Rocas

Bsica

Tcnicas y experimentos en Edafologa Absys Biba

Bsica

Edafologa. Edafognesis y Clasificacin

Bsica

Introduccin a la Edafologa. Uso y propiedades del suelo

Bsica

Manual de Mineraloga I

Bsica

Manual de Mineraloga II

Bsica

Manual de climatologa aplicada

Bsica

Los climas de Espaa.

Bsica

Climatologa general.

Bsica

Manual de climatologa aplicada.

Recursos en Internet

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web con ms de 1000 conexiones sobre suelos y agricultura.

http://agr.upm.edu.my./jst/drsoil.html
web con un temario de Edafologa muy ilustrado.
http://edafologia.introeda/tema00/progr.html
web con un temario de Climatologa claro
http://www.meteoweb.es.org/iniciados.html
web del Servicio de Informacin Agroclimtica del Gobierno de La Rioja, donde se puede encontrar informacin de 16
Estaciones meteorolgicas. Tambin se da informacin sobre distintos riesgos asociados a condiciones meteorolgicas
http://www.larioja.org/siar
Pgina oficial de la Agencia Estatal de Meteorologa (AEMET), que es la nueva denominacin del antiguo Instituto Nacional
de Meteorologa, con datos climticos de numerosos observatorios espaoles referidos al trienio 1961-1990, imgenes del
satlite Meteo
http://www.aemet.es
Pgina oficial del Gobierno de la Rioja. En esta pgina se pueden encontrar los mapas geolgicos, topogrficos, altimtricos,
de precipitacin y de temperatura de La Rioja
http://www.iderioja.larioja.org
web con ms de 1000 conexiones sobre suelos y agricultura.
http://agr.upm.edu.my./jst/drsoil.html
Enlace de los libros de consulta de la asignatura que estn en la biblioteca de la Universidad:
http://biblioteca.unirioja.es/biba/pag3.php?-cod=835
METODOLOGA
Modalidades organizativas
Clases tericas
Seminarios y talleres
Clases prcticas
Estudio y trabajo en grupo
Estudio y trabajo autnomo individual
Mtodos de enseanza
Mtodo expositivo - Leccin magistral
Estudio de casos
Resolucin de ejercicios y problemas
ORGANIZACIN
Actividades presenciales

Tamao de grupo

Horas

Grande

36,00

Reducido

10,00

Laboratorio

14,00

- Clases tericas
- Seminarios, talleres y clases prcticas de aula
- Clases prcticas de laboratorio
Total de horas presenciales

60,00

Trabajo autnomo del estudiante

Horas

Estudio autnomo individual o en grupo

40,00

Preparacin de las prcticas y elaboracin de cuaderno de prcticas

10,00

Preparacin en grupo de trabajos, presentaciones (orales, debates, ...), actividades en biblioteca o similar

20,00

Resolucin individual de ejercicios, cuestiones u otros trabajos, actidades en biblioteca o similar

20,00

Total de horas de trabajo autnomo

90,00

Total de horas

150,00

EVALUACIN
Sistemas de evaluacin

Recuperable

Informes y memorias de prcticas

20%

Trabajos y proyectos
Pruebas escritas
Total

No Recup.
10%

70%
100%

Comentarios

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Para los estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad), las actividades de evaluacin no
recuperable podrn ser sustituidas por otras, a especificar en cada caso. Esta posibilidad se habilitar siempre y cuando la
causa que le impida la realizacin de la actividad de evaluacin programada sea la que ha llevado al reconocimiento de la
dedicacin a tiempo parcial.
En lo relativo a la realizacin fraudulenta de pruebas de evaluacin, la calificacin se ajustar a lo establecido en el artculo 15
del Reglamento de Evaluacin de la Universidad de La Rioja.
Criterios crticos para superar la asignatura
La asistencia a prcticas es obligatoria y condicin nercesaria para poder realizar la prueba escrita.
Para aprobar es indispensable obtener un aprobado en las pruebas escritas y haber presentado un 90% de los trabajos e
informes de prcticas.

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