5/8/2015

Inicio

CostumbresdePiura

Lugarestursticos

CostumbresdePiura

Informacion
Aniversario
Artesana
CostumbresdePiura
Economa
FiestasdePiura
Himno
Historia
Personajesilustres
Platostpicos

EnPiuracomoentodoslosdepartamentosdelPersetienencostumbresmuymarcadas,comoson
lasdanzas,sufolkloreculturalytambindiversastradicionesquesevienenrealizandodesdehace
grancantidaddetiempo,compartimoslascostumbresquesevienendandoysehicierondesdelos
principioshastalaactualidad.
Piura,tierradeinsigneshroesyartistas,cantaenelfolkloredesdesumarbravahastasusaltas
montaas.SegnBrunoRevesz,sonmltipleslasfacetasdelaidentidadculturalpopularyregional
quesedanalescucharyalcantar:conflictosemocionales,religiosidadpopular,historiadesus
pueblos,encantodelanaturaleza.
ElestudiosoGuidoVidalDonayre,ensulibroLajaranaespiurana,sealaque,haciafinesdelsiglo
xix,enelmedioruralpiuranoseescuchabaneltonderoylostristes,secantabaelyaravylascuma
nanas,yaligualqueenlasdemsregionesdelacostanorestepracticabalamarinera.Respectoalas
cumananas,ocoplasrimadas,cabeenfatizarsiempresiguiendoalestudiosoVidalquesecantaban
encontrapuntoodesafo.Lacompetenciaseplanteaba,primero,enelconocimientodelascuartetas
consusrespectivasrplicas,luego,enlaimprovisacindelasmismasy,finalmente,enlosregistrosy
tonosdevoz.
Enlaactualidad,elyarav,eltristeylacumananatienenmuypocoscultores,aunquelosdosprimeros
todavaseinterpretanenlasierrapiurana(AyabacayHuancabamba),eltonderocuentaconalgunos
pueblosenlaquebradadelAltoMorropn,ylamarineratieneenSechurasumayorpresencia:todas
susfestividadesimportantessecelebranalcompsdemarineras,casitodascompuestaspor
sechuranosyejecutadasporbandassechuranas,muchasdeellaspertenecientesaclanesfamiliares
quecompitenentres.Otravertientedelaidiosincrasiapiuranaestpresenteenlosdichos.Por
ejemplo,estarenlalunadePaita,esdecirembobado(comoporlabellezadelresplandecientey
granastro),complementadoporyenelsoldeColn(aturdidoporlafuerzadesusrayos),formando
unacuriosaexpresinreferentealaspersonasdistradas.

ProvinciasdePiura
Recursosnaturales
Reservasnaturales
Universidades

Geografia
Clima
Demografa
EcologadePiura
Florayfauna
Mapa
Playas
Poblacin
Ros

Eltradicionalvalordelospiuranoshallaecoenlafrase:Amnadiemepisaelponcho,pronunciada
nosloparaproclamarsuhombra,sinocomoretocuandotiranalsuelolaaludidaprenda,
oponindosealposiblecontrincante.
LosdeChalacosonbienmarrajos,dicen,yhastalaspiedrasdelcaminosonespecialesparaafilar
sugarantizado(machete).
LlamalaatencinelcastellanocastizoquehablanenAyabaca,dondelousualesdecircobijas,en
lugardefrazadas.AcualquieradesuspobladoresquevengaaLimaporprimeravezsele
escucharmurmurar:Meencuentromontubioparaandarporlascalles.
ALGARROBOS,CABRASYPIAJENOS
Ascomoelalgarroboeselreydelaflorapiurana,elpiajeno(asnooburro)eselreydelafauna
cuadrpedadePiura.Yentrelasaves,eldoradochilalosellevalacorona.
Elalgarroboeslaimagenvegetaldeldepartamento,nosloporsuabundancia,sinoporsusvirtudes.
Parecieraqueelespritupiuranosehaconfundidoyamalgamadoconesterbol,queinundatodoel
paisajedeldepartamentodePiura.

http://www.piuraperu.org/costumbres.html

1/3

5/8/2015

CostumbresdePiura

ApenaselviajerooelvisitantelleganaPiuraloprimeroquehieresuspupilaseslafiguraverdey
seeradelalgarroboque,segnlamayoradelospiuranos,deberafigurarenelescudodelaciudad.
ElalgarroboviveenPiuradesdetiemposinmemoriales.Yallhaencontradosuhbitatperfecto
porquenoseconoceotrazonaagrariadelPerdondeesterbolcrezcatanufanoytanlmpido.Los
conquistadoresincasdebieronllevarsussemillashastaelextremosurdelimperiodelTahuantinsuyo,
porqueenTucumn(nortedeArgentina)selevantantodavahoylosalgarrobos,quedebenser
tataranietosdelosdurosleguminosospiuranos.
Elalgarroboseencuentraentodaspartes.Hastaenlacomidayenlabebidadelpiurano.Llenatodo
elmbito.Creceeneldesierto,enmediodelarenalsediento,desafiandolainclemenciadelsoly
sobreviviendodelahumedadsubterrnea.Bordealasorillasdelosrosydelaslagunas.Pueblalas
haciendasylasinviernas.Formalosbosques.Ofrecesusombra,sumadera,sushojas,susfloresy
susfrutosalospobresyalosricos,aloshombresyalospacientesasnosytraviesascabras.El
algarrobodatodoysirveparatodo.Brindasusombraenlashoraspletricasdelsolydecalor,yen
lasnochesofrecesustroncosysuscopasparaampararalviajerodelserenoydelfro,alos
campesinoslesregalasumaderaparaqueenciendansusfogonesconuncarbndemayorduracin
ypodercalorficoparacocersusalimentosyabrigarseporlasnoches,parafabricarloshorconesde
sustechos,loscercosquedelimitansuscampos,ascomogranpartedesusutensiliosdomsticos.
Desutroncoseobtieneunamaderanegraydura,quesirveparahacerlasnicuhs,bastones
pequeosquejamsserompenyquesirvenalosarrierosparaexcitarlamarchadesuspiarasde
burrossushojasysusfloresregadasenlatierraformanelpuo,elmejorabonovegetaldePiura.
Elalgarrobosobretodoobsequiasufrutoovaina,decolordorado,quenoslosirvedepastoparalos
animales,sinoquehervidayconcentradaproducelafamosaalgarrobina,espesaymorena,basede
loscoctelesmsagradablesqueseconocenennuestropas,ycuyafamaafrodisacahatraspasado
lasfronterasnacionales.As,elalgarroboeslabendicindePiura.
SegnMarthaMeierMirQuesada,bastasupresenciaparahacermshabitableeldesierto,detener
elavancedelasdunas,mantenerelniveldelasaguassubterrneas,fertilizarelsueloconsushojas
cadasydarvidaarbolesyarbustosasociados.Talcantidaddeventajasybeneficioshadadolugar
alaexplotacinindiscriminadadeesteutilsimorbol,consideradoelmandeldesierto,yasu
prcticoexterminio.Enestesentido,recientementesehapromulgadolaley26721queprohbelatala
derbolesalgarrobo,faique,sapote,paloverde,palosanto,mataburroenlosbosquessecos
naturalesdeTumbes,Piura,LambayequeyLaLibertad.Alladodelrboltutelarsedibujalafiguradel
piajeno(burrooasno),lamovilidaddelpobre.Mientraslosricossemovilizanensusautos,los
campesinospiuranossiguenvenciendodistanciassobreellomopardoypacientedesuspiajenos.
Elburritoeselsmbolodelalentituddeciertospueblos,perotambindelamodestiayhumildadde
loscampesinospiuranoselasnocomparteconsudueotodaslasamargurasdelasequaydela
pobreza,yespartcipedelapocadeabundanciaydejolgorio.Enlapuertadecadachozapiurana
serecortalafiguradelasnomasticandosualgarroboosusudn.
Alladodelalgarroboydelpiajenoestlacabra,hastahacepocosaoslaseoradelcampo,que
dabasucarneysulechearaudalesanhoylamayoradelpueblopiuranobebelechedecabra.La
lechedevacaseimpusoenPiuraconlaaperturadelascarreteras,cuandoempezallegargentede
otrasciudades,enespecialdeLima,quelareclamabanparasusdesayunos.
Lalechedecabrasirvetambinparafabricarlosfamososquesillos,blancosyfrescos,queconmiel
dechancacaformanunplatodignodelosmejorespaladaresdelmundo.Lalechedecabraeslabase
delasfamosasnatillas,tpicodulcepiurano.Lascabrasqueabundanenloscampossonlasque
proporcionanlacarneparaelfamososecodecabritocontamales.Loscabritostienenquesermuy
tiernos,apenasdedosmeses,parasersacrificados.
ELTONDERO
Precisarelsignificadodeltrminotonderocontinagenerandopolmicaalladodelosque
postulanquederivadellatntondear,estnlosquesostienenqueesladeformacindelund,
denominacindeunbailetradicional,ydelundero(elbailarndelund).Coneltiempo,este
bailefueperdiendofigurasyformashastaunificarseentonderocomobaileyvocablo.

http://www.piuraperu.org/costumbres.html

2/3

5/8/2015

CostumbresdePiura

Eltonderoesmuyexpresivo,deritmosmuyalegres,vivazyatrevido.Eneldesenvolvimientodelbaile
sefiguraelrodeoqueelgallohacealagallina,lapersigue,lamidehastaquellegaacogerlaporel
cuello.EsporesoquecuandosebailaenMorropn,esfrecuenteescuchar:
EntodalacostadeldepartamentodePiurasebailaeltondero,peroencadaprovincia,puebloo
distritosebailacondiferentemodalidad.AstenemosqueeltonderoquesebailaenMorropnes
diferentealdeCatacaosyaldetodoslosotrospueblosdelBajoPiura.EltonderodeMorropnes
lento,rtmicoycadencioso,conpausasintermedias.Tienequeserinterpretadoconguitarra,cajnyel
complementoorquestaldelatasyquijadasdeburro.
Lamujercontonealascaderas,provocandoalhombre,haciendoquitessorpresivosylevantando
discretamentesufaldaconlamanoizquierdaapoyadaenlacadera,sinsepararladestadurante
todoelbaile,salvoenlafugaozapateo,cuandousalasdosmanosparaalzarelruedodesu
falda,cuidandodenoexagerarsusmovimientos.
Elhombre,siemprelistoparapodercogerocarearalamujer,bailasiempresindejardemirarlay
moviendoelpauelodearribaaabajo,comolimpiandoelsuelopordondeellavaapasarconel
sombrerohaceunademndeecharleaire,siemprepegndosealaparejaenactituddecareo
insinuante.
Ritmorpidoycontagianteeseldeltondero,muchomsqueeldelamarineranortea,quemuchos
creenqueesigual.Lacaractersticaprincipaldelbailarndetonderoesquelbailasiempreinclinado
haciasupareja,buscndoleelcuelloylacaraloqueesmuydiferentedelamarinerapuesenstael
varnbailasiempreerguido.
EltonderodeCatacaosesmuyalegreytrotn,esdecir,elhombretratadeimitareltrotedelcaballo,
yessiempretocadoporbandas.Lacholasemuestramsaltivaensubaileyesmsrecatadaen
susmovimientos.DeacuerdoconGuillermoRiofroMorales,eltonderotienetrespartesclaramente
definidas,demostrativasdelastresvertientesdesuorigen:indgena,negrayespaola.Enprimer
lugar,ellamento,queprovienedelHaraui,luegouncompsaligerado,derivadodelazamacueca,
conlacoreografadeladanzadelapava,enunamezclanegraehispanaylaltima,elgolpede
tierra,aporteexclusivamentenegro.

USTEDESTAQU: INICIO

COSTUMBRESDEPIURA

TOP

PiuraPer|Polticadeprivacidad

http://www.piuraperu.org/costumbres.html

3/3