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Cosecha manual:
Por lo general, antes de efectuar la cosecha manual, es prctica comn
dejar el maz en el campo adherido a las plantas por un tiempo variable
que depende de diversos factores, durante el cual el grano se seca en
forma gradual.
Entre las prcticas ms comnmente usadas se podran mencionar:
1. Dejar las plantas enteras en pie tal como se desarrollaron.
Desgranarlas.
Formas de secado
Cuando es necesario continuar el secado, dependiendo de las facilidades
existentes, ste se realiza exponiendo las mazorcas al sol en patios. Los
agricultores que cuentan con una infraestructura ms tecnificada,
utilizan mquinas secadoras. Una vez que el contenido de humedad ha
bajado se puede empezar la operacin de desgrane, la cual, puede
efectuarse mediante diversas maneras. Se sealan a continuacin
algunas modalidades de desgranado de tipo manual y mecanizado.
Formas para el desgranado
Desgrane manual
1. Refregado de una mazorca (tusa, olote) contra otra mazorca.
2. Refregado de las mazorcas contra un atado de tusas, olotes.
3. Desgranado mediante un cono desgranador de maz.
Desgrane mecanizado
Se realiza mediante una mquina accionada por un tractor, un motor de
corriente elctrica o accionado por petrleo, diesel o cualquier otro
combustible.
Cosecha mecanizada (con automotriz)
La cosechadora automotriz debe ser utilizada con un cabezal para maz.
El cabezal es esencialmente una recolectara de maz montada al
transportador del alimentador de la cosechadora. Los cabezales para
maz varan de tamao, desde unidades para dos hileras hasta unidades
para doce hileras.
A medida que la cosechadora se mueve a travs del campo, las puntas
juntadoras, van colocadas entre las hileras del maz. Los rodillos
despojadores sujetan los tallos del maz y tiran de ellos rpidamente
hacia abajo entre los rodillos.
Cuando una mazorca llega a la barra despojadora, no puede pasar
porque la abertura es angosta. Los rodillos despojadores continan
tirando del tallo y arrancan la mazorca separndola del tallo.
Las cadenas juntadoras recogen las mazorcas y las transportan a un
sinfn transversal que las lleva al transportador del alimentador. El
transportador del alimentador lleva las mazorcas hasta el cilindro
trillador.
Los rodillos despojadores deben operar a una velocidad en relacin con
la velocidad de avance hacia adelante de la cosechadora, para tirar de
los tallos a travs de los rodillos antes que la cosechadora les pase por
encima. Si los rodillos despojadores son operados en forma muy rpida,
las mazorcas pueden saltar hasta afuera del cabezal para maz y
perderse en el suelo. La alta velocidad puede causar un desgranamiento
en las barras despojadoras lo que dar tambin por resultado prdida de
material. Tambin puede causar que todo el tallo sea introducido a la
cosechadora, dando como resultado una sobrecarga de la mquina.
Si la velocidad es demasiado baja, las mazorcas sern arrancadas en la
parte posterior de los rodillos, causando una congestin y posible
obstruccin del cabezal.
Almacenamiento del maz
Luego de ser desgranado ste es trasladado hasta el centro de acopio
que tiene la asociacin de productores para darle tratamiento, ya que el
maz es un grano que requiere de cuidados especiales y la humedad
para su almacenaje
conservacin.
debe
estar
un
13%
para
su
adecuada
de deshojado,
operacin. O si
maz sin hoja
la velocidad en
Su rendimiento
o en
Especificaciones Tcnicas:
DESCRIPCIN
Desgranado maz con hoja (kg/h)
Desgranado maz con hoja (sacos)
Criba (dimetro de los agujeros
milmetros)
Revoluciones del rotor
Dimetro polea del rotor
Motor principal Elctrico
Motor principal Gasolina o disel
Polea motor a 3600 R.P.M.
DM 10
300 600 kg/h *
5 10 sacos de 60
kg/h*
en 16
1200 1500 R.P.M.
7
2 HP
3 HP
3
BIBLIOGRAFA: