Cambio de Estructura y Organizacin de Agricultura de

EE.UU.

WJ Armbruster
MC Ahearn
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doi: 10.1016 / B978-0-444-52512-3.00116-9

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Abstracto
La estructura en evolucin y organizacin de la agricultura a nivel de finca se
ve afectada por las influencias y factores de cambio macroeconmicas. Dos
factores clave del cambio estructural son los avances tecnolgicos y la
globalizacin de la agricultura.Conductores adicionales incluyen preferencias
de los consumidores, la poltica agrcola, los costos de los insumos, la gestin
de riesgos, y la poltica fiscal. Se exploran los tipos de granja y cambia con el
tiempo, su economa, la importancia de la agricultura familiar de diversos
tamaos, y el reciente crecimiento de las granjas de nicho. Los datos y las
tendencias sugieren una serie de retos derivados del cambio climtico, la
evolucin de la tecnologa, las cuestiones de seguridad alimentaria, y la
globalizacin, lo que afectar la agricultura futura estructura, rentabilidad, y su
papel en los Estados Unidos y las economas del mundo.

Palabras clave

A partir de los agricultores;

Cambio de la organizacin de la agricultura de EstadosUnidos;
Educacin de los operadores agrcolas;
Granja de la familia;
Los ingresosagrcolas;
Tierras de cultivo;
Hogar operador de la granja;
Los pagos del programaagrcola;

Tamao de la finca;
Los ingresos no agrcolas;
Organizacin de la agricultura de Estados Unidos;
Estructura;
Estructura de la agricultura;
Tenencia

Glosario
A partir del agricultor
Operador de la granja de una granja en la que todos los operadores
tienen 10 aos o menos experiencia en la operacin de una granja.
La especializacin de productos bsicos
Valor total de la produccin equivalente a al menos el 50% de un
producto o grupo relacionado de productos determina la especializacin
de los productos bsicos de una granja, de conformidad con el Sistema
de Clasificacin Industrial de Amrica del Norte. Las fincas que no tienen
un tipo de producto o ganadera compuesta por al menos el 50% de la
produccin se clasifican como otros cultivos u otras actividades
ganaderas.
Contratacin
Muchos agricultores comercializan su produccin a travs de contratos
en lugar de ventas en el mercado abierto. Estos agricultores y sus
compradores estn de acuerdo con los acuerdos en el contrato firmado
antes de la cosecha (o antes de la etapa de finalizacin para el ganado),
que especifica los trminos en que los productos son transferidos desde
la granja.
Granja de la familia
No existe una definicin fuerte y rpido de una granja de la familia en los
Estados Unidos, a diferencia de la definicin granja. El Departamento de
Servicio de Investigacin Econmica de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA ERS) define una granja de la familia como uno en el que
la mayora de los negocios es propiedad del operador y las personas
relacionadas con el operador por sangre, matrimonio o adopcin,
incluyendo los familiares que no lo hacen vivir en la casa del
operador. La proporcin de las granjas estadounidenses clasificados
como granjas familiares ha cambiado poco desde 1996, desde 97,1% a
98,3% de todas las fincas.

Granja
Cualquier lugar de los cuales US $ 1000 o ms de los productos
agrcolas se venden, o normalmente habra sido vendido, durante un
ao. Un sistema de puntos desarrollado por National Agricultural
Statistics Service del USDA se utiliza para determinar cundo una granja
normalmente habra vendido a US $ 1000 de productos, en caso de que
no lo hacen. Este sistema de puntos asigna valores en dlares de acres
de cultivos varios y la cabeza de diversas especies de ganado para
estimar un nivel normal de ventas. Estas granjas de puntos tienen
menos de US $ 1000 en ventas, pero tienen puntos por valor de al
menos US $ 1000 y tienden a ser muy pequeo.Aproximadamente una
cuarta parte de las granjas no tienen las ventas en un ao tpico, y por lo
menos otro 30% tiene ventas positivas de menos de US $ 10 000.
Hogar operador Granja
Las familias de agricultores comparten unidades de vivienda con los
principales operadores de parques de las explotaciones
familiares.Mltiples operadores que no comparten el mismo hogar
operan menos del 10% de las explotaciones familiares. En este caso, la
poblacin de los hogares operador agrcola incluye los hogares del
operador agrcola director, pero no los de otro operador (s).
Operador de la granja los ingresos del hogar
Los ingresos del negocio de la granja y de otras actividades agrcolas,
junto con los ingresos de fuentes no agrcolas laborales y no laborales,
comprenden ingreso total del hogar titular de la granja.
Granja familiar a gran escala
De acuerdo con la Comisin Nacional de Granjas Pequeas 1998, la
agricultura familiar a gran escala producen US $ 250 000 o ms en
ventas agrcolas brutos. Sin embargo, diferentes usuarios pueden utilizar
diferentes niveles de umbral para sus fines, sobre todo porque los
niveles de precios agrcolas han cambiado desde que se estableci el
nivel.
Granja no familiares
Granjas donde la mayora de los activos de la empresa agrcola no son
propiedad del titular de la granja principal y de sus familiares.
Pequea granja
De acuerdo con la Comisin Nacional de Granjas Pequeas 1998, las
pequeas explotaciones agrcolas tienen ventas brutas de menos de $

250 000. Sin embargo, los diferentes usuarios pueden utilizar diferentes
niveles de umbral para sus fines, sobre todo porque los niveles de
precios agrcolas han cambiado desde que se estableci el nivel.
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http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780444525123001169

Changing Structure and Organization of US Agriculture