SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA

DIRECCIN DE CENTROS ESCOLARES

CENTRO ESCOLAR COMUNITARIO DEL SUR
LIC. MANUEL BARTTLET DAZ
BACHILLERATO
QUMICA ORGNICA
En esta sopa de letras, identifique las siguientes palabras:
Carbono
Alcanos
Alcohol
Funcin
Acido

petrleo
acetona
esteres
adicin
fenol

I
N

medicamento
benceno

frmaco
principio activo
glucosa
eliminacin
sinttico

diabetes
sustitucin
natural

L
P

Encierre en un circulo los compuestos orgnicos

Gasolina
Hierro
Acetaminofen
1.

2.

queso

sangre
carne
hidrogeno

Encierre en un circulo los Hidrocarburos

Petrleo
alcohol
Gas natural
metano

madera
arsnico

almidn
aminocido

Ester

acetileno
propano

acido
fenol

Que sustancias son responsables del olor de:

cidos

esteres

Mtra. Issia Acoltzi Ramrez

amidas

cetonas

Curso 2015-2016

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Aminas
3.

alquenos

aldehdos

Na2O

CH3-CH2-CHO

Subraye cul de estas son molculas orgnicas:

C2H5OH

4.

alcoholes

CaCO3

CO2

Lea el siguiente artculo, discuta con sus compaeros y escriba luego los conceptos ms importantes y sus conclusiones.

Enfermedades sociales
Cuando un conjunto de personas no obtiene de su medio fsico la satisfaccin de las necesidades en el orden material, sufre consecuencias que se
expresan en el orden mdico; tenemos all una "poblacin enferma". Cuando estas necesidades insatisfechas operan en el orden social, nos
encontramos con una "sociedad enferma". A este tipo de patologas se las engloba dentro de lo que se llaman enfermedades sociales.
Estas enfermedades son producto de la crisis que vive una sociedad. Entre las enfermedades sociales describiremos:
2. Alcoholismo
Es una enfermedad que supone una intoxicacin con alcohol etlico en forma prolongada y habitual y una dificultad para dejar de beber.
Durante los perodos de intoxicacin se presenta un deterioro de la actividad y un aumento de la irritabilidad y de la agresividad.
Esta enfermedad comienza con un exceso en la ingesta de alcohol. La tolerancia significa que la persona se va acostumbrando a beber cada vez ms
y necesita ir aumentando la cantidad para obtener los mismos efectos a medida que pasa el tiempo. Durante este proceso, el individuo puede seguir
haciendo su trabajo sin que nadie note que ha bebido.
* La mxima manifestacin de la dependencia la representa la abstinencia. Esta se manifiesta a travs de un malestar general, sensacin de desazn,
anhelo de beber, temblor de manos, vmitos, mareos, etc. que se calman con la primera gota de bebida. El delirium tremens es un estado psictico
agudo producido tras un cuadro de abstinencia repentina.
Drogadiccin
Droga es toda sustancia capaz de alterar el organismo y su accin psquica la ejerce sobre la conducta, la percepcin y la conciencia. La dependencia
de la droga es el consumo excesivo, persistente y peridico de toda sustancia txica.
Existen cuatro caractersticas que definen la dependencia de la droga:
1- A medida que la droga se incorpora en el organismo, se genera un fenmeno biopsicolgico denominado tolerancia: las clulas se adaptan y se
acostumbran a funcionar con drogas. El adicto siente intensa necesidad de la droga y se altera cada vez ms cuando se ve privada de ella.
2- El adicto se vuelve cada vez ms tolerante a la droga y debe aumentar la dosis progresivamente para producir los mismos efectos que al principio.
De esta manera se va generando una dependencia fsica.
3- En la mayora de los casos el adicto se torna dependiente de la sustancia, a tal punto que la suspensin repentina de la misma produce sntomas
de abstinencia (igual que el alcohlico). El uso prolongado de la droga ocasiona cambios fisiolgicos del sistema nervioso que llevan a su deterioro.
Las clulas del tejido nervioso (neurona) no se regeneran. La droga produce la muerte de dichas clulas, por lo tanto el dao neurolgico es
irreversible.
5.

SOBRE LOS CARBOHIDRATOS: Responda las preguntas propuestas al final del texto:

A partir del dixido de carbono y agua, las plantas sintetizan los carbohidratos, en un proceso denominado fotosntesis.

El pigmento verde de las plantas, la clorofila, pone a disposicin del vegetal, la energa que absorbe de la luz solar. En este proceso tienen lugar
numerosas reacciones catalizadas por enzimas, no todas se comprenden, queda el CO2 reducido como carbohidrato y a su vez se libera oxgeno.
La energa solar qued transformada en energa qumica a disposicin de las plantas y de animales, los cuales metabolizan los carbohidratos
realizando la operacin inversa y utilizando la energa para diversos fines.

Mtra. Issia Acoltzi Ramrez

Curso 2015-2016

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QUMICA ORGNICA

Ingerimos cereales, pero los cereales, digamos arroz, maz, contienen almidones, estos son macromolculas polimricas de glucosa, que nuestro
organismo procesa y transforma con sus enzimas para nuestro beneficio:

La glucosa, no solamente la utiliza el organismo como fuente de energa, puede transformarla en otras macromolculas, el glucgeno, que se acumula
en el hgado y msculos y sirve de reserva de energa, la transforma en colesterol y hormonas esteroidales imprescindibles para numerosas funciones.
Si se ingieren excesos de carbohidratos estos se transforman en grasas. De modo que, estos compuestos resultan importantes para nosotros, no solo
por el algodn, papel y madera, los carbohidratos constituyen uno de los tres grandes grupos de alimentos.
De la anterior lectura conteste las siguientes preguntas:

La fotosntesis parte de la reaccin de compuestos de carcter orgnico F

V

Las enzimas catalizan una serie de reacciones que estn identificadas.

F
V

La energa qumica que producen los cuerpos proviene de de la reaccin de los carbohidratos con el oxigeno proveniente del
aire.
F
V

Todo lo que comemos se transforma en glucosa

F
V

La glucosa en exceso se transforma en grasa.

F
V

Mtra. Issia Acoltzi Ramrez

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