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Hidrlisis de la celulosa:
Como es sabido, el principal componente del papel es la celulosa, un polmero natural de
hidrocarburos, que consta de unidades de anhidroglucosa unidas por un enlace de oxgeno
para formar cadenas moleculares largas. La unin entre las unidades de glucosa se conoce
como el enlace beta-acetal (B-acetal) y se da entre los carbonos 1 y 4 de stas.
La hidrlisis de la celulosa consiste en la ruptura de dichos enlaces, ocasionando que dismiuya
la resistencia del polmero y por lo tanto del papel. Hay tres tipos de hidrlisis: cida, alcalina y
enzimtica (procesos metablicos).
Hidrlisis cida
Es la ms comn, pues la presencia de cidos en el papel ataca las zonas amorfas de la
celulosa1 ya que contienen agua intermolecular que ayuda a la difusin del cido.
Por lo tanto, la alta acidez favorecer la ruptura del enlace B-acetal (1-4) entre las molculas de
glucosa que conforman la celulosa, llevando a la prdida de resistencia mecnica del papel.
El mecanismo es el siguiente:
La acidez que ocasiona este tipo de hidrlisis puede provenir de distintos orgenes. Las
principales fuentes de acidez en el papel son:
a) Encolantes de alumbre-colofonia
El alumbre en presencia de agua se disocia y genera H3O +, que es muy inestable y es un in
cido que puede liberar el protn que inicia el mecanismo de la hidrlisis cida.
e) Contaminantes atmosfricos
Los principales contaminantes que representan un riesgo son el dixido de nitrgeno y el
dixido de azufre. El primero forma cido ntrico en presencia de agua. ste no ataca
directamente la unin B?acetal, pero oxida al grupo hidroxilo del carbono 6 de las unidades de
glucosa, en un cido carboxlico. Lo anterior incrementa la acidez generando eventualmente la
ruptura del enlace B-acetal.
El dixido de azufre en presencia de agua formar cido sulfrico, que s ataca directamente la
unin B?acetal y que adems en presencia de iones libres de hierro forma reacciones cclicas
que vuelven a generar cido sulfrico.
Hidrlisis alcalina
Igual que la cida, provoca disminucin en el grado de polimerizacin de la celulosa. Ocurre a
altas temperaturas y con bases fuertes o si la celulosa presenta grupos oxidados. Por lo que
hay que tener cuidado durante las desacidificaciones, pues si el papel se encuentra muy
oxidado, se podra presentar este tipo de hidrlisis.
2 y 3. Oxidacin y fotoxidacin
La oxidacin, generada por la reaccin con el oxgeno ambiental, provoca en los distintos
componentes del papel reacciones que generan grupos cromforos (con dobles enlaces), que
4. Procesos metablicos
Debido a los procesos metablicos de ciertos microorganismos, se puede dar la hidrlisis
enzimtica. Ante condiciones altas de humedad relativa es comn encontrar ataque de hongos,
que son capaces de producir enzimas para descomponer la celulosa con fines nutricionales. Al
existir dicha descomposicin, el papel pierde resistencia mecnica. Adems, los hongos
pueden producir manchas de distintos colores (dependiendo de la especie, entre otras cosas)
durante este proceso.
5. Catlisis metlica
sta ser causada por metales que pueden provenir de la misma composicin del papel, del
polvo y de tintas como la ferroglica, e tre otros. Los ms comunes son el hierro y el cobre,
pues son muy mviles en presencia de humedad.
El cobre no ataca el enlace B?acetal directamente, sino que abre las molculas de glucosa y
cataliza su oxidacin. Por otro lado, los iones de hierro (Fe2+) s pueden romper la unin B?
acetal formando grupos hidroxilo o carbonilo; pueden catalizar la oxidacin de la celulosa y en
ocasiones pueden favorecer la formacin de cido sulfrico.