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INTRODUCCION (METABOLISMO)
Para el desarrollo y mantenimiento de la vida es indispensable que existan
procesos de regulacin y control de las funciones celulares y el organicas en
general. Los complejos mecanismos de regulacin y control estn al frente de los
diversos procesos que ocurren dentro del organismo tales como el metabolismo, el
transporte de sustancias, el sistema de proteccin, la transmisin y expresin de la
informacin gentica, y muchos otros.
El ciclo de fosforilacin y desfosforilacin de protenas es una de las bases
moleculares ms importante sobre la cual descansan los mecanismos de
regulacin. Este mecanismo requiere la accin de dos tipos de enzimas: las
protenas quinasas que realizan la fosforilacin y las fosfoprotenas fosfatasas que
catalizan la desfosforilacin. El mecanismo se basa en el hecho de que las
protenas presentan propiedades diferentes cuando estn fosforiladas y cuando no
lo estn. As, la intensidad de su actividad, su sensibilidad a modificadores, su
localizacin celular y las sustancias sobre las cuales actan dependen del estado
de fosforilacin de la protena.
Las fosfatasas son enzimas que actan como catalizadores en la hidrlisis del
cido fosfrico orgnico. Pueden dividirse en dos categoras: alcalinas y cidas.
Las fosfatasas alcalinas se encuentran en altas concentraciones en el hgado, los