CARRERA

TSU EN QUMICA INDUSTRIAL

ASIGNATURA
OPERACIONES UNITARIAS I

UNIDAD I
TRANSFERENCIA DE CALOR

PRCTICA
TRANSFERENCIA DE CALOR Y CLCULO DE LA
CONDUCTIVIDAD TRMICA

PRESENTA
JOS LUIS XOCHIHUA JUAN

NDICE

PRCTICA No.1
TRANSFERENCIA DE CALOR Y CLCULO DE LA CONDUCTIVIDAD TRMICA

OBJETIVO: Aplicar calor a distintos materiales para obtener el valor de k.

FUNDAMENTO TERICO

Los cuerpos de algunas sustancias tienen la propiedad de conducir el calor, los que tienen esa
propiedad se llaman conductores; los que no, aisladores. Esta propiedad es mensurable y su
medida se llama, conductividad trmica. La conductividad trmica es una propiedad que dice cuan
fcil es la conduccin del calor a travs de los materiales. Es elevada en metales y en general en
cuerpos continuos, y es baja en materiales inicos covalentes, siendo muy baja en algunos
materiales especiales como la fibra de vidrio por lo que se denomina aislante trmico.

Cuando se calienta la materia varia el comportamiento de su estado molecular, incrementndose

su movimiento, es decir, las molculas salen de su estado de inercia o reposo y adquieren un
movimiento cintico provocado por el aumento de temperatura. Si a un elemento o cuerpo se le
incrementa la temperatura por cualquier medio, decimos que la materia se calienta, este calor se
desplaza desde la zona ms caliente hasta el punto ms alejado del foco calrico. La ley de Fourier
afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de energa J (energa por unidad de rea y por
unidad de tiempo), y el gradiente de temperatura dT/dx. La constante de proporcionalidad k es
una caracterstica del material y se denomina conductividad trmica.

K * A * T
L

Ecuacin 1.1

Q*L
T * A

Ecuacin 1.2

MATERIAL:
2 Soportes universales
Anillo metlico
Mantequilla
Mechero bunsen
4 varillas de diferentes materiales de 20cm de largo
2 Pinzas nuez

Nota: Los materiales pueden ser aluminio, cobre, acero.

DESARROLLO EXPERIMENTAL:

1. Sujetar las 4 varillas con las pinzas nuez, hacindolas coincidir en un extremo.

2. Colocar un trozo de mantequilla con una grapa a 5 cm de distancia inicial, y cada 2cm despus
de la primera.

3. Encender el mechero y colocarlo en el punto donde concuerdan las cuatro varillas de los
diferentes materiales; considerando un t=0.

4. Medir el tiempo que tarda en caer la mantequilla, lo observars cuando caiga la grapa, de cada
material y registrar el tiempo para cada uno de los trozos de mantequilla.

5. Reportar la tabla del tiempo transcurrido para que se derrita la mantequilla a una determinada
distancia:

Nombre del Material

5 cm

7 cm

9 cm

11 cm

13 cm

15 cm

17 cm

6. A partir de la ecuacin 1.1, y con k de tablas de cada material, obtener Q. Despus a partir de
la ecuacin 1.2, obtener el valor de k experimental.
IMGENES
Nota: Recuerden que por cada imagen que coloquen, describir lo que se est realizando.
RESULTADOS
Nota: Los resultados deben estar descritos, es decir, debe contener: datos, frmula, sustitucin,
conversin, respuesta.
CUESTIONARIO

1.
2.
3.
4.

Cul es el material en el que se propaga mejor el calor?

Explique porque ese material fue el mejor para conducir el calor.
De qu depende la transferencia de calor en cada material?
A qu se debe la diferencia de tiempos entre cada material?

CONCLUSIN

Nota: Recuerden que la conclusin es individual, ninguno debe ser igual.

BIBLIOGRAFA

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