actividades culturales de centroamerica

La reunin ordinaria del Consejo de

Ministros de Educacin y Cultura de
Centroamrica y la Repblica
Dominicana lanz hoy el programa
poltica cultural de integracin
centroamericana con el propsito de
fortalecer los esfuerzos de cooperacin e
inclusin entre y en cada uno de sus
territorios.
La iniciativa se accion como parte del
inicio hoy del encuentro regional que se
celebra junto a la Coordinacin Educativa y Cultural Centroamericana del Sistema para la
Integracin Centroamericana (CECC-Sica).
Se pretende con el lanzamiento, compactar la identidad centroamericana, promover los
conocimientos culturales, trabajar en favor de una cultura de paz y alcanzar el logro de una
visin centroamericana compartida.
Asimismo, garantizar la gestin social e institucional de las expresiones del patrimonio
cultural comn centroamericano, para su apropiacin y salvaguarda, promover el desarrollo
de medios y capacidades de comunicacin, y potenciar el ejercicio pleno de la ciudadana
activa, a travs de la realizacin de los derechos culturales.
Es imperativo para los pases de Centroamrica identificar los componentes culturales que
nos unen () creemos en el desarrollo cultural como forma de alcanzar la inclusin
social, afirm el ministro de Cultura dominicano, Jos Antonio Rodrguez, al inicio de la
actividad.
El Ministerio de Cultura y Deportes
es una institucin gubernamental moderna, eficiente y
eficaz, rectora del desarrollo cultural del pas y que
contribuye al fomento de la actividad deportiva y
recreativa. Implementa polticas pblicas que responden a
los Acuerdos de Paz y al Plan Nacional de Desarrollo
Cultural a largo plazo. Su accionar est orientado al
fortalecimiento de la cultura de paz, de la identidad
guatemalteca y la consolidacin de un Estado multicultural
y multilinge

Fortalecemos y promovemos la identidad guatemalteca y la cultura de paz, en el marco de

la diversidad cultural y el fomento de la interculturalidad, mediante la proteccin,
promocin y divulgacin de los valores y manifestaciones culturales de los pueblos que
conforman la nacin guatemalteca, a travs de una institucionalidad solida y mediante
mecanismos de desconcentracin, descentralizacin, transparencia y participacin
ciudadana, a efecto de contribuir a lograr un mejor nivel de vida para la poblacin
guatemalteca.
El Instituto de Antropologa e Historia (IDAEH)
es un organismo cientfico del gobierno
de Guatemala encargado de la proteccin y
mantenimiento de sitios his tricos y
arqueolgicos de Guatemala, monumentos,
artefactos, y otros aspectos del patrimonio
cultural de la nacin, as como el fomento de
estudios histricos, etnogrficos y folclricos.
IDAEH fue creado durante el gobierno de Juan Jos Arvalo mediante el Acuerdo
Gubernativo No.26-46 del 23 de febrero de 1946. En la actualidad forma parte
del Ministerio de Cultura y Deportes.
La Academia de Lenguas Mayas de Guatemala (ALMG)
es una organizacin del estado de Guatemala que regula
el uso, la escritura y la promocin de las lenguas
mayenses que tienen representacin poblacional en
Guatemala, as como promover la cultura maya
guatemalteca. Creada legalmente el 18 de
octubre de 1990 por el Congreso de Guatemala por el
Decreto n. 65-90, Ley de la Academia de Lenguas
Mayas de Guatemala.

La educacin sexual es un t ema del que se debe hablar desde la infancia, para evitar abusos sexuales,
embarazos no de seados o enfermedades infecciosas.
Con el objetivo de promover la prevencin
de embarazos tempranos, Bayer
Farmacutica present recientemente,
durante una conferencia de prensa, una
plataforma virtual dedicada a los jvenes. Se
trata de la iniciativa virtual Tu vida, tu
decisin, en Facebook, la cual busca educar a
padres e hijos sobre una sexualidad sana. En
esta tambin se podr obtener informacin y
consultar a especialistas sobre el tema.
grupos alimenticios
Grupos de las Carnes:
Su valor proteico radica en las protenas que
posee, las cuales son necesarias para el
crecimiento y reparar los tejidos del
organismo.
Tambin proporcionan hierro, vitaminas,
niacina y riboflavina.
Pertenecen a este grupo: las res, la ternera, el cordero, las aves, algunas vsceras, los
huevos, el pescado y los mariscos.
Grupos de Lcteos:
La leche posee calcio; necesarios para formar y
conservar los huesos y los dientes. Proporciona
vitamina A y protenas de la ms alta calidad.
Pertenecen a este grupo: la leche (fresca, evaporada o
en polvo), el queso de todo tipo y los helados.

Grupo de Verduras y Frutas:

Poseen vitaminas y minerales, casi toda la vitamina C y ms
de la A, que necesita el organismo. Entran todas las verduras
y frutas, las ms ricas en vitamina C son: la naranja, el meln,
la guayaba, el mango, las fresas, los pimentones verdes y
rojos.
Grupo de Cereales y Pan:
Proporciona al organismo energa, hierro, protenas y ciertas
vitaminas en cantidades apreciables. Pertenecen a este grupo: los
granos enteros, el pan, y los cereales enriquecidos.

10 alimentos
A. Vegetal.-a) azcares: naturales (frutos, races y hojas de plantas y miel, y preparados
(mermeladas, dulces, jarabes), b) almidones: naturales (granos, semillas y races de
plantas), y preparados (harina, pan, pasta, tortas).
B. Animal.-a) azcar (glucosa):naturales: (chuleta de carne), y preparados: (algunos
embutidos), b) azcar (lactosa): naturales (leche), y preparados (queso, yogurt), c)
almidones (glucgeno):naturales (chuleta de carne, hgado ), y preparados (algunos
embutidos)
Fuente secundaria (Lipidos)
A.Vegetal.-a) aceites de semillas: naturales (aceitunas, girasol), y preparadas (margarinas),
b) grasas: naturales (cacahuetes, coco), y preparadas (manteca de cacahuete)
B. Animal.-a) grasa (nata): natural (leche), y preparada (mantequilla, queso), b) grasa (sebo,
manteca): natural (vaca, cordero, cerdo), y preparada (aceites de pescado)
contenido nutricional de los alimentos

Poco a poco nos vamos acercando. Ya queda menos, lo

prometo. Pero antes de entrar de lleno en la alimentacin
natural, con base en la paleodieta, necesito dejar claras
algunas ideas. Una de ellas gira alrededor de un concepto:
el valor nutricional.
El valor nutricional de los alimentos no es ms que el
potencial nutritivo o la cantidad de nutrientes que el
alimento aporta al organismo. Es un valor difcil de medir,
carente de unidad de medicin, y que depende de diversos
factores tales como la aportacin energtica, la p
roporcin de los macro y micronutrientes que contienen
-carbohidratos, protenas, lpidos, vitaminas, minerales, agua,-, la capacidad de
asimilacin de dichos nutrientes -teniendo en cuenta por ejemplo intolerancias y alergias-,
el efecto sobre los diferentes sistemas del organismo -especialmente el inmunitario-, etc. De
ah que, desde un punto de vista nutricional y dejando a un lado algunos matices, se podra
afirmar que una manzana pesa ms que una hamburguesa del McDonalds -como se ve en
la fotografa-.

plantear
se conoce como planteamiento. El verbo plantear refiere a proponer, exponer o suscitar
un tema, una duda o un problema; poner en ejecucin una reforma o un sistema; o
enfocar la solucin de un problema, aunque no se llegue a obtenerla.
controlar
es un trmino que usamos con frecuencia en nuestro idioma para referir varias situaciones,
pero adems es un trmino que se encuentra en estrecha relacin con otro: control. El
control es la inspeccin que se lleva a cabo en torno a una cosa o el dominio que se ostenta
sobre una cosa o persona.
Cuando una persona ejerce control sobre algo, o sobre otro individuo, se dir que est
llevando a cabo la accin de controlar. Mi trabajo es el de controlar que todos los asistentes
al evento se sientan cmodos.
Estructura Interna de la Entidad
De acuerdo a sus Estatutos, el CACIF se compone de dos organismos de direccin: la
Asamblea General y la Junta Directiva. La Asamblea General se constituye por las Juntas
Directivas de todas sus entidades miembros y es el rgano jerrquico supremo de la
entidad. Por su parte, la Junta Directiva del CACIF tiene como principal propsito servir de

ente ejecutor de los lineamentos de la Asamblea y est integrada por los presidentes y
vicepresidentes de cada una de las entidades afiliadas.
La Presidencia de la Junta Directiva se rota entre los presidentes de las entidades afiliadas
por perodos de un ao, siguiendo un orden de rotacin que responde, entre otras causas, a
la bsqueda de un equilibrio entre los sectores que participan en la direccin del Comit.
El presidente del CACIF tiene bajo su responsabilidad la elaboracin de las polticas
administrativas de la entidad, as como desempear funciones de coordinacin y
representacin. En todo caso, el presidente guarda, en relacin a los dems miembros
directores, calidades de igual consideracin y jerarqua.
Administrativamente, est dirigido por un Director Ejecutivo, que es designado en forma
permanente por la Junta Directiva, quien se apoya en un Asistente y en personal de
Secretara para la labor de seguimiento y cumplimiento de las actividades. La
responsabilidad de la Direccin Ejecutiva radica bsicamente en el manejo de la Agenda
del Directorio y la comunicacin permanente entre las cmaras. Asimismo, para dar
seguimiento a la poltica de comunicacin del sector, se estableci la Unidad de
Comunicacin Empresarial (Unice), coordinada por una profesional en la materia y con un
analista de informacin, quienes tienen a su cargo el fortalecimiento de la comunicacin
interna y externa del sector empresarial y su relacin con los medios de comunicacin.
Para el trabajo de formulacin de estrategias y anlisis de planteamientos, el CACIF cuenta
con Comisiones de Trabajo, integradas por empresarios de las distintas cmaras, quienes se
constituyen en forma voluntaria, permanente y honoraria para el anlisis de los temas
encomendados. Estas comisiones de trabajo se renen con periodicidad y reportan
directamente a la Junta Directiva.
Actualmente existen aproximadamente 10 comisiones de trabajo, entre las que destacan:
Comisin Laboral, Comisin Fiscal, Comisin Econmica, Comisin de Seguridad,
Comisin de Comunicaciones, Comisin de Negociaciones Comerciales Internacionales,
Comisin del Medio Ambiente y Comisin Poltica.
Adems, se cuenta con la representacin en varias entidades del Sector Gobierno. Estas
representaciones son herramientas que el Sector Empresarial Organizado utiliza para hacer
efectivas sus polticas. Entre las representaciones significativas destacan las de la Junta
Monetaria; el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social; la Comisin Nacional del Salario
y las Comisiones Paritarias del Salario Mnimo; la Comisin Nacional del Medio
Ambiente; el Instituto Nacional de Tecnologa y Capacitacin; la Comisin Nacional de
Desastres; el Programa Nacional de Competitividad, y los Consejos de Desarrollo Urbano y
Rural, entre otros.
Asimismo, el CACIF participa activamente en el Foro Guatemala, entidad que agrupa a
casi todas las organizaciones de la sociedad civil.
El CACIF est afiliado actualmente a la Federacin de Entidades Privadas de
Centroamrica, Panam y Repblica Dominicana (Fedepricap), organismo empresarial

regional. Asimismo, es miembro activo de la Organizacin Internacional de Empleadores

(OIE) a nivel mundial.