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Receta de Sopa de yuca

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Laura Durn Seguir Coste: Barato Duracin: De 15 a 30 minutos Temporada: OtooInvierno Para: Entrante Comensales: 4 Coccin: Hervido

Historia de Sopa de yuca

En esta receta vamos a utilizar un carbohidrato muy popular, la yuca, con el que
realizaremos una sopa muy nutritiva, ideal para das fros. Toma nota de los
ingredientes y del paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a
cocinar esta deliciosa sopa de yuca.
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Ingredientes para Sopa de yuca

1 Unidades de Yuca cocinada
3 Taza de Caldo de res o Pollo
1 Taza de Crema agria
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Tequeos de
yuca
Pasos para preparar Sopa de yuca
1. El primer paso para realizar nuestra receta de sopa de yuca es prealistar los
ingredientes.

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2. Procesa la yuca con un poco de caldo de carne o pollo, recuerda que estos fondos
se utilizan como bases para realizar sopas o salsas.

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3. Una vez se integren los ingredientes de la yuca y el caldo lleva esta mezcla a una
olla honda a fuego medio.

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4. Agrega sal, pimienta y una pizca de pasta de ajo, deja conservar a fuego medio
durante 10 minutos aproximadamente.

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5. Antes de servir agrega la crema agria y apaga el fuego.

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6. Sirve nuestra sopa de yuca, en este caso quise adicionar un poquito de mojo
venezolano, pues esta combinacin es perfecta. Si quieres, puedes preparar unas
ricas empanadas tipo cctel para acompaar. Si deseas ms recetas de sopas y
tienes algn comentario o inquietud, escrbenos Disfrutar!

7. Si te ha gustado la receta de Sopa de yuca, te recomendamos que entres en

nuestra categora de Sopa.

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4Opiniones de Sopa de yuca

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gabrila
17/11/2015
estuvo increble toda la receta gracias por decirnos esta receta me ayudo mucho gracias
Responde 01
M Garcia
27/3/2015
Muy buenas recetas gracias
Responde 01
maria
8/9/2014
Es muy buena. pero se le puede colocar un poco de color con salsa de tomate.
Responde 01
Pablo
3/2/2015
Los felicito por tan excelentes recetas
Responde 01

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