Estequiometra

En qumica, la estequiometra es el clculo de las relaciones cuantitativas entre

los reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica.1 Estas relaciones se
pueden deducir a partir de la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer
referencia a la composicin de la materia, segn distintas leyes y principios.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin
Richter (1762-1807), en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos qumicos que estn implicados (en una reaccin qumica).

Tambin estudia la proporcin de los distintos elementos en un compuesto qumico y la

composicin de mezclas qumicas.

Mol
El mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las
siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto qumico) y considerando a la vez un cierto
tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa
sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, comotomos hay
en 12 gramos de carbono-12. Esta definicin no aclara a qu se refiere cantidad de
sustancia y su interpretacin es motivo de debates,1 aunque normalmente se da por hecho
que se refiere al nmero de entidades, como parece confirmar la propuesta de que a partir del
2011 la definicin se base directamente en el nmero de Avogadro (de modo similar a como
se define el metro a partir de la velocidad de la luz).2
El nmero de unidades elementales tomos, molculas, iones, electrones, radicales u otras
partculas o grupos especficos de estas existentes en un mol de sustancia es, por
definicin, una constante que no depende del material ni del tipo de partcula considerado.

Frmula emprica
En la qumica
En qumica la frmula emprica es una expresin que representa la proporcin ms simple en
la que estn presentes los tomos que forman un compuesto qumico. Es por tanto la
representacin ms sencilla de un compuesto.1 Por ello, a veces, se le llama frmula
mnima y se representa con "fm".
Frmula emprica Qumica/Frmula emprica Una frmula es una pequea lista de los
elementos qumicos que forman una sustancia, con alguna indicacin del nmero de moles de
cada elemento presente y, a veces, la relacin que tiene con otros elementos de la misma
sustancia.
As, la frmula del agua es H2O (los subndices 1 se omiten, quedan sobreentendidos) y la del
benceno es C6H6.

La frmula emprica es la frmula ms simple para un compuesto. Comnmente, las frmulas

empricas son determinadas a partir de datos experimentales, de ah su nombre, frmula
emprica.
Por ejemplo, si observamos que dos moles de hidrgeno reaccionan completamente con un
mol de oxgeno para formar dos moles de agua (sin generar otro producto), diramos que la
frmula molecular del agua es H2O.

Frmula molecular
La frmula molecular expresa el nmero real de tomos que forman una molcula a
diferencia de la frmula qumica que es la representacin convencional de los elementos que
forman una molcula o compuesto qumico. Una frmula molecular se compone de smbolos y
subndices numricos; los smbolos corresponden a los elementos que forman el compuesto
qumicorepresentado y los subndices son la cantidad de tomos presentes de cada elemento
en el compuesto.1 As, por ejemplo, una molcula de cido sulfrico, descrita por la frmula
molecular H2SO4 posee dos tomos de hidrgeno, un tomo de azufre y cuatro tomos
de oxgeno. El trmino se usa para diferenciar otras formas de representacin de estructuras
qumicas, como la frmula desarrollada o la frmula esqueletal. La frmula molecular se utiliza
para la representacin de los compuestos inorgnicos y en las ecuaciones qumicas. Tambin
es til en el clculo de los pesos moleculares.
En un sentido estricto, varios compuestos inicos, como el carbono o el cloruro de sodio o sal
comn no pueden ser representados por una frmula molecular ya que no es posibles
distinguir tomos o molculas independientes y por ello, slo es posible hablar de frmula
emprica. Ejemplo: NaCl es la frmula del cloruro de sodio, e indica que por cada ion sodio,
existe un ion cloro.

Reactivo limitante
El reactivo limitante es el reactivo que en una reaccin qumica determinada, da a conocer
o limita, la cantidad de producto formado, y provoca una concentracin especifica o limitante a
la anterior.
Cuando una ecuacin est balanceada, la estequiometria se emplea para saber los moles de
un producto obtenido a partir de un nmero conocido de moles de un reactivo. La relacin de
moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuacin balanceada.
Generalmente cuando se efecta una reaccin qumica los reactivos no se encuentran en
cantidades estequiometricamente exactas, es decir, en las proporciones que indica su
ecuacin balanceada. En consecuencia, algunos reactivos se consumen totalmente, mientras
que otros son recuperados al finalizar la reaccin. El reactivo que se consume en primer lugar
es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de ste determina la cantidad total del
producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reaccin se detiene. El o los reactivos
que se consumen parcialmente son los reactivos en exceso.
La cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo limitante se
denomina rendimiento terico de la reaccin.
El concepto de reactivo limitante, permite a los qumicos asegurarse de que un reactivo, el
ms costoso, sea completamente consumido en el transcurso de una reaccin,
aprovechndose as al mximo.

Ecuacin qumica
Una ecuacin qumica es una descripcin simblica de una reaccin qumica. Muestra
las sustancias que reaccionan (llamadas reactivos o reactantes) y las sustancias que se
originan (llamadas productos). La ecuacin qumica ayuda a ver y visualizar los reactivos que
son los que tendrn una reaccin qumica y el producto, que es la sustancia que se obtiene de
este proceso. Adems se puede ubicar los smbolos qumicos de cada uno de
los elementos o compuestos que estn dentro de la ecuacin y poder balancearlos con mayor
facilidad.

Ley de conservacin de la materia

La ley de conservacin de la masa, ley de conservacin de la materia o ley de
Lomonsov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales.
Fue elaborada independientemente por Mijal Lomonsov en 1745 y por Antoine Lavoisier en
1785. Se puede enunciar como En una reaccin qumica ordinaria, la masa permanece
constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los
productos.1 Una salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones
nucleares, en las que la masa s se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de
masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energa. Esta ley es fundamental
para una adecuada comprensin de la qumica.

La Ley de Lavoisier o de conservacin de la masa establece

que en una reaccin qumica la masa inicial es igual a la masa final
independientemente de los cambios que se produzcan, es decir que la masa de
los reactivos es igual a la masa de los productos.
De esta ley se deriva que en una reaccin qumica debe conservarse el nmero
y la clase de tomos, de modo que estos solo se reordenan para formar nuevas
sustancias.

Rendimiento de una reaccin

La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se
denomina el rendimiento terico de la reaccin.
La cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin es el
rendimiento real