1) INTRODUCCIN

Como estudiantes de la Escuela de Ingeniera Civil, es de fundamental

importancia la correcta interpretacin de los teoremas bsicos en los cuales se
fundamenta nuestra carrera, en esta oportunidad se pretende por medio de la
experimentacin ampliar nuestro campo de entendimiento para uno de los
teoremas ms bsicos en los cuales se fundamenta la Mecnica de los Fluidos,
rea al cual pertenece esta asignatura.

El presente informe pretende constatar por medio de la experimentacin si es

que en la praxis de nuestra carrera es factible la aplicacin del Teorema de
Bernoulli.
Para ello se us el FME 03 Demostracin del Teorema de Bernoulli, equipo de
la marca EDIBON, con el cual se pretende justamente demostrar si es que el
Teorema de Benoulli posee sustentacin terica-experimental y por ende puede
aplicarse dicho teorema en la vida prctica de un Ingeniero ante un
determinado problema referente al rea de la Mecnica de los Fluidos cuando
sea necesario.
Lo que se realiz durante la experimentacin cientfica con el equipo FME 03
fue dejar fluir a travs del banco hidrulico un determinado caudal (medido con
probeta y cronmetro), calibrar el equipo (ajustar los ceros del aparato en
reposo), abrir la vlvula del agua y hacer las anotaciones necesarias de las
alturas de columna de agua que marca cada tubo piezomtrico segn la
posicin del Pitot, para finalmente hacer los clculos del rea y velocidad en
cada seccin del tubo de Venturi, y verificar que la Altura Cintica sumada a la
Piezomtrica es igual o similar a la marcada en el tubo de Pitot.

El desarrollo completo de lo que aqu ha sido brevemente mencionado se

explicar en los siguientes apartados, incluyendo las interpretaciones grficas
de los resultados terico - experimentales obtenidos, todo esto con la finalidad
de brindar la mayor facilidad para un cabal entendimiento sobre el Teorema de
Bernoulli.

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2) OBJETIVO GENERAL
2.1 Realizar una demostracin terico-experimental del teorema de
Bernoulli.

3) OBJETIVOS ESPECFICOS
3.1 Hallar el rea y velocidad de las diferentes secciones del tubo de Venturi
mediante los datos experimentales y conocimientos tericos.
3.2 Comprobar que la altura de presiones sumada a la altura cintica es
igual o similar a la del pitot.
3.3 Graficar los resultados obtenidos e interpretarlos.

4) MARCO TERICO
4.1 Teorema de Bernoulli o Ecuacin de la Energa:

Esquema del Teorema de Bernoulli.

El Teorema de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido movindose a lo largo de
una lnea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
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Hidrodinmica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni

rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto cerrado, la energa que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La forma ms
conocida del teorema de Bernoulli es:
v2 P
+ +Z =constante
2g
La suma de los tres trminos es constante a lo largo de una lnea de corriente
en un movimiento permanente e irrotacional (para un fluido ideal).
Cada uno de los tres trminos tiene las dimensiones de una energa por unidad
de peso del fluido.
2

v
Al primer trmino 2 g , se le conoce con el nombre de energa de
velocidades o energa cintica y representa la altura desde la que debe caer
libremente el cuerpo, que parte del reposo, para adquirir la velocidad V.
Los otros dos trminos son la altura de presin

{P} over {}

y la elevacin

Z . Su suma representa la energa potencial y constituye la cota

piezomtrica.
El teorema de Bernoulli significa que para una lnea de corriente la suma de la
energa cintica y la potencia es constante.
En una tubera o en un canal cada lnea de corriente tiene un valor propio para
la suma de Bernoulli. Su representacin grfica a lo largo de una lnea de
corriente se aprecia en la figura superior. En un fluido ideal (es decir sin
viscosidad), la energa E es igual en 1 y en 2.
Para un fluido real habra una prdida de energa entre 1 y 2. En realidad no es
energa prdida, sino transformada en calor a travs de la friccin.
La ecuacin de la energa para un fluido real es entonces:
2

V 1 p1
V
p
+ + z1 = 2 + 2 + z2 +h f 12
2g
2g
O bien,
E1=E 2+ hf 12
V es la velocidad de la corriente, p la presin, z la elevacin con respecto a un
plano horizontal de referencia (los subndices 1 y 2 corresponden a cada una
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de las dos secciones consideradas),

es el peso especfico del fluido, g la

aceleracin de la gravedad.
E es la energa total,

h f 12

es la disipacin (prdida) de energa entre las

secciones 1 y 2.
En un flujo paralelo se tendr que la energa potencial (presin ms elevacin)
es constante para toda la seccin transversal. La diferencia de energa entre
una lnea de corriente y otra se debe a la variacin de la velocidad. En un flujo
paralelo la distribucin de presiones es hidrosttica.

4.2 Medidor Venturi

La funcin bsica de este medidor consiste en producir un estrangulamiento en
la seccin transversal de la tubera, el cual modifica las presiones, con la
medicin de este cambio es posible conocer el gasto que circula por la seccin,
el estrangulamiento de esta es muy brusco, pero la ampliacin hasta la seccin
original es gradual. Generalmente es una pieza fundida que consta de (1) una
porcin aguas arriba, la cual tiene el mismo tamao de la tubera, tiene un
revestimiento en bronce y contiene un anillo piezomtrico para medir la presin
esttica; (2) en una regin cnica convergente, (3) una garganta cilndrica con
un revestimiento en bronce que contiene un anillo piezomtrico y (4) una regin
cnica gradualmente divergente que desemboca en una seccin cilndrica del
tamao de la tubera. Un manmetro diferencial conecta los dos anillos
piezomtricos. Para obtener resultados acertados este medidor debe ser
precedido de una tubera recta con una longitud de por lo menos 10 dimetros.

Medidor Venturi

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4.3

Pitot:

Inventado por el ingeniero Francs, Henri Pitot en 1732, sirve para calcular
la presin total, tambin llamada presin de estancamiento, presin remanente
o presin de remanso (suma de la presin esttica y de la presin dinmica).
Henri Pitot fue el primero en medir la rapidez del agua en el ro Sena utilizando
el tubo Pitot. El tubo pitot es un medidor de flujo. Son instrumentos sencillos,
econmicos y disponibles en un amplio margen de tamaos.
Es uno de los medidores ms exactos para medir la velocidad de un fluido
dentro de una tubera. Su instalacin simplemente consiste en un simple
proceso de ponerlo en un pequeo agujero taladrado en la tubera.
El tubo Pitot tiene seccin circular y generalmente doblado en L. Consiste en
un tubo de pequeo dimetro con una abertura delantera, que se dispone
contra una corriente o flujo de forma que su eje central se encuentre en
paralelo con respecto a la direccin de la corriente para que la corriente choque
de forma frontal en el orificio del tubo.
En el sitio del esquema adjunto,
embocadura del tubo, se forma un
punto de estancamiento. Ah la
velocidad (v1) es nula, y la presin,
segn la ecuacin de Bernoulli,
aumenta hasta:

Por lo tanto:

Siendo:

P0 y v0 = presin y velocidad de la corriente imperturbada.

Pt = presin total o de estancamiento.

Aplicando la misma ecuacin entre las secciones y , considerando que

v1 = v2 = 0, se tiene:

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h1 +

P1
P
=h2+ 2

Siendo:

h2 - h1 = H (lectura en el tubo piezomtrico)

Luego:
Pt =H

sta es la denominada expresin de Pitot.

5) EQUIPO
El equipo consiste en:
5.1 Banco mvil hidrulico
Innovador sistema de ahorro de agua
consistente en un depsito
sumidero de alta capacidad y
un rebosadero que devuelve el
excedente de agua ha dicho
depsito,

vlvula

de

desage

fcilmente accesible.
Dispone de un depsito escalonado
(volumtrico) para medir caudales altos y bajos, adems de una probeta de
un litro de capacidad para caudales an ms bajos. Tubo de nivel provisto
de escala que indica el nivel de agua del depsito superior.

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5.2 FME 03 Demostracin del teorema de Bernoulli:

Est formado principalmente por un
conducto de seccin circular con la forma
de un cono truncado, transparente y con
siete llaves de presin, que permiten
medir, simultneamente, los valores de la
presin esttica correspondientes a cada
seccin.
Todas

las

llaves

de

presin

estn

conectadas a un manmetro con un

colector de agua (el agua puede ser
presurizada).
Los extremos de los conductos son extraibles, lo que permite su colocacin
de forma convergente o divergente respecto a la direccin del flujo.
Se dispone, asimismo, de una sonda (tubo de Pitot), movindose a lo largo
de la seccin para medir la altura en cada seccin (presin dinmica).

5.3 Probetas:
Estn graduadas en mililitros y sirven para medir el caudal.

5.4 Cronmetros: Para medir el tiempo en que fluye una determinada

cantidad de agua y poder hallar el caudal.

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Probeta

Cronmetro

6) PROCEDIMIENTO
1

Con la ayuda de una probeta graduada y un cronmetro tomamos cinco

lecturas de caudales del Banco Hidrulico para posteriormente calcular un

caudal promedio.
2

Luego calibramos el equipo FME 03 abriendo la vlvula del agua por un

periodo de tiempo y cerrndola para ajustar los ceros del aparato en reposo.
3

Nuevamente abrimos la vlvula del agua y dejamos que fluya a travs

del equipo FME 03.

3

Dejamos que los tubos manomtricos se estabilicen unos minutos antes

de hacer las respectivas anotaciones de cada lectura (alturas de columna de

agua).
4

Hacemos los clculos respectivos en gabinete: Clculo de rea y

velocidad en las distintas secciones del tubo de Venturi, altura cintica.

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Determinacin del Caudal

Calibrando el equipo

Estabilizacin de los tubos manomtricos

Para posterior anotacin de cada lectura

7) DATOS OBTENIDOS DEL LABORATORIO

Los datos obtenidos en esta prctica

de laboratorio
es lo siguiente:
V = 2g(
Hthi)
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PARTE 01
PRUEBA N 01
VOLUMEN TIEMPO
(cm3)
(seg)
380
2,96
310
2,39
290
2,19

Q(lits/m PROMEDIO
in)
(Q)
128,378
130,168
129,707
132,420

SECCION
1
2
3
4
5
6
7

Ht (mm)
350
324
314
304
294
298
296

hi (mm)
335
158
200
240
234
256
279

Ht = Pitot
hi = Piezometros

PROCESAMIENTO DE DATOS Y RESULTADOS:

PRUEBA
N 01
VOLUMEN
(cm3)

SECCION
1
2
3

TIEMPO
(seg)

hi (mm)
335
158
200

=(2())

Q(cm3/s)
130,168

Ht (mm)
350
324
314

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VEL.
(cm/s)
17,155
57,069
47,294
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AREA
(cm2)
7,588
2,281
2,752

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4
5
6
7

240
234
256
279

304
294
298
296

=/
TIEMPO
(s)
1,96
2,17
3,05
2,37

CAUDAL(m/ SECCI
S)
N (cm)
177,60
177,60
177,60
177,60
177,60
177,60
177,60

3,673
3,794
4,535
7,127

`=+^/

Prueba N 2
VOLUMEN
(cm3)
335
410
490
450

35,436
34,310
28,706
4,535

7,588
2,281
2,752
3,673
3,794
4,535
7,127

Q(cm3/s Qp(cm3/
)
s)
170,918
188,940
177,597
160,656
189,873

ALT.
VELOCI ALTURA
ALTURA
PIEZOMETRI
DAD
CINETIC PIEZOME
PITOT(c
CA
MEDIA A (V/2g) TRICA(c
m)
+ALT.CINETI
(Cm/s)
Cm
m)
CA (cm)
23,406
77,864
64,526
48,347
46,812
39,166
24,918

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0,279
3,090
2,122
1,191
1,117
0,782
0,316

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3,98
1,26
1,48
1,67
2,07
2,46
2,8

4,259
4,350
3,602
2,861
3,187
3,242
3,116

4,260
4,350
3,602
2,861
3,187
3,242
3,116

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Alt Piez. + Alt Cinet. Vs

Pitot
Linear (Alt Piez. + Alt
Cinet. Vs Pitot)

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8) CONCLUSIONES

1. Las reas y velocidades de las diferentes secciones del tubo de

Venturi son:
Seccin
1
2
3
4
5
5
7

V
(m/s)
0.594
1.864
1.698
1.566
1.306
1.138
0.714

A
(cm2)
1.55
0.49
0.54
0.59
0.70
0.81
1.29

2. Se logr comprobar que la altura cintica sumada a la piezomtrica

es igual a la marca en la del Pitot, segn se muestra en la grfica
adjunta.
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3. Se anexan los grficos de los resultados e interpretacin

correspondiente a cada uno de ellos, cumpliendo as con el tercer
objetivo de este informe de laboratorio.

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