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I piatti dEuropa in spagnolo per celiaci

I piatti dEuropa in spagnolo per celiaci


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Legenda
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Alimenti con glutine, da non mangiare.


Alimenti a rischio, da verificare caso per caso la presenza di glutine.

Piatto spagnolo
Ajo blanco
Alfajor
Alubias rojas de Tolosa
Amarguillo
Angulas a la cazuela
Arroz a la cubana
Arroz brut
Arroz con pitu
Arroz con costra
Arroz con leche
Arroz negro
Atascaburras
Bacaclao al pil pil
Berza
Bienmesabe
Bobata
Boquerones en vinagre
Buuelos
Butifarra de chiclana
Caldo gallego
Calimocho
Carne al desarreglo
Casadielles
Chicharrn
Chipirones rellenos en su tinta
Chiretas
Churro
Cochinillo asado
Cocido
Crema catalana

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Tipo di piatto
Zuppa di pane e aglio
Pasticcino di mandorle
Zuppa di fagioli e carne
Pasticcino di mandorle
Piccole anguille cotte
Riso con fagioli
Risotto con carne e vegetali
Riso con pollame
Sformato di riso con uovo e salsiccia
Dolce di riso e latte
Specie di paella nera con seppie
Baccal e patate
Baccal mantecato
Zuppa di fagioli, ceci e carne
Stufato di pesce
Aperitivo con uovo e maionese
Pesce azzurro con aceto
Farina con latte, uovo e olio
Insaccato di maiale
Brodo di vegetali e carne
Bevanda con vino e bibita gasata
Carne di bovino con pomodoro
Dolce con pasta sfoglia
Ciccioli di maiale
Seppie ripiene
Interiora di agnello con riso
Biscotto dolce
Maialino arrosto
Stufato di carne e vegetali
Crema di latte

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I piatti dEuropa in spagnolo per celiaci


Crespillos
Croqueta
Empanada
Ensaladilla rusa
Fabada
Fabes con almejas
Fideu
Flan
Fricand
Gachas
Gambas al ajillo
Garbanzos con bacalao
Gazpacho
Gazpacho manchego
Greixonera de brossat
Habas a la catalana
Hornazo
Hueso de santo
Huevos a la flamenca
Huevos empanados
Huevos fritos con puntilla
Longaniza
Magdalena
Manjar blanco
Manteca color
Mantecado
Mayonesa
Mazapn
Menestra
Migas
Mojama
Mollete
Montadito
Morcilla
Natillas
Olla gitana
Olla podrida
Olla tonta
Oreja de cerdo
Pacharn
Paella
Pan de Cdiz
Panquemado
Patatas alioli
Patatas bravas

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Crepes dolci
Crocchette impanate
Calzoni ripieni dolci o salati
Insalata russa
Zuppa di fagioli con maiale
Fave e vongole
Pastasciutta
Creme caramel
Carne di bovino con vegetali
Salsa da mangiare col pane
Gamberi allaglio e olio
Ceci con baccal
Minestra fredda di verdure
Minestra di carne
Dolce con uova
Zuppa di fave e pancetta
Calzone ripieno
Dolci di mandorle
Uova al forno con carne e vegetali
Uova con farina
Uova fritte
Salame crudo
Madeleine (dolcetto)
Dolce a base di latte con maizena
Piatto di carne di maiale cotta nello strutto
Dolce a base di strutto di maiale
Maionese
Marzapane (pasta di mandorle)
Minestra di verdure
Piatto a base di pane
Tonno sotto sale
Pane condito con olio
Panino imbottito
Sanguinaccio (insaccato)
Dolce al cucchiaio
Zuppa di ceci e vegetali
Zuppa di fagioli e vegetali
Zuppa di fagioli e vegetali
Stufato di orecchie di maiale
Liquore di prugne
Piatto di riso, vegetali, carne e pesce
Dolce di marzapane
Pane dolce
Patate con salsa allaglio
Patate fritte con salsa

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Patatas chulas
Patates rellenos
Peladrilla
Pepito de ternera
Peras al vino tinto
Pescado frito
Pionono
Pisto manchego
Pisto vaquero
Polvorn
Porra cra, porra antequerena
Potaje de lentejas
Potaje de vigilia
Pote asturiano
Pulpo a la gallega
Romesco
Roscn de Reyes
Rosquilla
Salmorejo
Salsa andaluza
Salsa catalana
Salsa para la colcotada
Salsa romesco
Sangra
Sobrasada
Sopa de ajo
Sorda
Torrezno
Torrija
Tortilla (de patatas)
Tortilla de camarones
Trucha navarra
Turrn
Txangurro
Zarzuela
Zuppa basca

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Patate fritte con salsa


Patate ripiene
Confetti
Tartina di carne di vitello
Pere cotte al vino
Fritto di pesce
Biscotto farcito
Vegetali misti in pentola
Carne di bovino e pomodori
Dolce con strutto di maiale e mandorle
Zuppa di pane con pomodori
Zuppa di lenticchie
Zuppa di baccal
Piatto di fave e carne
Polpo con peperoncino in polvere
Zuppa di pesce con vegetali
Ciambella dolce
Ciambella dolce
Zuppa di pane con pomodori
Salsa di pomodori
Salsa di vegetali
Salsa di mandorle e nocciole
Salsa di vino e mandorle
Bevanda alcolica con frutta
Insaccato di maiale
Zuppa di pane e aglio
Zuppa di pane
Ciccioli
Biscotto
Frittata di patate
Tortilla di farina con gamberetti
Trote con patate
Torrone
Granchio
Pesce stufato
Stufato di vegetali

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